1樓：勾代藍
苦杏仁成份分析報告
1、苦杏仁中脂肪及脂肪酸含量
粗脂肪含量為44.15%,其中不飽和脂肪酸含量佔94.28%,飽滿和脂肪酸含量僅為5.63%,是一種優質保健油。
2、苦杏仁中蛋白質含量及氨基酸組成
蛋白質含量為24.48%,其中含有18種氨基酸,人體必需的8種氨基酸齊全,具有較高的營養價值。
3、總糖及糖的組成
總糖含量為13.30%,其中多糖佔4.92%,單糖和雙糖8.38%,均為人體所需,其中多糖可能有較好的保健功能.
4、礦物質含量
苦杏仁中含有人體必需的多種大量和微量元素，其中人體常缺乏的ca 、 fe 、 zn均有一定含量，特別是k的含量較高。
從以上的成分我們不難看出，苦杏仁具有豐富的營養和保健功能，特別的目前的「三高」患者，防氧化、抗衰老、軟化血管，清除體內垃圾有較好的預防及保健作用。它的不飽和脂肪酸含量高於大豆油、花生油、向日葵油、紅花油、橄欖油，是比它們更好的優質油。
2樓：阿瑟
杏仁的功效與作用如下：
1. 苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可**肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。
3. 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
4. 杏仁還有美容功效，能促進**微迴圈，使**紅潤光澤。
5.杏仁還有抗腫瘤作用。
雖然杏仁有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用。過量服用可致中毒。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，並加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質；產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其製品。
杏仁的營養價值
杏是維生素b17含量最為豐富的果品，而維生素b17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害。南太平洋上的島因斐濟是世界上獨一無二的 無癌之國 該國盛產杏果，人們都喜歡吃。據調查，該國未曾出現死於癌症者，而且居民的壽命都很長，素有 長壽國 之稱。據科學分析，經常吃杏可...
杏仁的功效，杏仁有什麼功效
1 潤肺 苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可 肺病 咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。2 降低膽固醇 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。3 促進 血液迴圈 杏仁還有美容功效，能促進 微迴圈...
香蕉有什么營養，香蕉有什麼營養？
說到香蕉啊，相信大家都非常的熟悉，它是很常見一種水果，口感軟綿，是老少皆宜的平民水果。而且香蕉通常可以用到改善便祕，起到潤腸的作用，常吃對身體有一定的好處。香蕉有什麼營養 香蕉多種微量元素和維生素。香蕉屬高熱量水果，據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營...