1樓：匿名使用者
先用水煮一下有營養,醃製的或油炸的東西都是非健康食品,應少食用
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
相關人群
一般人都可食用
1.適宜於氣血不足，陰虛納差者;
2.溼熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
製作指導
1.豬肉烹調前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也欠佳;
2.豬肉應煮熟，因為豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃或調理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲。
食療作用
豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足，陰虛納差者。
自創紅燒排骨的做法:
操 作: 1、排骨放入滾水裡煮5分鐘去醒，水裡放入半勺白醋(這樣能很好的去除肉腥味道，紅燒肉也可以用此方法哦)
2、煮好的排骨撈起，熱油，下拍爛的老薑和洋蔥、筍片同炒，炒出香味，把煮過的排骨一起下去翻炒兩下。
3、準備一個小鍋，將排骨整齊的排在鍋底，洋蔥、老薑、筍片都一起放入，接下來準備調料
4、八角1粒、蒜頭3-4棵、冰糖、醬油、味精適量，所有調料倒入放排骨的小鍋中，加水，正好淹過排骨。
5、大火煮開，倒入料酒，料酒倒入後請蓋上鍋蓋，轉小火，慢慢燒大約45分鐘，差不收汁的時候，放入幾片紅辣椒。
6、將燒好的排骨撈起來，整齊的排放在盤中，所有配料撈起放在排骨上，鍋裡留剩下的湯汁，用芡粉勾成汁淋在排骨上，最後撒上香菜或者蔥花，就大功告成!
ps:我這樣的做法不是最正統的做法，是比較省心的做法，因為我做這個菜的同時，會去準備其他的菜，基本上，排骨放入小鍋後就不用照顧太多了~
紅燒肉的做法大同小異，配料和調料上適當根據個人喜好變化一下就ok了~(haochi123
2樓：匿名使用者
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
相關人群
一般人都可食用
1.適宜於氣血不足，陰虛納差者;
2.溼熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
製作指導
1.豬肉烹調前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也欠佳;
2.豬肉應煮熟，因為豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃或調理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲。
食療作用
豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足，陰虛納差者。
紅燒排骨的做法:
操 作: 1、排骨放入滾水裡煮5分鐘去醒，水裡放入半勺白醋(這樣能很好的去除肉腥味道，紅燒肉也可以用此方法哦)
2、煮好的排骨撈起，熱油，下拍爛的老薑和洋蔥、筍片同炒，炒出香味，把煮過的排骨一起下去翻炒兩下。
3、準備一個小鍋，將排骨整齊的排在鍋底，洋蔥、老薑、筍片都一起放入，接下來準備調料
4、八角1粒、蒜頭3-4棵、冰糖、醬油、味精適量，所有調料倒入放排骨的小鍋中，加水，正好淹過排骨。
5、大火煮開，倒入料酒，料酒倒入後請蓋上鍋蓋，轉小火，慢慢燒大約45分鐘，差不收汁的時候，放入幾片紅辣椒。
6、將燒好的排骨撈起來，整齊的排放在盤中，所有配料撈起放在排骨上，鍋裡留剩下的湯汁，用芡粉勾成汁淋在排骨上，最後撒上香菜或者蔥花，就大功告成!
做排骨的時候要不要用開水焯一下？用水燙過肉還有營養嗎？
3樓：
排骨焯水時要用冷水還是熱水？原來很多人都焯錯了
晒龍眼乾為什麼要先用開水煮一下（原理是什麼？）
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請問一下有什么練習左手的方法么，請問一下有什麼練習左手的方法麼
左手運球 就自己一直練 沒事就下樓連運球，之後上籃啥的 當然有效 我的個人經驗 原地拍 快拍 低拍 拉球轉身 每種50個一組 一天至少3組 如果有球場 站在籃下不停用左手勾手 上籃 拋投 堅持一個月 絕對有效 手感的培養是沒有投機取巧的機會的，完全是靠平時的練習 多了自然就有了。希望你早日找到手感 ...
想了解一下有關鰲頭的歷史典故，想了解一下有關鰲頭的歷史典故。
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