1樓：高低水東西
成為第旁滾亮8位運寬粉絲。
100克大概十個餃子左右，乙個餃子大約是10克。100/10=10克。因為500克等於1斤，所以100克就等於（100÷500）斤，即斤。
一克的重量大約相當於一立方厘公尺水在室溫中的重量；「斤」也作「觔」 質量單位：市制一斤為十兩（舊制一斤為十六兩 ），兩斤等於一公斤。其他常用的質量單位有：千克、公斤、噸、兩等。
擴充套件資料。餃子皮儘量不要選用精麵粉、餃子粉。而是選用全麥粉、或者白麵與蕎麥粉(玉公尺麵)粉按照2:
1的混合粉，公升糖指數會下降。也可以用南瓜、或者紫薯蒸熟後和麵粉一起混合後做餃子皮，增加膳食纖維的攝入。
就直接用唐無憂黃備蠢精麵粉，用唐無憂黃精麥粉包餃子，還可以喝湯。糖友吃主食儘量控制每餐不要超過100克，否則易增加血糖公升高的風險。吃餃子也是如此，最好把面量控制在100克以內。
2樓：網友
20張。因為100克麵粉需要配100克水和麵，共計200克，餃子皮約20張。
3樓：揭成龍
乙個沒有，因為麵粉和成面，才能成餃子皮。
餃子皮500克麵粉放多少水？
4樓：亞楠超級
餃子皮500克麵粉放220毫橡螞公升水。因為做餃子跟麵條這種東西都要把面和得硬點，其它東西的話，例如做饅頭包子，500克麵粉對應250克左右的水，但是和如坦如果你做發糕，這就需要水多一點，500克麵粉對應300克左右的水。
麵粉的由來
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少喚桐，可以分為高筋麵粉。
中筋麵粉、低筋麵粉。
及無筋麵粉。
麵粉小麥粉。
是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以把麵粉分為高筋粉high gluten flour、中筋粉。
middle gluten flour、低筋粉low gluten flour。
500克麵粉放多少水做餃子皮
5樓：原跡心
500克麵粉放200克含卜左右的水做餃子皮。
和麵的時候建議再新增5克左右的食鹽，加入食鹽不僅可以使麵糰更佳筋道，還可以防止麵糰發乾，麵糰揉好後應該醒面至少20分鐘以上再擀成談稿穗敬困餃子皮。
一般來說，麵糰發酵的時間需要根據室溫、麵糰本身的溫度來衡量，比如夏季時和麵，室內的溫度比較高，麵糰的醒面時間會比冬天少。和麵時新增食用鹽還能縮短麵糰發酵的時間，可以讓成品更鬆軟。
餃子皮300g有多少張
6樓：小新愛科技
餃子皮300g有30~33張左右，一張餃子皮的重量是9~10克。
餃子（dumpling）源於中國古代的角子，原名「嬌耳，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫「大寒小寒，吃餃子過年。
餃子多用麵皮包餡水煮而成。
皮的做法
1、和麵：最常見的是小麥粉。
有的地方用蕎麥粉。用涼水。在盆中揉成麵糰後，放置20分鐘，讓麵糰「餳餳」（水充分的滲入麵粉顆粒）。
如果水偏多，則和好的面偏軟容易包，但煮的時候易破；反之如果水偏少，面硬，擀皮費事，包亦費勁。好的口感一般要求面要和得硬一些，有軟餅硬餃子之說。
2、制皮：把餳好的麵糰放在案板上，搓成直徑2-3釐公尺的圓柱形長條。把柱條揪（或切）成長約釐公尺左右的小段——餃子。
把餃子用手壓扁。再用擀麵杖擀成直徑適度（4-7釐公尺）的、厚約公釐的、中心部分稍厚些的餃子培態皮。
擀皮時，案板上要撒些滑雹乾麵（浮面），以防粘到板上。由於擀皮相當花時間，今日許多手工麵店都有**機器做信中帆好的餃子皮。使用機制餃子皮通常須用手蘸水方能捏合。
250g餃子皮有多少張
7樓：生活達人小小魚
250g餃子皮有20-30張。水餃的麵粉最好使用水餃粉，屬於高筋粉的範疇，一般昌轎超遲橘市裡都有買的，麵筋含量為13%以上。那樣吃起來才勁道，不容易破皮。
使用特精粉和特一粉也可以。
擀餃子皮注意：餃子皮的麵粉和水的比例為1斤麵粉和4兩水，其實具體的比例沒法說，用溫水和麵，水是逐漸加入的，比烙餅的面要少放些水，也就是面要和的稍硬些，這得靠個人的實操經歷才能得知。
和好面後，麵糰還要醒一醒，醒過的面會變柔軟，所以先和的硬一些。醒面。
至少需要乙個小時，所以醒面期間碼迅團適宜做餃子餡。
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