吃什么食物有蛋白質,吃什麼食物有蛋白質?

2023-02-09 15:40:18 字數 5896 閱讀 7760

1樓:生活達人妙招小妹

堅果和種子是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質,維生素較高,對人體生長髮育、增強體質,預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知,主要成份有水、蛋白質、無機鹽等。

2樓:我了個

食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高,而穀類含量較少,蔬菜水果中更少。 常見蛋白質的含量(每100克食物)如下:大米7克、麵粉9克、黃豆36克、綠豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、蘋果0.4克、花生27克、豬肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、雞蛋15克、鯉魚17克、對蝦21克。

雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質含量較低,但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符,所以營養價值較高,是膳食中最好的食品。

3樓:節操

含蛋白質多的食物包括: 奶類 ,如牛奶、羊奶、馬奶等; 肉類 ,如牛、羊、豬、狗肉等;禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等; 蛋類 ,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等; 大豆類 ,包括黃豆、大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營養價值最高,它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質**; 乾果類, 芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子

4樓:唯愛一萌

最便捷的獲取是雞蛋(但不是茶葉蛋,因為會生成鞣酸蛋白質,影響蛋白質的消化),其次牛奶,豆類

5樓:

雞蛋裡蛋白質很豐富的,外面賣的蛋白質粉裡面都含乳清蛋白和大豆類

吃什麼食物有蛋白質?

6樓:閭丘冷曼

食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高,而穀類含量較少,蔬菜水果中更少。 常見蛋白質的含量(每100克食物)如下:大米7克、麵粉9克、黃豆36克、綠豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、蘋果0.4克、花生27克、豬肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、雞蛋15克、鯉魚17克、對蝦21克。

雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質含量較低,但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符,所以營養價值較高,是膳食中最好的食品。

7樓:生活達人妙招小妹

堅果和種子是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質,維生素較高,對人體生長髮育、增強體質,預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知,主要成份有水、蛋白質、無機鹽等。

8樓:晴空

最便捷的獲取是雞蛋(但不是茶葉蛋,因為會生成鞣酸蛋白質,影響蛋白質的消化),其次牛奶,豆類

9樓:匿名使用者

雞蛋裡蛋白質很豐富的,外面賣的蛋白質粉裡面都含乳清蛋白和大豆類

麻煩採納,謝謝!

10樓:機器皮蛋189號

含蛋白質多的食物包括: 奶類 ,如牛奶、羊奶、馬奶等; 肉類 ,如牛、羊、豬、狗肉等;禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等; 蛋類 ,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等; 大豆類 ,包括黃豆、大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營養價值最高,它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質**; 乾果類, 芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子

吃什麼食物蛋白質多?

11樓:百世夜闌

在動物蛋白中,牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齊全,也不易引起痛風發作。

蛋黃蛋白質含量略高於蛋白,但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇,即使是心臟沒有病的人,也不宜多吃蛋黃,而蛋白的膽固醇含量是0;蛋黃含大量油脂,平時的蛋黃我們看不出有油脂,但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油,在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂,蛋黃的熱量是蛋白的6倍,所以蛋黃也是高熱量食物,是**的人需要節食的食物。

牛奶除**蛋白質外,更重要的是它還可提供豐富的鈣質,可預防缺鈣。脫脂奶粉的含鈣量最高,油脂含量幾乎沒有,故脫脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的**。

在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白質,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質**。豆製品可降膽固醇,還可抗癌,大豆蛋白含有豐富的異黃酮,異黃酮是一種類似荷爾蒙的化合物,可抑制因荷爾蒙失調所引發的腫瘤細胞的生長。另外,食用菌也是**族的主要蛋白質**。

《常見食物蛋白含量表》

食物名稱 每100克食物含蛋白質

燕麥 15.6

蓮子 16.6

黃豆 36.3

蠶豆 28.2

豬肉(瘦) 16.7

豬心 19.1

豬肝 21.3

豆腐皮 50.5

豬腎 15.5

豬皮 26.4

花生 26.2

豬血 18.9

核桃 15.4

牛肉(瘦) 20.3

羊肉(瘦) 17.3

鰱魚 17.0

兔肉 2l 2

雞肉 21.5

雞肝 18.2

鴨肉 16.5

海蔘(幹) 76.5

雞蛋 14.7

龍蝦 16.4

12樓:生活達人妙招小妹

堅果和種子是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質,維生素較高,對人體生長髮育、增強體質,預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知,主要成份有水、蛋白質、無機鹽等。

13樓:王桂真營養師

蛋白質是人體中除去水分後含量最多的物質,想要補充蛋白質,需要吃哪些食物?

14樓:廈門沃鴻資訊科技****

蛋白質含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類等。但是為了提高食物蛋白質的高效營養價值,在安排孕婦飲食的過程中,必須將不同**的動物、植物食品混合,科學搭配食用,使其起到互補作用。

15樓:顓孫思蓮閻妞

魚的蛋白質含量較高。多吃魚對身體有好處。不覺得噁心的話食用蛆是高蛋白食品,還是蟑螂。

16樓:厲興御春

魚蝦的最好消化

然後是豆類食品

其次是蛋肉牛奶

17樓:匿名使用者

大部分肉類都含有蛋白質,有這麼一說四條腿的不如三條腿的,三條腿的不如二條腿的,兩條腿的不如一條腿的,一條腿的不如沒有腿的,所以多吃魚,多喝奶,多吃蛋。

18樓:

魚蝦的最好消化

然後是豆類食品

其次是蛋肉牛奶

如果是病人補充營養建議魚蝦

遵循一個原則 ,動物個頭越小,蛋白質越優質還可以吃蛋白粉,1kg大概100元,**有賣的蛋白粉見效最快,一天15-30g的量。

19樓:僑新惠承業

雞蛋,魚類,豆子之類的

20樓:東寧陶香

食物名稱

每100克食物含蛋白質

燕麥15.6

蓮子16.6

黃豆36.3

蠶豆28.2

豬肉(瘦)

16.7

豬心19.1

豬肝21.3

豆腐皮50.5

豬腎15.5

豬皮26.4

花生26.2

豬血18.9

核桃15.4

牛肉(瘦)

20.3

羊肉(瘦)

17.3

鰱魚17.0

兔肉2l2雞肉

21.5

雞肝18.2

鴨肉16.5

海蔘(幹)

76.5

雞蛋14.7

龍蝦16.4

吃什麼食物能有效補充蛋白質?

21樓:愚人談娛樂

1、奶類食物以及奶製品。像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬於牲畜的奶,這些奶中都含有大量的蛋白質,其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。可以說在脫脂奶粉的含鈣量最高,油脂含量幾乎沒有,故脫脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的**。

2、肉類食物。牲畜的肉類範圍很廣,比如像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等,這些肉類食物都屬於牲畜肉類。這類肉中含有人體所需的氨基酸,因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。

而且在所有的動物蛋白中,由於牛奶、蛋類的蛋白質具有易消化,氨基酸種類齊全,不易引起痛風發作的特點,因此可以說其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。

3、蛋類食物。說到蛋白質含量高的食物,蛋類食物更是個中翹楚,無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋,其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白。研究發現,蛋黃中的熱量是蛋白的6倍,因此蛋黃也算是高熱量的食物。

因此很多人都將雞蛋作為**的最佳選擇,它不僅僅能夠提供營養,同時還能幫助我們達到**的作用。

22樓:生活達人妙招小妹

堅果和種子是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質,維生素較高,對人體生長髮育、增強體質,預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知,主要成份有水、蛋白質、無機鹽等。

23樓:王桂真營養師

蛋白質是人體中除去水分後含量最多的物質,想要補充蛋白質,需要吃哪些食物?

24樓:一挽清修

每天食用哪些食物可以有效的補充蛋白質,營養專家告訴你!

25樓:匿名使用者

指甲表面不平是卻鈣的表現,多吃含鈣的食物如:蝦皮、蝦、骨頭湯、各種蔬菜。

26樓:匿名使用者

雞蛋還有蔬菜 你和我的一個朋友一樣 你多吃蔬菜就好了 你那個好像不是蛋白質而是缺維生素

我的朋友和你一樣 她去醫院做過檢查 醫生說他缺維生素 醫生建議他多吃蔬菜

27樓:你我悖道各蒼涼

蛋白質是人體必需的營養物質,在日常生活中需要注重高蛋白質食物的攝入。高蛋白質的食物,一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白;另一類是大豆,黃豆、大青豆和黑豆等豆類,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要,所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。

食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高,而穀類含量較少,蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量,而且還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要,所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。

在植物性食物中,米、麵粉所含蛋白質缺少賴氨酸,豆類蛋白質則缺少蛋氨酸和胱氨酸,故食用混合性食物具有互補功能,提高混合蛋白質的利用率,若再補充適量的動物性蛋白質,可提高膳食中蛋白質的營養價值。雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質含量較低,但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符,所以營養價值較高。

要補充蛋白質該多吃什麼食物? 20

28樓:鋮大志

補充蛋白質,也要講究適量均衡。每天應該攝入的蛋白質數量,可以簡單的估算一下,如果你是一個普通的成年人,按照每公斤體重補充1克蛋白質,如果有健身習慣的話,按照每公斤體重補充1.5到1.

8克蛋白質。

蛋白質是由氨基酸組成的,是人體所必需的營養物質,而且是重要的供能物質。每克蛋白質可以提供4卡路里的熱量,還有更重要的作用是可以促進人體的生長髮育和新陳代謝。

但是過量的蛋白質攝入會增加腎臟的負擔,所以蛋白的攝入要根據人體的營養狀況,生長髮育要求達到供求平衡。通常蛋白攝入所產生的熱量占人體總熱量需求的20%左右為宜。

在日常生活中含有高蛋白的食物一般包括兩類:

一類是奶、瘦肉、雞蛋、雞胸肉、魚、蝦等動物類蛋白;

另一類是黃豆、大豆、青豆、黑豆等豆類,芝麻瓜子、核桃杏仁、松子等植物類蛋白。

由於動物類蛋白所含氨基酸的種類比較符合人體的需要,所以動物性蛋白比植物性蛋白的營養價值更高一些。

吃什麼補充蛋白質,吃什麼食物補充蛋白質好呢?

堅果和種子是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質 油脂 礦物質,維生素較高,對人體生長髮育 增強體質,預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為 白色血液 對人體的重要性可想而知,主要成份有水 蛋白質 無機鹽等。春天是寶寶快速生長的季節,寶寶身體發育快,所需要的蛋白質 鈣 鐵等元素...

哪些食物含蛋白質比較多,含蛋白質的食物有哪些

在常用的每100克食物中,肉類含蛋白質10 20克,魚類含15 20克,全蛋含13 15克,豆類含20 30克,穀類含8 12克,蔬菜 水果含1 2克 動物性食物比植物性食物含量多,豆類含量很多,質上比動物性食物也不差。判斷蛋白質質的優劣有三點 1 蛋白質被人體消化 吸收得越徹底,其營養價值就越高。...

什麼食物含蛋白質高,什麼食物含蛋白質最多

一般雞蛋和牛奶以及動物的肉類等食物含蛋白質高,比如牛奶 羊奶或者牛肉 羊肉 蝦肉 豬肉等食物,含有比較高的蛋白質,可以補充身體所需的基本物質,身體如果缺少蛋白質,會出現營養不良的症狀,通常會導致極度消瘦 體重減輕 血壓下降以及臉色蒼白等症狀,補充蛋白質的同時,還要注意其它微量元素的補充,避免身體缺乏...