1樓：匿名使用者
小麥粉：小麥經磨製加工後，即成為麵粉，也稱小麥粉。麵粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類：
（1）等級粉：按加工精度不同可分為特製粉、標準粉、普通粉三類；（2）專用粉：專用粉是利用特殊品種小麥磨製而成的麵粉；或根據使用目的的需要，在等級粉的基礎上加入食用增白劑、食用膨鬆劑、食用香精及其他成分，混合均勻而製成的麵粉。
每一地方的麵粉也是不一樣的，根據不同的地方，要作出不同的東西，要仔細去研究才可以的。
2樓：♀夢遊仙境
我只知道小麥粉：小麥經磨製加工後，即成為麵粉，也稱小麥粉。麵粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類：
（1）等級粉：按加工精度不同可分為特製粉、標準粉、普通粉三類；（2）專用粉：專用粉是利用特殊品種小麥磨製而成的麵粉；或根據使用目的的需要，在等級粉的基礎上加入食用增白劑、食用膨鬆劑、食用香精及其他成分，混合均勻而製成的麵粉。
3樓：席學岺滿辰
精心種植的小麥收穫後經過加工而成的
4樓：開賢鎖汝
米也可以磨成麵粉。。
市場上多數是米磨的
請問麵粉是怎樣做出來的?
5樓：魏念守清
麵粉，就是農民種的小麥，脫粒後磨成的粉狀。
6樓：優丫頭
不知道你為什麼會問這樣的問題.但農村裡面一般都是用你的那個物理方法直接把小麥磨了,但是麵粉加工廠的工序就複雜的多了.都要新增化學物質,所以城市裡的麵粉都沒有農村裡面的好吃.
好了我也就知道這麼多了.（望採納）
7樓：刑英發繩暮
小麥打磨成粉，去掉麥皮！剩餘的就是麵粉了！
8樓：寒武前人
麵粉是用小麥脫粒後磨製出來的。簡單來說，就是小麥去殼後磨成粉。
9樓：紫竹清衣
就是把小麥磨了，然後把雜質去除，就是細面（麵粉）了
10樓：天元矒男
。。。麥子磨出來的， 就直接磨啊，，，，麥子品種不一樣就是了，
11樓：常州
三歲孩提智商，小學生也知道是小麥磨成粉哦！
麵粉加工流程是怎樣的？
12樓：茶
麵粉加工工藝流程
工藝1：
原糧→磁選→（篩選）初清篩→風選→去石機→精選→打麥機→風選→著水→撞擊機→去石機→打麥機→篩選（平面篩 ）→磁選→磨粉→篩理→麵粉半成品→絞龍→保險篩→磁選→打包→入庫
工藝2：
原糧→磁選→篩選（初清篩）→風選→去石機→精選→打麥機→風選→著水→撞擊機→去石機→打麥機→篩選（平面篩）→磁選→磨粉→篩理→麵粉半成品→絞龍→基粉倉→配粉倉→混合機→打包倉→保險篩→磁選→打包→入庫
13樓：碩夢豆河靈
小麥→清理（篩選，去石，磁選等）→
水分調節（包括潤麥，配麥）→研磨（磨粉機，鬆粉機，清粉機）→篩理（平篩，高方篩）→產品小麥粉
∣→副產品麩皮
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