1樓：嚴芷煙習然
五得利六星麵粉沒勁的原因可能有很多，下面從食材清單巧源頌和製作步驟兩個方面進行闡釋：
1. 食材清單方面：如果麵粉中沒有新增足夠的酵母粉，或者酵母粉的用量不足，都可能導致麵粉沒有足夠的發酵，從而影響麵糰的韌性和裂畢口感。
此外，如果使用的水的ph值過高或過低，也可能導致麵糰沒有足夠的韌性。
2. 製作步驟方面：如果和麵的時間不足，或者和麵的力度不夠，都可能導致麵糰沒有足夠的韌性。另外，如果麵糰中的水分過多，也可能導致麵糰沒有足夠的韌性。
綜上所述，如果想要提高五得利六星麵粉的韌性，可以從食材清單和製作步驟兩個方面入手。在食材清單方面，要確保麵粉中酵母粉的用量足夠，並且使用的水的ph值適中。在製作孝鄭步驟方面，要確保和麵的時間和力度足夠，並且儘量避免在麵糰中新增過多的水分。
2樓：健康小馬甲
首先是麵粉本身原因。根本上是麵筋低，買來的本顫簡身就是低筋麵粉。在就是儲存時間長了，麵筋會降低。
其實，是使用技巧。餳面能提高面的勁兒，和完面不要直雹塌接使用，等十分鐘到二十分。新增鹽能提高勁兒，也有超市賣茄肆褲的增強劑。
第三，發酵過頭會沒勁兒。在使用發麵麵糰時非常明顯，可以用上面辦法適當改正，但效果有限。
五得利麵粉幾星的好?
3樓：
摘要。五得利麵粉分為白粉、富強粉、高筋特細粉、超細粉等，但麵粉不是麵筋粉，麵粉的強度為30－33，麵筋粉的強度達到80以上。雪中花、特精一號麵粉：
以優質小麥為原料，粉白相間，細細相間，麵筋含量高，蒸煮效能好。適用於高檔水餃、細小饅頭、金絲卷等高檔麵條。高筋特精粉：
適用於製作高檔饅頭、普通餃子、拉麵、年糕等。高筋富強粉：適用於製作饅頭、卷、煎餅、麵條、冷麵、板面等，是一種適用範圍廣泛的中檔麵粉。
您好～您的問題我已經收到，正嫌寬橡在為您巧兆緊急整理答案呢，打字大約需要3到5分鐘，親不要著急哦芹旁～請放心，不會不回覆您的～
你好七星的最好五得利開源悶創面粉星級等級標準，最高等級為7顆星，即通常說閉裂鎮的七星雪花。三星系列轎粗（饅頭王、切面王）、五星系列（饅頭王、切面王）、六星系列（饅頭王、切面王）。
五得利麵粉分為白粉、富強粉、高筋特細粉、超細粉等，但麵粉不是麵筋粉，高毀乎麵粉的強度為30－33，麵筋粉的強度達到80以上。雪中花、特精一號麵粉：以優質小麥為原料，粉白相間，戚悉細細相間，麵筋含量高，蒸煮效能好。
適用於高檔水餃、細小饅頭、金絲卷等高檔麵條。高筋特精粉：適用於製作高檔饅頭、普通餃子、拉麵、年糕等。
高筋富強粉：適用於製作饅頭、卷、煎餅、餘肆麵條、冷麵、板面等，是一種適用範圍廣泛的中檔麵粉。
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五得利麵粉幾星的好
4樓：好學者百科
五得利的五星和六星系列麵粉都不錯。五得利麵粉分為白麵粉、富麵粉、高筋超細麵粉、超細麵粉等。，但是麵粉不是麵粉麵粉，麵粉的強度是30-33，麵粉麵粉的強度是80以上。
薛華，特精一號麵粉：優質小麥為原料，白中帶粉，細而白，麵筋含量高，蒸煮效能好。適用於高檔餃子、小籠包、金絲卷等高檔麵條。
高筋精粉：適合製作高檔饅頭、普通餃子、拉麵、年糕等。高筋麵粉：
適用於製作饅頭、卷、煎餅、麵條、冷麵、板面等。是一種中檔麵粉，用途廣泛。白色粉末，萬能粉：
適用於製作油條、油條、油餅、饅頭等油炸食品。擴充套件資訊：五得利麵粉五星和六星的區別：
1.工藝精細程度不同：五星粉的工藝不如六星粉精細。
麵粉的細度各不相同。2.吸水程度不同：
六星級生產技術，加工精度高，麵粉更細膩，吸水性和膨脹性更好。五星比六星吸水少。
五得利麵粉幾星的好?
5樓：
摘要。1、六顆星的味道比五顆星的味道好，口味更細膩，更適合精緻小吃，可以多注意呢。
2、六星級的生產工藝，加工精度高，麵粉更細，吸水、膨脹更好。五顆星比六顆星吸水少，所以還是很好的呢。
3、五星粉的製作工藝不如六星級粉的製作工藝細。麵粉的細度各不相同，所以根據您的需求來呢。
五得利麵粉幾星的好？
你好，很帆燃高興能夠為您解答呢。據我所知，五得利麵粉五星、六星系列好呢。這個做東西還是會好很多納桐，而且做東西會好吃很多呢。態茄虛。
1、六顆星的味道比五顆星的味道好，口味更細膩，更適合精緻小吃，可以多注意呢。2、六星級的生產工藝，加工精度高，麵粉更細，吸水、膨脹更好。五顆星比六返滑手顆星吸水少，所以還是很好的呢。
3、五星粉的製作工藝不如六星級粉的製作工藝細讓肆。漏嫌麵粉的細度各不相同，所以根據您的需求來呢。
我家是兄團運買過羨梁他家的麵粉的，我個人覺得在選擇麵粉時，要根據自己需求選或鍵擇，這樣做的東西會好吃一些呢
幫助您是我枯肢的榮幸，希望我模敗蔽旦州的對您有所幫助呢☺️☺
五得利麵粉幾星的好?
6樓：
您好，五得利麵粉星級越高它的純度和精細度也就越高，品質細膩性，順滑感也就越好，反之星級越低，它的精細度相對遜色不少，細膩度也會下降，同時星級只在同系列的麵粉裡具有對比性，因為五得利麵粉幾乎每個系列裡都分了星級。五得利麵粉星級越高，它的膨發效能更好，製作出來的饅頭，吃起來也更為細膩，麥香味也更為出眾。反之星級越低，它的麥香味則相對較弱，口感上也會較差些。
五得利麵粉最高是七星，七星是整個系列最好的！希望能幫到您
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