1樓：無私又睿智的小行家
番茄洗淨，用溫開水浸泡5分鐘，用手撕掉皮，再切薄片裝入盤內備用；雞蛋打到碗裡，加入少許鹽攪拌均均備用。可當零食吃，也可當下酒菜吃，特別的好，做法非常的簡單，吃起來特別的冰涼酸甜可口，更重要的是這樣做還保持了番茄的營養最大化，像那些番茄炒雞蛋，經過加熱翻炒，番茄本身的維生素c就會被破壞，及番茄體內的營養物質也容易流失。
其中最為常見的就是番茄炒雞蛋。美味營養又下飯，首先準備兩個到三個番茄放開水燙一下，燙到可以把皮撕掉，然後切成小塊備用，雞蛋五個下味打散，用鍋先炒廳爛好雞蛋取出，再炒番茄，番茄炒雞蛋，番茄雞蛋湯，生吃，煮火鍋…具體要看番茄的品質，上等的番茄，扮毀漏燙後去皮，切片撒白糖最美味。普通的番茄，就是配雞蛋吃了。
比較差的，就是煮火鍋了。
可以做西紅柿炒蛋、西紅柿燉牛腩、西紅柿燉豆角、西紅柿炒土豆絲、西紅柿炒菜花、西紅柿炒土豆片、紅燒茄子、青椒炒西紅柿、西紅柿雞蛋湯等。在生活中吃的最多的是西紅柿炒雞蛋，它也是非常簡單的一道菜，先把雞蛋打散，西紅柿切成小塊；**鍋裡倒油將雞蛋炒散裝盤備用；再次鍋內倒油蔥花西紅柿翻炒放鹽和少量糖；一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
要做番茄炒蛋所需材料和製作方也是比較簡單的，只需要適量的番茄和雞蛋，餘敏再搭配一兩根蔥花。將番茄去皮切塊（或切片），雞蛋加適量鹽打勻，小蔥切蔥花。，可以生吃也可以炒熟了吃。
而且西紅柿外觀漂亮一看就很好吃。
2樓：阿樂秋季雨
一般情況下我只會選擇生吃番茄，如果番茄炒熟的話，可能我就不會再去吃了。
3樓：行樂
番茄可以和雞蛋放在一起炒，製作出番茄炒蛋，或者是在番茄上面放一些白砂糖敗叢，這樣吃起來口感爛孝也非常飢枯稿棒，主要是因為現在大多數的人都是非常喜歡這樣去吃。
番茄的維生素c含量高麼？什麼人不適合食用番茄？
4樓：芒果布丁奶茶
番茄的維生素c含量是很高的；因為番茄性屬於寒涼，所以有胃寒的人，是不可以食用生冷番茄的。另外女人來月經期間，尤其是還有痛經史的人也是不可以食用的。
5樓：幸福小豬豬
番茄的vc含量是比較高的，胃寒者，女子月經期間，以及急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
6樓：我的一家
維生素含量還可以。建議洗乾淨可以生吃一點，但不能吃的太多了，有點酸哦。胃不好的人，不建議吃太多。
番茄中含有哪些維生素？
7樓：網友
、西紅柿是維生素a和維生素c的優質**，還含有豐富的維生素d，鐵、鈣、鎂等每100克番茄含水分95克，蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，粗纖維毫克，鈣23毫克，磷26毫克，鐵毫克，胡蘿蔔素毫克，維生素毫克，維生素毫克，尼克酸毫克，維生素c17毫克，可供熱量17千卡。
8樓：網友
辣椒的維生素c含量豐富，每100克中含185毫克左右，菜花中每100克含維生素c88毫克，菠菜每100克含維生素c90毫克，小白菜每100克含維生素c60毫克，西紅柿每100克含維生素c20～33毫克，柑橘每100克含維生素c25毫克。維生素c是一種活性很強的還原性物質，參與體內重要的生理氧化還原過程，是機體新陳代謝不可缺少的物質。
黃瓜營養也很豐富。黃瓜除一般營養成分外，還含有維生素c分解酶，黃瓜生吃此酶不失活性，如果生吃黃瓜再同食富含維生素c的任何一種食物，維生素c就會被黃瓜的維生素c分解酶破壞，故黃瓜不宜和這些富含維生素c的食物配炒或同食。
哪些飲料富含維生素c，哪些飲料富含維生素C？
飲料的話還是喝果汁吧，最好自己榨的新鮮水果汁.每天吃兩個西紅柿就可以滿足一天的vc需求量 在各種薯類食品中，尤以紅薯特具營養價值。就維生素c含量而言，紅薯每百克含維生素c30毫克，遠超過蘋果 葡萄 桃 梨等水果。薯類食品的好處在於，不論煮 炸 烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素c，因為所含的維生素c...
櫻桃含哪些維生素，富含維生素c和維生素e的水果都有哪些
人們賞識櫻桃，在於它顏色豔麗 味道甘美 營養豐富。它既含碳水化合物 蛋白質，也含有鈣 磷 鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，比蘋果 桔子 梨高20至30倍，維生素a的含量比蘋果 桔子 葡萄高4至5倍，所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。櫻桃有益氣 祛風溼 透疹 解毒等多...
什麼水果是富含維生素c的，什麼水果是富含維生素C的？
維生素c多用於美白 而富含維生素c的水果有以下幾種 獼猴桃 鮮棗 草莓 枇杷 橙 橘 柿子等含有豐富的維生素c。以100克水果的維生素c的含量來計算，獼猴桃含 420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘 柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄 無花果 蘋果...