1樓：匿名使用者
隔夜茶一般是指：頭天下午或晚上所沖泡的茶湯放到第二天早上，時間上經過一個夜晚，稱隔夜茶。以前傳說喝隔夜茶致癌說法，我國食品界專家早在80年代就給以蓋棺定論，因茶葉具有阻斷人體中亞硝胺合成作用，所以不會致癌。
正常情況下，隔夜茶可以第二天早上用來漱口或飲上幾口潤喉嚨都無妨，這也是經過老一代飲茶者的實踐結果。但是從營養和衛生角度來看，茶湯放置時間長了，茶湯中的維生素c和其他營養成分會因逐漸氧化而降低，滋味變的平淡。另外，尤其夏季在高溫下，長時間放置，茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基，極易滋生黴菌和細菌，導致茶湯變質腐敗，這種變質了的茶湯當然不能飲用。
比如喝擱置長時間的茶會引起腹瀉等。
2樓：網友
隔夜茶到底能不能喝人們通常認為隔夜茶不能喝。茶水放置時間長了會變為紅褐色，其實這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素c的含量大大減少，但依然具有抗病作用。
一般來說，冬季氣溫低，沒有變質的隔夜茶仍可飲用，而且還有以下用途： 一、止血：隔夜茶中含有豐富的鞣酸，可以加速血液的凝聚，口腔出血時可以含漱，**出血可用其洗浴。
二、明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。 三、固齒潔齒：
茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。 四、除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，經常用茶漱口可消除口臭。
五、止癢：用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治溼疹。 六、防曬：
因為鞣酸對**有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。**曬傷時，可用隔夜茶輕輕擦拭。
3樓：遊豆腐
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過，且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料，故不宜飲用。
隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細管出血，如患口腔炎、舌痛、溼疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等，可用隔夜茶**。隔夜茶不能喝的說法是沒有科學根據的。
4樓：匿名使用者
隔夜茶不可以喝，但可以塗睫毛有助長睫毛的作用。
5樓：網友
因為隔夜茶會產生積累大量茶鹼，而茶鹼是制癌物質。
6樓：匿名使用者
可能茶泡久了，會產生一些對人體有害的細菌、黴菌等。
所以最好少喝泡了過12個小時的茶，很多人都這麼說。
7樓：小臺
隔了夜的茶會產生一種物質的。。對身體不好。 還有水也是。。（呵呵，我長喝過夜的水）
8樓：網友
不是不可以喝，而是少喝點。
隔夜茶為什麼不能喝
9樓：搜狐焦點
隔夜茶是不能喝的，隔夜茶的危害具體表現有：
1、茶葉中含有茶多酚類物質，這種物質在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶鏽。茶鏽中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質。沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空氣中的時間越長，茶多酚氧化成茶鏽的量也越多。
茶鏽進入人體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合、沉澱，阻礙營養物質的吸收和消化。
2、這些氧化物質一旦進入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發生炎症、潰瘍、壞死等病變。 所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也應經常擦洗。
3、夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。
4、隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶水中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以說不宜飲用。
這些隔夜茶的危害只是侷限於變質的隔夜茶，沒有變質的隔夜茶有許多保健功效隔夜茶含有豐富的醇素、氟素，可防止毛細血管出血。如患口腔出血、**出血、瘡口膿瘍等毛病，可用它醫治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱。
10樓：梅珏耿夜春
茶水長放置主要是茶多酚氧化，無害。有人說會產生亞硝胺。亞硝胺要達到每千克體重吸收100～2000毫克且要持續性大劑量服用才可能致癌。
茶中的茶多酚和維生素c是亞硝胺的天然抑制劑。隔夜茶只要沒有變質就可以喝。
11樓：乘繡止若淑
隔夜茶可以喝，而且經常喝，主要是不要把茶水跟茶葉泡在一起，把泡好的茶水放涼，倒進保特瓶，放冰箱，冷凍或冷藏，可以保持2至3天，比商店買的茶飲料還好喝，因為沒有新增物，真的超棒的，
12樓：匿名使用者
浸泡茶葉時間長了會把茶葉裡邊的有害物質溶解出來，很傷脾胃的，對腸道也不好，一些人會胃腸不適，疼痛，腹瀉等症狀，所以最好不要喝。
13樓：匿名使用者
隔夜茶只要水質沒有變化，普洱、紅茶類，茶泡得時間長有效充分水溶量就越多——喝了百利無一害——大量農藥的菜葉除外。
泡了一夜的綠茶，除了茶多酚被大部分氧化之外，一樣喝了好處多多。
你在h2o中泡什麼東西，就是什麼成分。
14樓：月丅美人
你早晨放到晚上的茶還不照樣喝，你晚上泡的茶，到第二天早晨喝，一樣的道理。
15樓：仙齊心
我就經常喝隔夜茶，我也沒怎麼著啊，我活的好好的啊。身體倍棒！
16樓：欲得上池之水
產生致癌物質，而且不僅是隔夜，時間長了就不建議喝了。
17樓：網友
瓶裝得康師傅綠茶！都隔月了，你沒喝過？
18樓：
只有金屬杯具泡出來的茶不能隔夜喝。
隔夜茶不能喝的原因是什麼？
19樓：熱詞團小知
隔夜茶不能喝是因為茶葉浸泡太久，滋生細菌，發生變質。
晚上睡覺前泡的茶葉，第二天起來喝，茶葉並沒有變質就可以喝。如果茶葉浸泡的時間太長，尤其是在氣溫較高的情況下放置太久，會失去綠色，增加黃色的程度。
這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的，不會對人體產生危害。
這種變化是不分白天黑夜的，白天氣溫高一些，變化還大一點。但如果茶葉浸泡太久，就會滋生細菌，發生變質，就不能喝了，隔夜茶不超過24小時喝都沒有關係。
20樓：匿名使用者
什麼是隔夜茶，隔夜茶是指：頭天所沖泡的茶湯放到第二天，時間長經過一個夜晚，稱隔夜茶。以前傳說喝隔夜茶致癌說法，我國食品界專家早就給以蓋棺定論，不會致癌。
正常情況下，隔夜茶早上用來漱口或飲用，但是從營養和衛生角度來看，茶場放置時間長了，茶湯中的維生素c和其他營養成分會因逐漸氧化而降低。另外，在高溫下，長時間放置，茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基，極易滋生黴菌和細菌，導致茶湯變質腐敗，這種變質了的茶湯當然不能飲用。
隔夜茶能不能喝，取於個人對「隔夜茶」的認識，一般來說，從營養或品嚐角度來說，茶葉的沖泡飲用宜隨泡隨飲。新鮮的隔夜茶，可以用來嗽口或飲上幾口無妨，但巳無營養和滋味可言，不宜再衝泡，諺語說：「茶可多飲，不可多泡」；就是說一次泡茶用量不宜過多，但要分次沖泡，多次調換。
21樓：妙招貝貝
隔夜茶能喝嗎？茶葉店老闆說出實情，早知早受益。
22樓：匿名使用者
一片茶葉中含有300多種多種營養物質，包括蛋白質、胺基酸、茶多酚和維生素c等，而隔夜茶會導致上述營養物質被細菌汙染。
為什麼說隔夜的茶不能喝？是不是隔夜茶有毒？
23樓：實驗知識我知道
隔夜茶有毒，不能喝？究竟為什麼呢。
24樓：幽侍撈
民間總說，隔夜茶不能飲。聽起來，好像茶葉與月亮有什麼仇似的。彷彿經過一夜的「洗禮」，茶葉就失去了價值。甚至說，隔夜茶不僅不能喝，而且有「賽砒霜」的功效！
其實，這個「夜」字不特指晚上，而是描述擱置時間較長。一般來講，放置6小時以上的茶湯，就不要再喝了。 從這點上說，白天晚上倒是一視同仁。
我舉個例子，您九點鐘上班泡了一杯茶，然後一直忙工作，這杯茶就忘記喝了。到了下班前才想起來，可是這就已經放置超過6個小時了。嚴格說，這就是一杯具有「隔夜茶」性質的茶了。
我也不建議您再飲用，還是倒掉為好。
25樓：網友
我就喝過。
現在還不是在打字麼。
26樓：匿名使用者
如果沒有變質是可以喝的。
為什麼茶葉不能過夜？
27樓：歡快的童年
隔夜茶不要倒掉，它的這幾個妙用很實用，早點告訴家裡人。
28樓：小匠魂
因為過夜茶會變黑。變黑影響口感和視覺效果。主要是因為茶葉裡面的多酚類物質和茶單寧形成了氧化，氧化後的茶湯會變黑，不好的茶茶湯就會混濁。
29樓：無奈中
晚上ll點泡，放到凌晨1點喝，過夜了，不能喝？扯蛋。
30樓：網友
胺基酸，包括蛋白質，可阻止毛細管出血，如患口腔炎，舌痛，瘡口膿瘍等。眼睛常流淚或有血絲，可用隔夜茶**，不要因為喝茶不當而變成有害了。
但未變質的隔夜茶在醫療上自有妙用、茶多酚和維生素c等？
其實不止是隔夜茶不能喝，在夏天早晨泡的茶到了下午後最好也是不要喝了，有些人喜歡泡一壺茶喝一整天，這樣不好，而隔夜茶會導致上述營養物質被細菌汙染，您想被細菌汙染的食物還能吃嗎，溫疹，牙齦出血，不單茶葉容易感染細菌，而且茶葉沖泡是有一定的次數的，隔夜茶中含在豐富的酸素，沖泡次數過多會把茶中含有的一些不良物質也給沖泡出來的，（一般合理的沖泡次數是不會泡出有害物質的）本來喝茶是為了健康據研究發現，一片茶葉中含有300多種多種營養物質，也可每天幾次用隔夜茶洗眼。清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口隔夜茶，更可使口氣清新，並有固齒作用。
31樓：網友
●隔夜茶中含有豐富的酸類，氟類，每天用隔夜茶洗多次會有很好的效果。
●用隔夜茶洗頭，可治頭皮癢。
●口臭使許多人苦惱，如果用隔夜茶每天漱口三次、盤，不但可以防止毛細血管出血，還能起到殺菌消炎作用，如口腔出血飲茶誤區之。
一、碗，**出血等都可以用它浴洗含漱。
●眼睛出現紅絲或原因不明流淚：隔夜茶不能喝？
喝隔夜茶其實並沒有壞處，但是茶葉易氧化，所以隔夜茶的茶杯上往往會留有茶斑，還可以用於以下用途。另外，夏季溫度偏高、油漆傢俱等效果明顯，洗完如新品一樣，導致腹瀉，所以此時還是不喝隔夜茶為好。
如果你不捨得倒掉，茶葉容易被細菌汙染，就可消除你的煩惱。
●用隔夜茶擦洗油鉛、面盆，雞蛋的丹青或蛋黃汙染衣服不易洗淨，用茶葉水浸泡一會就可洗淨，發黴、發餿。
32樓：茹蕊葉羅
白天和晚上的溫度兩樣，所以茶就會有質的變化，然後在夜間就有小昆蟲在茶水中「惡搞」，所以「隔夜的茶不能喝」。希望對你有幫助。
33樓：滕秀梅蒿甲
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。
34樓：勢爾琴尾葛
不宜飲用隔夜茶，因為茶葉中含有蛋白質，溶於水後如果放置時間太久，很容易引起茶湯的腐壞。所以，不只是隔夜茶，浸泡過久的茶湯和變質的茶葉，都不宜再飲用。
35樓：捷梓維虢靜
不能~~~隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且湯中蛋白質、糖類等成為細菌。
36樓：枚振梅念綢
應該說，泡好的茶不能超過12小時再喝！因為會生出茶繭，產生一種對人體有傷害的有毒物質！毒性不大，所以喝過幾次沒事，但是愛喝茶的朋友，長期這樣喝的話，肯定會很傷身體的！
建議是每天早上泡的茶，最好在下午就換了它，再重新泡一壺！
隔夜茶能喝嗎 隔夜茶為什麼不能喝
大家都知道隔夜的東西不是什麼都可以吃的，喜歡喝茶的朋友們肯定有過隔夜茶，那麼這個隔夜茶到底能不能喝呢？很多人說不能喝，那到底是說明原因不能喝呢？下面我們來詳細介紹下吧！首先，什麼是 隔夜茶 有人問 我晚上10點泡的茶，到凌晨2點，就算是隔夜茶了嗎？還有人說 早上泡的茶，放到晚上，又沒有隔夜，肯定能喝...
人為什麼不能喝隔夜茶
過去曾有一種說法，認為隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，理由是認為隔夜茶含有二級胺，可以轉變成致癌物亞硝胺。其實這種說法是沒有科學根據的，因為二級胺廣泛存在於多種食物中，尤以醃臘製品中含量最多，就拿麵包來看，通常含有2mg kg的二級胺，如以麵包為主食為例，每天從麵包中食進的二級胺就有1 1.5mg。而...
隔夜茶能喝嗎？喝了會有什麼不好，隔夜茶為什麼不能喝，喝了有什麼壞處？
隔夜茶一般是指 頭天下午或晚上所沖泡的茶湯放到第二天早上，時間上經過一個夜晚，稱隔夜茶。以前傳說喝隔夜茶致癌說法，我國食品界專家早在80年代就給以蓋棺定論，不會致癌。正常情況下，隔夜茶可以第二天早上用來漱口或飲上幾口潤喉嚨，這也是經過老一代飲茶者的實踐結果。但是從營養和衛生角度來看，茶湯放置時間長了...