配在牛排上的麵條,牛排麵條怎麼做好吃

2025-05-08 12:45:04 字數 1578 閱讀 9561

1樓:匿名使用者

用料。主料。

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牛排一塊。<>

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意麵適量。輔料。

洋蔥。少許。

青椒。一根。蒜。一瓣。

黃油。一塊。

黑胡椒。適量。

蠔油。一小勺。

蕃茄醬。一小勺。鹽。少許。

醬油。少許。

牛排配意麵的做法。

備好材料,牛排用刀拍松,醃上鹽和黑胡椒碎,<>請點選輸入**描述。

燒水煮意麵,冷水下鍋加一勺鹽。

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過涼水後放一邊備用。

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不粘鍋少許油燒熱至五成。

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放入牛排煎15秒翻面。

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翻面後再十五秒。

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反覆譁滲翻兩次7成熟後起鍋,需要有儀式薯笑感的可擺盤,為了方便直接切塊。

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切好。<>

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放入黃油小火化開炒數蘆含香蒜和洋蔥。

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加入先備好的蠔油黑椒醬和番茄醬熬好湯汁。

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加入青椒,切好的牛排和意麵拌勻,注意熬好汁後小火小火。加少許醬油和黑椒碎起鍋裝盤。

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裝盤開吃。<>

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牛排配意麵成品圖。

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牛排麵條怎麼做好吃

2樓:劍經業

準備牛排,洗淨瀝乾水分,切成小方塊。冷水下鍋煮出血沫,撈出洗乾淨。鍋中倒油,放入冰糖,炒出糖色,依次放入洗淨的牛排、蔥段、薑片、乾紅辣椒,加入老抽、生抽、蠔油、鹽、味精進行調味。

翻炒均勻,鍋中加入熱水,水要沒過牛排,放入大料包(並跡桂皮、花椒、香葉、肉桂、八角)。

1、首先準備牛肋排,洗淨瀝乾水分後,切成小方塊。

2、冷水下鍋煮出血沫,撈出洗乾淨備用。

3、鍋中倒油,放入冰糖,炒出糖色,依次放入洗淨的牛肋排、蔥段、薑片、乾紅辣椒,加入老抽、生抽、蠔油、鹽、味精進行調味。

4、翻炒均勻,鍋中加入熱水,水要沒過牛肋排,放入大料包(桂皮、花椒、香葉、肉桂、八角)。

5、大火煮開,中火慢燉20分鐘。另外準備乙個鍋,鍋中加水,水開後開始煮麵條譽擾。

6、麵條煮好後盛入碗中,澆上牛肉,撒上蔥花,牛排面就做好了。

1、牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它對增長絕虛並肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效補充三磷酸腺苷,使訓練能堅持得更久。

2、牛肉含肉毒鹼:雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低,牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

3、牛肉含鉀和蛋白質:鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生,影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白質,4盎司瘦裡脊就產生22克一流的蛋白質。

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