1樓：銳元修浦棋
冬瓜富含人體所需的各種氨基酸，且膳食纖維含量很高，可以降膽固醇、降血脂、防止動脈粥樣硬化，並且它利水排溼，十分受歡迎。但冬瓜性寒涼，冬季不宜常吃多吃，否則容易積寒，對脾胃不利。為避免寒性在體內沉積，每週吃冬瓜不宜超過三次。
如果是做成冬瓜湯，也不宜多喝，每次200克以內即可。同時為中和寒性，烹飪時要注意搭配。炒著吃時可以配溫性的牛肉，或加蒜、姜、洋蔥、豆豉等偏溫配料同炒；燉湯可以加入骨頭和性熱的生薑、蔥白；煮粥時和性溫的紅薯一起煮，都能起到暖胃作用。
買冬瓜時，選瓜身周正、外皮堅挺並且有白霜、無疤、肉厚的為宜。
2樓：莘素蘭類秋
冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。因冬瓜性寒，故久病的人與陰虛火旺者應少食。希望幫到你，
冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。 冬瓜與鯽魚相剋。同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增
多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。 以上這些食物儘量不要同冬瓜一起吃
冬瓜有什麼營養和禁忌
3樓：銳元修浦棋
冬瓜富含人體所需的各種氨基酸，且膳食纖維含量很高，可以降膽固醇、降血脂、防止動脈粥樣硬化，並且它利水排溼，十分受歡迎。但冬瓜性寒涼，冬季不宜常吃多吃，否則容易積寒，對脾胃不利。為避免寒性在體內沉積，每週吃冬瓜不宜超過三次。
如果是做成冬瓜湯，也不宜多喝，每次200克以內即可。同時為中和寒性，烹飪時要注意搭配。炒著吃時可以配溫性的牛肉，或加蒜、姜、洋蔥、豆豉等偏溫配料同炒；燉湯可以加入骨頭和性熱的生薑、蔥白；煮粥時和性溫的紅薯一起煮，都能起到暖胃作用。
買冬瓜時，選瓜身周正、外皮堅挺並且有白霜、無疤、肉厚的為宜。
4樓：
要說的話很多！消水腫，利尿，解毒解暑等等還有美容的功效
5樓：w陽神出遊
利尿除溼。千萬不能跟魚一起燒容易中毒
6樓：曦
冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。因冬瓜性寒，故久病的人與陰虛火旺者應少食。希望幫到你， 冬瓜與紅小豆相剋。
冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。 冬瓜與鯽魚相剋。
同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增 多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。 以上這些食物儘量不要同冬瓜一起吃
7樓：在嘉庚園揚帆起航的春天
除你知道外，還告訴你一個不知道偏方，想要嗎
吃冬瓜，有哪些好處和壞處？
8樓：007東風一號
東瓜是蔬菜水果瓜果蔬菜之中知名度很大的一種，它的形狀尺寸超出甜瓜，可是營養成分高些，含有豐富多彩的維他命和別的有利成份，對人體有很好的調養功效。運用東瓜製做的美味也很受大家的鐘愛，變成許多 人飯桌上的首選美味之一。東瓜還可以直接生吃，下邊就討論一下直接生吃東瓜的益處和弊端有什麼？
東瓜味甘、寒性，有清熱利溼、利溼、消腫的作用。東瓜含鈉量較低，對動脈血管硬化、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫澎漲等病症有優良的輔助醫治功效。
一、直接生吃東瓜的益處是能夠靈活運用東瓜中的維他命等營養元素；壞處是東瓜寒性，假如生吃冷東瓜，胃腸會受涼，導致身體不適感。
二、作為一種常見的蔬菜，我們最好是熟菜東瓜，不必直接生吃。
三、東瓜營養豐富，研究表明，東瓜維他命中以抗壞血酸、尼克酸、維生素b2及尼克酸成分較高，具預防癌症實際效果的維生素b21，在冬瓜子中成分非常豐富多彩；礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等，在其中含鉀量明顯高過含鈉量，屬典型性的高鉀低納型蔬菜水果，對需進餐低鈉鹽食材的慢性腎臟病、高血壓、水腫病人大有益處，在其中原素硒還具備防癌等多種多樣作用；帶有除穀氨酸外的8種身體必須氨基酸，磷酸和天冬氨酸成分較高，還帶有鳥氨酸和y-氨基丁酸及其少年兒童特需的組氨酸；東瓜沒有人體脂肪，膳食纖維素高達0.8%，營養豐富並且合理配置，營養成分品質指數計算說明，東瓜為有益身體健康的高品質食材。
四、東瓜具備清熱去火、利溼祛痰、除煩解渴、去溼氣消暑、****健身等作用，能夠採用煎湯，熟菜等方法服用，還可以絞汁服用。但是，因為其寒性，脾胃虛弱易洩瀉者謹慎使用；病久與陽虛肢冷者禁吃。
9樓：銀虎添翼
冬瓜中含有豐富的鐵磷等微量元素，而且富含丙醇二酸、葫蘆巴鹼可抑制人體內糖類轉化為脂肪，阻止體內脂肪堆積，有**降脂、保持身材的作用的。因此對於肥胖和糖尿病的患者，如果適當的食用冬瓜，都有著很好的控制體重增長、降低血脂和血糖的功效。
此外，對於懷孕期間容易出現水腫的問題，可以多吃冬瓜，因為它能夠利尿消腫，所以對於下肢水腫和腹水，通過適量食用冬瓜，都能夠通過利尿消腫的作用，而達到緩解症狀的功效。
但是由於冬瓜性寒，所以體寒或者脾胃失調人不宜多吃，以免引起消化不良腹瀉等問題。
10樓：月下影舞
好處二、消暑解熱
冬瓜性寒，可以中和酷暑帶來的熱氣，在夏天多吃冬瓜可以起到避暑，利尿消腫的效果，是夏日避暑的良好食品。
好處三、養顏美容
對於臉上的斑點來說，冬瓜籽是很好的護膚品，冬瓜籽之中含有油酸，它是一種可以抑制黑色素形成的物質，黑色素如果形成減少了，那麼其堆積的發生概率也會變小，另外冬瓜籽含有的蛋白質以及瓜氨酸可以很好的潤澤**，進一步抑制黑色素的形成。
好處四、入藥
冬瓜在中醫上還有入藥效果，合理的搭配食用，可以起到利溼排膿以及清肺熱，**咳嗽等，甚至還可以用於催乳，適當食用還可以用於解毒等。
冬瓜食用禁忌需瞭解
冬瓜雖然好但是它也是有其相應禁忌的，我們不能一味只看到冬瓜的好，對於冬瓜的禁忌卻無意被忽略了，下面將為大家簡單的介紹冬瓜的食用禁忌。
禁忌一、氣虛者禁用
如果脾胃氣虛，本身脾胃的氣血就已經執行不暢，而冬瓜是屬寒性食物，如果這種體質的患者多吃了冬瓜，則會加重病症。
禁忌二、冬瓜的搭配
冬瓜本身便是有很好的利尿效果，因此在搭配上不宜選擇有利尿效果的，例如小紅豆，這會加大冬瓜的利尿效果，嚴重的會導致脫水。
總的來說，冬瓜是一種很不錯的夏日食材，它的好處眾多，但其食用禁忌也是有不少，我們要想安全的食用之，還需要了解冬瓜的習性以及它的搭配效果，必要時可以諮詢相應的醫師，獲得專業的幫助，特別是有身體不適或者寒性體質的的，食用冬瓜更是應該慎之又慎。
11樓：匿名使用者
吃冬瓜，有哪些好處和壞處：1、好處：冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。
冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助**作用。2、壞處：冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。
12樓：書中某頁
冬瓜內含有豐富蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分，其中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素以及尼克酸的含量較高。
礦物質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯著高於含鈉量，屬於典型的高鉀低鈉型的蔬菜，因此對於需要進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓患者以及水腫患者非常有益，其中的元素硒還具有抗癌的功能。
另外，冬瓜不含有脂肪，膳食纖維高達1%左右，營養豐富而且合理，對於**人群是一個很好的選擇。
13樓：市昊明
冬瓜是**的聖品，冬瓜**法自古就被認為是不錯的**方法，冬瓜與其他瓜果不同的是，不含脂肪，並且含鈉量極低，有利尿排溼的功效，冬瓜**法可以使人快速瘦下來。冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可**水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。
冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用冬瓜只要不生吃，是沒有什麼壞處的，冬瓜屬於一種低能量的食物，對於想**的人來說，是一種很好的食材，對於高血糖高血脂的人來說，冬瓜能夠協助血糖，血脂下降，從而保護心腦血管，預防心腦血管疾病的發生。冬瓜還有利尿的作用，對於有心功能不全或者腎炎等疾病引起水腫的人來說，吃冬瓜也是一種很好的選擇。在選擇冬瓜的時候，注意冬瓜的品質，不吃變質的是冬瓜。
14樓：筆管教育
夏天吃冬瓜有什麼好處
15樓：匿名使用者
冬瓜具有減脂利尿的功效，常吃冬瓜能**，喝冬瓜皮水具有利尿的好處，不好的就是去廁所太勤。
16樓：渾韋
經常吃冬瓜對人體好處多，冬瓜也很消腫，還有利尿的功效。冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，特別是冬瓜有豐富的粗纖維有利於**和美容。
17樓：
1、利尿消bai腫
冬瓜含維生素c較多，且鉀鹽du含zhi量高，鈉鹽含量較低，高血壓、dao腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2. **
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。 3. 清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
比較適宜適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素c者多食；
但是，冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑洩、陽虛肢冷者忌食。
18樓：仉玉軒
1、冬瓜營養豐富，研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌症效果的維生素b1，在冬瓜子中含量相當豐富；礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等，其中含鉀量顯著高於含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處；
其中元素硒還具有抗癌等多種功能；含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，穀氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達0.8%，營養豐富而且結構合理，營養質量指數計算表明，冬瓜為有益健康的優質食物。
2、冬瓜具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑、**健體等功效，可以採取煎湯，熟食等方式食用，也可以絞汁食用。
3、不過，由於其性寒，脾胃虛寒易洩瀉者慎用；久病與陽虛肢冷者忌食。
冬瓜的營養價值，冬瓜的營養價值有哪些
食材簡介 冬瓜，又稱白瓜 枕瓜，果實呈球形或長圓柱形，皮深綠色或淺綠色，盛產於夏季，瓜熟之後在表面會有一層和冬天白霜一樣的粉狀物質，所以冬瓜由此得名。冬瓜按果實的大小可分為大果型和小果型品種，按照成熟的遲早有早熟種和晚熟種。營養功效 冬瓜具有較高的營養價值，每百克冬瓜肉中含蛋白質克，碳水化合物2.4...
魚頭燉冬瓜有營養嗎，喝魚頭冬瓜湯有何用
有啊。解熱利尿 止渴除煩，祛溼解暑等等 做法 1.備料，草魚頭，冬瓜，薑片。2.熱鍋加油，將薑片下鍋爆香。3.再將魚頭下鍋。4.另起湯鍋，加入清水加入冬瓜及薑片。5.煮至湯底大開，再將煎好的魚頭下鍋。6.大火煮於湯底濃白鮮香，再加適量細鹽調味。7.再加適量冬菜提味。8.最後關火加入蔥段即可。9.這樣...
冬瓜南瓜能一起吃嗎冬瓜和南瓜一起吃有什麼好處
你好，冬瓜南瓜能一起吃的。兩者食物沒有相剋，兩者之間的成分不會發生專不良反應，也不會引起屬身體不適。冬瓜和南瓜一起吃的好處補充營養 冬瓜和南瓜屬於兩種不同的瓜類蔬菜，所含的營養不同，所以這兩種食物一起食用能為人體提供豐富的營養。每一百克冬瓜中僅含有12大卡的熱量，熱量非常低，還具有消除水腫的作用，而...