1樓：刺客聊社會
菠蘿蝦仁炒飯是很多人都喜愛吃的一道美食，其實這道美食的製作方法極其的簡單，即便是新手去做的話也是不容易翻車的，不過關鍵是得掌握正確的製作方法。想要做好菠蘿蝦仁炒飯，那麼首先得準備好相應的用料：準備一小塊的菠蘿，若干個蝦仁，然後準備半根胡蘿蔔，一小把的青豆，適量的洋蔥，西蘭花，然後再準備半碗公尺飯。
準備好材料之後需要再處理一下這些材料，如果時間簡蠢允許的話，可以把蝦仁提前醃製一下，準備乙個碗在裡面放入準備好的蝦仁，然後加入一些食用鹽，五香粉，抓抹均勻之後放置一邊醃製20分鐘左右，這樣會更入味一些。把西蘭花掰成小塊，用清水沖洗乾淨放到一邊備用，洋蔥清洗乾淨之後全部切成丁，菠蘿清洗乾淨之後切成小塊，胡蘿蔔清洗乾淨之後也是切成丁。在做這道美食的時候，也可以根據個人的喜好再新增一些自己喜歡的食材，比如說可以陪搏加入一些雞蛋或者是生菜，這個完全可以根據個人的口味來選擇。
接下來我們在鍋裡面加入食用油，油熱了之後把洋蔥放進去炒出香味，接著我們把除了公尺飯和菠蘿以外的所有食材全部放攔亂陪入鍋中，需要注意的一點是西蘭花，還有胡蘿蔔以及青豆，最好是提前焯一下水，這樣可以減少翻炒的時間，當然如果你不提前焯水的話，那麼也是可以的，不過煸炒的時間要稍微長一些。煸炒一會兒之後加入一些生抽和食用鹽，也可以加入一些胡椒粉，然後把公尺飯放入鍋中。<>
接著用大火去煸炒，大概煸炒三分鐘左右的時間，然後把菠蘿放入鍋中，此時我們調成中火，大概炒個一分鐘左右即可關火出鍋。按照這個方法就可以做出香噴噴的菠蘿蝦仁炒飯了，即便是新手，也可以嘗試著自己在家動手製作，因為成功率真的很高。
2樓：隨遇而安
我們可以將菠蘿洗淨之後切碎放入水中備用，然後將蝦剝出蝦仁去掉蝦蟹之後洗乾淨備用，然後我們拿出隔夜的缺枯大公尺飯，放入鍋中打入雞蛋，進行翻炒翻炒途中加入蝦仁，在快熟的時候再加入菠蘿，可以根此態據自己的森扮源口味加入鹽，醬油，雞精等當食物全部都翻炒熟之後就可以出鍋了；我認為這道菜新手做也是不容易翻車的。
3樓：f但是
準備新鮮的菠蘿，準備新鮮羨歲乎的蝦，準備蔥薑蒜，然後準備一些新兄悉鮮的大公尺雀跡，把大公尺和這些食材混合在一起翻炒均勻；新手做的話也不是很容易翻車。
4樓：黎昕科普知識小屋
把公尺飯放橘腔租進油鍋裡炒一圓公升下，再磕上乙個雞蛋。加圓兆入蝦仁攪拌一下，變色了之後放入菠蘿。不容易翻車，因為很簡單。
蝦菠蘿炒飯
5樓：綜藝李三生
<>《蝦菠蘿炒飯。
做法：1.剩公尺飯加2勺生抽抓勻。
2.油熱雞蛋炒散備用。
3.油熱，蝦仁、時蔬粒炒熟，放公尺飯公升兄拿、適量黑胡椒碎，炒勻。
4.放雞蛋，加1勺生抽，塵旅1勺蠔油，半勺白糖炒勻。
5.放菠吵搭蘿炒勻即可。
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