玉溪有什麼特產,玉溪有什麼特色小吃

2022-03-13 10:20:33 字數 4197 閱讀 8648

1樓:匿名使用者

雲南玉溪市地方特產

烤煙品質優良,被譽為「雲煙之鄉」。冬、早蔬菜蒜臺、洋蔥、花菜、蕃茄等運銷全國。產抗浪魚、大頭魚、金線魚、荷元鯉魚等珍稀魚種。土特產有油滷腐、冬瓜蜜餞、芝麻片。

玉溪水晶冬瓜蜜餞:為一種帶汁蜜餞,外觀晶瑩透明,故名。若淋棄糖液,裹乾白砂糖,則稱冬瓜蜜餞。

成品色澤潔白晶瑩,通明透亮,入口脆嫩,咀嚼無渣,滿口蜜汁,清涼爽口,甘甜芳香。若以紅糖製作,則色呈琥珀,紅潤透明。已有2...

2樓:匿名使用者

玉溪比較有名的特長:豆末糖、芝麻片、澄江藕粉、通海蘿蔔絲、江川大頭魚、單晶冰糖、青堆土榨酸漿米線玉溪油滷腐、易門豆豉、新平酸醃菜、「老撥雲堂」的「錠子眼藥」

3樓:呂紅桔

有啊,玉溪過橋米線,還有涼米線,我覺得過橋米線玉溪的最正宗了。還有就是在雲南超市裡都有買的貓哆哩,是一種酸角糕,恩,還有新平醃菜,江川大頭魚,易門幹豆豉,還有野生菌也是其他地方買不到啊。。。。

4樓:百舟渡海

玉溪地方特產

貓哆哩酸角糕 江川抗浪魚 剪刀塘 玉溪涼米線雲南十八怪 通海豆末糖 江川大頭魚 芝麻片哀牢山三珍 華寧幹米線 通海布傘 通海民族銀飾品錠子眼藥 通海白蘿蔔 澄江藕粉 牛山柑橘

野生菌 甜白酒 百抖茶 油滷腐

易門豆豉 新平醃菜 冬瓜蜜餞 油雞縱

5樓:匿名使用者

豆末糖 、芝麻片最出名。

6樓:匿名使用者

玉溪煙,紅塔山,藕粉,抗浪魚

7樓:你肖爺今兒又沒糊氣不氣氣不氣哈哈哈哈哈哈

豆末糖,藕粉,褚橙,抗浪魚,煙

玉溪有什麼特色小吃

8樓:__yin為有你

1、酸角糕

酸角糕,以天然酸角為原料,運用獨特的保色護香工藝精製而成雲南特產。

因酸角糕果味純正、口感津潤,被人們稱為「可以嚼著吃的果汁」。其實,它是以優質熱帶水果酸角為原料,運用獨特的保色護香工藝精製而成。

2、芝麻片

芝麻片是傳統小食品之一,歷史悠久。成品為小方塊,色澤乳白,質地細密,鬆脆爽口、甜香宜人。其特點為選料細緻,製作認真,產品規格、組織、口味均臻於上乘。

3、澄江藕粉

澄江藕粉產於玉溪澄江縣壩區。澄江藕粉之所以有名,主要是這裡的蓮藕大部分的頂端不結蓮米。

4、百抖茶

百抖茶是雲南鳳慶獨特的傳統茶俗,也是雲南新平彝族、傣族自治縣群眾一種頗具當地特色的飲茶方式。當地的彝族、傣族老年人,特別喜飲瓦罐烤茶。

5、油滷腐

玉溪油滷腐相傳始制於明清之際,當時境內家家戶戶醃製,作為家用鹹菜,或作饋贈外地親友的禮品。後來發展為小商品生產。油滷腐的醃製,以黃豆製成的臭豆腐為主料,要求質地細膩,塊狀均勻,厚薄一致。

9樓:匿名使用者

玉溪有三鄉美譽,聶耳故鄉,花燈之鄉,雲煙之鄉.

玉溪人喜歡吃酸辣口味.玉溪玉帶路香草酸湯雞,師範學院門口涼米線,水果街木瓜粉,人民路周氏冰稀飯,炸洋芋,小矮人的燒豆腐,小雞米線,廣場周邊酒吧一條街上西部小屋的燒烤,火燒房子對面過橋米線,窯頭市場燒餌塊...都是玉溪傳統食品裡比較受歡迎的小吃.

玉溪撫仙湖

撫仙湖位於澄江、江川、華寧三縣間,距昆明60多公里。湖面積212平方公里,僅次於滇池和洱海,為我省第三大湖。最深處為155米,是我省第一深水湖泊。

除東北長白山火山口湖——天池外,撫仙湖又是我國已知的第二深水湖泊。

由於湖周圍自然環境沒有受到大的破壞,至今,撫仙湖仍然是雲南省未受到汙染的湖泊。詩人們形容為「琉璃萬頃」,這是一點也不誇張的。它是雲貴高原上一顆晶瑩的明珠。

波濤翻動時,白浪如朵朵睡蓮競相開放,又似串串銀鏈滾動;無波時如明鏡般一片澄清碧綠。遠山近水,洲島錯落,使人心曠神怡,爽快清新。

撫仙湖美食

澄江蓮藕、撫仙湖的20多種魚還有農家的洋芋燜飯都是當地的特色食品。特別值得一提的是抗浪魚,漁民們喜歡把鮮活的抗浪魚放進裝有泉水的銅鍋裡去煮,魚隨著水溫的升高煮熟。一二十分鐘後香味四溢,加入特製各類佐料,吃起來味道特別鮮美爽口。

可惜現在已經很少有了,有也奇貴。

10樓:匿名使用者

我知道的有,玉溪的楊氏香草酸湯雞,還有九龍池的紅尊魚,吃生魚片而且消費很合理。然後大營街的烤鴨。帶皮牛肉火鍋也非常的不錯,玩的地方現在去大營街不錯

11樓:匿名使用者

玉溪油滷腐

相傳始制於明清之際,油滷腐的醃製,以黃豆製成的臭豆腐為主料,要求質地細膩,塊狀均勻,厚薄一致。臭豆腐經陽光照晒,排去外層水分,再配以適量的糧食白酒浸裹,再捲入白糖、精鹽、辣椒、八角、花椒粉等,並滲以煉熟的上好菜油,醃製而成。

玉溪特色菜·青松燒鴨 ·耀南火腿 ·易門豆豉 ·玉溪油滷腐玉溪小吃·鱔魚米線 ·玉溪酸湯米

玉溪有什麼特產???

12樓:百舟渡海

玉溪地方特產

貓哆哩酸角糕 江川抗浪魚 剪刀塘 玉溪涼米線雲南十八怪 通海豆末糖 江川大頭魚 芝麻片哀牢山三珍 華寧幹米線 通海布傘 通海民族銀飾品錠子眼藥 通海白蘿蔔 澄江藕粉 牛山柑橘

野生菌 甜白酒 百抖茶 油滷腐

易門豆豉 新平醃菜 冬瓜蜜餞 油雞縱

13樓:奚秀花禚胭

玉溪比較有名的特長:豆末糖、芝麻片、澄江藕粉、通海蘿蔔絲、江川大頭魚、單晶冰糖、青堆土榨酸漿米線玉溪油滷腐、易門豆豉、新平酸醃菜、「老撥雲堂」的「錠子眼藥」

玉溪有什麼特產嗎?

14樓:郗慕染

雲南玉溪市地方特產

烤煙品質優良,被譽為「雲煙之鄉」。冬、早蔬菜蒜臺、洋蔥、花菜、蕃茄等運銷全國。產抗浪魚、大頭魚、金線魚、荷元鯉魚等珍稀魚種。土特產有油滷腐、冬瓜蜜餞、芝麻片。

玉溪水晶冬瓜蜜餞:為一種帶汁蜜餞,外觀晶瑩透明,故名。若淋棄糖液,裹乾白砂糖,則稱冬瓜蜜餞。

成品色澤潔白晶瑩,通明透亮,入口脆嫩,咀嚼無渣,滿口蜜汁,清涼爽口,甘甜芳香。若以紅糖製作,則色呈琥珀,紅潤透明。已有200年生產歷史。

玉溪酒滷腐:成品外觀鮮紅油潤,內呈杏黃色,入口細膩柔糯,鹹辣適口,油味芳香。遠在明清之際,玉溪、通海一帶居民即善制滷腐,但皆為酒醃;30年代始以油代酒,食後有蛋黃香的回味。

州城鎮:油滷腐、冬瓜蜜餞。

北城鎮大營村:牛角小刀。

北城鎮梅園村:八角。

春和鎮水槽村:竹、木器具。

大營街鎮:青松、烤鴨、芝麻片。

小石橋彝族鄉:黃梨。

華寧縣盛產寧州陶器、盤溪紅糖、多色彩釉陶製工藝品久負盛名。

盤溪鎮:紅糖。

青龍鎮海鏡村:抗浪魚。

華溪彝族鄉:竹斗笠。

澄江縣特產抗浪魚和蓮藕。

龍街鎮:抗浪魚和藕粉。

右所鄉:藕粉、抗浪魚。

海口鄉:抗浪魚、青魚。

易門縣特產易門青豆豉、大龍口高粱酒、龍泉麵條。

通海縣民族銀飾品享譽省內外。特產豆沫糖、醬菜、蒜薹和大蒜。

通海豆末糖:又名豆麵糖。因用黃豆 (大豆) 末 (面) 製作而得名。產品外觀層次分明,入口酥脆,香甜無渣,無豆腥氣,植物蛋白含量高,營養豐富。

江川縣星雲湖特產大頭魚、撫仙湖特產抗浪魚。

元江哈尼族彝族傣族自治縣

特產冬蕃茄、檳榔、酸角、豬街茶、荷元鯉魚。

新平彝族傣族自治縣

特產筍絲、香菌、木耳、珍珠花椒、高粱飴、納溪藕粉。

峨山傣族自治縣

特產玉林泉酒、佛手、甸中辣椒。

錦屏鄉玉林村:特產玉林泉酒。

15樓:醃信

玉溪的特產多了 當地比較有名的比如澄江藕粉 還有撫仙湖的各種水產 還有易門的高粱酒 都是跟「水」有關的特產 當地也叫做水城

16樓:

玉溪特產很多的啊,紅塔區的有:香菸(紅塔山、紅梅、玉溪、恭賀新禧等)、冬瓜蜜餞、芝麻片、新鮮草莓、新鮮提子、貓多哩、燕窩酥等。]

17樓:之迎夏侯

澄江藕粉 冬瓜蜜餞 鱔魚米線 豆末糖 通海甜白酒 江川榨末肉 新平醃菜 易門的各種鹹菜 哀牢山的各種土特 冰稀飯 小烤鴨 戛灑的牛肉湯鍋 江川的三道菜,還有峨山的茶葉、機棕、乾巴菌。涼米線]

玉溪特產有哪些

18樓:戰英達

玉溪特產很多的啊,紅塔區的有:香菸(紅塔山、紅梅、玉溪、恭賀新禧等)、冬瓜蜜餞、芝麻片、新鮮草莓、新鮮提子、貓多哩、燕窩酥等。

玉溪有什麼特色小吃

玉溪是一個美麗的地方,裡面有很多非常特殊的美食。比如田螺,幹黃鱔等等。1 通海豆末糖 通海豆末糖 豆末精是通海縣傳統名牌產品,至今已有兩百多年的歷史。2 玉溪酸湯米線 酸湯米線以楊才科家的最出名。雪白的米線 金黃色的涼粉 翠綠的韭菜 烏黑的醬油和鮮紅的油辣椒,整碗米線色彩豔麗,入口涼爽 清香。玉溪農...

軟玉溪和硬玉溪哪個貴,軟玉溪與硬玉溪有哪些區別?

軟玉溪貴。紅塔集團高檔卷煙品牌 玉溪 的名字,源於紅塔集團所在地雲南省玉溪市。玉溪 捲菸從一開始就定位於高檔產品,對品質的追求始終以最好為目標。在不斷超越自我的過程中,玉溪 的品牌理念也漸漸清晰。玉溪捲菸不僅代表著紅塔集團的實力,還代表著玉溪的高原 水 文化。玉溪 與 上善若水 這一理念悄然結合。上...

玉溪市著名景點有哪些,玉溪市值得去的景點有哪些

哀牢山位於新平縣與景東 鎮沅 楚雄 雙柏等五縣交界處,海拔2080 3166米。已開闢的景點主要有 南恩瀑布 隴西世族 莊園 茶馬古道 通海秀山 通海秀山在明朝時曾與昆明金馬山 碧雞山,大理的蒼山共稱雲南四大名山,1987年12月被列為雲南省第三批省級重點文物。秀山公園位於通海縣城南,與城相連。出城...