1樓：匿名使用者
通常情況下，白天吃薑有益，晚上不宜吃薑。不宜不是完全不能吃。
生薑味辛性溫，早上吃一點生薑，對健康有利。早晨7-9點辰時氣血流經胃，而姜具有「健脾、暖胃、散風寒」之功效；另外，具有發散陽氣的作用，早上太陽初升，也是身體裡陽氣剛起之時，這時吃薑，正好助陽氣上升，與身體此時陽氣升發的趨勢相符，達到天人合一的效果。
午後到晚上，陽氣逐漸衰弱，陰氣逐漸旺盛，這時陽氣就要收斂起來，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝人過多的溫熱食物或補品，可能會影響陰氣收斂和睡眠，不利於勞累後機體的自我修復。因此，古人有這樣的提法——「晚上吃薑等於吃砒霜」。
怕熱內火重的人，經常感到身體各種燥熱，這類人無論白天、晚上都不宜吃薑。
怕冷寒氣重的人，經常感到全身有各種冷或怕冷的表現，晚上如果喝薑湯驅寒，則胃暖身溫，利於睡眠。我以前就是寒氣特別重的人（冬天膝蓋以下全冷如冰），有兩年多的時間，我從早到晚都把姜棗湯當開水喝，沒有出現過任何燥熱的情況，更沒有因為下午和晚上吃薑而導致失眠，我在寒氣最重的時候已經到了陰陽兩虛，有晚上盜汗和下午潮熱(假熱）的陰虛表現，這兩表現也在整天喝姜棗湯一段時間後消失了！
2樓：武翔鑫
不是。人們經常說「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不用醫生開藥方」，這句話是有道理的，蘿蔔是補氣之品，尤其對肺氣是有好處的，秋冬季節多吃點蘿蔔，能夠預防和減輕乾咳或感冒的發生。姜是固護胃氣的佳品，夏季胃口不好的時候，吃點姜，能夠提振腸胃的蠕動，改善胃口不好的症狀。
當今，也不知怎麼了，人們卻經常說「早吃蘿蔔，晚吃薑，似砒霜」，這句話昰一訛傳訛，是沒有科學根據的。
3樓：
晚吃薑如吃砒霜，不是有毒，而是晚上吃辛辣食物容易導致肝火過旺，本來晚上應該休息平靜一下，結果肝火過盛，長期以往等於是吃了慢性毒藥
4樓：譙婧
不是說晚上不能吃，只是說吃薑的最佳時間還是上午
5樓：有奇書讀勝觀花
不是所有人都不能吃，但脾胃不好的人晚上絕不能吃。
晚上是不是不可以吃生薑
6樓：來自楊梅洲樸素的上弦月
不可吃的！！！俗話說:早吃薑賽人蔘，晚吃薑如砒霜，吃薑不過午。明白了嗎？不能吃的。希望能幫到你，望採納我的話。
7樓：紫甘蘭
晚上是不能吃生薑，晚上吃生薑猶如吃砒霜。
晚上吃薑有什麼壞處？
8樓：獨秀榮何琬
不能吃，晚上吃薑如同吃砒霜，沒聽說過嗎？而且晚上吃薑，第二天起床後一定會上火，嗓子疼痛。最好是早上起床後適當吃一點，那樣可以暖胃，對身體有好處，晚上一定不能吃！
9樓：符恕燕春
生薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等.晚上吃，因為姜本來屬熱,會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
10樓：俞楚臺亥
因為姜是上火的
所以姜最好是冷天吃比較好
由於晚上吃薑上火
而產生晚上睡不好覺
11樓：單樂雙雪漠
早上吃薑有益，晚上吃薑有害。晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
12樓：遲頡鬱驪潔
是的，特別是客家人最忌的。
13樓：丙紅葉淡冰
早上吃薑，勝過吃蔘湯；晚上吃薑，等於吃砒霜
看到這句就知道甚麼時候吃最好拉
`````
14樓：沃天藍融天
俗話說「早上薑湯如蔘湯，晚上薑湯賽砒霜」。所以很多人會誤以為晚上喝薑湯會中毒，實際並非如此。
中醫認為天人相應，早晨太陽升起，人體內的陽氣也需要生髮，姜寒茶可以生髮體內陽氣，陽氣生髮人就有能量和活力。晚上太陽落山，人體內的陽氣也需要收斂，晚上才能休息好，如果長期晚上喝薑湯，陽氣生髮不能收斂，就非常不符合養生之道，是對健康不利的，但是並不是姜有毒。
但是現代人腸胃寒涼，晚上陽氣無法收斂到體內會導致失眠，這類症狀喝二不·姜寒茶反而會有調理失眠的作用。
另外，如果身體出現生病症狀，全天都可以喝姜寒茶。健康的人，晚上不用長期服用二不·姜寒茶。
「晚上吃薑，如同砒霜」，晚上為什麼不能吃薑？
15樓：sl檸檬太酸
「晚上吃薑，賽砒霜」。我們經常可以從朋友、家人或網際網路上看到這樣的句子。這聽起來真的很可怕，所以很多人把晚上的生薑當成砒霜，根本不敢靠近它們。
真實情況是什麼？在對身體有益的食物、藥物和補充劑中，比如鹿茸和紅參等東西應該在早上和白天食用，這有利於白天的精神興奮。然而，建議在下午和晚上吃滋陰的食物。
我們的身體可以更容易地吸收和利用它們，這對睡眠也有好處。因此，也正是因為這個原因，許多注重養生的人建議白天吃生薑是好的，但晚上不適合吃生薑或少吃生薑。
就每個人而言，體質有許多不同，有寒有熱，然而，有許多朋友的寒熱差別很大，建議應該注意一些問題:對於熱的朋友來說，他們可能經常覺得自己的身體又熱又幹。這些人不應該在白天或晚上吃生薑，有必要多吃些冷的食物。
寒氣相對較高的朋友通常會覺得他們都很冷或者害怕感冒。可以在下午或者晚上喝點薑湯，他們就會暖和並睡得很香，而且他們平時可以吃更多暖性的食物。姜也有生薑和乾薑之分。
生薑兄弟性格溫和，主要是暖胃，甚至有止嘔的功能。它們被稱為「嘔吐家庭的聖藥」，還具有溫肺的功能。生薑兄弟雖然溫和但不幹燥，但不會引起喉嚨痛，安全性高。
然而，乾薑就不同了。它比較辛熱，歸脾、胃、腎、心、肺經。她的熱氣可以流到五臟六腑。
不建議多用和濫用。
在寒熱性疾病的**和調理方法上，中醫主張「寒者熱之」、「熱者寒之」，即用寒涼之物**和調理髮熱，用溫熱之物**和調理寒病。這很容易理解，即冷熱的平衡。如果是虛寒體質，在下午或晚上吃薑不需要太過擔心。
另一方面，如果屬於熱體質，並且患有由熱體質引起的疾病，即使在白天也不推薦生薑，否則就像火上澆油。
因此，「晚上吃薑賽砒霜」過於片面和籠統，缺乏詳細的分析。因此，上述內容總結如下:寒性的人晚上吃生薑，它不是「砒霜」。
熱性的人晚上吃生薑，這不是很好，他們應該少吃或不吃，但熱性的人還患有熱性病的，吃生薑必須絕對禁止。
16樓：奧茲子
因為這樣是能讓人過度的消耗熱量的，很可能過度的補
17樓：
因為晚上吃的話會對腸胃造成一定的壓力。會很辛辣的。
18樓：匿名使用者
可能是吃下去了身體會很燥熱不適合入睡的啊
晚上可以吃薑嗎？
19樓：匿名使用者
「早上吃薑，勝過吃蔘湯；晚上吃薑，等於吃砒霜」，「一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜」。這種說法究竟對不對？
不少人對此大跌眼鏡：平常晚餐的菜餚中有不少是用姜做調料的，沒有聽說過對身體有害呀？
而筆者也經常會遇到常年吃薑的人，他們幾乎是不論白天晚上，總會有姜。吃了十幾年，也沒聽說有誰是吃薑而中毒出事的。
所以，這件事要綜合的去分析。在中醫理論中，人體早上起來陰氣內斂陽氣外發所以人會睡醒，晚上睡覺相反陽氣內斂才能睡著。姜本身就是陽性的食物或著說是中藥，其它藥效不提，僅僅陽性或者說是辛，溫熱來講，效果就是助陽的。
早上吃了能夠提神，對身體有好處，晚上則影響睡眠，如果陰虛的人吃了還會加重自汗盜汗，更加影響健康。
晚上吃薑比喻成吃砒霜顯然是誇張和不當的，生薑既是食物又是藥物，它的食物特性是起香辛料作用，在燒肉、魚等葷菜時加上生薑，有去除腥味的作用；一般用幾十來克左右，用量都比較少，主要當作調味品。
也就是說，吃薑要看個人體質，如果一個人是寒性體質的話除了早上吃薑最好之外，白天或者下午吃，起到加強驅寒的作用，如果一定要晚上吃，適量使用，如果中醫醫生給你開方子，也可能裡面會有乾薑的，早晚各服用一次，那晚上不是也一樣要服用的嗎？注意這是對寒性體質的人而言；
熱性體質的人，那就不適合吃薑，本身體質就已經很熱了，再吃熱性很重的姜，猶如火上澆油，如果一定要吃也不宜單獨使用，肯定是有配伍的，晚上就更不宜用姜了。
另外，生薑有辛辣味，吃多了，感覺上承受不了。對於脾胃虛寒的婦女來說，晚上喝少量的紅糖姜水，更有益於驅寒除溼，保暖提氣的功效。同時生薑還具有一定的抗菌、促進消化的功能。
因此，對於「晚上吃薑，等於砒霜」這句話，還是要因人而異，不必太在意，只需針對自身體質稍加註意即可。晚上儘量少吃。
20樓：小戰哥
通常情況下，白天吃薑有益，晚上不宜吃薑。不宜不是完全不能吃。
生薑味辛性溫，早上吃一點生薑，對健康有利。早晨7-9點辰時氣血流經胃，而姜具有「健脾、暖胃、散風寒」之功效；另外，具有發散陽氣的作用，早上太陽初升，也是身體裡陽氣剛起之時，這時吃薑，正好助陽氣上升，與身體此時陽氣升發的趨勢相符，達到天人合一的效果。
午後到晚上，陽氣逐漸衰弱，陰氣逐漸旺盛，這時陽氣就要收斂起來，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝人過多的溫熱食物或補品，可能會影響陰氣收斂和睡眠，不利於勞累後機體的自我修復。因此，古人有這樣的提法——「晚上吃薑等於吃砒霜」。
怕熱內火重的人，經常感到身體各種燥熱，這類人無論白天、晚上都不宜吃薑。
怕冷寒氣重的人，經常感到全身有各種冷或怕冷的表現，晚上如果喝薑湯驅寒，則胃暖身溫，利於睡眠。我以前就是寒氣特別重的人（冬天膝蓋以下全冷如冰），有兩年多的時間，我從早到晚都把姜棗湯當開水喝，沒有出現過任何燥熱的情況，更沒有因為下午和晚上吃薑而導致失眠，我在寒氣最重的時候已經到了陰陽兩虛，有晚上盜汗和下午潮熱(假熱）的陰虛表現，這兩表現也在整天喝姜棗湯一段時間後消失了！
21樓：
晚上可以吃薑，吃薑不分時間啥時都可以吃。姜是熱性的，有些人晚上吃了會感覺噪熱影響睡眠，感冒的人晚上喝點薑湯發發汗還是挺好的。
22樓：
晚上最好不要吃薑 能增進食慾，促消化，活血驅寒，解毒。 但適合早上吃 晚上吃容易上火
陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑，尤其是陰虛體質的人，絕對不能吃薑。
陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻幹、**幹、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
晚上吃薑等於吃砒霜是真的假的？為何會這麼說？
23樓：土豆地瓜豆角
晚上吃薑的話肯定就等於吃砒霜啊，因為姜是有一種特殊的物質，晚上吃完之後不消化，堆積在體內就會形成一種病變，所以晚上千萬不要吃薑。
24樓：天青色
是假的。生薑有很好的去溼氣的作用，可以暖胃暖身體，晚上吃生薑並不會有其他的***。只要吃正常的量就沒事。
25樓：baby美妞
有專家對此資訊發表了自己的看法：網路上把晚上吃薑比喻成吃砒霜顯然是誇張和不當的。因為在我看來，生薑既是食物又是藥物，而且是安全可食用的，為什麼會有某種食物在晚上吃就會變成有毒的說法呢？
所以對於這些不實的網路訊息，一定要有自己的看法和判斷，不要盲目相信和跟風。
「晚上吃薑，毒過砒霜！」，晚上吃薑真的有那麼多危害嗎？
26樓：
有一定道理，但誇張了
首先，這句話是有一定道理的，但有誇張成分。晚上是要「藏」，而生薑是「散」的，確實有不應該吃的道理，具體的理論應該可以在很多地方看得到，不再贅言。
不過，細想一下，我們晚上炒菜用不用姜呢？不用姜的話，用蔥、蒜、花椒之類嗎？就算都不用這些發散的東西，我們用不用煎炒之類偏於發散的烹調方式呢？
到底用了之後，情況有多嚴重呢？其實答案大家都應該知道的。
其次，我們應該知道另一面的東西，晚上氣溫較低，寒溼之邪易傷人體，而且，這個陰寒之邪傷人之後，在晚上也是難以驅散，並且其症狀也比較明顯。所以，當人體感受陰寒之邪的時候，我們應該做的就不是藏，而是散了。
其實這個很容易有感受，著涼感冒之後，很多人都會周身痠痛，疲倦乏力，假如白天好不了，在晚上尤其難受，這時假如洗個熱水澡，甚至煮薑湯泡澡，這種痠痛乏力感就會大大減輕甚至消失了。其實這就是中醫辨證施治的妙味所在。
另外，有些人本來脾胃偏虛寒，晚上脾胃的消化功能會稍弱，此時假如稍吃點生薑、蔥蒜等辛香的食物，會有利於脾胃的運化，這些本就不該一概而論的。
總體而言，晚上適宜「收藏」是對的，所以辛散還是不宜太過，且不宜太靠近睡覺的時點，以免影響休息。
養生，要講求用「一分為二」的觀點看問題
我們在學習一些養生觀念時，應該瞭解它的方方面面，既要知道其適用的範圍，也要了解其侷限性，對一些保健品也應該不只是瞭解其用處，更應該瞭解其***，對任何事物都以「一分為二」的眼光來認識，這樣才可以更容易接近真理。
就如前面雖然提到吃點生薑之類有助消化，但是晚上本來就適宜少吃食物，假如我們為了吃多點而去吃助消化的東西，就是捨本逐末了。
有些家長喜歡在家裡備些大山楂丸或保和丸之類定期給小孩吃（我這裡反對的是定期給藥，而不是備藥），說得好聽是防止食滯，但是否思考過多食與藥對人體一樣會產生其他***？
防止疾病的方式也許不是多吃藥，反而更應該是通過中醫思考體內真正的所需及所不需，儘量避免需要用藥而治的身體病況發生才是上策
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