酒精和味精混合起來對人體有害嗎，還有味精的化學式？

1樓：匿名使用者

味精的化學式穀氨酸鈉 c5h8o4nna·h2o

2樓：匿名使用者

那個東西對人有害處。

味精有毒嗎？

3樓：深藍色呼吸

肯定有毒啊，那是化學制劑，不要多吃！

4樓：閔斯

沒有~味精又稱味素，是調味料的一種，主要成分為穀氨酸鈉。要注意的是如果在100℃以上的高溫中使用味精，經科學家證明，味精在100℃時加熱半小時，只有的穀氨酸鈉生成焦穀氨酸鈉，對人體影響甚微。文獻報道，焦穀氨酸鈉對人體無害。

還有如果在鹼性環境中，味精會起化學反應產生一種叫穀氨酸二鈉的物質。所以要適當地使用和存放。穀氨酸鈉是一種氨基酸穀氨酸的鈉鹽。

是一種無嗅無色的晶體，在232°c時解體熔化。穀氨酸鈉的水溶性很好，溶解度為74克穀氨酸鈉。

5樓：樹袋熊的百合花

都是化學制品，還是少吃為妙。

白酒和味精一起會發生什麼

6樓：雙麗劍

白酒是我們平常喝的比較多的酒類飲料，味精則是我們日常炒菜會用到的一種調料。有傳聞說白酒和味精放在一起會有特殊的效果，雖然沒有很大的***，但是為了健康是不建議這麼做的，而且白酒和味精一起喝的味道並不會太好。

味精與酒精之間不會發生化學反應，但味精在酒精的作用下可能會更快地吸收。但還是建議不要喝，因為白酒度數比較高，而且放到酒裡味道不是很好，喝的話最好不要喝太多，注意控制酒量。如果酒精過量，通常只有少數敏感的人會產生不適的過敏反應。

可以喝大量的水，休息一兩個小時就能恢復，沒有傷害。

放在一起不會中毒，但是味道不會很好。通常喝酒時會配菜，而所有的炒菜都含有味精，因此酒和味精之間沒有太多的化學反應和相容性禁忌。不建議單純的白酒加味精一起喝，容易導致拉肚子，但是應該沒有什麼***。

這是不可信的。味精的主要成分是穀氨酸鈉。將穀氨酸鈉加熱到120°c時，的確會產生新物質焦穀氨酸鈉，但是焦穀氨酸鈉沒有致癌機理，也沒有任何毒性。

最大的問題是沒有鮮味。另外，焦穀氨酸鈉也存在於多種營養和**護理產品中。即使如此，您也不應食用過多的味精和雞肉精，因為它們含有大量的鈉離子，而食用過多會增加患高血壓，骨質疏鬆症和其他疾病的風險。