1樓：網友
不好 蘿蔔不要多吃 它洩唯派氣 人吃多了 抵抗力低模山源下 兒童吃胡蘿蔔 可以長個子 可以預防高血壓 不過效果不明顯 預防肌肉旦態萎縮沒有聽說過。
2樓：1520lk梵音
胡蘿蔔的營養價值： 胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。據最新一期《大眾醫學》雜誌介紹，美國科學家的最新研究又證實：
每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%～20%；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。胡蘿蔔有豐富的營養，在我國民間，人們稱之為「小人參」。許多人喜歡生吃，又脆又甜，充當水果。
其實，生吃胡蘿蔔並不是很不科學的。胡蘿蔔中不僅含有較多的維生素ｂ和維生素ｃ，而且還含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素在人體內可轉化為維生素ａ，提高胡蘿蔔的營養價值。
胡蘿蔔素是脂溶性的物質，只有溶解在油脂中才能在人體小腸粘膜的作用下轉化為維生素ａ，而被人體吸收。近幾年研究發現，維生素ａ缺乏的人，癌症發病率要比普通人高２倍。每天若吃適量的胡蘿蔔，就可以大大降低肺癌的發病率，甚至對已經轉化了的癌細胞有抑制作用。
實踐證明，胡蘿蔔具有防癌、抗癌作用。另外，它還有保護眼正坦睛的作用。在用胡蘿蔔做菜時，您最好放些油在鍋中煸炒胡蘿蔔，或與肉同燉，這樣才能使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素有利於人體的消化吸收。
如果將胡蘿蔔生舉纖桐吃或煮吃，就不能豎姿吸收其所含的大量胡蘿蔔素。對於幼兒嬰兒來說，胡蘿蔔是很有營養的一種蔬菜。冬春季孩子愛咳嗽，維生素a可以增強氣管粘膜的抵抗力，從根本上預防呼吸道疾病。
3樓：出想浪
英國的營養學家發現，每週吃5次胡蘿蔔的婦女患卵巢癌的可能性比普通婦女降低50%，美國的研究也得出了類似的結論。 由於卵巢癌是女性惡性腫瘤的一種，所以，上述兩個國家的營養學家們建議女性應多吃胡蘿蔔，女孩子更應該從小養成吃胡蘿蔔的習慣。 除了胡蘿蔔外，橙類的水果以及紅薯、哈密瓜、南瓜等「有色」蔬果也都是富含茁-胡蘿蔔素的食物。
另外，專家指出經常吃西紅柿也能降低患卵巢癌的風險。 胡蘿冊肆卜營養價值豐富，包含多種胡蘿蔔素、維生素及微量元素等，因此被稱作「平民人參」。早在2000年備戰雪梨奧運會時，就已經開始研究用胡蘿蔔素預防運動員腹瀉的中國科學院遺傳與發育生物學研究所研究員洪興華教授說，胡蘿蔔的提取物能夠有效地預防腸道功能紊亂，對預防腹瀉和腹痛有確切作用。
洪教授通過研究發現，胡蘿蔔中的有效成分胡蘿蔔素、核酸物質、雙歧因子等，可以有效保護腸黏膜，並能增殖腸道內的有益菌群。實驗表明，連續7天服用研究所研製的胡蘿蔔素製劑，可以使受試人群腸道內的有益菌群增殖100多倍，有效降低運動性腹瀉的比例。 其實並不只是運動員可以使用胡蘿蔔素來預防腹瀉，洪教授指出，嚴重燒傷、創傷、缺血性休克、大手術、腫瘤化療放療和長時間超負荷運動等情況下，都易導致腸黏膜遭到破壞，腸道內菌群失去控制和腸道免疫功能低下，最終導致腹瀉等許多症狀的發生，嚴重時多器官衰竭。
因此，洪教授建議，每人每天應均衡攝入粗姿凳10毫克的天然胡蘿蔔素。胡蘿蔔是攝取胡蘿蔔素的主要**。人們要提高食用胡蘿蔔有益健康的認識，吃比不吃強、熟吃比生吃強、搗碎吃比囫圇吃巖旅強。
由於胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素，所以，只有經過油炒才能容易被人體所吸收。生食胡蘿蔔時，人體只能吸收其中微量的胡蘿蔔素，營養價值大打折扣。因此人們食用時要用足量的食油炒食；而將胡蘿蔔切成塊，與豬肉或牛、羊肉用壓力鍋燉15～20分鐘食用，既減輕了肉的腥味又提高了肉湯的營養，這種肉湯特別適合老人、小孩食用。
吃胡蘿蔔的壞處？哪些人不宜吃？
4樓：乾萊資訊諮詢
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素和維生素a等營養價值同時，增進血液迴圈，從而使**細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿蔔也適宜於**乾燥、粗糙，或患毛髮苔蘚、黑頭粉刺、角化型溼疹者食用。但是也有一些人不宜吃：
1，女性不能吃太多胡蘿蔔， 會對體內激素分泌造成影響，長期素食可降低女性生育能力，嚴重的甚至導致不育。
2，飲酒時不宜吃胡蘿蔔，因為胡蘿蔔與酒精一起吃進人體後在肝臟中會分解出一種毒素損害幹細胞。
3，脾胃虛寒的人群不宜生食，會消化不良等等。
胡蘿蔔可以治什麼病
5樓：不怕輸的大叔
胡蘿蔔能夠**的疾病：
治糖尿病：用胡蘿蔔作水果生食之，效果尤佳。
降血壓、血糖：胡蘿蔔打汁，代茶飲。
治麻疹：胡蘿蔔120克，芫荽90克，荸薺60克，加適量水煎成二碗，為一日服量。
治百日咳：胡蘿蔔120克，紅棗12枚，以水三碗煎成一碗，當茶飲。
**水痘：胡蘿蔔120克，風栗90克，芫荽60克，荸薺60克，煎服。
治夜盲症、角膜乾燥症：胡蘿蔔與豬肝同炒食。
吃胡蘿蔔會預防近視嗎，吃胡蘿蔔就可以預防近視嗎
多吃胡蘿蔔是能防止視力下降的，維生素a及維生素b對預防視力減弱都有一定效果。所以多吃胡蘿蔔 韭菜 鰻魚等含維生素a的食物，以及含維生素b的瘦肉 魚肉 豬肝等動物食品，對視力增強很有好處。雖然吃胡蘿蔔可以起到保護眼睛的作用，但是單單吃胡蘿蔔來護眼，力度遠遠是不夠的，因而，人們在平時可以將胡蘿蔔與其他的...
多吃胡蘿蔔可以改善貧血嗎？
貧血是可以多吃胡蘿蔔的但是效果也是因人而異的，因為我們都知道胡蘿蔔裡面是富含多種維生素的，對於不同型別的貧血效果來說也是不一樣的，因此我們想要獲得更加健康的身體的話，那就一定要做到營養均衡，經常性的吃一些肉類以及富含鐵元素的菠菜水果之類的，才可以讓我們的身體營養元素更加的均衡。胡蘿蔔裡面還富含胡蘿蔔...
女性吃胡蘿蔔的好處有哪些，多吃胡蘿蔔對女性有什麼好處？
胡蘿蔔一種常見的蔬菜，胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，營養價值非常高，尤其是對於女性來說。下面我們看看女性吃胡蘿蔔的好處吧。1.排毒美容 本草經疏 記載 萊菔根利大小便 制面毒 現代科學表明，胡蘿蔔內含有大量纖維素 b族維生素 鉀 鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助於體內廢物的排出，對便祕和青春痘都有很好的 ...