1樓：野孤
是的，因為皮蛋含緘~~~吃多了不好。
而且放太久的皮蛋含鉛也很高。
2樓：網友
吃多了膽固醇高，這個的影響比鉛的影響快而且大。
3樓：匿名使用者
是的，含鹼和鉛，至癌物質，對身體不好，
4樓：宸宸
含鉛太多了，少吃為妙。
皮蛋不能吃太多嗎
5樓：網友
是的。皮蛋雖然好吃，但是不建議吃太多或者經常吃。
6樓：網友
皮蛋中在加工過程中會形成一定量的氧化鉛，會影響紅細胞的生成，引發貧血，也會影響鈣的攝取，造成缺鈣。並且，皮蛋中的鈉和膽固醇含量比較高，經常吃松花蛋，容易引起血壓公升高。
而且皮蛋在醃製的過程中會產生少許的致癌成分。
建議不要長期食用。
7樓：鄉村稻草人
皮蛋是醃製品，亞硝酸鹽含量太高，所以不能吃太多的。
8樓：mds冷風本風
皮蛋不宜多吃，多吃會引起以下問題：
鉛中毒有的商家在皮蛋製作過程中，為了使鮮蛋中的蛋白質迅速凝固，會新增一些含鉛的黃丹粉，加速皮蛋形成。人吃多了這種皮蛋就有可能引起鉛中毒。
影響智力發育。
兒童對鉛特別敏感，在腸道內的吸收率可達50%，且兒童臟器功能不健全，極易形成鉛在身體內的蓄積，造成慢性中毒，影響智力發育，因此，兒童應少吃甚至不吃皮蛋。
9樓：漆翠荷
皮蛋最好是不可以經常吃的，雖然皮蛋有降火的作用，而且非常受喜歡，但是皮蛋中含有鉛，吃多了會造成鉛中毒，所以需要注意。皮蛋具有自身一些獨特的營養作用，但一定不宜多吃；2、如果皮蛋一旦過期，千萬不要食用，尤其夏天，盡量當時就食用完。
為什麼不能多吃皮蛋
10樓：常飛蘭
因為皮蛋是屬於那種悶熱的，悶熟的熟，所以少吃，吃多了，可能會造成你的不舒服，或者是消化出問題。
11樓：周成看影視
皮蛋裡含有鉛，吃多了會中毒。鉛對人體的傷害是很大的，對人的智力和身體生長都有害。
皮蛋多吃好嗎？
12樓：匿名使用者
因為皮蛋特殊的加工過程，要注意不要多吃皮蛋。因為皮蛋含有一定量的鉛，如果經常食用會引起鉛中毒。表現為失眠，關節痠痛、貧血、注意力不集中、好動，思維緩慢，嚴重者智力減退和腦功能障礙。
要尤其注意。
夏天不宜多吃皮蛋：夏天天氣炎熱，氣溫高，使人的腸胃功能減弱，胃液分泌量減少。所以在這個季節，胃液對人體顯得更為重要。
但皮蛋中含有很多鹼性物質，食用後會很快中和胃酸，從而降低胃液對胃的屏障保護作用，影響人體對食物的消化吸收。
食用時加醋食用：皮蛋時加點醋，可以中和皮蛋中的鹼性物質，減少對腸胃的損害，保持皮蛋中的蛋白質和脂肪等營養物質。
可加點薑汁吃皮蛋時常有一種鹼澀味：如果加上點薑汁，鮮薑汁中的薑辣素就可以去掉這種鹼澀味，食用時更加可口。
不宜與紅糖同食：多種記載顯示，皮蛋與紅糖同食會引起胃痛，屬相克食物，不宜同食。
13樓：遊萱斐水
食用要適量，而且注意：外殼有少量的石灰撥殼洗乾淨後在吃。
14樓：休亮秘未
1鉛含量高，2是皮蛋屬寒所以還是不要多吃的好．
15樓：逢恩柔語
松花蛋又叫皮蛋，多吃不好，製作松花蛋時加有草木灰等成分，所以松花蛋含有鉛。另外，鬆化蛋存放的時間過長，蛋中的蛋白質分解，會釋放出氨，因此不要多吃。
16樓：逯暮森香梅
不要經常食用，一般製造商在製作皮蛋時，常新增定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。同時，還會造成身體內鈣質的流失。
17樓：閉秀梅金女
不好，應該盡量少吃，小孩子最好是不吃。因為皮蛋含鉛太高。
18樓：匿名使用者
鉛多吃總歸不好呀。
為什麼不能多吃皮蛋?
19樓：匿名使用者
皮蛋裡都是含鉛的。吃多了會中毒的。而且涼性很大，身體受不了的。
20樓：匿名使用者
在現在，一般的松花蛋都是有含有鉛元素的鹼醃製而成的。
而鉛對人體是大大有害。
對人的智力以及身體生長都是有害的。
所以松花蛋絕對不能多吃。不過偶爾吃是沒有問題的。尤其是在夏天，因為松花蛋帶有涼性，亦可消暑。
皮蛋吃多了好不好？
21樓：四川長盛竹原纖維
皮蛋還是少吃一點為好的，白雞蛋可以每天都吃的，皮蛋有化學物質的，吃多了對身體是有害的。
22樓：網友
肯定不好，皮蛋是一種醃製食物，其含鉛量高。少吃點就行了。
23樓：追求幸福的成功
皮蛋吃多了肯定是不好的啦，裡面含鉛這誰都知道啊。
24樓：三七九七
肯定不好 不容易消化 也沒什麼營養。
25樓：感性的煒
皮蛋登記鉛重，少吃為好。
26樓：健康阿奇
營養專家：皮蛋縱使千般好，但吃多了，反而是壞事！
皮蛋吃多了會怎麼樣？
27樓：奮鬥小啊豪
漲知識！吃皮蛋會導致中毒？
28樓：網友
這個問題看怎麼說，如果說站在客觀的角度，這得兩說，如果是純手工加工出來的良心皮蛋，多吃無所謂，如果是黑心工廠加工出來的皮蛋，那就得慎之又慎了，因為現在現在當今眼下，對利益追逐的腳步不斷加快的今天，很多的皮蛋都是黑色的，那是工廠流水線裡面加工出來的，對身體有害是無疑的。
29樓：宜長順吉媼
吃多了的確不好，皮蛋含鉛量高，偶爾吃沒關係。
皮蛋可以多吃嗎？
30樓：新能之家
除了四川地區的皮蛋外，其它地方的皮蛋可能真有問題，四川的皮蛋做法和材料都是有機健康的。不加任何新增劑或者重金屬進去，就是草木灰，穀殼等。
31樓：靜菇康窗青憶肖
含鉛比較高，不宜多吃。
什麼蛋不能吃，什麼人不能吃皮蛋？
清夢蝶緣 以下這些蛋不能吃 笨蛋 氫彈 原子彈 導彈 子彈 倒黴蛋 滾蛋 零蛋 壞蛋 王八蛋 混蛋 催淚彈 金蛋 手榴彈 蛋 炸彈，傻蛋 貨幣精英 鳥蛋不能吃？反正有毒的蛋是不能吃的，吃了會中毒，其它的一般可以根據自己的愛好，喜歡吃的就去吃，不怎麼喜歡吃的儘量別吃，謝謝 情感解憂站 散黃蛋不能吃，雞...
吃皮蛋不能吃什麼皮蛋的做法和禁忌
您好，吃皮蛋不能吃紅糖，一起吃會引起中毒。皮蛋禁忌人群 少兒 脾陽不足 寒溼下痢者 心血管病 肝腎疾病患者少食。皮蛋適宜人群 一般人群均可食用。尤適宜火旺者。皮蛋的功效與作用 味辛 澀 甘 鹹，能瀉熱 醒酒 去大腸火，治瀉痢，能散能斂。皮蛋的營養價值 皮蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，...
吃皮蛋有什麼禁忌，哪些人絕對不能吃皮蛋
1 兒童 中醫認為，兒童的身體為 稚陰稚陽 之體，代謝極其旺盛。無鉛 蛋中的微量鉛被兒童吸收後，還會存留在肝 肺 腎 腦等組織及紅細胞中，還會使骨骼與牙齒中的鈣流失。經常食用 無鉛松花蛋 會引起兒童出現骨骼和牙齒發育不良 食慾減退 胃腸炎等，還會影響智力發育。2 肝腎疾病患者 脾陽不足 寒溼下痢者 ...