1樓：不不不懂要問
紅燒:起油鍋把洗淨的蝦，蔥薑蒜幹辣椒一起下鍋爆炒，倒入料酒，老抽一小勺，少許熱水，煮熟，撤上蔥花，少許味精翻炒一下出鍋。…椒鹽:
起油鍋把洗淨的蝦倒入爆炒至9成熟，另起油鍋，蔥花，薑絲，蒜蓉爆炒出香味，倒入蝦，翻炒幾下，倒入料酒，炒幾下，放椒鹽，蔥花翻炒幾下出鍋，不用放鹽
2樓：鶴鄉伙伕
清蒸，紅燒，油燜 都可以
北極蝦，怎麼吃
3樓：116貝貝愛
可以做白灼北極蝦，既簡單，且味道鮮。
一、將姜切末，取一干淨的碗，倒入適量的醋，將薑末放入碗中。
二、切適量的蔥段和薑片待用。
三、鍋里加適量的清水，一勺鹽，適量的料酒。蔥段和薑片也放入，然後煮沸加入北極蝦。
四、開鍋後小火煮10分鐘，撈出擺盤即可食用。
北極蝦是冷水蝦，一般均為冰鮮冷凍的，只要放置在冰箱冷凍室即可較為長期地儲存。需要注意的是，已經解凍的北極蝦需要儘快食用，不要重複冰凍。
解凍時，將北極蝦從冰箱中取出，放在常溫下自然解凍（切記不可將其浸泡在水中，尤其不能浸泡在熱水中，因為那樣會使北極蝦本來的鮮美味道流失）。夏季溫度高時，也不要直接在常溫下解凍，應該在0~4℃的保鮮櫃中緩慢解凍，這樣可以最大限度地保持北極蝦的口感和鮮度。
4樓：匿名使用者
北極蝦煎著吃。這種大蝦是不吃皮的。
一、用料
蒜末 適量
薑末 少許
黃油 20克
鹽 適量
北極蝦 100克
二、香煎北極蝦的做法
1、先將黃油開啟，準備好。
2、黃油下鍋熱化後放蒜末薑末炒一會就放入北極蝦煎至成黃色。
3、兩面金黃 不用太長時間 看著都熟了變色後就可以了 隨心發揮就好啦。
4、蒜末爆香呢，最後裝盤切了幾塊檸檬，願意擠出汁澆在蝦上也可以，蒜末可以直接食了因為黃油煎後蒜末變色變幹味道更香了，鹽少許蝦本身的味道就很讚了這樣稍微黃油煎兩面提升一下口感香氣而已。
小貼士：
「北極甜蝦(pandalus borealis)，又稱北極蝦。因產自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈於北大西洋海域，海上冷凍，保證新鮮。
目前在中國、日本最有影響力的產地是北大西洋，特別是冰島水產品，是捕獲於北極附近海域的北極甜蝦。
5樓：匿名使用者
野生北極蝦的吃法有很多，但最簡單的一種無非就是直接吃。因為北極蝦從海底打撈上來，直接在船上用海水煮熟後才進行急凍的。也就是說，你在市場上買到的北極蝦，都是熟的哈，解凍之後就可以吃了。
當然，這僅僅是最簡單的吃法，很多人除了直接吃之外，還會蘸著蛋黃醬吃，如果奢侈點，你也可以自己動手調配沙拉醬哈。
除了直接吃，北極蝦還有很多其他的做法，用中餐的烹飪方法來製作，也超級好吃，我回頭再做幾個吧。
解凍的方法有三種：
1）把北極蝦從冰箱的冷凍室移到冷藏室，經過12小時就解凍了。這是最慢，也是保持北極蝦口感最好的一種解凍方法。
2）把北極蝦從冰箱的冷凍室拿出來，放在室溫中自然解凍，大概2小時就可以了。（但要注意，在天氣炎熱的夏季，儘量不要用這個方法。）
3）對於沒有時間或嘴急的小朋友，第3種辦法可以試試看：把北極蝦放在清水中，用筷子攪拌2分鐘之後，瀝乾水份放入微波爐中，用中火加熱30秒後即可食用。
6樓：匿名使用者
不吃皮，去掉外皮和蝦頭外殼吃肉，因為是熟的，冰箱拿出來，緩緩就可以吃
北極甜蝦應該要怎麼吃
7樓：雲淡雨水瓶
材料北極蝦（生蝦），火龍果，蘋果，獼猴桃，色拉醬，芥末，檸檬汁，橄欖油
做法1.北極蝦解凍後，去頭、剝殼保留尾部和最後一截蝦殼。（快速解凍北極蝦方法：
從冰箱中取出冷凍野生北極蝦，放入裝有常溫食用水的大盆中，用湯瓢輕輕攪拌10-15秒鐘，使蝦表面的冰霜融化，並使蝦體吸收一部分水分，以便使凍蝦還原到自然狀態，然後再常溫放置至完全解凍。解凍冷凍北極蝦千萬不要一直泡在水中，會影響肉質和口感）
2.純淨水中加幾滴檸檬汁，把剝好的北極蝦放入水中，用筷子輕輕順時針攪拌幾圈
3.撈出北極蝦仁，瀝乾水份
4.小碗中擠入色拉醬，加入一點芥末，拌勻
5.把所有水果去皮去核切小丁，放入一個大碗中，同時放入北極蝦仁6.把混合好的色拉醬和所有材料拌勻，滴幾滴檸檬汁，再放入一小勺橄欖油拌勻即可
8樓：低調de奢華
最簡單的解凍後在開水中焯過即可．去皮加配料炒制，最好是水果和蔬菜．涮火鍋去皮拌沙拉和其他的冷拌口味整蝦可以粘麵包粉來炸制，也可以直接炸脆吃
捕撈於北冰洋和北大西洋海域，海上冷凍，保證新鮮，100%純野生，純淨海水中生長，安全、衛生、無汙染、不帶寄生蟲。冷海水中生長3到8年，生長緩慢，個體緊湊，肉質緊密，蘊涵精華。富含優質蛋白質，不飽和脂肪酸，鐵和鋅．特有的鮮鹹口味，入味回味無窮。
9樓：安瞳
回答1、做刺身直接吃。北極甜蝦因天然無汙染，產於大洋深處，可以直接蘸芥末醬油吃。
2、下火鍋吃。因北極甜蝦一般都是熟凍的，所以直接在下火鍋時，燙個幾分鐘就可以吃。
3、爆炒。蔥薑蒜下油鍋爆香後，加入北極甜蝦翻炒5分鐘後，加入一點鹽和醬油提鮮後即可出鍋。
希望可以幫到您
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10樓：夢裡依稀望水鄉
生吃熟吃都可以，我一般比較喜歡白水煮，不喜歡煎炸，只用水煮不沾任何調料最鮮美不過
11樓：塗滿了毒的毒刃
剛剛買了一份，到貨了
等溶解了，直接開吃；
或者微波爐熱一下，拌點醬
北極蝦 怎麼吃
12樓：仲孫素蘭夫秋
可以做白灼北極蝦，既簡單，且味道鮮。
一、將姜切末，取一干淨的碗，倒入適量的醋，將薑末放入碗中。
二、切適量的蔥段和薑片待用。
三、鍋里加適量的清水，一勺鹽，適量的料酒。蔥段和薑片也放入，然後煮沸加入北極蝦。
四、開鍋後小火煮10分鐘，撈出擺盤即可食用。
拓展資料
北極蝦是冷水蝦，一般均為冰鮮冷凍的，只要放置在冰箱冷凍室即可較為長期地儲存。需要注意的是，已經解凍的北極蝦需要儘快食用，不要重複冰凍。
解凍時，將北極蝦從冰箱中取出，放在常溫下自然解凍（切記不可將其浸泡在水中，尤其不能浸泡在熱水中，因為那樣會使北極蝦本來的鮮美味道流失）。夏季溫度高時，也不要直接在常溫下解凍，應該在0~4℃的保鮮櫃中緩慢解凍，這樣可以最大限度地保持北極蝦的口感和鮮度。
13樓：匿名使用者
新鮮的話就直接吃刺身。也就是生吃。蘸芥末和醬油。再就是稍稍拍一點粉油炸。也好吃。但要注意火候，稍微炸一下就好，不要炸老了。
14樓：冷鋒小同學
你要是說的是那種格陵蘭進口的盒子裡的話。。本來就是熟的。。用熱水燙一下直接吃。。蘸醋什麼的。。。
北極甜蝦怎麼吃
15樓：科學普及交流
最簡單的，用開水焯一下，弄點汁沾著吃。
2.剝了皮和豌豆、玉米粒、黃瓜丁炒著吃。
3.涮火鍋吃
4.用蝦沾著乾麵粉炸著吃。注意，因為是海水蝦，本身會有一點鹹味，所以不用放鹽，只用乾麵粉不加水，因為蝦本身有水份，在麵粉上沾一下就會薄薄地沾上一層面粉，下油鍋炸，炸過的蝦表皮酥脆，味道不錯。
還可以這樣吃：
妙香北極蝦
主料：北極蝦
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
烹製方法：
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩。
十八辣北極蝦
主料：北極蝦
輔料：炸花生、炸蒜蓉、青紅尖椒、蒜、小米椒
調料：鹽、白糖、紅油、芝麻、幹辣椒
烹製方法：
1、坐鍋點火倒油，待油燒至7成熱時，將北極蝦倒入炸成金黃撈出控油；
2、鍋中留底油，下小米椒、蒜片爆香，加入幹辣椒煸出香味，放入北極蝦，翻炒均勻，加入鹽、白糖，再放入炸花生、青紅尖椒、炸蒜蓉、芝麻，淋入紅油炒勻即可。
特點：香辣爽口，風味獨特。
茶菇醬焗北極蝦
主料：北極蝦
輔料：茶樹菇、青紅椒、大蒜
調料：鹽、白糖、味精、辣椒醬、白胡椒粉、幹澱粉
烹製方法：
1、將北極蝦化開後拌入幹澱粉，入油中炸至金黃色撈出，再將茶樹菇、大蒜過油炸一下備用；
2、鍋中留底油，加辣椒醬煸香，放入青紅椒、北極蝦、茶樹菇、大蒜，加入鹽、白糖、胡椒粉、味精調味翻炒均勻出鍋即可。
特點：酥脆鮮香，營養豐富。
香辣北極蝦
主料：北極蝦
輔料：芹菜、青椒、木耳
調料：香辣豆豉醬、辣椒醬、幹辣椒、花椒、幹澱粉
烹製方法：
1、將北極蝦化至7成時，撒上幹澱粉拌勻，坐鍋點火倒油，燒至7成熱時將蝦放入炸至表面金黃，撈出再復炸一次取出；
2、鍋中留底油，下幹辣椒、花椒炸香，放入豆豉醬、辣椒醬、蒜末、木耳、芹菜、青椒翻炒，倒入炸好的蝦炒勻即可。
特點：麻辣鮮香，酥嫩可口。
時蔬北極蝦沙拉
主料：北極蝦
輔料：紅黃椒、檸檬、黃瓜、小西紅柿、生菜
調料：鹽、白胡椒粉、蛋黃醬
烹製方法：
將北極蝦處理乾淨後，取蝦仁放入器皿中，依次放入生菜、黃瓜、紅黃椒、西紅柿、檸檬汁、蛋黃醬、鹽、白胡椒粉，攪拌均勻即可。
特點：色彩鮮豔，清淡爽口。
京味醬瓜蝦
主料：北極蝦
輔料：黃瓜、醬瓜、
調料：鹽、白糖、味精、香油、水澱粉
烹製方法：
1、醬瓜切丁用淡鹽水泡15分鐘，再與黃瓜一起放入開水焯燙取出備用；
2、坐鍋點火倒油，下薑末煸香，放入醬瓜、黃瓜、蝦仁翻炒，加鹽、白糖、味精、水澱粉炒勻，淋香油出鍋即可。
特點：色彩鮮豔，脆嫩爽口。
雞醬脆皮蝦
主料：北極蝦
輔料：彩椒、洋蔥、蔥、姜、蒜、菠蘿
調料：鹽、味精、白糖、醬油、醋、澱粉、雞醬
烹製方法：
1、將北極蝦溶化至七成時加入澱粉拌勻炸成金黃備用；
2、將醋、醬油、鹽、白糖、味精，加少許清水和澱粉攪拌成汁，彩椒、洋蔥、菠蘿分別切成塊；
3、坐鍋點火倒油，下蔥薑蒜爆香後，加入雞醬和調好的汁炒勻，倒入北極蝦、洋蔥、彩椒、菠蘿翻炒均勻即可。
特點：味道鮮美，口感酥脆。
16樓：安瞳
回答1、做刺身直接吃。北極甜蝦因天然無汙染，產於大洋深處，可以直接蘸芥末醬油吃。
2、下火鍋吃。因北極甜蝦一般都是熟凍的，所以直接在下火鍋時，燙個幾分鐘就可以吃。
3、爆炒。蔥薑蒜下油鍋爆香後，加入北極甜蝦翻炒5分鐘後，加入一點鹽和醬油提鮮後即可出鍋。
希望可以幫到您
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北極甜蝦吃多了有害處嗎?
17樓：牙口竟品點
吃飯多了都有壞處，更何況是海鮮，建議適可而止，什麼東西都不能吃太多。
1、北極甜蝦，又稱北極蝦。因產自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈於北大西洋海域，海上冷凍，保證新鮮。
目前在中國、日本最有影響力的產地是北大西洋，特別是冰島水產品，是捕獲於北極附近海域的北極甜蝦。生的北極甜蝦是日本壽司的上乘用料，透紅的外殼上點綴著兩顆黑黑的眼珠，格外誘人。
北極蝦是冷水蝦，一般均為冰鮮冷凍的，只要放置在冰箱冷凍室即可較為長期地儲存。需要注意的是，已經解凍的北極蝦需要儘快食用，不要重複冰凍。解凍時，將北極蝦從冰箱中取出，放在常溫下自然解凍(切記不可將其浸泡在水中，尤其不能浸泡在熱水中，因為那樣會使北極蝦本來的鮮美味道流失)。
夏季溫度高時，也不要直接在常溫下解凍，應該在0~4℃的保鮮櫃中緩慢解凍，這樣可以最大限度地保持北極蝦的口感和鮮度。
2、北極甜蝦的醫療效果
主治小兒赤白遊腫，將北極甜蝦搗碎後敷貼於患部。作湯可**包塊，託痘瘡，下乳汁。煮成汁，治風痰。
搗成膏，敷蟲疽有效。生於水田及溝渠的蝦有毒，製成醃品更有害。和熱飯盛於密器中醃製來吃，能將人毒死。
沒有須或腹下通黑的，煮後變為白色的，都不能吃。
現代醫學研究證實，北極甜蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
蝦皮有鎮靜作用，常用來**神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。北極甜蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。北極甜蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
北極甜蝦的食療功效
北極甜蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經；
北極甜蝦有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；
3、北極蝦營養豐富，它含有大量優質的不飽和脂肪酸，而且還是優質蛋白質的攝入源，不含膽固醇，且脂肪與卡路里含量一向極低。同時，它還富含維他命b12、鋅、碘、磷、鉀、硒、鐵元素以及微量的鈣、鎂和鈉等元素，是非常健康的食品。
4、1：最簡單的解凍後在開水中焯過即可；
2：去皮加配料炒制，最好是水果和蔬菜；
3：涮火鍋；
4：去皮拌沙拉和其他的冷拌口味；
5：整蝦可以粘麵包粉來炸制，也可以直接炸脆吃。
北極冰蝦可以直接吃嗎，北極蝦肚子上的籽能吃麼
不可以直接吃。北極冰蝦需要煮熟後再吃，主要捕撈的國家有加拿大，格陵蘭，丹麥，冰島和挪威等。北極蝦生長在150米深的冰冷海水環境中，生長速度緩慢，長到商品所需的規格需要3到4年的時間，因此肉質很緊密，體形也比一般暖水蝦小。煮熟的北極蝦顏色呈粉紅色，肉質緊，吃起來有甜味，因此在中國又稱為北極甜蝦。由於北...
加拿大北極甜蝦熟凍可以直接吃嗎,加拿大的北極甜蝦熟凍可以直接吃嗎？
因為蝦本身就是熟凍的，正常情況就是解凍即食。之前購買的漁公碼頭熟凍北極甜蝦就是這樣吃的，感覺味道還不錯，實在不放心可以在沸的水裡焯一下再食用。加拿大北極甜蝦熟凍可以直接吃嗎 可以直接食用，通常是和一種紅色的蘸醬一起食用的 可以的。因為本身是熟凍，所以解凍即食的。不放心的可以放入煮沸的水裡焯一下再食用...
如何吃蝦？例如蝦頭吃不吃，吃蝦怎麼吃，為什麼大部分的人不吃蝦頭，求吃蝦的正確方法，越詳細越好！
可以吃的，但是要區別對待，有蝦腦還是蝦黃是可以吃的，分不清楚吃了便便也麼事，呵呵 蝦頭不能吃。拿來煮湯，很美味。可以喝，也可以下面條，火鍋 蝦可以用啤酒煮來吃，也以炒來吃！蝦頭最好不要吃！要看什麼蝦了，一般的大蝦，要想吃頭，就炸。兩吃的做法，頭炸身蒸。吃頭補鈣，但是扎嘴炸完後酥脆鮮香 下頭有蝦的便便...