咖啡的起源是怎樣的?世界各國咖啡文化的發展有何區別

2022-12-25 20:10:13 字數 2435 閱讀 9396

1樓:那隻小籠包

關於咖啡的起源有種種不同的傳說。不過真實情況是:非洲是咖啡的故鄉,咖啡樹很可能就是在衣索比亞的卡發省(kaffa)被發現的。

每天咖啡都被消耗20億杯,可見其在日常生活中佔據著舉足輕重的地位。有些人喝咖啡師為了提神醒腦,但更多的人喝咖啡是為了品味香醇、享受文化。那麼各國都有什麼咖啡文化呢?

西班牙可是cafe con miel的發源地。cafe con miel由濃咖啡、蜂蜜、蒸牛奶和桂皮末兒製成,喝這個相當醒神。

巴西是最大的咖啡生產地。其中最出名的就是山多斯咖啡,它的口感香醇,中性,可以直接煮,或和其他種類的咖啡豆相混成綜合咖啡,也是很好的選擇。其他種類的巴西咖啡,如里約、帕拉那等因不需過多的照顧,可以大量生產,雖然味道較為粗糙,但不失為是一種物美價廉的咖啡。

澳大利亞人和紐西蘭人喜歡喝加蒸牛奶、並打出奶泡的咖啡,比單純的咖啡會減少很多苦味。這款咖啡的名字也很有趣,叫flat white。

義大利是歐洲人均擁有咖啡館最多的國家世界,在北方,espresso會放更多的奶,而南方會放更少的奶油,味道更加直接濃烈。最具當地特色的是espressoromano,裡面還加了一片檸檬,很好喝!

土耳其的咖啡讓我們眼前一亮。一勺咖啡粉,一杯水,最上面蓋上一片cardamom pod,這是來自印度的一種香料,據說對身體很有好處。也許土耳其的人們是想平衡咖啡和健康的關係吧。

每個國家實際上都有自己的咖啡文化,包括美國,法國,英國甚至中國,喝咖啡還是要結合本地實際狀況才行。

2樓:木落

現在,隨著國門的開放,越來越多的新鮮事物走入人們的生活,比如咖啡,對於上班人士以及學生,他是一個很好的提神寶物,對於很多生活恬靜優越的人來說,咖啡又是下午茶的一個很好的選擇,那麼他的起源是**?不同國家的咖啡文化又是什麼樣的?

咖啡的起源是非洲,第一棵咖啡樹是在非洲之角發現的,那時,人們覺得他是一個十分珍貴的物件,將他只用作有功勞的戰士的獎品,隨著世界板塊被航海發現認知,咖啡也在由非洲傳播向世界,並且在世界各個地方接受了不同文化的洗禮

英國紳士的風格溶於咖啡館之中

咖啡傳入英國,很快就受到英國上層人士的喜愛,而這喜愛,也帶動了經濟,英國開了很多紳士才可進入的咖啡館,很多紳士聚集於此,談天說地,很是熱鬧,一面品味著咖啡的獨特香氣,一面談論著他們紳士的話題,甚至很多人不回家的在這個咖啡館坐著,這引起了家裡夫人的不滿,後來,這個也漸漸改變了。

法國文學藝術溶於咖啡之中

咖啡傳入法國,很好的與當地隨處可見的浪漫藝術氣息融合,很多人一邊品味著美妙的咖啡,一邊看書寫作,十分浪漫且美好,過著一個又一個很愜意的日子,這種咖啡文化浪漫又美妙。

美國咖啡拉花

現在在美國,人們還會一年舉辦一次咖啡拉花比賽,咖啡拉花就是在卡布奇諾或者拿鐵上用奶製品做出好看的圖案,最初是樹葉,也在是各種動畫人物,越來越豐富了拉花圖案,使得咖啡做出了心意。

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簡述阿拉伯咖啡文化歐洲咖啡文化和美國咖啡文化有何不同

咖啡的起源和發展史……

3樓:歐米奇仝老師

參考牧羊人傳說和酋長雪克歐瑪的故事

咖啡文化的歷史和發展

4樓:天蠍有你的日子

關於咖啡起源現能查閱bai到的有3個故事。du\牧羊人的故事

傳說公元十世紀前後,在非洲zhi的衣索比亞的高原dao上,有個牧羊人卡爾,有一天他看到山羊突然都顯得無比興奮,雀躍不已。他覺得很奇怪,後來經過細心觀察,發現這些羊群是吃了某種紅色果實才興奮不已的。卡爾好奇地嚐了一些,發覺食後自己也覺得精神爽快,興奮不已,便順手將這種不可思議的紅色果果實摘些帶回家,分給當地人吃,所以其神奇效力也就因此流傳開來了。

阿拉伯僧侶

傳說2023年的葉門山區,因犯罪而被族人驅逐出境的酋長雪克.歐瑪爾,被流放到很遠的瓦薩巴( 位於阿拉伯 ) ,當他筋疲力盡的在山上走著時,發現枝頭上的小鳥在啄食了樹上的果實後,發出極為悅耳婉轉的啼叫聲。於是他便將此果加水熬煮喝,不料竟發出濃郁誘人的香味,飲用後原本疲憊的感覺也隨之消除,元氣十足。

後來,歐瑪便採集許多這種神奇的果實,遇見有人生病時,就將果實做成湯汁給他們飲用,使他們恢復了精神。由於他四處行善,受到信徒的喜愛,不久他的罪得以被赦,回到摩卡的他,因發現這種果實而被尊崇為聖者。據說當時神奇的治病良藥,就是咖啡。

關於"coffee"名詞的由來

「咖啡」一詞源自希臘語「 kaweh」,意思是「力量與熱情「。咖啡這個名稱則是源自於阿拉伯語"qahwah"-意即植物飲料。後來咖啡流傳到世界各地,就採用其**地"kaffa"命名,直到十八世紀才正式以"coffee"命名。

簡述咖啡文化發展的三個階段!!!急!

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