1樓:呂小白體壇
包西葫肉餡兒的包子,西葫蘆和肉餡兒一起調好吃,多汁的「西葫蘆豬肉餡」比餐館的還要好吃。不要只用豬肉做餡,加一塊雞胸肉,把肉磨得更細膩,拌上調料。別提有多好吃了。
材料:肉末300克、西葫蘆1個、大蔥20克、姜5克、鹽6克、蠔油10克、十三香3克、白胡椒粉2克、料酒1湯匙、雞粉2克、花生油2湯匙。把西葫蘆裡的水擠出來,放進拌好的肉裡,一起混合攪拌。
在1000克麵粉中加入520克水和10克酵母粉,揉成光滑的麵糰。
放在此祥伍溫暖的地方,讓它發酵到兩倍大。等麵糰的時候就可以做包子了。把洋蔥切碎,加到豬肉餡裡。
把蝦去殼去線,剁碎放入肉裡。然後加入鹽、糖、料酒、香油和包子餃子(是一種混合粉末調料,超市有賣)。不,我不會放手的。
反覆攪拌均勻。切蘑菇。搓好的西葫蘆絲一定要放入鹽中,攪拌均勻,醃製5分鐘,西葫蘆才能快速出水。
炒鍋裡的油是平時炒鍋的兩倍。加熱後加入香菇翻炒出香味。擠出多餘的水分,切碎。
先放入油,宴伍再放入十三香,森或消耗油和鹽。孩子吃的時候不要放太多調料。攪拌均勻,做好麵條,排氣,分成小塊,揉成團,捲成圓形,包起來。
包好的包子形狀隨意,不碎。醒發後放入蒸籠,蒸籠上要蓋不粘紙或籠布,防止冷水粘住。將它們放入鍋中,煮10分鐘。
多做一些,用保鮮袋包好冷凍。早餐特別方便,配粥喝還是很方便的。這種餡,不管是包包子還是包餃子,都可以直接吃。
非常好吃。有新鮮的蝦肉,也有豬肉的香味。蘸老乾媽吃好~包好的包子排入蒸籠,大火燒開,再轉中火15分鐘。
不油膩,很好吃,很好吃。時間到了,開啟蒸籠的蓋子,拿出我們的窩頭,放在我們準備好的盤子裡。吃起來軟軟的,好吃又有營養,蘸醬吃味道更鮮美。
喜歡就一起試試吧!
2樓:刺客侃八卦
放在一起調是可以的,將豬肉餡放在大碗中,加入蔥薑末 蠔油 花生油 鹽 雞粉 十三香 白胡椒粉和枯橡殲料酒,西葫蘆洗淨擦成絲,加入適量鹽拌沒衝均,攥出多餘的水分,攥幹水分的西葫蘆和調好如滾的肉餡一起攪拌均勻即可。
3樓:在那夜裡
應該單獨調,因為西葫蘆的汁水比較多,如果和肉餡一起調的話就會導致肉餡裡的水分特別多。
4樓:阿斯達歲的說
要單獨調,不可以放在一起調,放在一起調的話,西葫蘆非常容易出水,會讓餡兒變得不好吃。
牛肉和西葫蘆調餡能一塊吃嗎
5樓:
摘要。親,牛肉和西葫蘆調餡能一塊吃,根據相關查詢,牛肉和西葫蘆沒有任何的排斥反應,不會有拉肚子和營養不良的情況。
親,牛肉和西租首亮葫蘆調餡芹帶能弊寬一塊吃,根據相關查詢,牛肉和西葫蘆沒有任何的排斥反應,不會有拉肚子和營養不良的情況。
牛肉中的肌氨酸含量比較高,對增長肌肉、增強力量有一定的效果。在進行訓練前,肌氨酸是肌肉燃料之源,可以有效補充三磷酸腺苷,能使訓練堅持得更久。2.
增強免疫力:蛋白質需求量越大,飲食中增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6,具有一定增強免疫力的營養價值,從而促巧散進蛋白質孝蠢氏的新陳代謝和合成,有助恢復於緊張訓練後的身體。
3.增長肌肉:牛肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很高,肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,具有幫助健美運動員增檔伏長肌肉的營養價值。
小籠包豬肉餡的餡怎麼調小籠包豬肉餡的餡怎麼調才能做出
準備材料 豬來肉餡 500克 面 自粉 適量 bai 生抽 適量du 蠔油 適量 zhi五香粉 適量 料dao酒 適量 雞精 適量 大蔥 適量 芹菜 適量 鹽 適量 薑末 適量。1 首先使用菜刀把豬肉切成肉泥,放一旁備用。2 然後使用菜刀把大蔥,芹菜,姜切好,放一旁備用。3 盆中倒入蔥,姜,芹菜,肉...
餃子的肉餡需要怎樣做好吃,請問包餃子的肉餡要怎樣調才好吃?
普通的食材做高大上美食 餃子肉餡怎麼做?準備蔥姜八角加熱水泡出汁,用絞肉機把豬肉攪碎,加入蔥花雞蛋,生抽蠔油鹽胡椒粉,香油攪拌均勻。餃子肉餡怎麼做?先製作蔥姜水,蔥姜八角花椒用開水泡一下,絞肉機裡邊把豬肉攪碎,加入蔥花雞蛋生蔥蠔油鹽胡椒粉香油,姜水少量多入,攪拌均勻即可。餡可根據自己愛好隨意調配。例...
西葫雞蛋炒饅頭的做法,西葫雞蛋炒饅頭怎麼做
步驟西葫雞蛋炒饅抄頭的襲 做法步驟11.饅頭 切丁西葫雞bai蛋炒饅du頭的zhi做法步驟22.蒜薹dao切段西葫雞蛋炒饅頭的做法步驟33.鹽,辣椒醬用水衝開西葫雞蛋炒饅頭的做法步驟44.西葫蘆,洗淨切片西葫雞蛋炒饅頭的做法步驟55.雞蛋翻炒 西葫雞蛋炒饅頭的做法步驟66.加入蒜薹,爆香西葫雞蛋炒饅...