1樓：獨小苼
馬鈴薯培根沙拉 材料馬鈴薯150公克，培根30公克，捲生菜50公克，香草美乃滋3大匙 做法1.馬鈴薯洗淨去皮，放入鍋中蒸熟後切丁備用。 2.
捲生菜洗淨；培根切小丁；備用。 3.熱一平底鍋，將作法2的培根丁炒脆備用。
4.將作法1的馬鈴薯丁、作法3的培根丁混合後淋上香草美乃滋，再以作法2的捲生菜圍在盤邊即可。 培根沙拉 材料培根兩至三片，西紅柿一個(或櫻桃西紅柿5-10個)，做沙拉用的各色菜（生菜，胡羅卜，西芹，玉米粒，黃瓜等等都可以），紅酒醋一瓶蓋，鹽，黑胡椒末適量，帕瑪贊芝士(也可以帕瑪贊芝士粉代替)，橄欖油3大匙，黃油約50克 做法 將所有蔬菜洗淨瀝乾，培根切小塊; 鍋中放橄欖油加熱，加入黃油，然後將培根放入煎至白肉變透明; 趁熱將培根及鍋中的油一起倒在蔬菜上，然後淋入紅酒醋，灑少許鹽，黑胡椒末拌勻; 加入磨碎的帕瑪贊芝士或芝士粉即可.
凱撒沙拉 材料培根3條，土司邊適量，長葉萵苣1顆，紫生菜適量，黑橄欖適量，帕梅善起司1/4杯，蒜頭1個，橄欖油1/3杯，鯷魚2片，黑胡椒粒1/2小匙，worcester適量，新鮮檸檬汁1/4杯 做法1. 將培根以烤箱烤乾並風乾後撕碎片備用；土司麵包邊切丁後用烤箱烤乾備用；蒜頭切末備用。 2.
萵苣切成約一寸方形的片狀，黑橄欖對切，紫生菜切細絲後備用。 3. 用攪拌機將雞蛋以高速打至綿密的程度後備用。
4. 慢慢加入橄欖油到作法4的雞蛋中，並繼續以高速攪拌。 5.
把義大利鹹魚、黑胡椒粒、worcestershire sauce、蒜頭末及檸檬汁倒入作法5的材料中再繼續攪拌，即為凱撒沙拉的醬汁。 6. 在大碗中將萵苣和醬汁混在一起。
7. 最後撒上紫生菜、帕梅善起司、黑橄欖及培根碎片即可食用。
2樓：黃昏的夕陽
用料主料：土豆、培根適量
輔料：柿子椒適量、麻辣汁少許、乳酪適量
調料：色拉油適量、食鹽少許、沙拉醬適量
涼拌培根的做法
1.鍋中放入清水，加少許鹽，將土豆切片煮爛2.甜椒切絲，燒開的水中燙一兩分鐘，撈出涼透切丁3.平底鍋中將培根煎熟，切碎
4.將土豆丁、培根、甜椒丁加入香蔥乳酪、沙拉醬、少許鹽，攪拌均勻即可
3樓：小寧哥哥
培根黃瓜卷 1、黃瓜洗淨，用擦片器，擦成薄片備用2、培根取出，用油將培根煎至兩面焦黃晾涼備用3、將黃瓜和培根卷疊放好，用牙籤串成自己喜歡的樣子即可培根有一定的鹹味，所以無需再加鹽了。
冷盤培根怎麼做?
冷盤怎麼調才好吃？
4樓：娜lucky哈哈
用料
紫橄欖 一顆
青椒一個
大蒜三瓣
醋適量糖適量
香油適量
料酒適量
生抽適量
涼調紫橄欖/涼調菜的做法1.紫橄欖切好用鹽一下（10分鐘沒問題），糖醋汁水自己根據自己口味調整，淹好把蒜末和調的汁青椒絲都放進去用手抓！抓抓！
最後淋香油搞定！
2.冷盤基本都是這種調法，大家可以試著舉一反三。
5樓：小月亮
用好調料汁就能拌出好吃的冷盤。
以下各種原料的用量請大家根據自己的口味確定，適合自己胃口的冷盤汁才是最好的冷盤汁，根本沒有必要拘泥於別人的用量。
1、鹽味汁：
取精鹽、味精和白色鮮湯各適量混合均勻，再加少許香油調勻就成鹽味汁了。這種冷盤汁一般都是調成白色的，可以用來製作以雞肉、蝦肉、蔬菜和豆類等為食材的冷盤，如鹽味蝦、鹽味雞脯、鹽味蠶豆和鹽味萵筍等。
2、醬油汁：
取醬油、味精、香油和適量鮮湯調勻即成，常用於拌食或蘸食肉類食材，如醬油雞、醬油肉等都要用醬油汁。
3、蝦油汁：
先用香油把蝦籽炸出香味，然後加鹽、味精、香油、紹酒和鮮湯燒開即成，用來拌葷菜或素菜都可以，如蝦油冬筍、蝦油雞片等就是用這種蝦油汁製作的。
4、蟹油汁：
先用植物油炸香熟蟹黃，再加鹽、味精、薑末、紹酒和鮮湯，燒開後即為蟹油汁，呈桔紅色，主要用來涼拌肉類食材，如蟹油魚片、蟹油雞脯和蟹油鴨脯等就是用蟹油汁製作的。
5、蠔油汁：
用料為蠔油、鹽、香油，加鮮湯燒沸，為咖啡色鹹鮮味，主要用以拌食肉類食材，如蠔油雞、蠔油肉片等。
6、韭味汁：
用料為醃韭菜花、味精、香油、精鹽、鮮湯、醃韭菜花用刀剁成茸，然後加調料鮮湯調和，為綠色鹹鮮味。拌食葷素菜餚皆宜，如韭味裡脊、韭味雞絲、韭菜口條等。
7、麻醬汁：
用料為芝麻醬、精鹽、味精、香油、蒜泥。將麻醬用香油調稀，加精鹽、味精調和均勻，為赭色鹹香料。拌食葷素原料均可，如麻醬拌豆角、麻汁黃瓜、麻汁海蔘等。
8、椒麻汁：
用料為生花椒、生蔥、鹽、香油、味精、鮮湯，將花椒、生蔥同製成細茸，加調料調和均勻，為綠色或鹹香味。拌食葷食，如椒麻雞片、椒麻野雞片及椒麻裡脊片等。忌用熟花椒。
9、蔥油汁：
用料為生油、蔥末、鹽、味精。蔥末入油後炸香，即成蔥油，再同調料拌勻，為白色鹹香味。用以拌食禽、蔬、肉類原料，如蔥油雞、蔥油蘿蔔絲等。
10、糟油汁：
用料為糟汁、鹽、味精，調勻後為咖啡色鹹香味。用以拌食禽、肉、水產類原料，如糟油風爪、糟油魚片、糟油蝦等。
11、酒味汁：
用料為好白酒、鹽、味精、香油、鮮湯。將調料調勻後加入白酒，為白色鹹香味，也可加醬油成紅色。用以拌食水產品、禽類較宜，如醉青蝦、醉雞脯，以生蝦最有風味。
12、芥末汁：
用料為芥末粉、醋、味精、香油、糖。作法用芥末粉加醋、糖、水調和成糊狀，靜置半小時後再加調料調和，為淡黃色鹹香味。用以拌食葷素均宜，如芥末肚絲。芥末雞皮苔菜等。
13、麻辣汁：
用料為醬油、醋、糖、鹽、味精、辣油、麻油、花椒麵、芝麻粉、蔥、蒜、姜，將以上原料調和後即可。用以拌食主料，葷素皆宜，如麻辣雞條、麻辣黃瓜、麻辣肚絲、麻辣腰片等。
14、姜味汁：
用料為生薑、鹽、味精、油。生薑擠汁，與調料調和，為白色成香味。最宜拌食禽類，如薑汁雞塊、薑汁雞脯及薑汁豇豆等。
15、蒜泥汁：
用料為生蒜瓣、鹽、味精、麻油、鮮湯。蒜瓣搗爛成泥，加調料、鮮湯調和，為白色。拌食葷素皆宜，如蒜泥白肉、蒜泥豆角等。
16、三味汁：
將蒜泥汁、姜味汁、青椒計三味調和而成，為綠色。用以拌食葷素皆宜，如熗菜心、拌肚仁、三味雞等，具有獨特風味。
17、醬醋汁：
用料為醬油、醋、香油。調和後為淺紅色，為鹹酸味型。用於拌制葷菜或素菜都不錯，也可以用來製作多種熗菜，如熗腰片、熗胗肝等。
18、糖油汁：
用料為白糖、麻油。調勻後用來拌食蔬菜，為白色甜香味，如糖油黃瓜、糖油萵筍等。
19、醋薑汁：
用料為黃香醋、生薑。將生薑切成末或絲，加醋調和，為咖啡色酸香味。適宜於拌食魚蝦，如薑末蝦、薑末蟹、薑汁餚肉等。
20、糖醋汁：
以糖、醋為原料，調和成汁後，拌入主料中，用於拌制蔬菜，如糖醋蘿蔔、糖醋番茄等。
21、山楂汁：
用料為山楂糕、白糖、白醋、桂花醬。將山楂糕打爛成泥後加入調料調和成汁即可。多用於拌制蔬菜或水果類，如楂汁馬蹄、楂味鮮菱、珊瑚藕。
22、胡椒汁：
用料為白椒、鹽、味精、香油、蒜泥、鮮湯，調和成汁後，多用於拌制或熗炒肉類和水產原料，如拌魚絲、鮮辣魷魚等。
23、紅油汁：
用料為紅辣椒油、鹽、味精、鮮湯，調和成汁，為紅色鹹辣味。用以拌食葷素原料，如紅油雞條、紅油雞、紅油筍條、紅油裡脊等。
24、青椒汁：
用料為青辣椒、鹽、味精、香油、鮮湯。將青椒切剁成茸，加調料調和成汁，為綠色鹹辣味。多用於拌食葷食原料，如椒味裡脊、椒味雞脯、椒味魚條等。
6樓：熊熊韻楣
招待客人特有面子的小冷盤這樣做
7樓：小廚神美食
廚師也有足球夢，用廚師的方式開啟這扇足球之門！
8樓：
冷盤怎麼調才好吃？這幾種調料放對就ok！
9樓：香港美食
冷盤的調料配方是涼拌菜的靈魂，我家冷盤汁的調法，怎麼拌最好吃
10樓：樊枝亓夏萱
你沒說做甚麼冷盤，主要原料是甚麼，舉給例子，涼拌芹菜葉，芹菜葉開水焯燙後拔涼，攥幹水份，放鹽味精蒜末和辣椒油，挺好吃的
11樓：召梓萱
把辣椒油，花椒麵，香油，白糖，醬油，精鹽味精等調味料對在一起，調勻，澆在冷盤上就好了，如果願意了也可以加一點芥末味道也不錯哦！
12樓：匿名使用者
蒜泥（加冷淡薑湯）7成熟菜籽油拌出來的辣椒（以辣椒香溢半焦為好）（菜籽油加熱至9成熟起鍋冷卻後加剛採的生花椒泡一週取油用）少量胡椒粉，犛油、蜂蜜對水，米酒，7分熟芝麻，鹽，白醋醬油雞精嫩大蔥等調至合意
13樓：匿名使用者
看你口味吧！一般都是放適量的鹽，糖，麻油，白醋，香粉！
14樓：匿名使用者
冷盤無非就是香油，醋，蒜，香菜，辣椒油，《黃瓜，粉皮，金針菇，海帶絲，豆角，芹菜，》
葷菜加薑絲，蔥絲，青紅辣椒絲，
變蛋要加生抽，
15樓：匿名使用者
這都是跟據 不同的口味 不同的菜 來做的 沒有什麼可以一個味道
16樓：匿名使用者
稍稍多放點醋……放些味素
西柚培根**中的沙拉,醬汁不限是指涼拌各種蔬菜嗎?
17樓：貧僧法號六芒
**沒有速成的方法，你必須保持一個良好的心態及長期堅持的態度。
可以採用以下方法：
1、早晨起床一杯溫開水。
早晨起來一杯溫開水，不僅能暖胃，也是快速**的一個祕訣。早晨一杯溫開水能讓體內宿留的滯留物比較順暢的排出，防止滯留物過多堆積在脂肪皮層下導致小腹脹大。所以每天早上一杯溫開水，不僅能有利於身體健康，而且利於**，同時這個**的成本比較低。
2、根據個人體質挑選適合自己的食物。
每個人的體質不相同，食物對於不同體質的影響也不統一。因此**的朋友們要根據自身的體質條件，搭配適合自己體質的**食物。要從內而外的**，改善自身的體質。
例如：寒性體質的人群不要吃太涼的食物，因為這樣會令體溫進一步下降，新陳代謝失衡，就無法消耗更多的熱量，體內的廢物與毒素也不能徹底排出，易胖體質會更加嚴重。
3、合理膳食，搭配營養。
很多**的朋友都會在**的時候選擇吃素或者不吃一些脂肪類食物，其實這樣的方法並不能有效地**。因為素食裡如蔬菜、五穀等確實比同等重量的肉食類食物，但素食中亦不乏高熱量的食物，比如炸春捲、素什錦等以多油多糖為主的素菜。另外，人體需要營養平衡，常吃素菜而不吃葷菜，會導致營養不良、維生素的缺乏。
脂肪類食品耐消化，食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取，對**會起到積極作用。所以說，攝取適量的脂肪不僅不會影響體形，而且對健美有益處。在飲食上，可以選擇牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉類，炒菜時儘量少用油，晚上可以選擇吃些涼拌菜來降低油脂的攝入。
4、飯前一杯溫開水或者一碗湯羹。
飯前一杯溫開水或者一碗湯羹，能適當地填飽肚子，增加飽腹感，能讓用餐的量有所減少，同時溫性流食能暖胃，加快新陳代謝，促進進食後的消化，改善排毒便祕。但是值得注意的是，儘量避免比較冷的開水或者湯羹，因為比較冷的流性食品會令體溫急劇下降，甚至減緩新陳代謝，尤其是體質比較寒的朋友，冷的流食會對體質造成影響。
5、晚上8點過後儘量減少進食。
絕對不在9點後吃東西，晚飯也儘量在8點前結束，蛋白質會在晚上8點之後急劇增加，如果不及時消化，會促進體脂肪的積聚，所以晚餐在此之前進食完畢為佳。另外，也要忍住饞嘴，不要吃夜宵，否則會令體質越發易胖，新陳代謝減緩。
6、通過快走運動來消耗熱量。
散步能**，但是效果比較差，而快走這個運動能比較有效地消耗熱量，快步走，姿勢要矯正好，先是腳跟著地，然後腳掌充分落地，上身挺直，腰腹收緊，達到稍微出點汗的效果最佳。如果想運動效果有所提高的話，兩臂就大幅度地擺動起來吧，每次走路堅持15分鐘以上。這個運動堅持一個月以上能有效地**，但是也要注意堅持，不要運動幾天後就突然放棄，這樣會導致腿部肌肉短時間**，會更胖的。
如果不想繼續運動，也建議慢慢地減少運動量。
土豆澱粉怎麼做才好吃，土豆做冷盤怎麼做才好吃？
土豆澱粉做美食 水晶蝦餃 用料澄粉 澄面 即小麥澱粉 50克 風車生粉 土豆澱粉 50克 開水 85克 鹽 幾粒 豬油 3 5克 餡料 豬肉 適量 鮮蝦 適量 水晶蝦餃的做法 澄粉和土豆澱粉混合均勻 加入開水，一定要開水。前兩次做的時候稍微放涼了一會，麵糰就沒有做成功。開水不要一下子全部倒進去，慢慢...
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培根金針菇卷的做法詳細介紹菜系及功效 家常菜譜 培根金針菇卷的製作材料 主料 金針菇,培根 調料 香蔥,泰式甜辣醬 教您培根金針菇卷怎麼做，如何做培根金針菇卷才好吃做法 將培根把洗乾淨的金針菇，香蔥段捲起來，有牙籤固定，擺在刷過油的烤盤上 烤箱預熱200 將做好的培根捲入烤箱烤15分鐘，中間翻1 2...
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