春天吃什麼好，春天吃什麼好

1樓：匿名使用者

多吃水果，多榨豆漿，最好是草莓加香蕉的豆漿，這是養生

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春天裡，萬物欣榮，生機蓬勃，是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿，天氣潮溼，乍暖還寒，氣候很不穩定。健康的人能夠調適自己很快適應環境，一般無需調補。

但是素有舊疾的人，在這多變的季節裡，就不那麼幸運了，舊疾極易**。此時，對與這類患者和病後體虛的人，可以通過適當進補，提高身體抵抗力，使身體得到**。春季食物以選則一般性調補食品為宜，如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等。

不僅可改善慵懶的體質，還可充沛體力。然而，對於身體明顯虛弱的人，則需要選擇適當的滋補中藥來調養，如西洋參、龍眼肉、黨蔘、黃耆等。春天百花盛開，空氣中瀰漫著大量的花粉，是過敏性疾病的好發季節。

若有慢性疾病或過敏體質的人，春天一定要忌口，忌服「發物」，如蝦、蟹、鹹菜等食物，否則舊病極易**。總的說來，春天的調養藥膳，以平補為原則，不能一味使用溫熱補品，以免春季氣溫上升，加重身體內熱，損傷到人體正氣。

春季飲食調養宜分三階段:

中醫認為，春天是陽氣生髮的季節，所以人應該順應天時的變化，通過飲食調養陽氣以保持身體的健康，總的飲食養生原則是：1.主食中選擇高熱量的食物；2.

保證充足的優質蛋白質；3.保證充足的維生素。

所謂高熱量的食物，是指除主食中米麵雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。所謂優質蛋白質，是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。青菜及水果的維生素含量較高，如西紅柿、青椒等含有較多的維生素c，是增強體質，抵禦疾病的重要物質。

春季的飲食調養可分為三個時期進行。

早春時期，為冬春交換之時，氣溫仍然寒冷，人體內消耗的熱量較多，所以宜於進食偏於溫熱的食物。飲食原則為選擇熱量較高的主食，並注意補充足夠的蛋白質。飲食除米麵雜糧之外，可增加一些豆類、花生、乳製品等。

例如早餐：牛奶1袋（250毫升左右），主食100克，小菜適量。午餐：

主食150克，豬牛羊瘦肉（或豆製品）50克，青菜200克，蛋湯或肉湯適量。晚餐：主食100克，蛋魚肉類（或豆製品）50克，青菜200克，豆粥1碗。

春季中期，為天氣變化較大之時，氣溫驟冷驟熱，變化較大，可以參照早春時期的飲食進行。在氣溫較高時可增加青菜的食量，減少肉類的食用。

春季晚期，為春夏交換之時，氣溫偏熱，所以宜於進食清淡的食物。飲食原則為選擇清淡的食物，並注意補充足夠維生素，如飲食中應適當增加青菜。例如早餐：

豆漿250毫升，主食100克，小菜適量。午餐：主食150克，魚蛋肉類（或豆製品）50克，青菜250克，菜湯適量。

晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。

每日除三餐之外，還要多吃一些水果，因為水果中所含的維生素和礦物質對增強體質有益。

春季飲食宜忌生冷油膩之品，傳統醫學還認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。

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