曾「火遍全國」的正新雞排,為什麼如今「人煙稀少」了

2022-03-19 03:05:50 字數 6280 閱讀 9492

1樓:聽飄雪絮語

說起正新雞排,相信大家都是不陌生的,憑藉著一塊大雞排火遍全國各地,短短的一兩年時間,這分店就開得到處都是,不管走到**都能看到正新雞排, 而排隊的人更是多到數不清,尤其是開在學校附近的店面,生意更是火爆了,畢竟這油炸食品年輕人都是喜歡吃的。

其實要正新雞排能如此火爆的原因,主要就是因為價效比高,基本上每一家門店都會有一條廣告橫幅,寫著「原價15元,現打折10元一份,還送一杯5元果汁」,這給人感覺就很實惠了,連吃帶喝才10塊錢,一份就能管飽,比肯德基真是便宜太多了,自然就深受人們的喜歡啦。

但是不知道大家有沒有發現,最近的正新雞排人氣大減,基本上沒有大排長隊的場面了,店面看起來十分冷清,甚至很多店面都維持不下去頻頻倒閉了, 這到底是為什麼呢?曾經火爆全國,分店開遍各地的正新雞排,如今卻跌落神壇,生意越來越冷清,其實這3大原因是很現實的。

第一個原因就是**了,從最開始的8元一份漲到12元,甚至有些地方還賣15元一份的,**貴了不少,但味道反而越來越差了,吃起來不如以前好吃。還有這配送的酸梅汁,每一家店的甜度都不同,有些淡如清水,有些齁甜,而且香精味很明顯,所以很多人越吃越無感,自然就沒有再去買了。

第二個原因就是健康問題,如今人們都講究飲食健康,追求養生,所以這油炸食品自然就會少吃一些了,不然很容易就會長胖長痘的。

第三個原因就最現實了,因為產品過於單一,除了雞排就是烤肉串、烤腸、烤玉米什麼的,人們吃多了會膩,所以就越來越沒人去吃了。對此,不知道大家是怎麼看的呢?

2樓:飛翔的鯤

現在跟之前的就差太多,分量也大打折扣,所以很多人都不會再去吃了。逐漸的他們的生意也沒有以前那麼好了。

3樓:愛看**的昕

健康問題,如今人們都講究飲食健康,追求養生,所以這油炸食品自然就會少吃一些了,不然很容易就會長胖長痘的。

4樓:

畢竟美食店實在太多了,沒有獨特之處還真無法脫穎而出。

5樓:匿名使用者

沒有獨特之處還真無法脫穎而出。生命自然短了

6樓:牟蘭夢

小吃油炸食品都有個高峰期,人們現在注重健康,注重保養了,吃多了,肯定對身體會很不好,對腸道很不好的

7樓:吹氣球的小男孩

追求養生,所以這油炸食品自然就會少吃一些了,不然很容易就會長胖長痘的。

8樓:如來神掌

因為這個雞排真的沒什麼特色,又沒多好吃,還開那麼多家店。

9樓:吹氣球小男孩

美食店實在太多了,沒有獨特之處還真無法脫穎而出生命自然短了

10樓:apdshop潮牌工作室

我覺得是因為現在的人都追求健康,所以很少吃這種東西。

以前都是需要排隊才能購買到的正新雞排,為什麼如今店面都非常的冷清?

11樓:

正新雞排失去了消費者的心。

正新雞排也確實是近幾年才火起來的,隨著門店數量飆升,加上明星黃渤代言,一下子成為了比麥當勞、肯德基還火的品牌。在

一、二、三、四線城市的商圈、社群、學校,甚至城鄉結合部,隨處可見一家正新雞排店。不得不說,剛開始的正新雞排確實受到了年輕人的熱捧,有的時候還會出現排隊購買的情況。但是發展到現在,正新雞排的生意已經大不如前,開始出現冷清了。

可以說在一條街道上有正新雞排的店面,其他的雞排店很難存活。現在的競爭是非常激烈的,而很多人都是特別喜歡吃這新雞排的,可是最近幾年正新雞排卻在不斷的漲價,從最開始的10元錢一份正新雞排,慢慢的長為11元錢一份,而後來又漲到了12元錢一份,這不斷的****讓很多網友都涼了心。一些網友表示,這就是食客們對她的寵愛所造成的,也有一些顧客表示忘記了初心。

正因為正新雞排在不斷的漲價,所以導致它的銷量也是慢慢的**,現在正新雞排已經開始走下坡路了。

不得不說店老闆這波操作有些虧呀,本意可能是為了多賺錢,沒想到現在購買正新雞排的人越來越少。再加上其他品牌的雞排有時候會搞活動,一份雞排只要8塊錢,也讓買正新雞排的人越來越少。所以現在不管做什麼買賣都講究便宜實惠。

12樓:匿名使用者

正新雞排在不斷的漲價,所以導致它的銷量也是慢慢的**

13樓:聖日之輝

現在冠狀病毒流行,哪家門店不冷清,啊?等下次什麼時候禽流感爆發,正新雞排就會全部歇業。

14樓:淘淘淘奇

因為最近幾年正新雞排卻在不斷的漲價,而且也被爆出衛生問題。

15樓:白改雨

衛生條件變差 味道也變差漲價了味道也不好了誰還吃。

16樓:匿名使用者

漲價 衛生條件變差 味道也變差

17樓:year楊亞菊

因為開了很多分店,味道也不是很好

18樓:王佳昭

味道變難吃了 **也貴了

19樓:這很撩妹

漲價了味道也不好了誰還吃。

20樓:四十隻獅

不斷漲價 也爆出了衛生問題

21樓:甄甄日上

衛生差店員態度極度惡劣

22樓:匿名使用者

衛生條件變差 味道也變差

一年賣出70億黃渤代言的正新雞排,門店數超肯德基,為什麼現在不火了?

23樓:呆啊凱

相信很多人有這種感覺,彷彿一夜之間,一個叫正新雞排的門店在街頭巷尾忽然冒了出來,火爆異常,之前或許根本沒聽過。

實際上,正新雞排也的確是近幾年才火起來的,跟著門店數量飆升,加上明星黃渤代言,一下子成為了比麥當勞、肯德基還火的品牌。在

一、二、三、四線城市的商圈、社群、學校,乃至城鄉結合部,隨處可見一家正新雞排店。

據瞭解,正新雞排的門店數量將近2萬家,是我國餐飲品牌中門店數量最多的,比麥當勞肯德基,絕味鴨脖,華萊士,乃至是沙縣小吃都要多。曾經在2023年,一口氣就開出了7000家門店,可以說是「火箭式」擴張。

當然,正新雞排的成功也不是偶爾的,而是有必定條件的。正新雞排的前身是正新小吃店,第一家店於2023年開在浙江溫州,主要做各種小吃,其實和咱們平時在路邊吃的小吃攤差不多,只不過它做的更正式,像是一家品牌門店。由於滋味好,經營得當,正新小吃店在溫州站穩了腳跟,開了不少分店,生意做得不錯。

不過,其創始人陳新武的方針是做到全國去,所以進軍上海,並削減了9成的產品,主打雞排,後來改名為「正新雞排」。

在開展的前13年, 正新雞排穩紮穩打,悉數採用直營模式,只開了500家門店。可是積累了豐厚的開店經歷,在產品、**鏈等方面都建立了一套完整的體系,為日後擴張打下根底。

其次,在定位上十分成功,選用了雞排這個大品類作為核心賣點,可以說十分正確。無論是麥當勞肯德基裡面的雞翅雞塊,還是德克士的脆皮炸雞,都是十分受年輕人喜歡的爆品產品。所以,有關於雞的吃法肯定是一個大品類,大需求,但單獨拎出來做的市場上還沒有,正新雞排無疑是第一家,精準的抓住了使用者需求。

別的便是**上,肯德基一對小小的雞塊要9元,而正新雞排一大塊只要10元,還送一份酸梅湯(或許軟飲),**上十分實惠了。採用餐+飲模式,形成顧客的固有認知。在口味上更不用說了,在門店周邊就能聞到一股香噴噴的滋味,讓**口水。

從產品,**,**鏈等等方面,正新雞排都建立了自己的經歷和優勢,這是為擴張打下的根底。所以,在2023年到達500家門店後,正新雞排鋪開了加盟,而且加盟費等費用大概只要8.5萬元,絕味鴨脖是它的兩倍,一般一個店只需要一個擔任炸雞排等作業,兩個幫手,3個員工即可。

這種低本錢的模式無疑是大多數人都能承受得起,所以鋪開加盟後,門店數量迅速飆升。2023年請黃渤代言,並登上了《極限挑戰》之後,知名度更是大增。2023年,正新雞排迎來了開展史上最大的擴大,一口氣新增了7000家門店,均勻每天開13.

7家。擴張可以說是十分激進,到2023年初就有13000家門店,現在將近2萬家。所有才有了滿大街的正新雞排,前幾年大多數人根本沒聽過這個品牌。

不得不說,剛開端的正新雞排的確受到了年輕人的熱捧,有的時候還會呈現排隊購買的情況。可是開展到現在,正新雞排的生意已經大不如前,開端呈現冷清了,為什麼會呈現這種情況呢?

首要便是極速擴張帶來的辦理問題,曾經就有不少正新雞排門店曝出衛生問題、油被重複使用等食物安全問題,這個是比較致命的,正新雞排的油炸程序都是公開的,有些門店為了節省本錢,一鍋油反覆用,各種油渣看起來很噁心。

24樓:夔恰子

畢竟肯德基一直是個老牌子的。而且看起來就很正宗。

25樓:風蜂蜜柚子茶

因為吃多了也就那樣吧,很多時候都感覺也就那樣吧。

26樓:美麗的趙舜

可能是因為振興雞排,他的食品比較單一,沒有肯德基的好,而且沒有肯德基的高檔

27樓:瓶蓋缺塞兒

現在是因為它們的整體資金鍊出現了一些麻煩。

28樓:嘰嘰咕顧

因為現在假的實在是太多了,所以才會這樣的吧

29樓:

因為現在它已經不火了,對於大家來說已經非常習慣了。

30樓:

我覺得這個還是要問廣東人的啊我覺得廣東人到了秋季的話應該比較喜歡吃一些養生的東西

31樓:一個酸的檸檬

因為很多東西都是流行一陣之後就不火了,這很符合當今社會一些產業的發展。

32樓:萌萌不知道

盛極必衰跟著門店的快速擴張,尤其是採取了加盟的方法後,許多顧客表明正新雞排的滋味變了。甚至於有的門店為了節省本錢,偷偷使用更加廉價的資料。

為什麼正新雞排這麼火?正新雞排一年能賺多少?

33樓:正新集團

正新雞排的**,口味符合大眾的消費需求,更加有影帝黃渤的代言,市場反響更好。

加盟正新雞排店的話利潤是跟門店的位置,人工水電成本等等都息息相關的,一年能賺上百萬的門店也不在少數。更多詳情可以諮詢上海正新集團客服...

34樓:匿名使用者

朋友最早開了一家正新想開第二家時區域滿了,精跳選找了排老大,說收成差不多的,主要還是位置。

35樓:沒沒往事隨風

雞排,是現在小吃店裡很流行的一種油炸類食品,香味可謂是十里飄香。呈米白色,上有「麵包渣」似的小麵糰。裡是雞胸片成的肉片,須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合,再過一遍純豆油,變成「排」似的雞胸肉。

用鐵板燒烤,大約5分鐘左右即可熟,再將朝天椒榨成的油與風寧大醬做成的辣醬過一遍,輔以作料等,便成了外焦裡嫩,香味可口的小派雞排。

36樓:匿名使用者

我們這就2家雞排賣的好,正新和排老大雞排。

37樓:匿名使用者

正新雞排是好就是門檻太高,看鄰居做排老大雞排也不差

38樓:匿名使用者

正新、排老大、比較火的,最近

39樓:暢鹿商機網

正新雞排能夠這麼火是因為品牌定位明確,它主營休閒小吃市場。而如今人們的生活飲食正偏向休閒小吃類,所以品牌正好符合大眾的消費需求。

而品牌能火起來還有一點就是產品特色突出,以鮮美的味道、優惠的**俘獲了消費者的心理,並且品牌還有完善的物流**鏈,配備多個倉配中心,可以為各地的連鎖門店提供完善的後續支援,健全的經營模式,讓其成為市場中的火熱品牌。

加盟品牌後不同的地區會有不同的經濟收入,這是因為每一個城市的經濟發展能力都不同,所以,一年能賺多少還不能給出具體的數字。但是,一般加盟開店後,預計三個月左右就可賺回投資本金。

40樓:正新雞排總部賬號

就目前的情況來看,正新雞排的前景還是不錯的,小吃店賺不賺錢取決於開店的位置,客流量的多少,所以在開店之前,要把這兩個因素都要考慮周全。

【想要諮詢加盟事宜,請點選正新雞排加盟申請獲取詳情!】正新雞排的條件要求簡單,大多數創業者都能輕鬆達標,在開店經營後,專案在產品等方面的優勢特色會越發突顯出來,能夠以此吸引到越來越多的顧客,使加盟店的利潤逐漸增加,這既是有越來越多創業者選擇這個品牌的原因之一,同時也是各品牌店在經營一段時間後能實現加盟者致富夢想的主要動力。

正新雞排的加盟條件簡單,創業者在辦理加盟手續時沒有什麼高門檻,在成功開業後,專案自身優勢越發突顯的同時,品牌店的收益也越來越高。對於創業者來說,這樣的品牌專案無疑是創業開店非常好的選擇,如果您想要開一家小吃店,或者已經決定了加盟這個品牌,就趕緊行動起來吧!

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