我想燒雞翅給孩子吃怎麼燒

2023-01-17 21:20:15 字數 1045 閱讀 4466

1樓:小黃人

我個人很喜歡做可樂雞翅 不知道合不合你口味,首先準備好原材料2.雞翅兩面都斜著切兩道口

3.鍋里加入適量水,滴入加入適量料酒燒開,下入雞翅焯水,再次燒開煮一分鐘撈起瀝乾水分

4.生薑切成片、大蔥切成段,小蔥切成蔥花

5.鍋里加入少許油,放入生薑、大蔥、八角炒香6.加入雞翅兩面煎黃

7.加入適量鹽、少許生抽翻均勻

8.加入可樂煮直到煮粘稠

9.出鍋裝盤,撒上蔥花

烹飪技巧

1、買回來的雞翅要仔細清洗,毛處理乾淨;

2、煎的時候雞翅儘量瀝乾水分。

2樓:匿名使用者

雞翅適量

調料色拉油適量

食鹽適量

醬油1茶勺

姜適量蒜適量

八角2個

花椒適量

幹辣椒5個

料酒適量

白糖1湯勺

小蔥適量

做法1.鍋內加水、料酒、薑片,將雞翅中放入水中飛過2.淨鍋加入少量油、白糖,小火慢慢炒製成金色(這叫炒糖色),將雞翅下入鍋中小火炒製成金紅色,盛出

3.原鍋下蔥塊、薑片、蒜瓣、幹辣椒、八角、花椒、料酒、醬油,中火炒出香氣,將炒好的雞翅放入料中繼續翻炒均勻,蓋上鍋燜三五分鐘(如果水份不足可加少量開水),加鹽調味即可出鍋

3樓:天枰凋謝了燦爛

紅燒雞翅 做法如下: 1、雞翅下水焯一下 2、放油,下雞翅翻炒,加入老抽,糖,均勻上色。 3、加入蒜,小辣椒(或幹辣椒),八角,桂皮,花椒(或其他你喜歡的料,比如加點青豆)。

4、加入高湯或水,小火燒一陣。別忘了加鹽。 5、轉大火收汁

4樓:你走慢點吧

要不做個可樂雞翅吧

材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒

雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。

鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。

煎至外皮兩面泛黃。

倒入可樂沒過雞翅即可。

加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。

燉至湯汁濃稠即可。

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