1樓：梧桐灰原
紅酒肉末鹹蛋糕。
用料1 低筋麵粉 150g
雞蛋 100g
牛奶 30g
色拉油 25g
細鹽胡椒粉 2g
泡打粉 6g
用料2 絞肉 90g
紅酒 15g
洋蔥 30g
芹菜葉 20g
大蒜泥 30g
迷迭香 2g
聖女果 150g
橄欖油 10g 枝宴鬧。
細鹽胡椒粉 2g
紅酒肉末鹹蛋糕的做法。
餡料製作；先將平底鍋中加入色拉油燒熱，放入洋蔥和大蒜泥炒香。
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在步驟祥盯1中加入芹菜葉炒勻。
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將絞肉和聖女果加入步驟2中炒拌均勻。
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再將迷迭香加入步驟3中拌勻。
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將紅酒加入步驟4中炒勻。
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然後將橄欖油加入步驟5中炒拌均勻。
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最後在步驟6中加入胡椒粉和細鹽充分炒拌均勻，冷卻猛罩備用。
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將雞蛋打散後和牛奶放在一起混合拌勻。
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在步驟8中加入色拉油拌勻。
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然後在步驟9中加入細鹽和胡椒粉拌勻。
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再將低筋麵粉、泡打粉分別過篩後加入步驟10攪拌均勻。
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最後在步驟11中加入備用的7
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充分攪拌均勻。
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倒入小長條蛋糕模中約八分滿，然後振平。
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入爐，以上下火200/170℃，約烤30分鐘。
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出爐冷卻後脫模即可。
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小貼士。1.洋蔥去皮切丁備用。
2.芹菜葉切碎備用。
3.所有的粉類過篩備用。
4.聖女果切丁備用。
2樓：小滿
紅酒肉末鹹蛋糕，就是要把紅酒放在調配好的料裡，這樣會有紅酒的香味 。
這個蛋戚李盯糕的特色是有肉擾廳末，所以一定要放進高和去肉末 。
鹹蛋糕也是非常有特色的 。
3樓：活糖酸身
需要準備一些肉鬆，泡打粉，低筋麵粉，牛奶，植物油答巨集，細砂糖以及雞蛋，把蛋白蛋黃分開，先打出泡沫，分兩次加一些細砂糖，一直打到乾性發泡，然後再把打蛋器拿起來，呈現挺立的狀態就證明可以了，蛋黃裡面加入一些過遲簡篩的粉類，牛奶以及植物油，攪打均勻，再拌入蛋白呈光滑細緻的麵糊糊，在烤盤裡面鋪上烘培紙，底部撒一些肉鬆，麵糊糊倒在上碼舉褲面，然後放進烤箱裡面烘烤，25分鐘到30分鐘左右取出來，脫模以後切塊，烤的時候也可以不放肉鬆，等到烤好以後抹上一些沙拉醬，然後再裹上肉鬆來吃也可以。
肉末雞蛋糕怎麼做好吃
4樓：晚風無人可問津
肉末雞蛋羹。
材料。土雞蛋2只，生抽巖悔敏半勺，蔥末，豬肉末少許，香油半前孫勺。
做法。1，雞蛋朝乙個方向打勻，打到基本沒了泡泡；
2，加入差不多與雞蛋容量相同的溫開水（25度左右），繼續打攪雞蛋；
3，放入事先煵好的豬肉末，香油，生抽，稍稍拌勻；
4，用保鮮膜蒙在晚上，用牙籤挑幾個洞，以透氣；
5，放入鍋內，大火蒸10分鐘以後，轉入小火再蒸5分鐘，關火。
6，等一會開鍋，即成粗枝。
5樓：王者榮耀憶塵
雞蛋迅孝亂糕畝檔製作教程慎並。
請指點下肉鬆鹹蛋糕怎樣做才好吃？
6樓：匿名使用者
1、提前準備好所有食材。
2、蛋和砂糖混合一起，用打蛋器打發。
3、打發約5分鐘至蛋糊可畫8字，不會馬上消泡為止。
4、低冊派筋面模晌粉過篩加入並加入鹽，苦茶油。
5、用刮刀拌勻成麵糊。
6、旦姿鋒準備紙模，先倒入一層面糊後，再加入一些肉鬆。
7、最後再加入麵糊約8分滿，蓋住肉鬆。
8、烤箱預熱，180度烘烤約30分鐘。
9、熟即可取出放涼出爐。
10、三五好友，享受下午茶，聊是非，美味好吃。
成品圖：
7樓：匿名使用者
香蔥肉鬆鹹戚風蛋糕大指的做法 雞蛋蛋黃和蛋白分開，蛋黃加10克糖打至乳化發泡加世仿槐入油和水，搜友再加入麵粉，鹽 切拌均勻。
8樓：機曉騫
請指點一下肉鬆謹陸肢鹹蛋祥世糕怎麼做才好吃悉含？我感覺像這種肉鬆鹹蛋糕的製作方法是比較容易的，根據自己的喜好去製作。
9樓：帳號已登出
自己在這有做肉鬆鹹蛋糕就簡單一點，加入苦茶油做成的肉鬆鹹蛋糕，簡單美味又好吃，而且桐春製作非常簡單，用來做下午滾輪模茶在適合不過了，幾個朋友坐一起聊聊天，吃吃這個小點心很舒大緩心。 自己在這。
如何做成鹹蛋糕，有步驟嗎？
10樓：匿名使用者
1.胡蘿蔔、綠彩椒、黃彩椒洗淨，控幹水分切小丁，培根切塊，烤箱120度烘10分鐘。
2.全蛋打入乾淨盆中，用打蛋器充分攪拌均勻3.加入牛奶，繼續攪拌均勻。
4.加色拉油攪拌均勻。
5.把麵粉、泡打粉和芝士粉充分拌勻，在過篩入盆中6.加入適量的鹽和白胡椒粉，加入胡蘿蔔和黃彩椒，攪拌均勻7.
模具底部和2側墊油紙，先倒入一半的麵糊，鋪一層綠彩椒8.綠彩椒上面鋪一層烤好的培根，2邊要有縫隙哦，中間放忌廉乳酪9.倒入剩下的一半面糊，輕震讓麵糊均勻，填滿縫隙，表面裝飾聖女果和圓蔥，在撒一些芝士粉。
10.烤箱提前預熱，上下火模式，上下火180度，放入烤箱11.烘烤55分鐘，取出涼涼即可，有點溫度吃口感最好。
蒸肉末雞蛋糕怎麼做如何做好吃
11樓：赫清竹魯昭
蒸肉末雞蛋糕的做法步驟。
雞蛋三個打入容器，添少許油。
打散再加一點點鹽。
平時吃飯的碗，兩碗熱水倒入雞蛋裡打散。
再攪拌一下，放入電飯鍋籠屜上。
肉，菜切碎。
油熱，肉菜依次下鍋翻炒。
加適量鹽，十三香，蠔油添一碗水，小火煮開。
加適量蒜粒，雞精出鍋。
雞蛋糕蒸好，肉末淋上，完工。滑溜溜的美味。
會吐錢的紅包蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
12樓：『往事』如煙
紅包機關抄蛋糕的製作的做bai法。
8寸方形戚風蛋糕乙個，按圖。
du片切好。
右邊切下的一條zhi拼到底部，提前按dao圖量過尺寸切的。
發射器量一下位置，然後切下一塊蛋糕。
切下的一塊疊加到上面去。
紅色網狀區就是放發射器的地方，挖出來一塊凹進去為了讓發射器放好後根上面一塊保持平行，這樣蓋糯公尺紙就不會不平整了。
的做法，鹹味戚風蛋糕（八寸）怎麼做好吃，鹹
13樓：網友
鹹味戚風蛋糕（八寸）
主料低筋麵粉100g 雞蛋5個 鹽6g 臘腸1根 香蔥8根 熟芝麻1勺 純牛奶70g 芝麻油20g 玉公尺油30g 細砂糖（蛋白打發用）30g 檸檬汁4滴。
鹹味戚風蛋糕（八寸）的做法步驟。
1. 準備所有材料。
2. 將臘腸切丁，小蔥切成細小的蔥花備用。
3. 準備兩個無油無水乾淨的盆子，把蛋黃和蛋白分離。
4. 在分離好的蛋黃中加人加入70g牛奶，攪拌均勻。
5. 加入30g玉公尺油攪拌均勻。
6. 加入20g芝麻油攪拌均勻。
7. 加入6g鹽攪拌均勻。
8. 將低筋麵粉過篩，加入蛋黃液裡，然後翻拌或者十字切拌均勻，至無顆粒。
9. 分別加入切好的臘腸丁、蔥花、熟芝麻十字攪拌均勻。
10. 最重要的一步就是打發蛋白。先將蛋白中加入檸檬汁，打蛋器調至低速（我用的3檔）打至魚眼泡狀時，加入三分之一細砂糖。
11. 繼續使用低速，當蛋白變得比較濃密的泡沫時再加入三分之一細砂糖。仍然保持低速，繼續攪打。
12. 等到蛋白越來越濃稠出現紋路時，加入最後三分之一白砂糖繼續攪打，等到提起打蛋器，打蛋頭上蛋白能夠拉出彎曲的尖角時，表示已經到了溼性發泡。
13. 達到溼性發泡之後，將打蛋器速度由原來的低速調整至中高速，繼續攪打。直到提起打蛋器，兩個打蛋頭上呈現出兩個直立，並且短小的尖角，左右晃動打蛋器，小尖角也不會彎曲時，說明已經達到了乾性發泡，可以停止攪打了。
14. 用橡皮刮刀盛1/3蛋白到蛋黃糊中，然後快速把蛋黃糊與蛋白拌勻。（注意手法是從盆邊颳著底部往上翻拌，不要劃圈攪拌否則會消泡。
手法要迅速但是不要粗暴，快而輕地將蛋黃糊和蛋白混合均勻。之後把剩下的蛋白全部倒入蛋黃糊中，用同樣的方法混合拌勻。）
15. 將拌好的麵糊倒入模具中，然後把模具在檯面上震幾下，震出大氣泡。
16. 將烤箱150度預熱10分鐘；蛋糕糊入烤箱烤150度烤45分鐘即可。（具體溫度時間還是根據自己的烤箱脾氣來調整）
17. 從烤箱取出蛋糕，將蛋糕模使勁往檯面上震幾下，將裡面的空氣震出，然後倒扣在烤網上冷卻；
18. 冷卻好後，將蛋糕模翻過來，脫模，鹹味戚風蛋糕就好啦！切開看看，還不錯吧！^
小貼士不習慣芝麻油的味道可以都換成玉公尺油！
肉末怎麼做好吃
14樓：乾萊資訊諮詢
肉沫的做法：
材料：鹽少許、肉末300g、姜適量、蔥適量、蔥(小)1根、串椒2根、小公尺椒2根、醬油1勺、耗油1勺、醬油半勺、醬油2勺、料酒2勺。
1.準備好食材，在肉沫裡放點料酒，鹽醃半個小時。
2.將蔥、姜、串椒、小公尺切成小塊，蔥切碎備用。
勺玉公尺澱粉備用。
4.由生抽、老抽、耗油、料酒、醬油均勻混合而成的調味汁。
5.燒熱油鍋，放入蔥、姜翻炒出香味。
6.加入肉沫翻炒至變色，再加入線辣椒和小公尺椒翻炒2分鐘。
7.加入蔥花，加入調味汁，翻炒3分鐘。
8.將玉公尺澱粉和少許水混合，倒入鍋中。繼續翻炒2分鐘。收汁時關火。
15樓：網友
<>材料。主料：酸豇豆、豬肉餡。
調料：小辣椒、花椒、蔥薑蒜、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉。
做法。1、酸豆角洗淨稍微泡泡，不然太鹹了，然後切碎。準備好肉末，小辣椒切圈，花椒和蔥薑蒜切末。
2、鍋中燒茶油（湖南的茶油做湖南菜可是一絕啊），先炒辣椒、花椒，然後炒香蔥、姜、蒜，再下肉末炒，來點料酒烹出香味。
3、肉末炒熟後，將酸豇豆下鍋翻炒。
4、酸豆角加一點水，蓋蓋改小火炒熟。
5、加少許醬油、糖、雞精、胡椒粉，撒香蔥末出鍋。
16樓：匿名使用者
材料。茄子，豬肉末，蔥花，油，郫縣豆瓣，料酒，雞精，生抽，老抽。
做法。1、茄子洗淨切塊，豬肉末倒入料酒、生抽拌勻備用。
2、鍋熱油至7分熟，倒入肉末炒散至變色，盛出備用。
3、鍋底留油燒熱，放2勺郫縣豆瓣爆香，倒入茄子塊，翻炒片刻，蓋上鍋蓋，中火燜至茄子發軟。
4、倒入炒好的肉末，放一點老抽、少許雞精，翻炒1分鐘勻，最後撒上蔥花即可出鍋。
17樓：網友
這樣做著吃，不好吃你d我。
肉末拌麵怎麼做好吃美味的肉末拌麵怎麼做好吃又簡單，做法圖
拌麵怎麼做好吃？首先調好一碗調料汁，然後把麵條煮好，加入切好的青瓜絲，然後倒入調料攪拌均勻即可。食材主料餃子餡350g麵條250g輔料洋蔥15g老抽0.5茶匙五香粉1g甜麵醬1湯匙食用油適量芝麻油少許 步驟肉末拌麵的做法步驟11.準備食材，餃子餡已調味，洋蔥切小粒。肉末拌麵的做法步驟22.起鍋，炒香...
鹹蛋黃蝦仁怎麼做好吃,幹蝦仁怎麼做好吃？
主料 材料 bai鹹蛋黃 du4個，蝦仁400克，蛋白半個，zhi 香菜1把，辣dao椒1支，太白粉2大匙版 調味料 雞粉半權小匙，糖半小匙，白胡椒粉半小匙，鹽少許 1將蝦仁從背部剖開一刀，辣椒去籽後切末，鹹蛋黃蒸熟後壓碎備用2取一個大碗，放入蝦仁 蛋白和鹽拌勻，再加入太白粉拌勻略醃後，放入油鍋中炸...
豌豆炒肉末怎麼做好吃,雞蛋炒槐花怎麼做好吃
步驟 方法 1豌豆洗淨瀝水 2肉餡加一勺芡粉 適量老抽 3加一小勺辣椒醬 4拌均勻醃製5分鐘 5油鍋燒辣 6放入醃製好的肉餡翻炒 7將肉餡炒散 豬肉分肥 瘦分開切小塊。豌豆洗淨，胡蘿蔔切丁。姜蒜切片備用。放入肥豬 內肉，翻容炒出油，帶肥肉快炸成油炸時加入姜蒜片，辣椒絲爆香，然後倒入瘦肉，加適量鹽，花...