1樓：happy去病
不行。豆漿是高能量的食物能夠使自身獲得很多的營養物質。過夜的豆漿中因儲存時間過久導致豆漿中的營養物質沉澱不能被人體吸收。
過夜的冷了的豆漿中很有可能混進了細菌等物質。熱一下再喝對身體很不好也不健康。建議熱的豆漿能趁熱喝。
2樓：匿名使用者
豆漿高溫下易變質,常溫下也不易久存,因此應低溫儲存,所以儲存方法是關鍵，但是也有人喝了隔夜豆漿出現腹瀉的，這個要看個人的體質和腸胃道的消化功能了。
告訴你五個喝豆漿的禁忌：
或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿，會引起噁心、嘔吐或腹瀉等。
不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉澱物。
不宜加衝雞蛋喝。蛋清與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，不能增加營養。
不宜空腹喝。空腹喝豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。
3樓：匿名使用者
隔夜 豆漿不能喝，粘粘的漿會導致壞肚子，引起其它的疾病。再喝不了的情況下，建議和麵用，這樣蒸出來的饅頭，會更鬆軟，淡淡的豆香味，營養也很高。一舉兩得
隔夜的豆漿，第2天加熱還能喝嗎?
4樓：凹凸小田螺
隔夜的豆漿是可以喝的。
豆漿高溫下易變質,常溫下也不易久存,因此應低溫儲存,所以儲存方法是關鍵，但是也有人喝了隔夜豆漿出現腹瀉的，這個要看個人的體質和腸胃道的消化功能了。
喝豆漿的禁忌：
1、未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿，會引起噁心、嘔吐或腹瀉等。
2、不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉澱物。
3、不宜加衝雞蛋喝。蛋清與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，不能增加營養。
4、不宜空腹喝。空腹喝豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。
5樓：手機使用者
可以喝的。你要馬上將磨好還沒煮熟的豆漿放一滴在手背試一試有沒燙手現象，如沒有是凍的，可以放在0-4度間的冰箱裡，明天取出煮熟加糖便可以吃。你又可以將豆漿煮熟待凍後分裝成小杯放在5度左右的層格上存貯，不用加熱明取出也可以喝。
自己做的豆漿涼了，還可以熱熱，在喝嗎？對身體有害沒？
6樓：沐陽
如果室溫下放置四小時建議不要食用：
實驗結果顯示，鮮榨豆漿在常溫下放置，半小時後菌落數量為210cfu/ml，2小時後為255cfu/ml，4小時後增長速度加快，到了6小時後飆升到2070cfu/ml。
相比於常溫下，冷藏的鮮榨豆漿滋生的菌落數量明顯較少。冷藏6小時後的豆漿菌落數量與常溫下放置1小時後的豆漿中菌落數量相同。
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅指出，如果把鮮榨豆漿在室溫下敞開放置，在慢慢冷卻的過程中，空氣中的細菌就會進入豆漿中滋生。
她建議，夏天做了鮮榨豆漿，最好現榨現喝。如果怕燙，可以用速冷容器迅速冷卻豆漿，或者在豆漿冷卻後，放在冰箱裡密封儲存，以防變質。
7樓：記憶蛋餃
豆漿涼了，是可以再加熱喝的，沒有害處。
但是豆漿謹慎用微波爐加熱，因為液體在微波爐加熱過程中，有可能會突然沸騰並爆開，高溫液體四處濺，很有可能燙傷人，因此在加熱液體食品時，不要用高溫加熱太久，儘可能不要使用微波爐加熱液體食品。
另外豆漿不宜裝保溫瓶，因為豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
擴充套件資料：
喝豆漿的四大好處：
1、富含維他命，讓你瘦得漂亮。
大豆中的維他命b2有助於維持**和頭髮的健康，維他命e促進新陳代謝。
2、具洗淨作用，使腸道順暢。
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。
3、降低膽固醇，使血液清澈。
豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態。
4、具高熱效應，能升高體溫
血液迴圈不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質，是高熱效應、暖身的營養素。
人民網-飲豆漿不能和什麼一起？飲豆漿要注意什麼
人民網-一定要謹慎加謹慎！三種食物慎用微波爐加熱
8樓：藍蝴蝶助上市
豆漿只有經過燒熟煮透，有害物質才會全部被破壞，所以，預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，再加熱3到5分鐘就可以安心飲用。需要注意的是：在煮豆漿的時候，經常會出現「假沸」現象，必須用匙充分攪拌，直至真正煮沸。
當然，將豆漿反覆煮好幾遍也是不行的，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成營養物質流失。因此，煮豆漿要恰到好處，控制好加熱時間，千萬不要反覆煮。
目前大多數家庭習慣使用豆漿機，我們可以不必擔心生熟的問題，但需要特別注意的是，在製作豆漿前一定要泡豆，因為大豆質地非常細密，如果不泡豆直接打，豆組織無法完全漲開，在一定程度上會影響營養的釋放，口感也會有一定影響，但泡豆的時間不宜過長，最好在4小時左右。
9樓：匿名使用者
放心吧，沒問題的。如果需要過夜，最好放入密封的杯或碗中，但不可放保溫杯喲，再放入冰箱就行了。拿出來喝時，最好加熱溫下，除了口感沒剛做起來那樣好喝，營養什麼的沒什麼流失的。
但最好不好放的時間太久了，那樣總是不太放心的，吃壞肚就不合算了，呵。
10樓：匿名使用者
只要時間不超過三個小時，應該沒有問題的！
11樓：匿名使用者
豆漿渣出來~最好就儘早飲用~如涼了~只要沒有隔夜，你有儲存好~同樣可以加熱飲用~
12樓：匿名使用者
最好不要喝了，以為不好
13樓：匿名使用者
只要沒變質，你就放心喝
豆漿隔夜了，還可以吃嗎？
14樓：匿名使用者
一、隔夜豆漿不能喝
夜晚還是很漫長的，如果豆漿放一晚上的話，其中的營養物質就會生成沉澱，而不能夠被我們的身體吸收；況且過夜豆漿中容易混入細菌等物質，喝了對身體是沒有好處的；而且豆漿中蛋白質含量較高，放久了容易變質。所以過夜的豆漿最好不要喝。
二、喝不完的豆漿怎樣儲存
喝不完的豆漿可以放在冰箱裡儲存，但應該煮沸冷卻後加蓋，或使用密封效能較好的保鮮膜封好後再冷藏。提醒大家的是，冷藏前不宜加糖，隨喝隨加。豆漿的冷藏時間最好控制在12~24小時以內。
另外，很多人認為豆漿冷藏前已煮過，食用時略微加溫就可以了。但為了安全，建議大家從冰箱取出的豆漿還是應煮沸後再飲用。
三、豆漿儲存的注意事項
最多存放四五小時
豆漿如果實在是磨多了，可以將煮熟的豆漿放涼以後，倒入容器中，然後一定要密封好，之後再放入冰箱。但是別以為放到冰箱裡面就萬事大吉了，冰箱只能夠抑制細菌，並不能夠完全消滅細菌，所以還是不要放很久哦。
豆漿最多能夠存放四到五小時。自己家裡現磨的豆漿理論上講是要現磨現喝的，但是存放四五小時也是沒什麼問題的，冬天可以稍長，夏天要稍短或放入冰箱。
15樓：房晨鐘
在春、夏、秋三個季節中，未經過冷藏的隔夜豆漿不可以喝，而與空氣隔絕，或及時冷藏的隔夜豆漿是可以喝的。
因為春、夏、秋三個季節，氣溫適宜微生物生長，又因為豆漿裡含有豐富的蛋白質及微生物生長繁殖所需要的其它營養成分，所以，懸浮在空氣中的細菌，飄落到豆漿裡，很快就會大量繁殖，使豆漿腐敗變質，所以，在自然條件下，隔夜存放的豆漿是不可以喝的。
2.無論處於哪個季節，只要豆漿在起鍋完畢的瞬間，及時將盛放豆漿的杯子蓋好蓋子，並且不再隨意揭開，到第二天，杯子裡的豆漿是可以喝的。
將燒開熟透的豆漿裝入杯子的過程，也是高溫消毒杯子四壁的過程，原來杯子上殘留的細菌，接觸到灼熱的豆漿後，就會很快被燙死。由於及時蓋上了蓋子，原來殘留在蓋子上的細菌經不住豆漿發出的蒸汽的灼燙，最終將被高溫殺死。 雖然，杯子的蓋子不是絕對密封的，極少數細菌順著細微的縫隙進入豆漿是難免的，但是，由於其繁殖基數很小，在短短的一夜之中，使豆漿發生的變化極端微小，可以忽略的。
所以，乘著沸騰裝杯，並及時蓋好蓋子而不再揭開。這樣的豆漿，第二天可以喝。
3. 由於冰箱內氣溫低，不適宜微生物的生長繁殖，豆漿放入冰箱存放難以變質，所以，任何時候，把衝滿豆漿的杯子，放入冰箱的保鮮層存放一夜，第二天都可以喝。
16樓：小棋子動漫社
首先，隔夜豆漿能喝的，但是前提是沒有變質而且要煮沸後再喝，豆漿是不錯的早餐。
豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。豆漿是中國人民喜愛的飲品之一，但是隔夜豆漿能喝嗎？
許多人都會問，隔夜豆漿還能能喝嗎，如果喝時你會怎麼處理？營養專家提醒大家，豆漿最好現榨現喝，喝不完要冷藏儲存，並且再喝時要煮沸。
豆漿是很容易變質的食物，因為其中含有大量水分，並且蛋白含量很高，很容易滋生微生物，造成細菌繁殖。如果不加熱就喝下去，很可能會引起腹瀉，煮沸有一定的殺菌作用。需要提醒的是，超市裡買來的豆漿喝前最好也要加熱煮沸。
>>喝黑豆漿的好處
自己打豆漿時，如果感覺喝不完，應趁熱將其倒入密閉的容器裡，留下一部分空隙。把蓋子蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊。在室溫下等待豆漿自然冷卻，再放進冰箱冷藏室。
這種條件下，豆漿能儲存一個星期。
小貼士：因此，隔夜豆漿能喝的，但是前提是沒有變質而且要煮沸後再喝，豆漿是不錯的早餐。
17樓：中淑巢弼
豆漿一般在2-3小時之內喝最為營養，過後的營養會分解，容易產生腹洩腹脹，對身體也不好，建議你換個小點的或者把打好的豆漿放到杯中帶到公司當水喝!
18樓：蒯雅素旅婷
別喝，常溫下儲存會變質，冰箱儲存可能會好些，但是味道會變得很糟，勤快點，早起喝新鮮的。
19樓：最愛秋天的傳說
家庭自制豆漿，理論上應現磨現喝，在2-4小時內喝完。冬天可稍長一些時間，夏天則應儘快喝完。
家庭自制豆漿可放在冰箱裡儲存，但應該煮沸冷卻後加蓋，或使用密封效能較好的保鮮膜封好再冷藏。冷藏前不宜加糖，待飲用時再根據需要酌情加糖。
食物一般都有保質期，豆漿的冷藏時間最好控制在12-24小時內，因為冰箱不能殺菌，只能在一定程度上抑制細菌的繁殖。
很多人認為豆漿冷藏前已煮過，食用時略微加溫就可以了，為了安全，建議從冰箱取出的豆漿還是應煮沸後再飲用。
煮過的隔夜豆漿還能喝嗎？
20樓：潮潮
如果豆漿放在冰箱裡儲存的可以喝，否則不能喝。
喝不完的豆漿可以放在冰箱裡儲存，但應該煮沸冷卻後加蓋，或使用密封效能較好的保鮮膜封好後再冷藏。冷藏前不宜加糖，隨喝隨加。豆漿的冷藏時間最好控制在12～24小時以內。
很多人認為豆漿冷藏前已煮過，食用時略微加溫就可以了。但為了安全，建議大家從冰箱取出的豆漿還是應煮沸後再飲用。
用暖瓶裝豆漿來保溫，這種方法不足取，因為暖瓶溫溼的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裡的皁毒素還能夠溶解暖瓶裡的水垢，喝了會危害人體健康。
擴充套件資料：
喝豆漿禁忌：
1、不要與藥同飲；
2、忌衝入雞蛋；
3、不能空腹飲豆漿；
4、忌放紅糖；
5、豆漿性質偏寒，打嗝、消化不良和腎功能不好的人，最好少喝；
6、必須要煮開，在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉；
7、常喝豆漿注意補鋅；
8、豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用；
人民網-喝豆漿注意這7點 教你隔夜豆漿正確存放
人民網-喝豆漿的6大禁忌 你知道幾個？
隔夜的豆漿能喝嗎，隔夜豆漿能喝嗎
豆漿可以隔夜。喝不完的豆漿可以放在冰箱裡儲存，但應該煮沸冷卻後加蓋，或使用密封效能較好的保鮮膜封好後再冷藏。提醒大家的是，冷藏前不宜加糖，隨喝隨加。豆漿的冷藏時間最好控制在12 24小時以內。另外，很多人認為豆漿冷藏前已煮過，食用時略微加溫就可以了。但為了安全，建議大家從冰箱取出的豆漿還是應煮沸後再...
過夜的茶能喝嗎，隔夜茶可以喝嗎？
可以喝。隔夜茶的益處 1 止血 隔夜茶中含有豐富的鞣酸，可以加速血液的凝聚。口腔出血時可以含漱，出血可用其洗浴。2 明目 隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。3 固齒潔齒 茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生 氟還能 消滅牙...
油麥菜過夜還可以吃嗎，隔夜的青菜還能吃嗎？
生的可以，熟的不能吃。莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，如果同時購買了大量蔬菜，應該先吃葉菜類的，比如大白菜 菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃，應儘量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。蔬菜中亞硝酸鹽的產生，原料是蔬菜中的硝酸鹽，轉化條件主要是細菌生長，隔夜 只是時...