為什麼說「吃法國菜都多一塊魚」?

2025-05-22 15:35:07 字數 1588 閱讀 3620

1樓:譙雪曠靜

吃法國菜都多一塊魚」是一種說法,它並不代表所有法國菜都會提供額外的魚肉。這個說法通常用於形容某一道法國菜可能過於複雜或裝飾過於華麗,以至於新增了額外的魚肉或其他海鮮,從而讓整道菜看起來更加豐富和美味。

這個說法可能源於法國菜中經常使用海鮮尤其是魚類食材的特點。法國菜在世界範圍內被認為是精緻、美味且富有藝術感的菜系之一,其廚師們經常通過精細的刀工、烹飪技巧和亂賣擺盤方式蠢型來展現食材的美味和獨特性。因此,在某些法國菜中,可能會看到裝飾性的魚肉或其他海鮮,以增加菜餚的視覺效果和口感層次。

然而,這並不意味著每一道法國菜都會提供額外的魚肉。實際上,法國菜的種類和風格非常多樣化,從簡單的家庭菜到高階的餐廳菜餚都有。因此,是否會提供額外的魚肉取決於具體的菜餚和餐廳。

總之,「吃法國菜都多一塊魚」只是一種形容某些帶陪猜法國菜過於華麗或複雜的常見說法,並不代表所有法國菜都會提供額外的魚肉。

2樓:匿名使用者

法國猜衫陵菜裡面是不是總有魚就不知道,但是在粵語。

裡面,「多塊魚」發音是「多夠魚」,那個「夠」塌差字,是個粗話,意思是「真xx多餘」,港澳等地人經常說穗戚的,比如說:「都搞好了,還要再搞,簡直是法國大餐。

-多夠魚!」

3樓:匿名使用者

法國人喜歡吃魚,那女的聽錯了。

跟客戶去吃法國大餐 第四道菜是魚。但是我不吃魚怎麼辦? 可不可以換成別的菜。

4樓:辰星留法服務

吃什麼又不是硬性規定,點餐的時候說清楚就好了啊。

法國菜和義大利菜有什麼區別?

5樓:網友

曾任英皇喬治四世和帝俄沙皇亞歷山卓一世首席廚師的安東尼。凱萊梅寫過一本飲食大字典》,成為古典法國菜式的基礎。法國菜的特點是選料廣泛,用料新鮮,滋味鮮美,講究色,香,味,形的配合,花式品種繁多,重用牛肉蔬菜禽類海鮮和水果,特別是蝸牛,黑菌,蘑菇,蘆筍,洋百合和龍蝦,法國菜餚燒得比較生,調味喜用酒,菜和酒的搭配有嚴格規定,如清湯用葡萄酒,火雞用香檳。

而法國的普凡西地區,因為鄰近地中海及義大利,所以其菜餚較偏向義大利口味。在菜餚烹調製造過程中常用多量的橄欖油、大蒜、蕃茄、魚及各式香料。知名的菜餚是馬賽式海鮮及普凡西田雞腿等等。

義大利菜特點:味濃香爛,以原汁原味聞名,烹調上 以炒、煎 、炸 、紅燜等方法著稱,講究原汁原味。義大利人吃飯的習 慣一般在六七成熟就吃,這是其他國家所沒有的。

義大利的美食如同它的文化:高貴、典雅、味道獨特。精美可口的麵食、乳酪、火腿和葡萄酒成為世界各國美食家嚮往的天堂。

為什麼法國菜分量少,每次都吃不飽

6樓:啦咯9艾倫哈

法國更講究美觀,優雅。

法國菜中的主菜都有哪些?

7樓:網友

法國菜中用作主菜 的大多是羊肉、牛排、牛柳、鱈魚等。

主菜。 多數是肉類或海鮮主菜任選擇其一,並附有蔬菜、通心粉或飯作配菜。

與德國菜和義大利菜中的一整塊牛排不同,法國廚師 總會在牛排旁加上蘑菇等許多配菜,因為在他們看來,吃並不僅僅是為了吃,更要健康。

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