1樓：帳號已登出
會燃燒。豆腐乳是我國獨創的調味品，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐如耐乳、花色腐弊橡團乳等品種，它既可單獨食用，也可用來烹調風味獨特的菜餚。別看外觀不大起眼，若論起營養成分來，這些東西還真不簡單，由於是豆製品其主租橘要成分是蛋白質，遇火會燃燒起來。
2樓：熊銀瑤
鄂東網〔記者蔡清華/高雄報導〕高市顏姓男子酒後返家開冰箱找不到先前放置的一罐豆腐乳灶配，氣隱孝指得與女友發生爭執，以打火機點燃灑落地板汽油，差點釀成公寓大火，今天被**依縱火罪嫌移送法辦。
**調查，47歲的顏姓男子，與室友分租住在楠慎鬥梓區一處公寓，與友人喝酒返家開啟自家冰箱要吃豆腐乳，遍尋不著後便質問在家的同居女友，何姓女友見顏男酒氣沖天不予理會。
顏男不停碎念，雙方進而發生口角衝突，顏嫌一氣之下竟跑到住家大樓底下推倒自己的重機車將油箱內汽油溢流至地上，再用自備的打火機點燃，企圖縱火燒車，幸而被鄰居發現並用滅火器撲滅火勢。
顏嫌見火勢被撲滅還企圖再次縱火，一旁民眾忍無可忍，立即報案由翠屏所員警趕至現場與民眾一起將其制伏逮捕，幸未釀成燒燬公寓大樓造成民眾**的大禍。
汽油縱火地板被燒黑一片。(記者蔡清華喔翻攝)
豆腐乳可以加熱了吃嗎
3樓：網友
1、豆腐乳可以直接吃，不必加熱，腐乳是我國獨創的調味品，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等品種，它既可單獨食用，也可用來烹調風味獨特的菜餚。腐乳的製作過程中經過了黴菌的發酵，使蛋白質的消化吸收率更高，維生素含量更豐富。因為微生物分解了豆類中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的鐵、鋅等礦物質更容易被人體吸收。
同時，由於微生物合成了一般植物性食品所沒有的維生素b12,素食的人經常吃些腐乳，可以預防惡性貧血。 腐乳的原料是豆腐乾類的"白坯".給白坯接種品種合適的黴菌，放在合適的條件下培養，不久上面就長出了白毛--黴菌們大量繁殖起來啦。
這些白毛看起來可能有些可怕，實際上卻大可不必擔心，因為這些菌種對人沒有任何危害，它們的作用只不過是分解白坯中的蛋白質、產生氨基酸和一些b族維生素而已。對長了毛的白坯進行搓毛處理，最後再鹽漬，就成了腐乳。
2、不能用微波爐進行高溫加熱，它本來就是發酵產品。豆腐乳就是開瓶即食的，味道比較鹹，要慢慢吃。如果你想燒菜熱一下是可以吃的，但不要用微波爐的高溫來熱，最好是冷的吃可以當小菜吃的。
個人比較喜歡吃稀飯、粥類的時候搭配豆腐乳吃。
5斤豆腐乳放多少鹽 做豆腐乳10斤豆腐放多少鹽
做斤豆腐乳需放 g鹽，大概到勺的樣子。做豆腐乳要記得先過一遍白酒。然後如果你非常喜歡吃豆腐乳的話，您還可以在裡面放一些別的配料，例如辣椒，放辣椒越好吃，然後做出來的豆乳。也更好伍羨譽吃，辣椒的比例也不能放太多了腔段，這都是很重要的。腐乳和豆豉以及其他豆製品一樣，它的原料 豆腐乾本來就是營養價值很高的...
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食材與明細 老豆腐2斤 白酒 50 vol 50ml 幹辣椒末50克 調和油25ml 食鹽40克 雞精少許 白糖30克。拿出準備好的老豆腐 白酒 幹辣椒末 鹽 白糖 雞精 調和油 將老豆腐切成小塊瀝乾水份，至少要一天一夜。取一能密封的容器，墊上稻草，將瀝乾水份的豆腐切成小方塊，均勻地碼在上面，並纏上...