1樓：匿名使用者
紫菜湯最有效清腸消脂
紫菜含有豐富的維生素和礦物質，它所含的蛋白質與大豆差不多，比鮮蘑菇多9倍，維生素a約為牛奶的67倍，維生素c為捲心菜的70倍。紫菜還富含epa和dha，可以預防衰老；它含有大量可以降低膽固醇的牛磺酸，有利於保護心臟；紫菜的1/5是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外，特別有利於預防大腸癌；紫菜中脂肪的含量很低，常吃不會導致肥胖；紫菜中的豐富膽鹼，對記憶衰退有改善作用。
由不同原料組成的紫菜湯，既美味又營養。紫菜蝦皮湯補碘又補鈣，對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有確切的療效，對動脈粥樣硬化和高血壓病均有輔助**作用，對於因缺錳所引起的**瘙癢有時可奏奇效，還可減輕婦女更年期綜合徵病症，並對男性陽痿也有一定的療效。
由香油和紫菜製成的清腸紫菜湯，如能在每晚飯前喝碗紫菜湯，可有效解除便祕。
去脂**的紫菜海帶湯，輔以冬瓜皮和西瓜皮，適合體胖的女性經常飲用，可達到身材健美的效果。
而紫菜海帶瘦肉湯則具有滋陰清熱、化痰散結、延年益壽的作用，適用於頭暈目眩、煩躁失眠、痰稠難咳，或**色素沉著等患者。紫菜番茄湯的營養搭配非常合理，番茄中的維生素c有利於人體對紫菜中鐵和鈣的吸收。
2樓：匿名使用者
經常適量喝紫菜湯是有好處的，建議每次食用量不宜超過15克，
1.紫菜營養豐富，含碘量很高，可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途；
2. 紫菜富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、**婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為**水腫的輔助食品；
3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量；
4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
紫菜性寒，消化功能不好、素體脾虛者少食；腹痛便溏者禁食；乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者食用；脾胃虛寒者忌食
3樓：匿名使用者
裡面富含很多營養物質，高蛋白。
請問好的紫菜掉色嗎，為什麼紫菜湯感覺是綠色的
優質的紫菜是不會掉色的。紫菜在熬製過程中綠色素會滲透出來，所以紫菜湯呈現綠色是正常的。紫菜之所以是紫色的，是因為紫菜中含有一種叫做藻紅素的特殊色素蛋白。與陸地上的光照環境不同，太陽中的長波光 如紅 橙 黃光 行進到海水幾米深處就會被吸收。只有波長較短的綠光和藍光，才能深入海水深處。紫菜是生活在深層海...
紫菜為什麼顏色呈現紫紅色，紫菜湯的顏色是紅紫色正常嗎
紫菜色澤因環境及時期的不同而有黑紫色 紅紫色 綠紫色等，乾燥後變成紫色，故名紫菜。如果是秋天收穫的紫菜，經儲存過夏天的高溫後，內部色素髮生變化，在泡水尤其是長時間浸泡後，紫色素慢慢溶於水中也是正常的，只要掉色不太嚴重就沒有問題。紫菜一般不會新增色素，紫菜比較便宜，新增色素反而會增加成本，商家無利可圖...
紫菜對身體有什麼營養好處，吃紫菜對人體有什麼好處
1紫菜對身體的好處太多了 2經常吃紫菜能強身健體 3還能補充鈣的流失 4做燙喝營養更加豐富 你好，首先紫菜裡面含有的維生素和礦物質非常多，尤其是b族維生素和維生素a維生素c維生素e含量豐富，它的蛋白質營養可以和大豆相媲美，比大米要高出六倍。是一個非常好的蛋白質 由於紫菜非常的容易被消化和吸收，所以用...