1樓：筆中從沫
宋種單叢是鳳凰單叢茶。
鳳凰單叢茶，靑茶品種之一，屬半發酵烏龍茶系，全國六大茶系之一。
宋始，鳳凰山第二高峰——烏崬山，有一棵姿雄體壯的茶樹茂密生長，至2023年自然枯死，樹齡900年。後在專家組勘測證驗下，稱此茶樹為「宋種」，並在此茶樹周圍又發現了數株樹齡400-800年的茶樹，是那株枯死之「宋種」通過有性繁育產生的後代。
除相關文獻有記錄宋種為侍詔茶相傳數百年外，民間更有關於宋種的傳說，宋帝南逃路經鳳凰山，喝此茶後緩飢解渴，故封此名並傳後人栽制。（見《潮州茶葉志》）
後由宋種嫁接出去的各種香型的茶樹，統稱為單叢。鳳凰單叢茶，在宋種的傳說影響下，知名度漸高，並開始走向世界。
2樓：巨集逸白茶
宋種1號是鳳凰茶區現存最古老的一株茶樹，是著名的單叢名茶之一。系從烏崬山鳳凰水仙群體品種的自然雜交後代中單株篩選而成。原生長在位於海拔約1150米的烏崬李仔坪村頂厝幾塊巨大的泰石鼓之間。
據說是南宋末年由村民李氏幾經選育後傳至今天，樹齡達600多年。現已經有批量扦插繁殖，形成宋種1號無形繁殖系後代。目前，鳳凰山周邊各地均有引種栽培，高山地帶數量較多。
成茶條索緊實沉重，色黃褐油潤；湯色金黃；香氣濃郁，味道甘醇，韻味獨特，回甘力強；耐衝耐泡。
3樓：匿名使用者
什麼是鳳凰單叢茶 鳳凰單樅，屬烏龍茶類。產於廣東省潮州市鳳凰鳳凰山宋種1號，是鳳凰茶區現存最古老的一株茶樹，生長在海拔約1150米烏崬李仔坪
單叢茶屬於什麼茶
4樓：今天也想喝酸奶
單叢茶是介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶，它體現了烏龍茶製作過程最精細的製茶工藝。
補充：單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。
由於獨特的製作工藝，形成了它特殊的品質-條索緊結，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初製茶）或金黃（精製茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強；極耐泡等特點。
擴充套件資料
特徵：植株高大，樹姿半開張，分枝中等，葉片稍上斜狀著生。葉長橢圓形，葉色黃綠，富光澤，葉身內折，葉面平，葉尖漸尖，葉緣平，葉齒鈍淺，葉質厚軟。
芽葉淺黃綠色，茸毛少，芽三葉百芽重122.0g。
特性：芽葉生育力強。
葉芽三葉盛期在4月中下旬。產量高，每667m2達150~300kg。制烏龍茶，品質特優。
成茶有濃蜜幽蘭特韻，香氣酶鬱持久，滋味濃醇甘爽，湯色橙黃明亮，耐沖泡，品質穩定。制紅茶、綠茶也有品種特韻。抗逆性和扦插繁殖力郡較強。
盛花期10月中旬，花而不實。
適栽地區：最適宜區海拔為600m以上的廣東大、中葉種茶區，次適宜區為300m以上茶區。
5樓：戒為良藥
單叢茶是一種傳統名茶，產自廣東，具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。
介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶，它體現了烏龍茶製作過程最精細的製茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。
由於獨特的製作工藝，形成了它特殊的品質──條索緊結，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初製茶）或金黃（精製茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強；極耐泡等特點。
6樓：大野瘦子
屬烏龍茶類。
單樅茶口感清爽，層次豐富，有天然蘭花香，清新怡人。單樅茶對人體有特殊的保健作用，經常飲用，可以防衰老，搞輻射，防癌，降壓強心，退熱繩主，退熱消暑，明目醒腦，消除疲勞，生津止渴，消滯去膩，**健美。
《神農本草經》中記載：「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。」單樅茶中含有茶多酚物質，可誘導癌細胞自殺凋亡，經常飲用對於身體十分有益。
7樓：
屬青茶（也叫做烏龍茶）！原產於廣東省潮州市的單叢茶 品種最優，山韻獨特。
單叢茶是什麼茶類
8樓：古物潮玩
單叢茶是烏龍茶類，屬半發酵工藝，茶性平和，單叢茶指的是茶樹中具有各自鮮明的植物香型，單棵採摘、單棵製作、韻味突出、品質優異的單株老叢茶的總稱，主產於廣東省潮州市，其茶具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。比較出名的品種有兩種，一種是鳳凰單叢茶而另外一種則是嶺頭單叢茶了，單叢茶是一種很聞名的茶。--引自網路
廣東省潮州市鳳凰鎮是鳳凰單叢茶原產地，這種茶葉名字也是根據因為地點。嶺頭單叢茶原產地是廣東省饒平縣坪溪鎮嶺頭村，這裡已經成為了茶葉之鄉，茶葉成為當地的主要支柱產業，家家戶戶都有自己的茶葉種植基地，香高濃郁，滋味香濃醇爽會甘，具有養生保健、提神醒腦的功效，閒暇時光來一杯香茗才能感受到生活的真諦和意義。
鳳凰茶其品質介於綠茶和紅茶之間。泡茶之後茶湯濃郁，喝完之後脣齒留香，有強烈的回甘感覺，有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香，鮮美至極，彷彿吃過了一頓個精美的大餐。
單叢茶最大特點泡製次數多。泡製10次的茶葉依然能夠有充分的香氣，滋味濃郁，甘醇爽口。但是這種茶葉的回甘時間很短，僅僅十幾秒就失去了回甘的感覺，剛剛享受到回甘的滋味還沒來得及思考，這種感覺飄然而去，所以單叢茶品質只能屬於中檔產品，此種茶的等級不會很高。
單叢茶是什麼茶啊？好喝嗎？
9樓：匿名使用者
單叢茶屬烏龍茶類，既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。
潮州鳳凰茶白葉單叢和烏崬單叢有什麼區別?
10樓：濤聲海韻
鳳凰單叢，屬烏龍茶類。產於廣東省潮州市鳳凰鳳凰山。
該區瀕臨東海，氣候溫暖，雨水充足內，茶容樹均生長於海拔1000米以上的山區，終年雲霧瀰漫，空氣溼潤，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機物質和多種微量元素，有利於茶樹的發育與形成茶多酚和芳香物質。鳳凰山茶農，富有選種種植經驗，現在尚存的3000餘株單叢大茶樹，樹齡均在百年以上，性狀奇特，品質優良，單株高大如榕，每株年產幹茶10餘公斤。
現今的鳳凰茶區，從高山至低丘，茶山處處，茶園片片。目前山內有茶園面積4．5萬畝，生產名品高山雲霧茶，品種有鳳凰水仙、石古坪烏龍、名花、奇蘭、黃旦、肉桂等，其中以鳳凰單樅最為出名，在國內外市場享有盛譽。茶葉邊緣呈銀米色，葉片綠色帶黃，茶湯澄黃，既有綠茶的清香，又有紅茶的甘醇，具有色翠、形美、味甘、香郁的特點。
鳳凰茶白葉單叢和烏崬單叢是兩個不同概念，同時又互相交叉的叫法。
鳳凰茶是指出產於潮州鳳凰的茶葉，白葉茶是其中的一個品種，單叢是指培育的方法，烏崬是指鳳凰烏崬村。
因此你提出的名詞，實際上是互相交叉的。
11樓：蠍
鳳凰茶白葉單叢和烏崬單叢是兩個不同概念，同時又互相交叉的叫法。
鳳凰茶是指內出產於潮州鳳凰的茶葉，白葉茶容是其中的一個品種，單叢是指培育的方法，烏崬是指鳳凰烏崬村。
鳳凰單叢，屬烏龍茶類。產於廣東省潮州市鳳凰鳳凰山。該區瀕臨東海，氣候溫暖，雨水充足，茶樹均生長於海拔1000米以上的山區，終年雲霧瀰漫，空氣溼潤，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右。
土壤肥沃深厚，含有豐富的有機物質和多種微量元素，有利於茶樹的發育與形成茶多酚和芳香物質。
現今的鳳凰茶區，從高山至低丘，茶山處處，茶園片片。目前山內有茶園面積4．5萬畝，生產名品高山雲霧茶，品種有鳳凰水仙、石古坪烏龍、名花、奇蘭、黃旦、肉桂等，其中以鳳凰單樅最為出名，在國內外市場享有盛譽。
喝單叢茶的好處？
12樓：0熊小乖
鳳凰單叢茶突出表現在分解脂肪、**美容、防癌症、抗電腦輻射、抗衰老、降血脂等功效。
單叢茶是一種傳統名茶，產自廣東，具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶，它體現了烏龍茶製作過程最精細的製茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。
主要產地在廣東，其中以鳳凰單叢、嶺頭單叢，其它各地也陸續推廣。鳳凰擁有近四千棵單樅老樹茶，最老的宋種也將近700年曆史，而且品質最好的單樅都在鳳凰鎮烏崬山上。嶺頭單叢而也在近三十年來快速發展，慢慢打出市場。
歷史上是"單株採製"的特定名稱。現代概念的單叢茶，是原有"單株採製"的延伸，有單株採製的、也有單叢品系、單叢品種採製的。現代單叢茶產品，分"鳳凰單叢"和"嶺頭單叢"兩個品名。
13樓：常老師
消脂去膩，即很有效的**茶！提神益思功能很給力！養生好！
鳳凰單叢茶是烏龍茶/青茶 的一種，半發酵茶，超讚的一款茶。鳳凰單叢茶出產於潮州市鳳凰山脈，其主峰高達一千四百多米，得天地之正氣、吸日月之精華，加上當地人民長期生產實踐掌握的高超技術，為天、地、人結合的產品！
成品茶素有形美、色翠、香郁、味甘四絕之稱，沖泡時芬香四溢，入口甘醇，有獨特的天然山韻味，富含人體需要的多種微量元素，適量飲用，可提神益思、幫助消化和平靜心境，有益身心健康，實乃茶中珍品！
單叢茶是介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶，它體現了烏龍茶製作過程最精細的製茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。
由於獨特的製作工藝，形成了它特殊的品質----條索緊結，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初製茶）或金黃（精製茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強；極耐泡等特點。
14樓：小林說茶
多喝單叢茶對防止肺炎有重大效果？謠言！
15樓：匿名使用者
每天喝幾小杯，對身體有好處！
它可以分解脂肪、美容、抗電腦輻射、抗衰老、降血脂等功效！
16樓：美麗心情
提神、防癌、抗衰老。
1、單叢茶是一種漢族傳統名茶，產自廣東。具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。
2、單叢茶具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、**健美等保健功能外,還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
鳳凰單樅屬於什麼茶
17樓：初夏的塵埃
鳳凰單叢茶是烏龍茶/青茶 的一種，半發酵茶，超讚的一款茶。
鳳凰單叢茶出產於潮州市鳳凰山脈，其主峰高達一千四百多米。得天地之正氣、吸日月之精華。加上當地人民長期生產實踐掌握的高超技術，為天、地、人結合的產品！
鳳凰單樅茶，是青茶品種之一，歸於烏龍茶類，屬於半發酵茶，是全國六大茶類之一。
鳳凰單樅有900多年的生產歷史，源遠流長，聲譽遠播。鳳凰單樅主產地潮州是我國三大烏龍茶產區之一。
潮州鳳凰山系是國家級茶樹地方良種"鳳凰水仙種"的原產地，數代茶農從鳳凰水仙品種中分離篩選出來的眾多品質優異的單株，即"鳳凰單叢"。
它是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香型別最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源。
單叢茶有多少種味道，單樅茶的分類有幾種？
鳳凰單叢茶十大香型 鳳凰自然環境得天獨厚，產茶歷史悠久，清代鳳凰茶已入全國名茶之列，如今仍生勃勃，已村明的茶樹品種香型超百種，各具特色。現將鳳凰最具代表性的十大香型簡介如下 1 黃枝香 原產於烏崬李仔坪，戶主文振南，主產地康美田寮埔，黃枝香單叢，植株高大，樹姿開張，樹高5.8米,樹幅6.8米,主幹距...
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