1樓：手機使用者
貧血患者的食補佳品 芹菜炒豬肝，是一道富含鐵質和葉酸的菜餚。對於貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補的佳品。 原料：
豬肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），醬油25克，白糖20克，黃酒10克，溼澱粉30克。 製作：1．將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用澱粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。
2．芹菜打去菜葉，取淨莖六兩，用清水洗淨，切成三公分長的段。3．將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色後，倒入漏勺瀝油。4．鍋中留油少許，繼續旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用溼澱粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。
特點：豬肝細嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。作用：
豬肝每百克含鐵25毫克，芹菜百克含鐵8.2毫克。食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質。
本菜餚尤其對婦女有益。 血糯紅棗粥 做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可。
功用：補血。 桂圓蓮子湯 做法：
將桂圓二十個、蓮子五十個，加適量清水，煮至蓮子軟熟即可。 功用：健脾、安神、養血。
龍眼粥 做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。 功用：
養心健脾，最適合貧血兼有失眠健忘者。 豬肝湯 做法：豬乾洗淨，切薄片。
滾水中放入薑絲、豬肝片，稍滾一會兒，再加入蔥段、酒，以鹽調味後即可食用 。 功用：補血。
羊骨粥 做法：先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調味後，食用。
功用：對於貧血具有畏寒者有良效。 阿膠芝麻核桃羹 做法：
先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末，再加入桂圓肉五十克、適 量冰糖，一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二匙。 功用：
本品有補腎安神益血的功效。 參棗湯 材料：紅棗5枚、人蔘片10克、冰糖1小塊 功能：
1.紅棗：味甘、性溫、補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血、可養顏抗老化。
2.人蔘：味甘、性溫、可大補元氣，氣旺則精氣神自然足。
作法：1.紅棗洗淨，和人蔘片一起放在小鍋內，加水一杯，小火燜煮1小時間。
2.加入冰糖待溶化即可。 杞子南棗煲雞蛋 材料：
枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個。 作法：1.
將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。2.蛋熟後去殼取蛋再同煮10分鐘。
功效：補虛勞、益氣血、健脾胃。 鯉魚補血湯 材料：
黑豆4兩、生薑2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。 做法：1.
鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨，加少油在鍋中,略煎至金黃色。2.將黑上去瓤丹並清洗乾淨，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開，再用清水洗乾淨，備用.
3.紅棗去核，生薑去皮，陳皮洗乾淨，備用。4.
水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮10分鐘，再轉文火煮一個半小時，最後放入鯉魚，煮30分。 功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。
紅棗羊骨糯米粥 材料：羊脛骨1~2根（豬骨也可）、紅棗30枚、糯米一杯 作法：1.
將羊脛骨（或豬骨）敲碎。2.紅棗去核。
3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。 功效：
補脾益血、滋腎健骨。 女人貧血的經典食療方貧血是指血液中缺少紅細胞或紅細胞的主要成分血紅蛋白。**貧血的幾款食療方造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞，造血不良和失血。
貧血在祖國醫學屬「虛證」範疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。患者可根據自己的病情，選擇適宜的食療方法進行調治： 1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。
同煮成粥，熱溫服。功效：養心補脾，滋補強壯。
>>女性補血的食療選單 2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗淨捶碎，加水熬湯，去渣後，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。
功效：補腎壯骨。 3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。
同煮成粥。食用時加適量白糖。功效：
滋陰補血。4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。
熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。功效：
補肝益腎，養血理虛。>>女性必學的五大養血法 5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。功效：
補鐵，適用於缺鐵性貧血。 6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗淨切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血給孩子吃一款「補血菜」
2樓：手機使用者
能！貧血的人一般體質較虛，而洋蔥有預防感冒以及抑菌防毒的作用，可謂多吃有益。只是有狐臭者不宜多吃。
3樓：
洋蔥是健康食品,可以吃的,但不能天天吃
洋蔥長出的蔥苗能吃嗎，洋蔥長出的苗能吃嗎
洋蔥長出蔥是可以吃的，因為洋蔥也是蔥的一個品種。我覺得還是扔掉好了 土豆發芽了也是不能吃的。不能吃了 最好不要吃了 蔥苗能吃嗎 烹飪美食 能吃，我把它埋在土裡，這長出來的綠葉子好香啊！我把洋蔥養在花盆裡 長出苗來了 再長長準備炒一盤 能吃，不過，味道桐樑並不是很好。你可以嘗一下，很嗆還有些苦澀，用來...
母乳可以吃洋蔥嗎，餵奶期能吃洋蔥嗎
怎麼不可以 可以的 哺乳期是可以吃洋蔥的,洋蔥是一種比較健康的食品,富含很多的維生素,還有微量元素,還可以促進消化,對促進腸儒道也有一定的作用。而我們很多的哺乳期的女性由於吃肉多,蔬菜吃的少,有便祕的情況,所以這個也是比較合適的。另外哺乳期的飲食一定要多樣化,還可以適當的多吃點豬肝,牛肉雞蛋還有牛奶...
洋蔥發芽了還能吃嗎吃洋蔥的禁忌吃洋蔥的好處和壞處
油專家指出，採收的洋蔥經乾燥處理後，能貯存較長時間不會發芽或黴爛。但未經乾燥處理或存放不當，也會發芽或腐爛，通常洋蔥在15攝氏度左右最容易發芽。發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質，故仍可以吃。但是，洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，致使營養成分下降。另外，洋蔥發芽後會影...