1樓：欣欣老師解惑
【鮮蝦應該如何儲存】
第一種：礦泉水瓶儲存法
1、把大蝦放到水龍頭下衝洗乾淨，接著根據蝦的數量準備幾個乾淨的礦泉水瓶。
2、把蝦頭朝下一個個地裝入瓶子中，然後往裡面倒上清水，水量一定要灌滿整個瓶子才行。
3、這樣再把瓶蓋擰緊，儲存在冰箱裡的冷凍倉內就可以了，每次拿一瓶出來即可。
第二種：白糖儲存法
1、買回家的大蝦用清水清洗乾淨，然後控幹水分。接著我們準備一個保鮮盒，把大蝦一層一層放進去。
2、每放一層大蝦，就要往上面撒上一層白糖，直至大蝦全部鋪完為止，最後在上面再均勻撒上一層白糖。
3、這樣把保鮮盒密封好，同樣放在冰箱裡冷凍就好了，隨吃隨拿。
第三種：煮熟冷凍儲存法
1、我們把大蝦買回家之後，將其清洗乾淨，然後直接放在鍋中煮熟。
2、煮熟之後，我們把大蝦控幹水分然後放涼，放涼之後裝入一個保鮮袋中，放在冰箱裡冷凍起來就可以了。
以上就是儲存大蝦的3種方法啦，有你喜歡用的嗎？前兩種儲存的時間較長，半年到一年完全沒問題，第三種稍微短一些，在一個月內吃完即可，口感跟新鮮的一樣。
2樓：悠悠小森林
首先取來清水，戴好手套清洗鮮蝦，以免被蝦殼戳傷，將蝦倒入水中，仔細將蝦清洗乾淨，將洗好的蝦放入礦泉水瓶中。取清水和鹽，將鹽倒入水中，鹽水倒入礦泉水瓶中，蓋好瓶蓋，放入冰箱冷藏就完成了。
3樓：小奇老師
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回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~把蝦整齊地放在保鮮盒裡，不要排水，蓋上蓋子，確保沒有縫隙。直接放入冰箱速凍。吃飯時，拿一把水果刀，輕輕撬開它。
這種蝦的肉質和味道和剛買的鮮蝦一樣，可以儲存來年有鮮蝦的時候。
將鮮蝦一個接一個地放入空飲料瓶，加水，擰緊瓶蓋，在冰箱裡冷凍。吃前，可用刀子或剪刀弄碎瓶子。瓶子可以做成盤子。
該方法簡單、方便、乾淨。由於蝦與空氣隔絕，蝦肉和新買的一樣新鮮，不會變成千柴。
這兩種方法哦
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4樓：
買回家的蝦餡，用清水洗乾淨，再放到礦泉水瓶子裡，放上融化的鹽水，放冰箱冷凍室就好了。
5樓：笑走情感路
活蝦買回家應該怎麼儲存？
怎樣保鮮新鮮的蝦？
6樓：q王小年
主料：鮮蝦
材料：保鮮盒/塑料袋
操作步驟：
1、買來的鮮蝦沖洗一下，如果用塑料袋存放建議剪去蝦鬚和頭上的刺，以免扎破袋子失去保鮮。
2、整齊的碼放在保鮮盒或塑料袋中（最好是足夠一次吃的量，防止吃不了的再回凍變黑和影響口感），把冰箱調至最高檔8到10個小時，放到速凍層中。
3、食用前取出，解凍後水泡一下。
4、根據個人口味，製作菜餚。
7樓：匿名使用者
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~把蝦整齊地放在保鮮盒裡，不要排水，蓋上蓋子，確保沒有縫隙。直接放入冰箱速凍。吃飯時，拿一把水果刀，輕輕撬開它。
這種蝦的肉質和味道和剛買的鮮蝦一樣，可以儲存來年有鮮蝦的時候。
將鮮蝦一個接一個地放入空飲料瓶，加水，擰緊瓶蓋，在冰箱裡冷凍。吃前，可用刀子或剪刀弄碎瓶子。瓶子可以做成盤子。
該方法簡單、方便、乾淨。由於蝦與空氣隔絕，蝦肉和新買的一樣新鮮，不會變成千柴。
這兩種方法哦
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8樓：阿炎的情感小屋
新鮮蝦儲存方法：
1、保鮮盒冷凍法。把蝦鬚和蝦槍切在保險盒裡，沒有水，蓋上箱子，確保沒有縫隙，把它放在冰箱裡。用水果刀輕輕地吃下去，這樣的蝦和剛買來的鮮蝦肉味道是一樣的，可以儲存到明年新鮮蝦的時候。
2、瓶子保鮮法。將蝦放入空瓶子中，盛滿水，擰緊瓶蓋，冷藏。吃之前，先拿出一個瓶子解凍，用刀子或剪刀把瓶子打破，一個瓶子就可以做一個盤子。
該方法簡單、方便、乾淨。由於蝦是從空氣中分離出來的，蝦肉和新蝦一樣新鮮。
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蝦的益處：
1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
3、蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4、日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
5、不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16～20%左右。
參考資料
9樓：匿名使用者
鮮蝦保鮮有兩種方法：
(1)光用沸水或滾油將蝦氽至斷生，晾涼後放進冰箱，可使蝦的紅色固定，鮮味長久。
(2)將蝦剝成蝦仁放在冰碗里加適量的清水，再放入冰箱速凍，這樣即使存放時間較長，也不會影響鮮蝦的質、味、量、色。
10樓：匿名使用者
我的方法是用容器一層排滿蝦子鋪上保鮮膜再重複鋪上蝦,最後加水至蝦面高度放入冷凍,此種做法天然又不失水分冰封儲存可達年餘
蝦買回來怎麼儲存
11樓：梧桐心似我心
活蝦買回家應該怎麼儲存？
12樓：jq左
把買回來的大蝦放入清水中洗乾淨，如果大蝦特別的鮮活，也可以放在水中養幾個小時，然後準備一個大一點的保鮮盒，帶蓋子可以密封的那種。然後在保鮮盒的底部鋪一層大蝦，在上面撒一層白糖，繼續再放一層大蝦，然後撒上適量白糖，以此類推，直到大蝦全部放完，在最上面用白糖封頂，最後蓋上保鮮盒的蓋子，放入冰箱冷凍。
經過這樣處理以後，再冷凍儲存的大蝦，再次取出來吃的時候自然解凍，不管是白水煮還是煎炒的做法，我們吃到的蝦肉都是特別細嫩鮮美的。並且這樣儲存的大蝦，它們所含的營養也不會流失。
13樓：小奇老師
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~把蝦整齊地放在保鮮盒裡，不要排水，蓋上蓋子，確保沒有縫隙。直接放入冰箱速凍。吃飯時，拿一把水果刀，輕輕撬開它。
這種蝦的肉質和味道和剛買的鮮蝦一樣，可以儲存來年有鮮蝦的時候。
將鮮蝦一個接一個地放入空飲料瓶，加水，擰緊瓶蓋，在冰箱裡冷凍。吃前，可用刀子或剪刀弄碎瓶子。瓶子可以做成盤子。
該方法簡單、方便、乾淨。由於蝦與空氣隔絕，蝦肉和新買的一樣新鮮，不會變成千柴。
這兩種方法哦
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14樓：瀟湘
1、瓶子保鮮法
將鮮蝦一隻只的順裝在空的飲料瓶裡，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。
這種方法簡單、方便、乾淨、利落、最主要的保鮮不易幹、不串味。
2、保鮮盒冷凍法
把蝦鬚和蝦槍剪掉後整齊的碼在保險盒裡，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以儲存到來年有鮮蝦的時候。
15樓：敖崖楠
下奶回來了，你要想儲存的話，你就把它放到冰箱冷藏冷藏一個星期的話。拿出來吃就行了。
買回的蝦如何保證兩天內鮮活？
16樓：抱香蕉睡覺
1、瓶子保鮮法
將鮮蝦裝在空飲料瓶裡，灌滿水後擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍即可。
這種方法簡單方便，最主要的保鮮不易幹、不串味。由於蝦與空氣隔絕，蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得乾柴，可以很好的保持鮮蝦的新鮮度，口感也不會變差。
2、保鮮盒冷凍法
把蝦鬚和蝦槍剪掉後整齊的碼在保鮮盒裡，不用放水，蓋好保證沒有縫隙後直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以儲存到來年有鮮蝦的時候。
17樓：餜挵澶氭潀
買新鮮的蝦回來以後不做任何處理，分好小包裝，立馬放冰箱，想吃的時候拿出來解凍，和新鮮的一樣，口感不受任何影響。
把蝦鬚和蝦槍剪掉後整齊的碼在保險盒裡。不用放水蓋好盒蓋保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。
注意：吃多少撬多少，否則化開再凍蝦肉就粉了沒有彈性了，而且蝦皮會變黑。然後用自來水迅速解凍，空水後，願意水煮、油燜還是包蝦仁就自由發揮了。
這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的。
買回來的鮮蝦控淨水份，不用清洗，因為那些水份含鹽也有些保鮮的作用。把飲料瓶洗乾淨。逐個把鮮蝦放入飲料瓶中，最好用小一點的飲料瓶，這樣剛好夠吃一頓。
擰緊瓶蓋把飲料瓶放入冰箱中冷凍儲存即可。非常的簡單方便，吃的時候取出來，把飲料瓶剪開，倒出蝦即可。
18樓：梧桐心似我心
活蝦買回家應該怎麼儲存？
鮮蝦怎麼儲存
19樓：夜未央
1、瓶子保鮮法
將鮮蝦一隻只的順裝在空的飲料瓶裡，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。
這種方法簡單、方便、乾淨、利落、最主要的保鮮不易幹、不串味。
2、保鮮盒冷凍法
把蝦鬚和蝦槍剪掉後整齊的碼在保險盒裡，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以儲存到來年有鮮蝦的時候。
20樓：柴知道-官方
鮮蝦怎麼儲存鮮度不減？
21樓：生活小當家番茄
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~(3)把瓶蓋擰緊後，放到冰箱中給冷凍起來便可以了，想要吃的時候，拿出便可以解凍食用。
(2)然後往裡面給注入清水，再往外面給套幾個保鮮袋，這時再放入冰箱中冷藏便可以了。
如果您還有疑問提出，您不要著急，我看到後會立即回覆您的您還有疑問嗎？如果沒有的話，能給我一個贊嗎！
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22樓：不正經的糖糖姐
將蝦放塑料瓶中 大蝦是很多人喜歡的一種 放置冰箱的放方法 冷藏室的溫度比較的蒂 冷凍水儲存半年之後 將大蝦放塑料瓶中 灌滿清水 擰緊瓶蓋 蝦肉和新買的一樣新鮮 不會串味i
23樓：匿名使用者
如果在一兩天內吃的話 鮮蝦加冰塊放在冰箱保鮮內 吃時口感好 如果長期儲存 可以把蝦放到容器內 加水 水位高於蝦 放入冰箱冷凍室 吃時用水化開 也可以煮熟 投涼 放入冷凍室 但口感不好 很容幸幫到你
24樓：來自波爾多優美的尼莫
首先準備幾個乾淨的礦泉水瓶，將新鮮的大蝦用清水沖洗幾遍，然後放入礦泉水瓶中，放的時候儘量蝦頭朝下，將整個瓶子都灌滿水，然後將瓶蓋擰緊，放入冰箱中冷凍就可以了，吃的時候將礦泉水的瓶子拿出來，稍微解凍一下就可以用剪刀將瓶子剪開，將大蝦拿出來烹飪就好了，大家不仿試試，效果挺好的。
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