1樓：書恆手繪
酸了說明已經變質了，不能吃，說明食物已經發生腐敗變質的現象，是不可以繼續食用的，否則會對人體健康造成不利的影響。
2樓：w與
魚露是利用鰻魚、樹葉魚等小雜魚為主要原料，經發酵曬煉而成的一種水產調味料，味道咸鮮，最盛行於泰國，也是我國沿海地區居民必備的傳統調味品。魚露用於菜餚的燒、爆。炒、燜、蒸、拌等均佳，與醬油用法相似。
魚露含有蛋白質、脂肪、氨基酸和鐵、鈣、碘等礦物質，營養豐富，且易於被人體吸收利用。魚露中的氨基酸有十七八種之多，其中八種為人體必需，魚露的鮮味除來自這些氨基酸外，還來自呈味核苷酸、多呔、琥珀酸等。魚露用於烹調菜餚時可祛腥、除油膩味，使菜餚的色香味更加誘人，有增加食慾、促進消化的功效。
優質魚露大都呈橙黃色或棕紅色，澄清透明，氣香味濃，無懸浮物和沉澱物，無苦、澀異味。魚露應裝在清潔容器中，置於乾燥通風處存放。瓶裝魚露保質期一般為6個月。
3樓：網友
魚露
酸菜魚面怎麼做，想吃酸菜魚麵條，酸菜魚面怎麼做？
原料 只 等都行約斤半 克 克 薑片克 克 澱粉 ml 蛋清只 ml 鹽適量 少量 糖克 少量 做法 處理好以後，就開始製作。了。 在很多的超市都有賣的，要買四川出品的啊。 將。中的水分用手攥幹，切成細絲待用 剁碎。 炒鍋燒熱，放入湯匙的油，放入薑片 炒香，再放入酸菜絲和。 加入適量。或者開水 水的...
生抽，老抽，蠔油，魚露到底有什麼區別
醬油 糧bai食和鹽釀 造。由於原du材料 釀製方法 地zhi方叫dao法的不同，大專致出現了生抽 屬老抽 豉油的叫法，其實他們都是醬油 豉油 原本指豆豉釀造的醬油。廣東人習慣將生抽 老抽 醬油等。統稱為豉油 生抽 醬油的一種，廣東人的叫法，顏色較淡，濃度低於老抽。常常於烹調時提鮮，以及各種成品飯菜...
地圖魚得了水黴病白毛都掉了露這鮮嫩肉還有血絲怎麼康復
a 用食鹽250克加小蘇打250克混合液潑灑於100釐米x55釐米x45釐米的魚缸，堅持數次，效果顯著。b 在100千克水中溶解孔雀石綠0.3克或次甲基藍，浸洗魚體10 20分鐘，數日後可見菌絲脫落。1 2 3 的鹽水浸洗，每天一次，每次5 10分鐘。c 特效藥百萬分之一至二 1 2ppm 的孔雀石...