1樓：帳號已登出
金枕肉厚，貓山王微苦。史軍介紹，金枕是我國比較常見的榴蓮品種，另外還有幹堯以及被炒得火熱的貓山王。金枕榴蓮產量較大，成熟時果殼金黃，果肉飽滿、淡黃，口感甜糯，「榴蓮味」稍淡，適合初級榴蓮愛好者。
幹堯榴蓮果實稍小，果殼青綠色，果肉黃色，口感甜糯，味道濃重。而真正的貓山王榴蓮帶有一種特殊的苦味，果實偏小，果肉顏色深黃，因為其口感細膩、味道微苦回甘，因此在馬來西亞、泰國等原產地受到一定的追捧，更適合專業級的「榴蓮控」。貓山王之所以更貴，也與它的產量較小有一定關係。
乙個榴蓮半天飯。處於飢餓狀態時，吃些榴蓮是絕對能抵餓的，因為相較其他水果，糖和脂肪含量高是其突出特點。史軍介紹，榴蓮是一種名副其實的高能量食物，100克榴蓮果肉中大約含蛋白質克，脂肪克，碳水化合物(糖類)克。
如果吃下一整個榴蓮(大約含600克果肉)，那麼就會吃下約20克脂肪和170克碳水化合物，攝入879千卡左右的能量。《中國居民膳食指南(2016)》建議，輕體力勞動者女性每天應攝入約1800千卡的液穗能量，吃下乙個榴蓮大致就快佔到推薦能量攝入的一半了。因此吃榴蓮時，需要根據個人具體情況而定，**者應該適當減少攝入量，或者吃完榴蓮後適當減少當天的其他食物攝入量。
微微開裂，風味更好。史軍告訴記者，處於最佳成熟度的榴蓮最好吃，尤其是在樹上成熟的榴蓮，其風味和口感俱佳，跟我們平時所吃的有所不同。但目前我國市場上的榴蓮都是從泰國、越南等地進口，因為要經過長途運輸，所以通常是未成熟時就要摘下來，風味肯定沒有原產地的好。
當榴蓮微微開裂，果皮變黃(看果皮顏色僅限於金枕榴蓮，因為幹堯、貓山王成熟時果皮仍為青綠色)，能聞到特殊的氣味時，其口感最佳。如果開裂過大，榴蓮則處於過熟狀態，也不建議購買。坦埋飢另外挑選榴蓮時，建議選擇個頭勻稱的，如果榴蓮一邊明顯出現回縮，那麼開啟後這部分很可能是空的，果肉就會減少。
吃不完讓返凍起來。對於吃不完的榴蓮，史軍建議最好的儲存辦法是放入冰箱冷凍，否則榴蓮很容易變質或者口感變差。▲
2樓：王者向光
1.貓山王榴蓮和金枕榴蓮哪個會苦的情況如下所示。
2.外形區別。
貓山王榴蓮。
貓山王榴蓮整個體積比較小，通常在3-5斤左右，其成熟的果皮多為綠色或者是黃褐色。亮配慎有些貓山王榴蓮的底部會有「五角星」的標誌。並且果莖比較的長、末端有圓環，這是自然成熟掉落的切口。
金枕榴蓮。金枕榴蓮整個的形狀呈卵圓形，個頭也要普遍大於貓山王榴蓮，成熟後外殼呈金黃色，由於果肉飽滿導致果殼形狀類似枕頭，所以就叫「金枕榴蓮」。
口感區別。貓山王榴蓮。
貓山王榴蓮的果肉色澤十分的金黃而明亮，氣味芳香馥郁、由於貓山王榴蓮纖維素含量比較少，所以入口之後口感十分的細膩並且香甜軟糯。果肉十分的飽滿，入口後味道層次過度自然，回味無窮。
金枕榴蓮。金枕敬敬榴蓮果肉十分的飽滿豐厚賣鍵，並且糖分足、水分多，入口之後甜而噴香、果肉厚而細，但是入味後會微微的有一點苦味。
產地區別。貓山王榴蓮。
貓山王榴蓮主要產自馬來西亞，這裡的氣候十分適合貓山王榴蓮的生長，種出來的貓山榴蓮也口味極佳。
金枕榴蓮。而金枕榴蓮的產地主要是泰國，泰國屬於熱帶季風氣候，常年溫度比較高，這樣種出來的金枕榴蓮個體更大，口感更甜。
**區別。貓山王榴蓮。
不同地方可能榴蓮的**不一樣，但是貓山王整體的**比。
貓山王榴蓮和金枕頭榴蓮哪個貴？
3樓：知道天問百曉生
貓山王榴蓮更貴，**是後者的五倍。
首先來說說它們的外觀，從外觀來看，貓山王榴蓮的形狀更加均勻，看起來比較飽滿，氣味也更加的香濃，而金枕榴蓮的形狀就沒有那麼均勻以及飽滿了，雖然有榴蓮的香味，但沒有貓山王的弄。將果肉剝開之後，貓山王的果肉分佈也比較均勻，不叫飽滿，而金枕榴蓮的果肉大的大，小的小，不是很均勻，單單從外觀來看，貓山王榴蓮顯然更勝一籌。
其次來說說果肉，從果肉的外表來看，貓山王榴蓮的顏色要深一些，可以說是暗黃色，看上去成熟的比較好，而金枕榴蓮的果肉則是呈現出淡黃色，有一種比較青澀的感覺，所以從果肉的外表來看，貓山王榴蓮看起來更成熟，而金枕榴蓮看起來更青澀。
最後就是最重要的口感了，貓山王榴蓮也是甜的，但沒有想象中的那麼甜，這種甜剛剛好，少一點就會少了榴蓮那種感覺，多一點就會覺得膩，但貓山王榴蓮還帶了一點淡淡的苦味，雖然貓山王榴蓮整體給人的感覺是甜的，但苦味還是能夠感覺得到。金枕榴蓮給人的感覺就是甜，而且是很甜，完全沒有任何的苦味，吃多了會給人一種很膩的感覺，再就是貓山王榴蓮的口感要比金枕榴蓮軟糯很多，入口那一下非常的享受。
4樓：芊芊梓沫
貓山王更貴。乙個整顆液氮冷凍包裝的貓山王榴蓮，根據其大小，中等大小的售價基本都在二百元以上；與此同時一顆市面最常見的「金枕」榴蓮，一般一百多元就可以買到。
5樓：帥氣的小宇宙
貓山王榴蓮更貴一些，金枕榴蓮的**和貓山王榴蓮的**相差將近5倍左右。
6樓：祺連片
必須貓山王 幹堯榴蓮和金枕頭榴蓮的營養價值差不多，如果非要說哪個好的話我覺得還是後者比較好一些，味道會稍微好一些！
7樓：網友
貓山王榴蓮會更好吃。
因為貓山王榴蓮的口感會更加的細膩，並且不會太甜，吃起來也不會膩，而金枕頭榴蓮雖然它的甜度夠高，但是吃起來沒有那麼的細膩，並且也很容易膩。
8樓：錢多票多
如果都是非常好品質的話，那麼我覺得貓山王的榴蓮會更貴些。
9樓：溪風
金枕榴蓮是我們平時在超市裡最常見到的那一種榴蓮**相對來說也是比較低的。
貓山王榴蓮為什麼有點苦？
10樓：六鴻卓
貓山王榴蓮。
剛開啟是苦辣現象是正常的。
般情況下榴蓮肉發苦是因為熟過頭了而引起的，如果是是甜中帶點微苦是正常的，如果還帶有酒味的話，估計是變質了，最好不要食用。
榴蓮假如變質了的話是會披髮出酒精味的，熟的榴蓮，會肆派餘散發出一種類似硫化物。
的氣味，甜而裂滾奇臭，令人望而卻步。然而，根據現代科學研究和營養學。
研究發現，榴蓮的營養價值極高。
11樓：夏侯憶靈
貓山王榴蓮有點苦的原因可能是：
1. 貓山王榴蓮分新樹果和老樹果，一般定義20年以下的為新樹果，20年公升好正以上的為老樹果。因樹齡而異，越老的果樹，果味越苦。
2. 貓山王榴蓮在樹上過於成熟，會導致果肉苦味較重。
3. 榴蓮可能放久了，不新鮮了，導致發苦。
以上是貓山王榴蓮有點苦的可能原因，希望對您有幫助。如您還有其他問題，歡迎向我提吵悔問，我會為您耐心解答。襪正。
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