普洱茶泡開後是顆粒狀還是葉狀,請問普洱茶泡開後是什麼狀態?

2022-02-13 01:09:31 字數 3599 閱讀 4111

1樓:

普洱茶泡開後是葉狀的,下面介紹一下普洱茶的沖泡方法,具體如下所述:

1、首先按照下圖所示用茶針撬下一塊普洱茶待用。

2、下面再將撬下的普洱茶稱量一下,如圖所示每次沖泡的量最好保持在7.5g左右。

3、接下來按照下圖所示把稱量好的普洱茶放置到一個茶碗中即可。

4、下面再將燒開的熱水緩慢的倒入到茶碗中即可,需要將茶碗中普洱茶完全沒過。

5、最好如圖所示普洱茶就沖泡好了。

請問普洱茶泡開後是什麼狀態?

2樓:菩提老鼠

一般小塊、小砣都是比較碎的原料拿來壓制的,因為大的葉子不容易壓

3樓:陶然茶居

是普洱,但是等級比較一般!通常好的普洱是不會拿來做小方塊的茶的!好的普洱泡開後葉子是比較完整的,而且油潤、有韌性,不會爛糊糊的!

4樓:嵐池偽善

這是壓制成方形的小沱茶,由於茶葉的等級比較低,所有泡開後會有碎末壯的茶葉,這確實是普洱茶.一樓說的也不對,好的普洱茶做成小沱是很多的.可能你還沒喝過.

現在用大葉壓成的小沱茶也很多,很多廠家都在提倡不碎小沱的概念.

5樓:手機使用者

是啊,但是是茶末,茶的原料不好,茶葉好的葉底是有葉有芽的,跟綠茶的葉底一樣,不過是黑色的。普洱茶不宜久泡,泡一分鐘左右把茶湯倒出再泡口感最好

要買茶上有顆茶坊

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祝樓主虎年吉祥

之前喝過一種茶.茶葉是成顆粒狀的.之前我爸說是普洱茶但是搜了半天普洱茶沒有成顆粒狀的.喝起來很好喝

6樓:不易之說

祁門紅茶中有一種小葉種的,未泡開時很小像顆粒,泡開了看出一片片小小的葉子。

7樓:黑白浮萍

普洱應該算是潤的茶了,入口還有些許泥土的清香!

8樓:匿名使用者

我也覺得是鐵觀音,會不會有一種甘味?

9樓:小輝輝愛吃飯

我也喝過,聞起來就特別香,我看了一下不知道是不是茶化石。

普洱茶坨沖泡之後是碎葉的還是整片葉的

10樓:福州田哥

若是迷你沱茶,則普洱皆是小碎葉,很多更是茶沫,即便做得好的,條形細且短。

若是一般沱茶(50g以上),則加工得好的,如下關甲級,而且你拆茶的過程小心注意的話,則定能儲存完整的葉子下來(因為原料茶是條索完整的,而且多以三四級為主)

11樓:盧仝

1、若是迷你沱茶,則普洱皆是小碎葉,很多更是茶沫,即便做得好的,也是以75034做的,條形細且短。

2、若是一般沱茶(50g以上),則加工得好的,如下關甲級,而且你拆茶的過程小心注意的話,則定能儲存完整的葉子下來(因為原料茶是條索完整的,而且多以三四級為主)

12樓:

一般,加工沱茶用的毛茶的等級在普洱茶中是比較高的,新茶的壓得有些緊,拆茶時很容易破壞和損傷茶葉的葉體,會出現碎葉的情況,所以,建議擺放一端時間,等茶體變鬆後再喝,那時茶的味道也更好。

如果硬是迫不及待的想品嚐,建議用茶錐,由於其接觸面積很小,不容易破壞和損傷茶葉的葉體,相對來說,出現的碎葉會比較少。

若是迷你沱茶,則不存在這些問題,一般都是碎葉。

13樓:尋找守護神

不知道是我買的次,還是別的原因.我衝出來的是碎碎的沫

14樓:昌鑲菱

上面的回答已經不錯了。在發酵的過程中,有很多整葉會碎的

15樓:yes000小小

有點碎碎的葉。。不是很完整的一片

普洱茶沖泡後怎麼有棉絮狀的東西是什麼?

16樓:媽咪真棒

叫「冷後渾」,也叫茶乳酪,其物質基礎是茶黃素、茶紅素與咖啡鹼的絡合物。普洱茶變涼之後就會產生這種肉眼能看到有白色的絮狀物,這種現象是正常的。如果要驗證是不是冷後渾,可以把茶湯再加熱,看茶湯能否變成明亮清透。

冷後渾的程度、色澤往往與茶的品質有很高的相關性。是否產生冷後渾及冷後渾的顏色如何主要決定於茶黃素的含量,茶黃素含量低的茶不容易產生冷後渾。不止是普洱茶有這種現象,紅茶也會有這種現象哦,它的出現正是優良普洱茶的標誌。

所以,普洱茶會冷後渾,說明這是一款好茶。

但是,冷後渾是普洱茶冷卻後出現的現象,如果存在沖泡普洱茶的過程中,茶湯是渾的,這樣的情況跟冷後渾就不是同一個概念了。

普洱茶茶湯渾濁的原因:

1、沖泡茶沖泡不當

注水過猛,水溫過高,揚起茶毫,造成普洱茶不必要的可溶物變多,另外,也有可能是沖泡普洱茶的水不潔淨。所以,在沖泡普洱茶的過程中,一是要注意手法,注水不能過猛,水溫不能過高,儘量選用潔淨的純淨水沖泡茶葉。

2、加工工藝問題

在加工過程中,揉捻過度,走水不透,火工不足等問題。另外,一些無良商家在生產茶葉的過程中染色加料,也會讓茶湯出現渾濁現象。

3、處於發酵期

在條件適合的情況下普洱茶會自動發酵,這時候的普洱茶衝起來,就會比較渾濁。就好像熟茶在渥堆發酵的過程中突然被拿出來沖泡,也會有渾濁的情況。因為菌類大量的繁殖,茶正處於轉化過程,所以會渾濁,如果再放一放,滋味應該有更大的變化。

4、儲存問題

普洱茶可以陳放,並且越陳越香,但是如果普洱茶儲存不當發黴變質,也會導致在沖泡普洱茶的過程中茶湯渾濁。

17樓:匿名使用者

沖泡普洱茶,茶湯冷後出現絮狀物是怎麼回事? 這種現象是正常的,俗稱冷後渾,茶友們還給它取了個好聽的名字——茶乳酪;其物質基礎是茶黃素、茶紅素與咖啡鹼的絡合物。這種絡合物的溶解度隨溫度的高低而變化

沖泡普洱茶,茶湯冷後出現絮狀物是怎麼回事?

這種現象是正常的,俗稱「冷後渾」,茶友們還給它取了個好聽的名字——茶乳酪;其物質基礎是茶黃素、茶紅素與咖啡鹼的絡合物。這種絡合物的溶解度隨溫度的高低而變化,溫度高時溶解,溫度低時(40攝氏度以下)呈乳凝沉澱狀態。

冷後渾的程度、色澤往往與茶的品質有很高的相關性。是否產生冷後渾及冷後渾的顏色如何主要決定於茶黃素的含量,茶黃素含量低的茶不容易產生冷後渾。一般的紅茶茶湯中產生得較多,普洱生茶茶湯亦會產生,它的出現正是優良普洱茶的標誌。

補充一點:是不是冷後渾,可以把有乳凝沉澱狀態的茶湯,稍加熱,茶湯應該恢復清亮如初。

普洱茶泡出來後是什麼樣子的?

18樓:匿名使用者

普洱茶的常見問題分析 「普洱茶雲南省地方標準」是這樣定義的:普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。

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其外形色澤褐紅;內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。

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普洱茶產於雲南西雙版納等地,生產歷史悠久,南宋李石《續博物志》記載,西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即現代普洱縣周圍所產茶葉運至普洱府集中加工再運銷,普洱成為集散地,蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。

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