1樓：橘說娛樂
過期豆奶有效營養成分丟失、蛋白質等物質變性，甚至產生有毒有害物質。再繼續食用可能導致胃腸炎等病症。
豆奶的主要營養成分有：
植物蛋白
豆奶中的大豆蛋白是優質的植物蛋白，能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促使過剩的膽固醇排洩出去，使血液中膽固醇含量保持在低水平，從而柔軟血管，穩定血壓，防止肥胖。
皁角苷它有強大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，還能促進脂肪代謝，防止脂肪聚集。
亞酸、亞麻酸
豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量，亞麻酸則有提高學習能力，抗過敏，讓血液更清潔的作用。
低聚糖它能直接到達腸內，促進腸內乳酸菌等細菌的繁殖，提高腸的代謝，防止便祕，還能幫助預防食物中毒和大腸癌。
大豆卵磷脂
卵磷脂對細胞的正常活動非常重要，它能促進新陳代謝，防止細胞老化，讓身體保持年輕，還防止色斑和暗沉。
2樓：匿名使用者
市場上的豆奶有袋裝、瓶裝和罐裝的。袋裝豆奶的儲存期最短，一般僅數天時間。瓶裝豆奶的儲存期稍長些，有3 －6個月；由於瓶子透明，受陽光照射後，豆奶中的一些維生素可遭破壞。
罐裝豆奶經過高壓滅菌，儲存期可達6－12個月。 豆奶觀察豆奶是否變質，可以看豆奶中有無小顆粒凝塊。若有凝塊，表明豆奶已變質。
也可以用鼻子聞，有酸臭味的，食之味道酸的，表明這種豆奶已不能食用。不過，有一種瓶上標明「酸豆奶」的產品，食之也有酸味，它並不是變質豆奶，而是一種助消化的豆奶製品。罐裝豆奶如出現罐蓋鼓起，說明豆奶已變質，則不能食用。
未煮熟的豆奶不能飲用，因為生豆奶中含有皁甙素，它可以使人體粘膜區域性充血、腫脹和出血，並且破壞紅細胞，產生溶血作用。而煮沸以後，皁甙素被破壞，人食之就安全了。 豆奶是一種老少咸宜的食品，尤其適合高血脂、高膽固醇患者食用。
但胃腸道容易產氣者慎用，因為喝豆奶後容易脹氣。
3樓：匿名使用者
豆奶粉含有較多的蛋白質，所以過期了的話，會引起食物中毒，那當肥料應該不錯。當氮肥用嘛。。。
4樓：匿名使用者
過期一個月應該沒事吧，不要太久就行
豆奶和牛奶有什麼營養區別？
5樓：諾諾百科
1.主要是所含的營養成分不同，牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。豆奶含有植物蛋白、亞油酸、亞麻酸、低聚糖、大豆卵磷脂。
牛奶中含有多種礦物質，尤以鈣磷更為突出。牛奶中含有人體所需要的多種維生素，這些維生素對保持老人身體健康，防治疾病，促進鈣質的吸收等都起著非常重要的作用。
2.豆奶與牛奶相比較，蛋白質的含量相近，但維生素b2只有牛奶的1／3.豆奶中的尼克酸、維生素a、維生素c的含量則為零，鐵含量雖然較高，但不易被人體所吸收，鈣的含量也只有牛奶一半。
如果完全用豆奶代替牛奶，老年人所需要的鈣、維生素a、維生素d、維生素b、維生素c以及尼克酸等營養素就會減少。因此，老年人還是應該常喝牛奶。
3.牛奶也有一個缺點，就是含有大量的乳糖。患有慢性消化道潰瘍、慢性腸炎或胃腸功能紊亂的中老年人，對乳糖的耐受性較差，常喝牛奶容易引起腹瀉，所以他們就不宜多喝牛奶，而應常喝豆奶。
擴充套件資料：
豆奶是大豆經研磨後，萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制品。
植物蛋白：豆奶中的大豆蛋白是優質的植物蛋白，能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。
大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促使過剩的膽固醇排洩出去，使血液中膽固醇含量保持在低水平，從而柔軟血管，穩定血壓，防止肥胖。
皁角苷：它有強大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，還能促進脂肪代謝，防止脂肪聚集。
亞油酸、亞麻酸：豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量，亞麻酸則有提高學習能力，抗過敏，讓血液更清潔的作用。
低聚糖：它能直接到達腸內，促進腸內乳酸菌等細菌的繁殖，提高腸的代謝，防止便祕，還能幫助預防食物中毒和大腸癌。
大豆卵磷脂：卵磷脂對細胞的正常活動非常重要，它能促進新陳代謝，防止細胞老化，讓身體保持年輕，還防止色斑和暗沉。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，
主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
6樓：匿名使用者
牛奶是容易消化吸收的食品，營養豐富，含蛋白質為3％～4％，並含有人體全部的必需氨基酸。此外，牛奶中乳蛋白的吸收率很高，一般可達97％左右。牛奶中含有3.
5％左右的乳脂肪，是消化吸收率很高的食用脂肪。牛奶中含有的乳糖被人體消化吸收時，可轉化成一個分子的葡萄糖和一個分子的半乳糖，還能促進腸道內有益乳酸菌生長，乳酸菌的生長有利於老人對鈣和其他礦物質的吸收，對防治骨質疏鬆起到積極作用。
牛奶中含有多種礦物質，尤以鈣磷更為突出。牛奶中含有人體所需要的多種維生素，這些維生素對保持老人身體健康，防治疾病，促進鈣質的吸收等都起著非常重要的作用。
豆奶與牛奶相比較，蛋白質的含量相近，但維生素b2只有牛奶的1／3.豆奶中的尼克酸、維生素a、維生素c的含量則為零，鐵含量雖然較高，但不易被人體所吸收，鈣的含量也只有牛奶一半。
但是，1千卡熱量的牛奶中，有183毫克的膽固醇，豆奶則不含膽固醇，飽和脂肪酸也較低。也就是說喝豆奶要比喝牛奶更有利於預防心腦血管疾病。但是，如果完全用豆奶代替牛奶，老年人所需要的鈣、維生素a、維生素d、維生素b、維生素c以及尼克酸等營養素就會減少。
因此，老年人還是應該常喝牛奶。
但是，牛奶也有一個缺點，就是含有大量的乳糖。患有慢性消化道潰瘍、慢性腸炎或胃腸功能紊亂的中老年人，對乳糖的耐受性較差，常喝牛奶容易引起腹瀉，所以他們就不宜多喝牛奶，而應常喝豆奶。
參考資料
7樓：魔力朱古力
豆漿,又稱「維他奶」。豆奶含蛋白質較多,易消化。不過,它所...
比較而言,牛奶的營養比豆奶要稍勝一籌。...但必須指出的是,豆漿和牛奶的成分是不相等的,只能說對有些人來說喝豆漿更有利身體健康。豆漿與牛奶蛋白質質量相等,鐵質是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,鈣質只有牛奶的20%,磷質約為牛奶的25%。
豆漿與牛奶在營養成分上有相同之處,也有不同,但總體上兩者的營養價值並沒有很大的差距。所以只能說對某些人來說喝豆漿更有利於身體健康。比如說,豆漿中所含的脂肪酸和亞硫酸,可降低血中膽固醇含量,這對防止血管硬化
8樓：匿名使用者
牛奶、酸奶、豆奶差別竟然這麼大，千萬別喝錯了！
9樓：真月譚月姬
一個是植物蛋白，一個動物蛋白。動物蛋白構成相似被人體分解為氨基酸後也好利用。
講蛋白含量不講蛋白質量，哪些扯豆奶好的人。
牛奶乳糖不適不適合喝脫乳糖或酸奶也一樣。豆奶**貴的智商稅
10樓：莘嫣
豆奶營養比較全面。每天早晨一杯熱豆奶，堅持一個冬天，對女性朋友來說決定是好的，保證**光滑紅潤。牛奶並不是什麼人都能喝的，有些人不適合喝牛奶，早晨有的人喝了就容易拉肚子。
但是晚上是牛奶吸收的好時間哦
11樓：匿名使用者
中國人喝豆奶好!!!營養容易吸收!!!適合中國人體制!!!
12樓：腦筋急轉
豆奶更好，更符合人的需求。
牛奶沒有豆奶好，因為牛奶中有人吸收不了的蛋白。
豆奶營養好**也便宜。豆漿與牛奶在營養成分上有相同之處,也有不同,但總體上兩者的營養價值並沒有很大的差距。所以只能說對某些人來說喝豆漿更有利於身體健康。
比如說,豆漿中所含的脂肪酸和亞硫酸,可降低血中膽固醇含量,這對防止血管硬化
13樓：一個軟萌的名字
hello dou 豆奶相比較牛奶對比動物蛋白更低脂肪，順應當今女性塑形**剛需和全民健身熱潮；零乳糖新增，更適合亞洲人乳糖不耐體制。
過期的豆奶可以喝嗎？ 5
14樓：匿名使用者
這好像沒啥事，我記得我以前買的維維豆奶，忘了喝，再喝時也沒看日期，不過後來發現過期了就扔了。之前喝的也沒有什麼反應。
15樓：匿名使用者
不能喝的，沒有煮熟的豆奶也有毒的。謝謝
豆奶和牛奶的營養有什麼區別？
16樓：匿名使用者
牛奶是容易消化吸收的食品，營養豐富，含蛋白質為3％～4％，並含有人體全部的必需氨基酸。此外，牛奶中乳蛋白的吸收率很高，一般可達97％左右。牛奶中含有3.
5％左右的乳脂肪，是消化吸收率很高的食用脂肪。牛奶中含有的乳糖被人體消化吸收時，可轉化成一個分子的葡萄糖和一個分子的半乳糖，還能促進腸道內有益乳酸菌生長，乳酸菌的生長有利於老人對鈣和其他礦物質的吸收，對防治骨質疏鬆起到積極作用。
牛奶中含有多種礦物質，尤以鈣磷更為突出。牛奶中含有人體所需要的多種維生素，這些維生素對保持老人身體健康，防治疾病，促進鈣質的吸收等都起著非常重要的作用。
豆奶與牛奶相比較，蛋白質的含量相近，但維生素b2只有牛奶的1／3.豆奶中的尼克酸、維生素a、維生素c的含量則為零，鐵含量雖然較高，但不易被人體所吸收，鈣的含量也只有牛奶一半。
但是，1千卡熱量的牛奶中，有183毫克的膽固醇，豆奶則不含膽固醇，飽和脂肪酸也較低。也就是說喝豆奶要比喝牛奶更有利於預防心腦血管疾病。但是，如果完全用豆奶代替牛奶，老年人所需要的鈣、維生素a、維生素d、維生素b、維生素c以及尼克酸等營養素就會減少。
因此，老年人還是應該常喝牛奶。
但是，牛奶也有一個缺點，就是含有大量的乳糖。患有慢性消化道潰瘍、慢性腸炎或胃腸功能紊亂的中老年人，對乳糖的耐受性較差，常喝牛奶容易引起腹瀉，所以他們就不宜多喝牛奶，而應常喝豆奶。
參考資料
17樓：鏡湖閒人
區別主要是所含的營養成分不同，牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。豆奶含有植物蛋白、亞油酸、亞麻酸、低聚糖、大豆卵磷脂。
牛奶中含有多種礦物質，尤以鈣磷更為突出。牛奶中含有人體所需要的多種維生素，這些維生素對保持老人身體健康，防治疾病，促進鈣質的吸收等都起著非常重要的作用。
豆奶與牛奶相比較，蛋白質的含量相近，但維生素b2只有牛奶的1／3.豆奶中的尼克酸、維生素a、維生素c的含量則為零，鐵含量雖然較高，但不易被人體所吸收，鈣的含量也只有牛奶一半。
如果完全用豆奶代替牛奶，老年人所需要的鈣、維生素a、維生素d、維生素b、維生素c以及尼克酸等營養素就會減少。因此，老年人還是應該常喝牛奶。
牛奶也有一個缺點，就是含有大量的乳糖。患有慢性消化道潰瘍、慢性腸炎或胃腸功能紊亂的中老年人，對乳糖的耐受性較差，常喝牛奶容易引起腹瀉，所以他們就不宜多喝牛奶，而應常喝豆奶。
吃了豆奶粉過期有危害嗎，吃了豆奶粉過期有危害嗎
以後有過期的東西最好不要吃了 不要不捨得扔 把過期的東西吃了生病花的錢比扔的東西還多 多不划算啊 過期的肯定不要吃好 不然幹嗎要限制保質期呢 雖然沒有拉肚子的明顯危害，但是如果像發黴等等身體也會有毒的。以後注意就行 這次就當是正常的吧 當然有了，吃過期的東西會鬧肚子，在不好的話就要影響到肺，胃。去醫...
豆奶和豆漿的區別豆奶和豆漿是一回事嗎
豆漿跟豆奶的區別，還是喜歡喝豆漿 豆奶和豆漿的區別 豆漿跟豆奶的區別，還是喜歡喝豆漿 豆奶和豆漿都含有豐富的蛋白質，豆奶不但含有豐富的大豆蛋白還含鈣等營養。過敏有很多種，醫院查的豆奶，蛋，雞肉也是含有豐富蛋白質的物質，但是蛋類和雞肉所含有的是動物蛋白。建議再到醫院做深入的過敏源鑑定。對。豆奶只是加了...
長高喝豆奶和牛奶哪個好。超市買的那種沖劑
身高能否如意，取決於幾個因素，首先是遺傳因素，佔70 此外，取決於其他條件，包括運動 營養 環境和社會因素等。合理飲食 充足睡眠 適當運動。要想增高，應該多吃蛋白質，尤其是含有中 胺基酸 的食物，如 麵粉 小麥胚芽 豆類 蝦 螃蟹 貝類 海藻 牛肉 雞肉 肝臟 豬腿肉 蛋 牛奶 乳酪及深色蔬菜等。反...