茄盒 韭菜盒子 藕盒哪個更美味？
1樓：最愛聯盟
都不錯。一，炸藕盒 。
材料。原料：藕，鮮肉，雞蛋，麵粉，蔥，姜。
配料：鹽，雞精，味極鮮，料酒。
做法。1：將藕洗淨後切成薄片，但是第一片不要切斷，形成一箇中間連著的藕夾。
2：藕片切好後放入開水中，焯燙1-2分鐘，然後撈出藕片用涼水洗淨備用。
3：分別將蔥、姜、鮮肉切成碎末。
4：將切好的蔥末、薑末、肉末加鹽、雞精、料酒、吸極鮮調勻。
然後沿著同乙個方向攪拌出筋。
5：雞蛋打散後加入麵粉用筷子攪打，直到麵粉溶解，挑起麵糊能自然滴落即可森殲鏈。
6：將肉餡加在藕片中間輕輕用手壓緊，粘上面糊。
放入4成熱的油鍋中，用中火慢慢炸至外表金黃即可。
二，炸茄盒。
材料。主料：豬瘦肉100克，茄子200克，色拉油，精鹽，醬油各5克，蔥未，薑末各此孫適量，香油3克，麵粉50克，雞蛋1個。
做法。1）將豬肉洗淨，剁碎，用醬油、精鹽、香油、蔥末、薑末拌好，做成餡，備用。
2）茄子洗淨，去皮，從中切1～2刀，不可切到底，片片相連，在兩片茄子中間抹入內餡。
3）雞蛋打入碗內，加入麵粉，調成糊狀在夾好肉餡茄子的縫隙處抹上蛋麵糊，粘住兩邊，保住肉餡。
4）鍋改早置火上，放油燒熱，把茄子夾放入油鍋內，炸至兩面焦黃，出鍋即成。[特點]外焦裡嫩，鮮香。
提示]餡要調好口味，不可過鹹或過淡。用蛋糊抹茄合，一定要粘牢，防止油炸時掉餡。
茄盒 韭菜盒子 藕盒哪個更簡單？
2樓：匿名使用者
個人覺得還是派粗茄盒簡單一點，茄子切片不切斷，中間夾肉餡完後，裹麵糊炸制就好，食材上和操作上來說都相對簡單，就是費返燃油。
韭菜盒子要先和好面，和麵也要點功夫；藕盒要切薄厚相當的藕片容易切歪、切斷，填好肉餡也是門技術活……操作起來感覺都比做茄盒難，口味上也漏羨虛沒那麼大眾。
3樓：墨夷修為
都簡單，茄盒和耦盒就是把調好衫帶備的肉餡夾在茄子或者藕片的中間進行煎，掌握好火候就可或毀以。韭菜盒子行爛就是把調好的韭菜雞蛋放在麵皮中間包好，小火慢慢煎，就可以。
4樓：哩舉雨
我覺得是韭菜盒子哦，韭菜盒子的配料簡單，方法容易，是日常家居沒纖的好選擇，如果家裡有孩子也是很不錯擾談的選擇，如果外出擺攤也枯李仿會有不錯的收益哦。
茄盒子除了韭菜用什麼餡好吃？
5樓：李和霖
用料 豆腐 一塊、香菇 乙個、豬肉 一塊、蔥 適量、
姜 適量、鹽 適量、糖 適量、白胡椒粉 適量、料酒 適量、
生抽 適量、蠔油 適量、幹澱粉 適量、色拉油適量。
做法步驟。1） 準備好食材；
2） 將豬肉剁碎、香菇切成小粒、蔥姜切成末；
3） 將豬肉餡、香菇粒、蔥薑末放入碗中，加入料酒、白胡椒、生抽、鹽、糖及幹澱粉，用筷子按順時針方向攪拌，直至起膠；
4） 將豆腐自切開，切成高和寬約2釐公尺長約3~4釐公尺的幾個長方形塊；
5） 先用小刀在豆腐上切出長方形，將每一塊豆腐中間剖出，依次將幾塊全部挖空；
6） 將餡料填入挖好的豆腐盒中；
7） 平底鍋入油燒熱，將盛肉餡的豆腐面朝下，中火煎至表面金黃色，翻面繼續煎；
8） 將煎好的豆腐盒子乙個個擺在盤中；
9） 將蠔油、生抽、砂糖、清水、幹澱粉倒入鍋內，待湯汁收濃後澆到豆腐盒子上面，撒小蔥末紅椒丁即可。
6樓：藍炬星高階整合灶
茄盒除了韭菜餡，還有常見的豬肉和香蔥豬肉餡，也有香蔥雞胸肉餡、蝦滑餡。茄盒內包什麼餡並沒有標準，也可以把自己喜歡的菜包進去，口味更佳。
茄盒、藕盒、土豆盒
7樓：綜藝蘋果
<>《茄盒、藕盒、土豆悄悄盒。
食材：藕片，土豆片icon，茄子片。
做法：1.肉末加蒜蓉，蔥花，1勺蠔油、一勺生抽、少許鹽、味精、適量胡椒粉拌勻。
2.把調好的肉末像奧利奧啟基渣一樣夾好。
3.碗中加雞鋒瞎蛋1個，麵粉2勺，水2勺，攪成麵糊。
4.「奧利奧」均勻沾上面糊。
5.放入空氣炸鍋，180度烤20分鐘，中間翻面。
耦合好吃 還是茄盒好吃？
8樓：做精氣滿滿的健康人
耦合。好吃哦，耦合不像茄子那樣的軟，會有一定的口感。
9樓：帳號已登出
炸藕盒和炸茄盒都是非常美味的美食，如果說哪個更美味？只能看個人的口味，因為身邊的人都各有所好。
10樓：生活百事咖
我喜歡吃藕合，我覺得藕合吃起來味道更加香甜，而且耦合的營養價值也比較高。
11樓：網友
兩種東西都很好吃，說不上那種好吃不好吃，這要看你個人的喜好了，喜歡吃哪種那種就好吃。
12樓：秋落雪
藕盒好吃，加上肉餡肉餡非常香。
13樓：大梧桐
其實耦合和茄盒都很好吃，只是每個人口味不同吧了，乙個人喜歡茄盒多一些。
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