1樓：沐月麴斐
新鍋洗完白布擦有褐色可能是由於以下原因導致的：
1. 加熱不均勻導致鍋體區域性過熱，導致鍋體區域性氧化變色。這種情況下的變色是無毒無害的，不會叢尺伏對人體造成困敏傷害。
2. 鐵鍋不正確使用可能會在短時間內生鏽，導致擦鍋布上出現褐色。為了防止鐵鍋生鏽，可以使用食物油煎熬鍋的內表面，使其有油層保護鍋表面。
無滲攜論是哪種原因導致的褐色，都可以通過使用明礬水煮沸並擦拭鍋體來除鏽。同時，使用鐵鍋時需要注意避免使用洗潔劑等清洗劑，以免破壞鍋體的保護油層。
2樓：青檸姑娘
鐵鍋如果不正確使用是會在短時間內生活鏽的，你擦鍋布上黃黃的就是就是鐵鍋生的鏽，要想保持鐵鍋不生鏽，就要用食物油（最譽御哪好的是豬油）煎熬鍋的內表面，使其有油層保護鍋表面，平慶碼常洗鍋時不能用洗潔劑等洗鍋，也不能用鍋燒開水，最好用於燒菜專用。
另外鐵鍋除鏽可以用明礬，往拆腔鍋內倒入1公斤左右的清水，加入50克左右的明礬，煮沸10分鐘，然後用刷子或抹布反覆擦拭即可。
新買的鍋擦出黑色
3樓：
親你好，已下為您查詢到鍋擦出黑色解決方法的步驟：1.一是用後不擦乾，遇潮容易生鏽，一旦受熱，鐵耐敗塌鏽與食物中的某些成分反應，容昌圓易產生黑渣；2.
二是酸腐蝕，烹調一些酸性食物或者含酚類的食物時，如山楂、藕等，會發生化學反應生成黑渣；3.三是炒菜溫度過高，食物發生碳化，也就是我們常說的炒煳了；4.四是清洗不徹底，鍋裡的雜質在高溫條件下容易產生黑色的粉末。
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新買的鐵鍋，每次做完飯，洗鍋的時候抹布一擦就是黑色的，怎麼辦？
4樓：
摘要。您好我來嘍，您的新鐵鍋總是擦拭發黑，有幾個原因，一是用後不擦拭乾，遇潮非常容易鏽蝕，一旦遇熱，鏽跡與食材中的一些成份反映，非常容易造成黑渣；
二是酸浸蝕，烹飪一些酸性水果或是含酚類化合物的食材時，如山楂果、藕等，會產生化學變化轉化成黑渣；
三是燒菜溫度過高，食材產生炭化，也就是我們常說的炒煳了；
四是清理不完全，鍋中的殘渣在高溫標準下非常容易造成灰黑色的粉末狀。
新買的鐵鍋，每次做完飯，洗鍋的時候抹布一擦就是黑色的，怎麼辦？
您好我來嘍，您的新鐵鍋總是擦拭發黑，有幾個原因，一是用後不擦拭乾，遇塵悄潮非常物信容易鏽蝕，一旦遇熱，鏽跡罩兄輪與食材中的一些成份反映，非常容易造成黑渣；二是酸浸蝕，烹飪一些酸性水果或是含酚類化合物的食材時，如山楂果、藕等，會產生化學變化轉化成黑渣；三是燒菜溫度過高，食材產生炭化，也就是我們常說的炒煳了；四是清理不完全，鍋中的殘渣在高溫標準下非常容易造成灰黑色的粉末狀。
新鐵鍋用前需槐皮運要開鍋哦。新的鉛梁鐵鍋中倒入洗潔精，將鍋清洗一遍，用水沖洗乾淨，用抹布或者廚房紙擦乾握行水分，開大火將鍋燒至泛藍色，鍋身全部燒至藍色時開小火，倒入花生油，轉動鍋身，讓鍋均勻的粘上一層油，倒出多餘的油，用筷子夾住肥肉下鍋塗抹，持續3分鐘以上，用熱水沖洗乾淨，擦乾水分，**鍋熱後倒油，下青菜翻炒，炒好倒掉，洗淨擦乾水分。
菜鍋洗的再幹淨用抹布擦還是黑色的怎麼辦
5樓：海綿寶要要海綿
1.建議你把那口鍋燒，直到到鍋上冒煙，倒入白醋擦洗即可，切記不要燒紅了，注意安全！
2.先用醋在鍋裡轉勻，注意是熱鍋。然後用豬油把鍋整個擦一遍，這樣便於鍋不會起鏽。
3.在新買的鐵鍋沒有使用前，先用豬肉肥肉帶肉皮的，小火將鍋燒熱用手按住豬皮均勻的擦便鍋面，擦完後鍋就會很亮，用水刷一遍後在用同樣的方法擦一遍，保證你的鍋非常乾淨。
6樓：平平淡淡的我
1）如果是普通的鐵鍋，就在鍋裡倒上醋，把燒焦的部位沒過，加火想燒開水那樣少一會，然後再用鋼絲球輕輕一刷就會把燒焦的物質洗到了。2）如果是帶塗層的那種鍋，你就像西紅柿炒雞蛋那樣，炒幾個西紅柿（不必放雞蛋），等西紅柿炒熟了，鍋也就乾淨了。這種方法，也適合第一條當中的普通鐵鍋的。
3）還有乙個最狠的方法就是鍋裡什麼都不放，乾燒，直到把鍋燒到開始冒煙到不冒煙為止（是鍋裡面而不是外面），這個時候把火關掉，讓鍋自然冷卻（千萬不要放水哦），待鍋完全冷卻後簡單刷一下鍋上的燒焦物質就會完全沒有了。這樣的方法一般會使鍋底顏色變深，不過不要擔心，顏色雖然深，但鍋上面什麼有害物質都沒有了，用一段時間，鍋的顏色就會正常了。
7樓：網友
是不是沒用油靠好，炒菜鍋最好別煮東西，
8樓：呂婧
這很正常，你是洗不乾淨的。
新買的不鏽鋼鍋，按說明清洗後使用。每次用乾布擦乾鍋內時，都是一層黑色留在布上，請問這個鍋還能用嘛？
9樓：洗滌原料廠
不鏽鋼清洗劑母料。
1、粉劑配方：不鏽鋼清洗劑母料+元明粉+純鹼+矽酸鈉=不鏽鋼清洗粉。
2、水劑配方：不鏽鋼清洗劑母料+水+防腐劑+香精+色素=不鏽鋼清洗劑。
不鏽鋼清洗劑母料，是成都恆豐巨集業洗滌劑廠最新研發的用於生產不鏽鋼清洗劑的核心母料，有下列特點：
一、特別優秀效能。
1、 能快速清除不鏽鋼黃斑、鏽斑、水垢、氧化斑等各種陳年斑垢。
2、 能快速清除不鏽鋼上的各種工業油脂。
3、 能快速清除不鏽鋼上的各種工業汙垢。
4、 能快速乳化各種工業和食用油液。
二、廣泛的適用性。
1、 廣泛適用於各種不鏽鋼黃斑、鏽斑、水垢、氧化斑等各種陳年斑垢、工業油脂、汙垢、油液的清洗和乳化。
2、 廣泛適用於各種食用油脂、汙垢、油液的清洗和乳化。
三、生產配方。
1、粉劑配方：不鏽鋼清洗劑母料+元明粉+純鹼+矽酸鈉=不鏽鋼清洗粉。
2）、元明粉10%
3）、純鹼60%
4）、矽酸鈉20%
2、水劑配方：不鏽鋼清洗劑母料+水+防腐劑+香精+色素=不鏽鋼清洗劑。
2）、水90%
3）、防腐劑適量。
4）、香精適量。
5）、色素適量。
四、生產流程。
1、 粉劑配方生產流程：將不鏽鋼清洗劑母料、元明粉、純鹼、矽酸鈉按比例混合攪拌均勻就是不鏽鋼清洗粉。
2、 水劑配方生產流程：將不鏽鋼清洗劑母料+水+防腐劑+香精+色素按比例混合攪拌均勻就是不鏽鋼清洗劑。
10樓：羅倩毛盼
哇，不是吧，那還能用啊，我記得看過電視上乙個新聞，一使用者買了乙個什麼牌子的電飯煲，蒸出來的飯是黑色的，後來說是內膽經過高溫褪色，太危險了吧。
11樓：匿名使用者
我之前也是買乙個跟你一樣的情況，在鍋裡面的周圍起黑點，用了兩天就扔掉，重新去買個**不鏽鋼鍋，就不會出現那種情況了。
12樓：可可的大蕊蕊
你可能買的不是不鏽鋼的吧。。。會不會只是塗料呢。。。別圖便宜的 。。買個好點的 去宜家看看吧 我家的鍋是從**買的 很不錯的。。。估計這個鍋有問題。
13樓：手機使用者
用立淨神奇一擦淨，擦一下就乾淨了，生活去汙好幫手，立淨神奇去汙皂。
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新買的鍋怎樣開鍋才是正確的 新買的鍋第一次開鍋方法 所需材料 稍肥一些的豬肉兩塊，植物油少許。第一步 將新鍋洗乾淨。第二步 洗乾淨的鍋放置於火上，用小火將水烤乾。第三步 待鍋內水份完全乾後，放一塊生豬肉下鍋沿乙個方向由底到頂一圈一圈地擦拭。第四步 鍋內每乙個地方都均勻地擦拭完油後，關火鍋冷後將鍋再清...
新買的鍋怎麼開鍋簡單的方法，新鍋初次使用怎樣正確開鍋
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燒新鍋的正確方法，新鍋正確開鍋方法
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