1樓：鵬九易選招聘
綠豆泡好去皮，加水，上鍋蒸30分鐘。加入細砂糖、麥芽糖碾成泥。
鍋中放黃油、色拉油，倒入綠豆泥，小火攪拌5分鐘，加麻油，中火9攪拌5-10分鐘，盛出放涼。
取出揉成長條，分劑子，放入模具中做成糕點的形狀。
將紅薯去皮,切絲。切稍微粗一點沒關係，大概0.5cm*0.5cm。
請點選輸入**描述
燒一鍋水，水沸後，倒入紅薯絲煮2分鐘，撈到網篩裡瀝水，晾涼。
燒油，油燒滾後，改中火，分次下紅薯絲炸。炸到泡泡幾乎消失，紅薯絲顏色變成淺黃色，用手能折斷，就撈出來瀝去油氣。
請點選輸入**描述
這時可以準備一隻烤盤，底部和四周擦點油，防止粘。將白砂糖加一碗水燒沸，改小火，加入麥芽糖。慢慢熬，熬到比較濃綢，用勺子沾能拉出很細的絲，就熬好了。
關火，立即倒如炸好的紅薯絲和熟花生米，用勺子翻動，使每一跟紅薯絲都沾上糖液。
乘熱將裹上糖液的紅薯絲乘入烤盤，用碾子（我沒有，用的啤酒瓶，呵呵）用力壓緊，壓平。
請點選輸入**描述
用刀切成小塊。熱的時候切好操作些。
請點選輸入**描述
請點選輸入**描述
所需食材有普通麵粉250g、雞蛋3個、酵母2g、麥芽糖漿150g、白糖100g、清水80g、黑芝麻。
將麵糰、雞蛋、酵母放入盆中和成光滑麵糰。把麵糰用碗蓋住，醒發半小時左右。
醒發好的麵糰擀成長方形薄片，疊起來切成條。油燒熱，麵條下鍋後，開中火炸至金黃色撈出控油備用。
麥芽糖、白糖、清水大火煮開後，轉小火至冒大泡。將黑芝麻和油炸過的半成品沙琪瑪條放入麥芽糖漿中，這時快速攪拌均勻。
倒入事先準備好的模具中壓平壓實，晾涼後切塊即可食用。
2樓：東又琴
這些都可以上網檢視教程
沙琪瑪是怎麼製作的？
3樓：熊熊韻楣
家庭版沙琪瑪這樣做 超好吃
4樓：一人廚
想吃沙琪瑪不用買，自己在家就能做，鬆軟好吃，簡單好學
5樓：耿鈮
自制沙琪瑪做法，看一遍就會
6樓：樂吃不彼
做沙琪瑪有訣竅，掌握這3步，香甜綿軟，好吃的停不下來
7樓：靜靜很愛美
自制沙琪瑪，鬆軟香甜無任何新增沙琪瑪 舌尖上的快
8樓：安徽新東方烹飪學校
做沙琪瑪不用加酵母
沙琪瑪做法如下：
1、用料：
麵粉、雞蛋、水
2、上述料揉成麵糰備用；
3、用擀麵杖儘量擀成方形的3mm作業厚度的片；
4、用刀切成5釐米左右寬的條，再切成4毫米左右的細條；
5、鍋中放油，油熱後下入沙琪瑪，炸至兩面金黃撈出；
6、鍋中加糖和水熬製，至糖水起小泡、顏色變深時迅速下入炸好的沙琪瑪條翻拌均勻，出鍋；
7、把沙琪瑪倒進成型的模具裡，快速按壓成型後，室溫放涼；
8、切成沙琪瑪方塊形即可。
9樓：
現在的沙琪碼不如小時候吃的好吃了.
10樓：匿名使用者
你們不要灌水了 灌水死的好慘啊！
11樓：哈哈欠為你違逆
薩其馬以其鬆軟香甜、入口即化的優點，贏得人們的喜愛。
1.雞蛋加水攪打均勻，加入麵粉，揉成麵糰。麵糰靜置半小時後，用刀切成薄片，再切成小細條，篩掉浮面。
2.把油燒熱，放入細條面，炸至黃白色時撈出瀝淨油。
3. 將砂糖和水放入鍋中燒開，加入麥芽糖熬製，可用手指拔出單絲即可。
4.將熬好的糖水倒入炸好的麵條裡攪拌均勻，放入塗過油的盤子裡，用手壓緊壓平。完全冷卻後，切塊裝盤即可。
如何製作沙琪瑪?
12樓：
沙琪瑪如何自己在家制作？
13樓：耿鈮
自制沙琪瑪做法，看一遍就會
14樓：熊熊韻楣
家庭版沙琪瑪這樣做 超好吃
15樓：罐頭**官方
【自制沙琪瑪】色澤金黃誘人，奶香濃郁綿長，拜年帶上它真是極好的
16樓：安徽新東方烹飪學校
做沙琪瑪不用加酵母
沙琪瑪做法如下：
1、用料：
麵粉、雞蛋、水
2、上述料揉成麵糰備用；
3、用擀麵杖儘量擀成方形的3mm作業厚度的片；
4、用刀切成5釐米左右寬的條，再切成4毫米左右的細條；
5、鍋中放油，油熱後下入沙琪瑪，炸至兩面金黃撈出；
6、鍋中加糖和水熬製，至糖水起小泡、顏色變深時迅速下入炸好的沙琪瑪條翻拌均勻，出鍋；
7、把沙琪瑪倒進成型的模具裡，快速按壓成型後，室溫放涼；
8、切成沙琪瑪方塊形即可。
糕點的製作方法
17樓：枚樂悅
1、南瓜蒸蛋糕
材料：南瓜200克麵粉40克、雞蛋2個、白糖45克
做法：1、南瓜切成塊，放在微波爐轉熟。然後過濾200克
2、蛋白分次加入白糖放入無油無水的容器中打至硬性發泡，打蛋盆倒扣不倒
3、南瓜泥加入兩個蛋黃
4、攪拌均勻後，再加入過篩的麵粉、攪拌均勻再加入蛋白
5、用刮刀自下而上成均勻的麵糊、倒入活底蛋糕模具中
6、上蒸籠，蓋上保鮮膜，蒸38分鐘左右。蒸好後，會漲高一點
7、取出從蛋糕底部將蛋糕取出來
2、玉米麵發糕
材料：玉米麵150克，小米麵50克，普通麵粉200克， 乾紅棗20個，葡萄乾20克，白糖40克，乾酵母5克，水約280ml
做法：1、乾紅棗洗淨後用溫水浸泡一個小時，葡萄乾洗淨
2、將玉米麵、小米麵、麵粉與白糖、乾酵母混合
3、倒入水，調成稀稠適中的麵糊
4、模具內薄薄塗一層油（防沾），放上一些葡萄乾
5、將麵糊倒入模具內一半高，放在溫暖處發酵，約40分鐘
6、等麵糊發至模具9成滿就可以了
7、表面再放上一些紅棗和葡萄乾，放入蒸鍋大火蒸35－40分鐘
3、糯米糕
材料：糯米(江米)500克，棗泥餡250克、白糖100克，清水500克
做法：1、將糯米用清水淘洗乾淨，放入小盆內，再加入清水500克，上籠蒸約40分鐘，即成糯米飯
2、將蒸好的糯米飯倒在溼潔布上包住，蘸以涼水，反覆揉搓，使米飯變成泥狀
3、手蘸涼水揪一塊麵團(約1/30)，壓扁，包入適量棗泥餡(製法見棗泥包子)收口按成小圓餅形，投入熱油鍋內炸至金黃色撈出。食時放盤內撒上白糖即可
4、紅棗糕
材料：棗(幹)50克、低筋麵粉150克、雞蛋4個、泡打粉5克、色拉油80克、食鹽3克、牛奶60克、紅糖120克、白糖30克
做法：1、大棗泡開，去核洗淨，切成小丁，浸泡在牛奶中，最好讓牛奶全部滲進紅棗中
2、雞蛋打在桶裡，放入紅糖和白糖，先中速打溶糖，然後快速打成濃稠狀
3、減慢速度打兩三分鐘，把大泡泡打成小泡泡，加入牛奶棗和色拉油，慢速打勻
4、篩入低粉和泡打粉，快速翻拌均勻，倒入鋪油紙的烤盤中，輕磕出大氣泡
5、烤箱預熱170度，中層上下火，烤35分鐘，放涼以後切成塊食用，趁熱吃也很好吃
5、黑米糕
材料：低粉75g、黑米粉125g、酵母3g、小蘇打2g、糖50g、水適量
做法：1、大棗泡開，去核洗淨，切成小丁，浸泡在牛奶中，最好讓牛奶全部滲進紅棗中
2、雞蛋打在桶裡，放入紅糖和白糖，先中速打溶糖，然後快速打成濃稠狀
3、減慢速度打兩三分鐘，把大泡泡打成小泡泡，加入牛奶棗和色拉油，慢速打勻
4、篩入低粉和泡打粉，快速翻拌均勻，倒入鋪油紙的烤盤中，輕磕出大氣泡
5、烤箱預熱170度，中層上下火，烤35分鐘，放涼以後切成塊食用，趁熱吃也很好吃
6、豆沙鬆糕
材料：糯米粉 (150克) 大米粉 (150克)、清水 (110克) 豆沙餡 (適量)
做法：1、把糯米粉、大米粉和綿白糖混合均勻
2、分次加入清水，攪拌均勻
3、用手把粉粉搓成鬆散的粉粒
4、將粉粒過篩兩次，篩成細膩的糕粉
5、取一半糕粉平鋪到模具裡
6、開水上鍋蒸5-6分鐘定型，取出。將豆沙餡平鋪到上面
7、再用另外一半糕粉蓋住豆沙餡，輕輕的刮平，要保持鬆軟狀態。水開後蒸25分鐘。取出晾涼後切塊食用
18樓：勾音
3、糯米糕
材料：糯米(江米)500克，棗泥餡250克、白糖100克，清水500克
做法：1、將糯米用清水淘洗乾淨，放入小盆內，再加入清水500克，上籠蒸約40分鐘，即成糯米飯
2、將蒸好的糯米飯倒在溼潔布上包住，蘸以涼水，反覆揉搓，使米飯變成泥狀
3、手蘸涼水揪一塊麵團(約1/30)，壓扁，包入適量棗泥餡(製法見棗泥包子)收口按成小圓餅形，投入熱油鍋內炸至金黃色撈出。食時放盤內撒上白糖即可
4、紅棗糕
材料：棗(幹)50克、低筋麵粉150克、雞蛋4個、泡打粉5克、色拉油80克、食鹽3克、牛奶60克、紅糖120克、白糖30克
做法：1、大棗泡開，去核洗淨，切成小丁，浸泡在牛奶中，最好讓牛奶全部滲進紅棗中
2、雞蛋打在桶裡，放入紅糖和白糖，先中速打溶糖，然後快速打成濃稠狀
3、減慢速度打兩三分鐘，把大泡泡打成小泡泡，加入牛奶棗和色拉油，慢速打勻
4、篩入低粉和泡打粉，快速翻拌均勻，倒入鋪油紙的烤盤中，輕磕出大氣泡
5、烤箱預熱170度，中層上下火，烤35分鐘，放涼以後切成塊食用，趁熱吃也很好吃
5、黑米糕
材料：低粉75g、黑米粉125g、酵母3g、小蘇打2g、糖50g、水適量
做法：1、大棗泡開，去核洗淨，切成小丁，浸泡在牛奶中，最好讓牛奶全部滲進紅棗中
2、雞蛋打在桶裡，放入紅糖和白糖，先中速打溶糖，然後快速打成濃稠狀
3、減慢速度打兩三分鐘，把大泡泡打成小泡泡，加入牛奶棗和色拉油，慢速打勻
4、篩入低粉和泡打粉，快速翻拌均勻，倒入鋪油紙的烤盤中，輕磕出大氣泡
5、烤箱預熱170度，中層上下火，烤35分鐘，放涼以後切成塊食用，趁熱吃也很好吃
6、豆沙鬆糕
材料：糯米粉 (150克) 大米粉 (150克)、清水 (110克) 豆沙餡 (適量)
做法：1、把糯米粉、大米粉和綿白糖混合均勻
2、分次加入清水，攪拌均勻
3、用手把粉粉搓成鬆散的粉粒
4、將粉粒過篩兩次，篩成細膩的糕粉
5、取一半糕粉平鋪到模具裡
6、開水上鍋蒸5-6分鐘定型，取出。將豆沙餡平鋪到上面
7、再用另外一半糕粉蓋住豆沙餡，輕輕的刮平，要保持鬆軟狀態。水開後蒸25分鐘。取出晾涼後切塊食用
7、椰汁雪花糕
材料：椰漿，牛奶，玉米澱粉，糖
做法：1、玉米澱粉加牛奶和椰漿稀釋，邊加熱邊下適量的糖，一定要很勤勞的攪動，不然玉米澱粉非常容易沾鍋
2、熬成稠稠的糊狀即可
3、倒入模具內放涼，再收到冰箱冷藏室即可。以下是倒出來的半成品
4、切成自己喜歡形狀以後，再裹上椰絲，就是漂亮的成品椰汁雪花糕啦
8、港式馬拉糕
材料：牛奶 雞蛋 泡打粉 白糖 豬油(板油)
做法：1、室溫的雞蛋打散成全蛋液（70g大約是小個的本雞蛋2個的樣子）
2、加入白糖、室溫的牛奶、融化的豬油，用蛋抽打勻（至全部融合在一起，無油水分離狀）
3、加入麵粉和泡打粉，用蛋抽攪拌成無干粉顆粒的細膩糊狀
4、容器壁抹油
5、把麵糊倒入模具中約8分滿，麵糊靜置15分鐘
6、靜置好的麵糊放入鍋中，水燒開後開始計時，大火25分鐘左右即可。出鍋即可倒扣脫模，切片食用
怎么製作網業，怎麼製作網業
但不能反其道而行之，把一個標題或其他html元素嵌入一個連線。下面這樣的結構是正式的 html 規定禁止的，並可能在大多數最新的瀏覽器下不見效果 46 web上的大多數寫作都相當糟糕。由於多數網頁都是空話連篇，自我吹噓，編寫粗糙，編輯稽核也不存在，好的寫作就很突出了。47 不要忘記為你的主頁加一個描...
怎么製作最基本的excel表，怎麼製作最基本的excel表
開啟microsoft辦公軟體，設定 標題，如下圖所示，我要輸入的 培訓學校諮詢報名表 在下圖所示的框框裡輸入 培訓學校諮詢報名表 然後回車。對標題進行合併居中。首先點選選單欄中的合併居中按鈕，如圖所示。調整單元格大小高矮。如下圖所示，把滑鼠放到兩個單元格中間，當滑鼠箭頭變成下圖所顯示的那種帶箭頭的...
怎么做風車，怎麼製作風車啊
裁一張方紙，把4個角對摺，就成了x的形狀，用刀或剪子將紙的4個角從外向裡沿對摺的線剪開，剪到從角到紙的中心的一半處為止。然後將第1，3，5，7，或第2，4，6，8，個角依次折回紙的中心，用鐵絲將紙的中心，紙的第1，3，5，7，角，穿過去。紙的中心和1，3，5，7角之間要用個空心的東西支撐住。比如，用...