蘋果的營養價值

2023-07-14 10:00:47 字數 3760 閱讀 6542

1樓:北域名醫

蘋果是種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有「活水」之稱,有利於溶解硫元素,使**潤滑柔嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素,人體如缺乏這些元素,**就會發生乾燥、易裂、奇癢。

蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分,是公認的營養程度最高的健康水果之一。而蘋果籽更被譽為「生命之庫」。

所以,有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。空氣汙染比較嚴重,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

2樓:北域名醫

蘋果的營養價值:

1、蘋果酚:蘋果中含有神奇的「蘋果酚」,極易在水中溶解,易被人體所吸收。這種神奇的「蘋果酚」具有七種功效:

一是抗氧化作用,可保持食物新鮮;二是消除異味,可去魚腥、口臭;三是預防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的產生;五是能抑制活性氧發生,可預防因活性氧引起的各種生活習慣病;六是能抑制血壓上升,預防高血壓;七是能抑制過敏反應,有一定的抗敏作用。

2、蘋果酸:蘋果中含有17種氨基酸,其中7種為人體必需但自身又無法合成的氨基酸。有多種健身、防病、療疾的功能。

蘋果中含有鞣質和多種果酸,可以幫助食物消化,並有促進胃收斂的功能,加速食物的消化吸收。蘋果酸可以穩定血糖,預防老年糖尿病,因此糖尿病患者宜吃酸味蘋果。

3、維生素h:蘋果中含有維生素h,具有防止白髮和脫髮、保持**健康的作用。維生素h又稱生物素、輔酶r,是水溶性維生素,也屬於維生素b族。

它是合成維生素c的必要物質,是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。維生素h是一種維持人體自然生長和人體機能所必需的水溶性維生素,也是維持正常成長、發育及健康的必要營養素,無法經人工合成。

4、維生素c:蘋果中含有豐富的維生素c。維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

美國的研究人員還證明:「從新鮮的水果中直接攝取維他命c要比口服藥劑更為有效」。每天吃一個紅富士,就可以滿足人體每日所需的大部分維他命c。

5、番茄紅素:蘋果中所含的富含番茄紅素和花青素,夠預防心臟病、泌尿系統疾病和前列腺癌。

蘋果的功效與作用:

1、生津止渴:蘋果可以潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

2、潤肺除煩:蘋果富含維生素,可以保護呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,預防呼吸道感染。滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

3、健脾:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏洩,食慾不振,肢倦乏力等症。

4、解酒:蘋果能解乙醇毒性,並能解酒後迅速排洩。可解酒後頭痛腦漲,臉紅等症狀。緩解酒精在胃內吸收,保護胃粘膜。

5、養心:蘋果能保護心臟,保護心肌細胞,預防或是緩解心悸、心率失常等。

6、抗癌:每天吃蘋果1個以上可以使結腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症發生危險降低9%~42%。

3樓:匿名使用者

據說對**很好的 可是我不喜歡吃。

4樓:北域名醫

蘋果營養豐富,含有糖、酸、維生素、類黃酮、膳食纖維、果膠、礦質元素等諸多營養物質,價值頗高。

人類攝入食物的總能量中大約80%由糖類提供。蘋果每100克可食部分中糖類提供的能量可達180千焦以上。蘋果可溶性糖含量一般在8%~13%之間,以葡萄糖、果糖和蔗糖為主,果糖佔糖含量的40%以上。

葡萄糖和果糖為單糖,蔗糖為二糖,單糖可直接被人體吸收。糖作為蘋果的甜味物質,能愉悅身心。

蘋果中的酸以蘋果酸為主,檸檬酸等其他有機酸的含量均不高。有機酸是蘋果中的酸味物質。蘋果中的酸具有消除疲勞、增進食慾、促進消化、軟化血管、降低血液膽固醇等作用,蘋果酸和檸檬酸還能提高人體對鈣的吸收。

5樓:車伕多餘的解釋

2007中國蘋果年會暨陝西果品推介會在陝西省咸陽召開。

蘋果在我國務類水果中是產量第一大的品種,我國是世界上最大的蘋果生產國。近年來,我國蘋果產量穩定增加,優質果率明顯提高,各主產縣(市)大力推進區域化佈局、專業化生產、產業化經營,標準化、規模化水平進一步提升,為我國果品產業的發展做出了積極貢獻。

根據國家統計局提供的各地蘋果種植面積和產量,按加權平均計分,中國果品流通協會決定對排名前20位的縣(市)授予「中國蘋果20強縣(市)」榮譽稱號。名單如下:

1山東省棲霞市。

2山西省臨猗縣。

3河南省靈寶市。

4陝西省禮泉縣。

5陝西省洛川縣中國蘋果生產20強縣。

6陝西省淳化縣。

7江蘇省豐縣。

8陝西省白水縣。

9陝西省旬邑縣。

10陝西省乾縣。

11山東省蓬萊市。

12遼寧省瓦房店市。

13山東省煙臺市牟平區。

14山西省萬榮縣。

15陝西省富縣。

16山東省乳山市。

17陝西省彬縣。

18甘肅省靜寧縣。

19河南省虞城縣。

20山東省沂源縣。

世界蘋果主產國】

中國是蘋果新興巨國,蘋果產量佔世界的46%,是全球蘋果經濟中的重要力量。在當前生產水平上,**優勢明顯,出口的高質量蘋果在世界市場中極具競爭力,正逐步取代東南亞市場上的北美蘋果。

2023年世界(出中國外)蘋果主產國蘋果產量中國義大利法國。

德國美國。智利巴西波蘭。

6樓:

你好!蘋果中的維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。現在空氣汙染比較嚴重,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定,所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。並且它還能有效地降低膽固醇。

蘋果還能防癌,防鉛中毒。

祖國醫學認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。

現在城市生活節奏十分緊張,職業人群的壓力很大,很多人都有不同程度的緊張、憂鬱,這時拿起一個蘋果聞一聞,不良情緒就會有所緩解,同時還有提神醒腦之功。

準媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應。

吃蘋果既能**,又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等,是構成大腦所必須的營養成分。 蘋果中的纖維,對兒童的生長發育有益,能促進生長及發育。

蘋果中的鋅對兒童的記憶有益,能增強兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒,吃完蘋果後最好漱漱口。

7樓:s71戰機

蘋果,屬於薔薇科大宗水果,不僅是我國最主要的果品,也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口,營養豐富。據測定,每百克蘋果含果糖克,葡萄糖克,蔗糖克;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素b1、維生素b2、維生素c和胡蘿蔔素等。

美國流傳一種說法:「每頓飯吃一個蘋果,就不用請醫生」。此話雖然有些誇張,但蘋果的營養和藥用價值由此可窺見一斑。

又因蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收,所以,非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。 蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。

蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長發育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。

鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良,影響記憶力,實驗也證明,減少食物中的鋅,幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

多吃蘋果有助健康。

蘋果營養價值?蘋果的營養價值

蘋果富含鎂 鐵 磷 銅 錳 鋅等微量元素,食用蘋果有以下好處 1 護膚養顏。鎂粉能使肌膚紅潤,富有彈性。二,保護心臟。蘋果所含的纖維 抗氧化物可以降低有害膽固醇,防止心臟疾病。三寧神。磷鐵等元素容易被腸道吸收,具有補腦養血 寧神安眠之功效。四 美容養顏 促進腸道蠕動 膠質及微量元素鉻可保持血糖穩定等...

蘋果的營養價值,蘋果的營養價值有哪些?

吃蘋果有很多的好處,蘋果中含有多種維生素,又能幫助消化,不同年齡的人群可以選擇不同的蘋果 蘋果又有 記憶果 的美稱,有補腦養血 寧神安眠等作用。每天一個蘋果,醫生遠離我 蘋果中的維生素c是心血管的保護神 心臟病患者的健康元素。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把蘋...

蘋果的營養價值有哪些,蘋果有什麼營養價值?

有科學家和醫師把蘋果稱為 全方位的健康水果 或稱為 全科醫生 因為蘋果的性味溫和,含有豐富的碳水化合物 維生素和微量元素,有糖類 有機酸 果膠 蛋白質 鈣 磷 鉀 鐵 維生素a 維生素b 維生素c和膳食纖維,另含有蘋果酸,酒石酸,胡蘿蔔素,是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。1 富含鋅 蘋果有 智...