1樓：網友
進入冬季後，晝短夜長是養藏的季節，生活起居應該順應時節的特點，做到早睡晚起，早睡可以保養人體陽氣、保持身體溫熱，而晚起則可以幫助人體養陰氣，並且冬季天氣寒冷且乾燥，除了多吃一些燉菜、湯菜驅寒暖身之外，還應該多喝水以及多吃一些滋潤身體的食材，來補充身體流失的水分。
如：茄汁金針菇炒牛肉。
所用食材：牛肉半斤，金針菇1把，西紅柿2個，大蒜3瓣鄭手，小蔥1根，幹辣椒5根，花椒十幾顆；生抽1勺，料酒半勺，蠔油2勺，鹽和雞精適量。
1、切牛褲叢悶肉，這是牛肉滑嫩的第乙個竅門，牛肉浸泡20分鐘，沖洗乾淨掉血水後，看準牛肉的肌肉纖維走向，橫著切斷成薄片，不要順著纖維切，這樣可以基本保證牛肉不塞牙。
2、先加小半勺的鹽和1勺生抽抓勻，醃製5分鐘，把牛肉放入碗中，加的水要剛好沒過牛肉，不停地抓勻，讓碗中的水分全部被牛肉吸收掉，吸收過水分的牛肉晶瑩透亮，根據個人口味加入適量的胡椒粉，1勺幹澱粉，1勺左右的油，抓勻後鎖住水分，醃製牛肉的工作就完成了。
3、鍋中適量的油，將處理好的金針菇放入中火慢炒，直到金針菇略微有些焦黃後撈出備用，炒鍋中放油，油溫六成熱後，將醃製好的牛肉倒入鍋中翻炒，炒至變色。
4、加入蒜片，蔥段，幹辣椒，花椒進行「倒熗鍋」出香味，將已經炒出香味的金針菇，去皮切丁的西紅柿丁倒入鍋中，中火翻炒燜煮3分鐘，加入2勺蠔油，適量的鹽和雞精調味，翻炒均勻後即可出鍋裝盤。
羊肉當然也不錯，性溫熱可溫胃禦寒，是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛胡彎寒的病人相當有益。
在冬天吃哪些美食最好呀？
2樓：糊大兔
有什麼美食是你覺得冬日一定要吃的呢？我覺得可以吃一些暖的東西，因為冬天比較冷，吃點暖的東西也就挺暖的，首先就是冬天特別適合吃羊肉，尤其是一碗羊肉湯，喝上兩碗熱乎乎的羊肉湯，不僅填肚子，還能讓身體暖和起來。如果加上一些藥膳搭配著煮湯，效果還更好呢。
但羊肉有特別多的品種，有的羶味很輕，有的羶味卻很重，想要做得好一碗羊肉湯，不僅要懂得使用香料，也要知道羊肉的品質，才能做得好一碗羊肉湯哦。大家不妨把買回來的羊肉用冷水浸泡半天左右，使羶味去掉大部分，這樣無論怎麼煮，都非常好喝的。也不一定要羊肉湯，其實牛肉湯或者其他骨頭湯，也是很不錯的。
還有就是火鍋，一般也是很多人愛吃的，吃了也是比較暖和，熱氣騰騰的火鍋非常適合在冬天食用。
冬天天氣寒冷，吃一些熱性食物對身體健康最有好處。……火鍋就是這種適合在冬天裡吃的美食。……吃火鍋，最主要的食材就是羊肉，再搭配其他食材，不但美味，而且營養豐富，非常有利於我們的身體健康。
這是非常適合在冬日裡吃的美食。
2，富含營養的酸菜，在冬天裡吃最為美味。
醃製酸菜原本是為了應對冬天隱中缺少新鮮蔬菜而採用的一種應對措施。但是現在我們吃酸菜主要是為了享受酸菜獨特的美味……冬日裡吃酸菜，酸香可口，非常美味，而且酸菜富含多種營養，有助於我們增進身體健康，非常適合在冬天食用。
3，凍梨口味獨特，只有在冬天裡才能吃得到。
凍梨是只有在冬天才能吃到的美食。……在冬日的嚴寒當中，梨子冰凍以後就成了凍梨，顏色、外槐激觀和味道會產生很大變化，口味又甜又清涼，吃起來非常美味。……這是灶明山極具冬日特色的美食，在冬天裡吃，感覺非常有趣，因此一定要在冬日來臨之時品嚐一下。
這些都是在冬天必不可少的一些美食！
冬天吃什麼美食最好啊？
3樓：康初晴
冬日一定要吃的美食很多，冬天氣候寒冷，應該多吃一些可以保暖的食物。棚讓蘆在寒冷乾燥的冬季，飲食以甘平為主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽、菜花、胡蘿蔔、芹菜等。
每個季節適合的食物都不一樣。儘可能多吃土豆、紅薯和芋頭。無論。
這些食物的外觀如何，它的營養都是其蔬菜無法比擬的。更重要的是，它的滋補和。
**效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的乾熱食物。相反，應該多吃一些滋陰的食物，比如黑木耳、蓮藕、芝麻。
寒性體質的人冬天可以多喝粥。如果在粳公尺粥里加點紅棗，效果會更好。
冬季感冒常引起腸胃不適，尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物，對養胃有很好的效果。
第。一、是秋葵，秋葵果實之間有果膠和糖組成的粘液，可以保護胃壁，促進腸胃蠕動，防止便秘。這是一種對胃有益的食物。
第。二、是蓮藕，蓮藕加工至成熟後，其性鏈帶由涼轉溫。雖失去清熱作用，但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉，還可以養血健脾。
第。三、是山藥，味甘平能健脾胃。適用於慢性脾虛、食慾不振的人。每個人的體質不同，飲食禁忌也不同。
立冬喝雞湯。立冬習俗是南方喝雞湯，北方吃餃子。立冬進補，喝雞湯是最好的方式。
按民間說法，在冬至這天喝雞湯，可以補上一滑模年。北方立冬節氣吃餃子，餃子是**於「交子之時」的說法，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。
小雪吃餈粑。餈粑是南方的傳統美食，小雪節氣這一天，在南方某些地方有著吃餈粑的習俗，餈粑是用糯公尺蒸熟搗爛後所製成的一種食品，形狀不一，有的地方餈粑是圓形的，象徵著豐收、喜慶和團圓。
大雪醃肉。俗話說「未曾過年，先肥屋簷」。說的就是到了大雪節氣期間，人們就開始醃肉了，很多房屋的門口、窗臺上都會掛上醃肉、香腸、鹹魚等醃菜，形成一道非常亮麗的風景線。
但這個肉是要等到過年在吃的。大雪節氣可以吃到的美食有，吃飴糖、喝紅薯粥、吃蘿蔔圓子等。
4樓：思念浪漫的歌
冬天應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟、扶正固本、培育元氣，促使體內陽氣公升發，不僅能增強體質，還可以起到很好的禦寒作用。
1、富含蛋白質、脂肪和碳水化合物的食物：冬天要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的**。羊肉、牛肉、雞肉、蝦、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，禦寒效果較好；
2、富含鈣和鐵的食物：含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。適當補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力；
3、含碘豐富的食物：如海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉渣帆公尺等，含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌，能增加身體的產熱能力，使基礎代謝裂歷率增強，**血液迴圈加快，抗冷禦寒；
4、富含維生素a與維生素c的食物：維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜，如梨、甘蔗、柚子、柑橘、藕、胡蘿蔔、百合、 山芋等。適量攝入維生素a和維生素c可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用；
5、含蛋氨酸較多的食物：如芝麻、葵花子、乳製品、如源雹葉類蔬菜等。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大，蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。
在冬天吃什麼美食比較好啊？
5樓：粉紅香水玫瑰
冬天吃麻辣火鍋，羊肉燉蘿蔔湯，紅燒牛肉，烤紅薯，炒板栗。
冬天吃什麼美食最好呢？
6樓：賭霧
現在的人們越來越注重身體健康了，不管老少都開始注重養生。其實養生並不是一件很困難的事情，要想達到健康養生的目的，首先就要從飲食入手。
這5個飲食養生小技巧，快快收藏起來！
1、土豆有利於心臟健康。
土豆是一種常見的蔬菜，它含有的碳水化合物十分高，也富含蛋白質，熱量比較高。在歐洲一般的家庭都把土豆當做主食來吃。土豆有利於心臟健康，尤其是一些新蔽陵功能，不全的病人吃土豆會有利尿消腫的功能。
還能補充一定的碳水化合物，讓自己的身體充滿能量。
2、紅薯可以降低膽固醇。
其實膽固醇含量在我們身體健康中含有十分大的比重，不少的人肥胖也是因為膽固醇高，還有高血壓，也離不開膽固醇的關係。紅薯含有大量的膳食纖維，能夠通便，防止便秘。吃紅薯能夠降低膽固醇，抑制膽固醇的功效。
但是也要注意，紅薯難以消化最好蒸熟或者是烤熟吃。也不要多吃紅薯，紅薯吃多了會出現打嗝、燒心等不適症狀。
3、菠菜治便秘。
很多人都有便秘症狀，尤其是老年人。老年人便秘可以多吃巨集肆戚菠菜，菠菜能夠通便，是防止便秘的不錯選擇。菠菜的功效很多，不僅能治便秘，還能保護我們的眼睛健康，保護視網膜功能，也非常適合一些中老年人視網膜退化的現象。
菠菜也有一定的增強免疫力的功能，能夠促進兒童的生長發育。
4、油菜能夠消腫。
如果出現了口腔問題，比如牙齦出血，口腔潰瘍，這時就可以吃油菜。油菜中含有的物質能夠吸附分解一些致癌的物質，能夠消腫化瘀。油菜是涼性食物，還有著十分高的膳食纖維，還能促進脂肪排洩，減少人體對脂肪的吸收，讓腸胃蠕動更加充分，對預防腸癌也有一定的好處。
5、蘿蔔抗癌。
蘿蔔有著一定的抗癌功效，這是因為蘿蔔中含有抗腫瘤抗雹嫌病毒的活性物質，對癌細胞有一定的壓制作用。我們日常生活中吃的，無論是白蘿蔔還是青蘿蔔都有抗癌物質。但是也要注意，在吃蘿蔔之後的半小時內，不要吃別的食物，這樣能有效的發揮蘿蔔的功效。
看完這些內容，相信大家都大開眼界了吧！其實我們在生活中也能有效的養生，當乙個家庭主婦也能把家裡的菜變得有滋有味。只要掌握了正確的養生方法，就會讓疾病遠離我們。
7樓：暮靜雨
冬天多吃山藥，健脾養胃，做成早餐，好看好吃，大人小孩都適合。
食材：山藥，雞蛋，麵粉，酵母，白糖。
做法：1、戚跡把山藥刮皮，清洗乾淨，切成長段，山藥刮皮的時高旦並候建議戴上手套，避免手部過敏。
2、在鍋中加入半鍋的水，把山藥放入鍋中蒸熟。
3、把蒸熟的山藥趁熱用勺子碾成山藥泥，加入150克麵粉，1克酵母，1個雞蛋，20克糖，少量的溫水一起揉成光滑的麵糰。發酵乙個小時。
4、在面板上撒一些麵粉，把發酵好的麵糰取出放在面板上，揉均，擀成圓形。
5、用小模具壓出花形。
6、平底鍋遲慶刷上一層食用油，把山藥餅生胚放入鍋中煎至兩面上色就可以了。
冬天吃什麼美食比較好？
8樓：網友
比如芋頭蒸排骨就很好，葷素搭配。
食材：排骨300克、荔浦芋半個、蒜公尺4粒、豆豉10克、蔥花1根、生抽1勺、蠔油1勺、胡椒粉半勺燃散毀、白砂糖半勺、生粉30克。
做法：1、芋頭削皮後用一半的芋頭切小塊。
2、把排骨砍成小塊，放入水裡浸泡10分鐘去掉血水，然後沖洗乾淨瀝乾放入大碗裡，放入蒜公尺、豆豉、生抽、蠔油、胡椒粉、白砂糖、生粉，戴上一次性手套抓均勻，醃製半小時。
3、在鍋裡倒入小半鍋清水，放入架子，開大火燒開鍋中的水，趁著這個空擋，我們拿個淺盤鋪上芋頭塊，然後在醃製好的排骨上淋入些許花生油攪拌均勻，然後碼在芋頭塊上。
4、鍋中水燒開後，把盤子放到架子上，繼續**蒸15分鐘。（不建議蓋上鍋蓋，因為過程中水蒸氣會倒流到盤中。）
蒸好後，撒入蔥花點綴增香即可。
粉絲蛤蜊煲也不錯的，湯湯水水熱乎乎的，做法也簡單。
食材：龍口粉絲、娃娃菜，蛤蜊，小公尺椒，香菜，大蒜，豬骨湯；
做法：1、粉絲需要提前用水泡軟。
2、鍋內放入幾片娃娃菜墊底，放上泡好的粉絲，把洗乾淨的蛤蜊口朝上放置。
3、全部放好以後，撒上一點切好的蒜末、小公尺椒和鹽調味，**煮到蛤蜊張口，撒上一點香菜末即可。
冬季美食哪些比較好？冬天最好的美食有哪些？
雜糧粥。雜糧粥是現在很多人都愛吃的美味食物，不過由於味道比較差，所以年輕人可能不是很愛吃，但是實際上喝雜糧粥是冬天早餐的不錯選擇，雜豆與雜糧中的蛋白質之間有蛋白質互補效應，可提公升食物整體蛋白質的利用率。而且與精公尺白麵相比，雜糧粥飯中的微量營養素及膳食纖維更為豐富，可以幫助人體補充所需的營養物質和膳食...
經常熬夜吃哪些水果比較好
一 蘋果。蘋果含有極豐富的果膠，可以促進排洩，防止動脈硬化。由於熬夜的人很容易出現內分泌失調而便祕或者肥胖，變差等。因此蘋果中大量的維生素和蘋果酸能使積存於體內的脂肪分解，可有效防止體態肥胖，增加血色素，使 變得細膩。二 楊桃。楊桃中豐富的果酸能夠抑制黑色素沉澱，並且有保溼的作用，對改善乾性或油性 ...
準備裝修新房，哪家裝飾公司比較好呀
裝修公司從來沒有評選，所以也不會有排行榜，你要想找最好的裝修公司，建議你先在當地找幾家正規的裝修公司考察，第一看他們的設計水平，第二看他的施工質量，第三看服務態度，只有這幾項你都滿意的才能進一步和他談你家裝修的具體專案和 達成一致後才能籤合同。考察時一定要去他們正在施工的工程看看，和業主溝通，不要光...