1樓：我是高中學生
既然你不怕羶味，就清燉最好，營養不流失：最好是羊排才好吃，開水焯過，放在高壓鍋中，適量的清水，薑片和十三香，胡蘿蔔兩根切塊，不要加油，太膩了。大火煮開後關小火，十五分鐘後出鍋，加鹽，香菜，蔥絲。
就可以吃了。前後只需要二十分鐘，省煤氣，省時間，而且味道比較清淡，我經常這樣做。現在的液化氣好貴阿。
2樓：匿名使用者
氽著吃。作法：
1.先將羊肉切成薄片，將蔥姜都切成末待用，香菜切段。
2.將鍋放水（據人數而定）燒，待要開時，放入肉片，攪拌一下，快速放入蔥姜，胡椒粉，鹽，撇去浮末，加入味精.香油,最後出鍋前要加一點醋，裝入湯碗中，放上香菜即可。
3.第二步要快，否則肉就老了，不鮮了。
3樓：求知老人
紅燜羊肉;我家經常做
將帶骨的羊肉剁成快,開水抄一下,鍋燒熱加素油,下油鍋炒喜歡色重就放點糖,當然少不了蔥,姜,蒜及各種調料.多炒一會較好.按個人的口味放鹽,然後加水適量,大火燒開,轉小火燜40分鐘,放點胡籮卜也好再燜5分鐘即可
4樓：酸酸涼涼的檸檬
爆炒呀 蔥爆羊肉 好吃還不膩
5樓：匿名使用者
先煮一煮，放一些姜，蔥，醋，大蒜膳味就去了，你想炒就炒，煮就煮
6樓：
涮啊。北方的冬天，一家人圍在火鍋旁，暖意融融，其樂融融。
蝦怎麼弄好吃，蝦怎麼弄好吃？謝謝
蔥薑蒜剁成沫準備好，大蝦洗淨蝦頭 肉 殼分離，用蔥薑蒜片 食鹽 黃酒醃10分鐘，蝦肉部分蘸取玉米澱粉準備，調好魚香汁備用 起鍋燒油炸蝦頭，再一次炸蝦肉，復炸至顏色金黃.蝦去蝦線，焯水，鍋中放入蔥薑蒜末芹菜醬油蠔油精鹽雞粉炒熟。老婆喜歡吃辣蝦，特意花3000元從五星大廚學來的祕方 教你1分鐘學會家常靠...
鵝蛋怎麼弄著好吃，鵝蛋怎麼弄好吃？
鵝蛋的吃法和雞蛋 鴨蛋差不多，可以直接用白水煮著吃，也可以油煎成荷包蛋，加入鹽 黑胡椒 料酒 生抽等調料，煎出來味道特別好。底部焦焦的，蛋黃嫩嫩的，非常好吃。鵝蛋個頭很大，味道有些油。能補充優質蛋白 補氣禦寒 護膚，對孕婦是不錯的營養補充。鵝蛋不要煮著吃啦，這麼做比炒的還好 做法1 蔥花煎鵝蛋 準備...
請問，八爪魚怎麼弄好吃，請問，八爪魚怎麼弄好吃？
1八爪魚洗淨切成長段 紅黃椒切絲 韭菜花切段 蒜薑切片備用 煮鍋中倒入清水，大火煮開後關火，把八爪魚放入，鬚子變成捲曲之後立刻撈起。2淋入涼水過冷河 瀝乾水份待用 一定要瀝乾水份，要不然炒的時候會出很多水 3調料 鹽 糖 雞精 胡椒粉 水澱粉備好 鍋中倒入油，放入蒜薑片 豆瓣醬 xo醬爆香 倒入韭菜...