法國菜的口味那麼好,為什麼在國內法國餐廳很難開下去?

2025-05-07 18:00:06 字數 1135 閱讀 7445

1樓:李敏江尋覓楓月

因為法國人最注重浪漫和儀式雀臘蘆感。雖然口味局埋好,但是菜量也是很少的。加上法國菜比較貴,基本都是有錢頃帶人去吃的,普通人一般吃不起。

2樓:勵志小灰灰

法國菜基喚脊的口味其實並不好,主搏滲要是因為擺盤好看。在國鏈段內開不下去,是因為法國菜的食量都很小,根本吃不飽,中國人飯量大。

3樓:網友

因為法國菜的口味雖然好,但它不一定符合我們中國人的檔敏胃口。再者,法國菜的**一般都比較貴,對於我們中睜蠢仿國人而言不是很實惠悉纖。

為什麼中國的餐館很少見到法國大餐?

4樓:達達尼爾好朋友

中國的餐館種類繁多,包括本土特色美食、西方快餐、東南亞菜等等,但是很少有專門**法國大餐的餐館。這可能有以下幾個基轎原因:

成本高昂:法國大餐通常需要高品質的食材和精緻的烹飪技巧,這會使得成本相對較高,需要收取**位裂鋒鍵的菜肆巧品才能保證盈利。

目標客戶較小:法國大餐通常面向高階消費者和特定群體,需要一定的文化背景和飲食素養才能欣賞和品嚐。這種菜品在中國消費者中的市場需求不高。

文化差異:法國大餐注重食材的原汁原味,通常以原味為主,不會在烹飪過程中過多新增調料和調味料,與中國餐飲文化追求的口味不同,可能無法迎合中國消費者的口味需求。

雖然中國的餐館很少見到專門**法國大餐的,但是一些高檔餐廳或星級酒店會在自己的餐廳內提供類似的菜品,以滿足對高階餐飲的需求。

法國大餐有哪些菜?

5樓:網友

法國菜是西餐中比較有代表性的菜,營養豐富,味道鮮美,是浪漫之都法國的一張名片。

法國菜廣泛選擇各種材料,色香味俱全,食材的新鮮度高,味道鮮美,回味無窮。法國菜的花樣比較多,牛肉、蔬菜、禽類用的比較多,海鮮和水果,特別是蝸牛,黑菌,蘑菇,蘆筍,洋百合和龍蝦,法國菜餚燒得比較生,調味喜用酒,菜和酒的搭配有嚴格規定,如清湯用葡萄酒,火雞用香檳。

法國菜的上菜順序是,第一道冷盆菜,一般沙丁魚,火腿,乳酪,鵝肝醬和色拉等,其次為湯,魚,再次為禽類,蛋類,肉類,蔬菜,然後為甜點和餡餅,最後為水果和咖啡。

比較有名的法國菜是鵝肝醬,牡蠣杯,局蝸牛,馬令古雞,麥西尼雞,洋蔥湯,沙朗牛排,馬賽魚羹。

法國菜為什麼那麼貴,法國餐為什麼那麼貴

他們更注重品味和享受!吃倒是其次!所以法國大餐是食物最少,最貴的!而且味道也不怎麼樣!o o.就是物以稀為貴,再特意用一些稀有的食材,最好是進口的,配個優雅的就餐環境,當然貴了。不過我還是覺得咱中國的飲食最好,又便宜又好吃 日呵,在國內,法國菜所代表的是精緻浪漫高雅和昂貴,真正名貴的法式料理,吃一餐...

中國菜為什麼沒有日本韓國法國菜好吃

客觀地說,在現在全球化的背景下,每個菜都有其特色,很難說哪個比哪個好吃,哪個又比哪個難吃。打個比方,你在中國南方,悶熱潮溼的環境下吃四川 北方的有辣的菜品,本來天氣就熱,而且人自身身體會隨著環境進行調節,所以,在南方,如廣州 深圳的人就比較少吃辣 或者根本不喜歡吃辣,這是不是代表四川菜不好吃?又或者...

為什麼法國會有那麼多黑人,為什麼法國的黑人那麼多?

因為法國經濟高度發達,是發達國家,很多黑人都想來法國打工,就是為了讓法國 法國 荷蘭 瑞典等國黑人相對多一些 17 19世紀三個國家都有過規定 禁止買賣人口也就是說黑奴交易是禁止的 後來各國又有規定,比如可以公開劫掠運送黑奴的外籍船隻,那麼大量的黑人只好就地停靠,或者運送回國,就出現了這樣的原因 當...