1樓：艾唯美麗**
由艾唯美麗**為你解答
低脂飲食
如蕎麥、燕麥(兩種麥類均可降血壓、降血脂、降血糖)、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿蔔、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、薺菜、蕨兒菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、茄子、枸杞、玉竹、黃精、紫菜、海蜇皮、海蔘、淡菜、各種有鱗的海魚、蛇肉、龜、鱉、鮑魚、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西紅柿等。
高脂食品
高脂肪是指含脂肪量高的事物。油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸過的食物都屬於高脂肪食物。但是一般的高脂肪量指的是高膽固醇含量，這是種飽和脂肪酸，對身體有害，各種老年疾病如高血壓、動脈硬化等都與它的含量過高有關。
而不飽和脂肪酸則是人體所必須的，是供給大腦營養的，植物中含有的都是不飽和脂肪酸。所以像核桃、芝麻這種都是含不飽和脂肪酸高的，不屬於一般意義上的高脂肪類。例如油炸食品、罐頭類食品、醃製食品、加工的肉類食品、肥肉動物內臟、奶油製品。
2樓：黃明昊的原配夫人
甘油三酯、膽固醇比例較少的食物被稱之為低脂飲食。低脂飲食常用於**，但要記住，**需要堅持數月，一直堅持到獲得理想體重。然後再計算一下熱量，考慮是否在**飲食中加一點脂肪。
如果在**時搭配飯後飲用即可。
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具體表現為油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸過的食物都屬於高脂肪食物。植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、動物內臟、奶油製品都屬於高脂肪食物。
有什麼食物是高纖維低脂肪的？
3樓：**座美妝達人
蔬果類食物。
竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g、蛋白質3.
28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.
13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的穀氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。
堅果類食品。
核桃，杏仁，每100剋核桃中，含脂肪20—64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15—20克，蛋白質亦為優質蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。糖類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素（維生素b2）、維生素b6、維生素e、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。
擴充套件資料。
脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由c、h、o三種元素組成。
脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。
脂肪可溶於多數有機溶劑，但不溶解於水。是一種或一種以上脂肪酸的甘油脂c3h5(oocr) 3
4樓：匿名使用者
蔬菜、水果、五穀雜糧這些都是高纖維低脂肪的食物。
5樓：匿名使用者
低脂食物如蕎麥、燕麥(兩種麥類均可降血壓、降血脂、降血糖)、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿蔔高纖維食物傳統富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。
6樓：成了謎的語
麥麩：31%
穀物：4-10%，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米。
麥片：8-9%；燕麥片：5-6%
馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。
豆類： 6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆
蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌類：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：髮菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20%
堅果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果：含量最多的是紅果乾，纖維素含量接近50%，其次有酸角、桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
各種肉類、蛋類、奶製品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素；各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低。
7樓：匿名使用者
高纖維食物有益成分多.能有效預防癌症.高纖維食品和低脂肪食物有助防心臟病.
吃高纖維食物不僅可以幫助排除身體裡的有害物質和廢物，還可以**........使我們的身體變得更加健康。
代醫學和營養學經研究確認了食物纖維可與傳統的六大營養素並列稱為「第七營養素」。傳統富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。動物實驗表明，蔬菜纖維比穀物纖維對人體更為有利。
富含食物纖維的食品雖然有上述種種好處，但也不可偏食。正確的飲食原則是：減少脂肪的攝入量，適當增加蔬菜和水果的比例，保持營養的均衡。
食物纖維有多種對人體有益的功能
促進**。纖維素比重小、體積大，進食後充填胃腔，需要較長時間來消化，延長胃排空的時間，使人容易產生飽腹感，減少熱量的攝取；同時膳食纖維減少了攝入食物中的熱量比值；纖維素在腸內會吸引脂肪而隨之排出體外，有助於減少脂肪積聚，三者同時可達到**目的。
吸收毒素。食物在消化分解的過程中，必定會產生不少毒素，這些有害物質在腸腔內會刺激粘膜上皮，日久引起粘膜發炎；吸收到血液內，可加重肝臟的解毒負擔。纖維素在胃腸道中遇水形成緻密的網路，吸附有機物、無機物、水分，對維持胃腸道的正常菌群結構起著重要作用；同時，腸內容物中的毒素會被纖維素吸附，腸粘膜與毒物的接觸機會減少，吸收入血量亦減少。
防治便祕。食物纖維體積大，可促進腸蠕動，其中的水分不易被吸收，從而有通便作用。
保護**。血液中含有有毒物質時，**就成了其拋棄廢物的地方，面部暗瘡正是由於血液中過量的酸性物質及飽和脂肪而形成的；經常便祕的人，膚色枯黃，也是因為糞便在腸中停留時間過長，毒性物質通過腸壁吸收並使血液沾上毒素所致。吸菸過多的人臉色猶如死灰，也是上述原因造成的。
食物纖維能刺激腸的蠕動，使廢棄物能及時排出體外，減少毒素對腸壁的毒害作用，因而可以保護**。
降低血脂。食物纖維中有些成分如果膠可與膽固醇結合，木質素可與膽酸結合，使其直接從便糞中排出，從而消耗體內的膽固醇來補充膽汁中被消耗的膽固醇，由此降低了血脂。膳食纖維在腸道內吸水對腸內容物起到稀釋作用，降低了膽汁和膽固醇的濃度，並能助長腸道內正常寄居細菌的生長繁殖；這些正常細菌在繁殖過程中也能使膽固醇轉化經糞便排出，有助於減少冠心病的發生
什麼食物是高熱量低脂肪的？
8樓：回鍋肉炒雞蛋
高熱量低脂食品主要存在於果蔬中。引進具有利尿作用的冬瓜。冬瓜含有豐富的澱粉，可以轉化為人體所需的各種熱量，但冬瓜的脂肪含量很低。
其次，它屬於白蘿蔔，白蘿蔔中含有糖分，所以它的熱量比較高，還能促進人的新陳代謝。最後，紫菜也是一種典型的菜。紫菜中的纖維素和熱量相對較高，但幾乎沒有脂肪。
食物的水分含量越高，熱量值越低。相反，乾燥的產品越多，熱值就越高。
例如，與其他蔬菜相比，水分含量高的蔬菜具有最低的熱量，例如瓜，黃瓜，生菜等，「水」每100克熱量只有10-20大卡。另一方面，豌豆，豆類等被認為是多汁食品，但「幹品」略多，但熱量要高得多，其中包含30至50 kcal/100克，馬鈴薯澱粉，山藥等。它可能很高，並且達到60至80 kcal/100 g的水平。
推薦高熱量低脂肪的菜品
1.糖醋雞：88.13克
糖醋雞是一種美味的中餐，但濃重的調味料使其含糖量比世衛組織推薦的高出3倍。麥當勞印象中的甜紫巧克力奶昔含糖量為63.09克，而一道糖醋雞家常菜則要比它高。
2.捲心菜沙拉：25.86g
快餐店也會在選單上新增沙拉和其他清淡食品，以吸引更注重健康或注重身材的消費者。不過，在看似平淡的沙拉中加入糖，有可能增加菜餚的甜度，從而吸引更多的人購買。
3.義大利麵醬：10.38克
當你想到肉醬義大利麵時，你的腦子裡應該有鹹味。不過，一般商店生產的義大利麵醬裡含有大量的糖，幾乎相當於四塊巧克力餅乾。
4.番茄湯罐頭：10.21g
只要一碗番茄罐頭湯，一天就可以吃到推薦糖的一半。原因不在別的，那就是讓湯的味道更自然更甜。
9樓：阿維子
我們吃的食物裡面，有高熱量的食物，有低熱量低脂肪的食物，如果是想**，那麼知道這些可以明白自己應該吃什麼，應該怎麼吃。
先說說哪些食物是高熱量的:
首先，一切煎炸類的食物，都是高熱量的，比如炸雞腿，炸雞排，炸肉餅，炸麵餅，甚至炸蔬菜，油條，不管你炸什麼，油炸用了那麼多的油，就成了高熱量的。
肉類食物裡面，基本上所有的動物皮和內臟，肥肉都是屬於高熱量的，而鹹肉，臘肉，加工後的香腸，也都是屬於高熱量食物。
烘焙類的產品比如麵包，甜甜圈，蛋糕，老婆餅，酥餅等基本上都是高熱量的，相對來說，全麥麵包稍微要低一些； 因烘焙產品裡面基本上都需要加入糖，奶油，黃油等，所以說基本上都是熱量比較高的。
低脂肪的食物有那些；
肉類：，牛肉，瘦肉，雞胸肉等
魚類：鯉魚，草魚，蝦，牡蠣等
蔬菜類：菜心，生菜，芥蘭，油麥菜，花椰菜等
水果類：蘋果，雪梨，獼猴桃，提子，葡萄，聖女果等
主食類：玉米，紅薯，通心粉，玉米粉等
乳製品：脫脂奶，酸奶等
除了高熱量和低脂肪的食物以外，**期間還要注意消耗量大於攝入量，運動輔助也要進行，飲食均衡，這樣才能健康減脂，達到不**的目的。
10樓：晚七戀
一般健身愛好者常吃的食物。比如雞胸肉，還有西紅柿。
11樓：星期一要吃糕
我覺得含糖類高的食物應該是高熱量低脂肪的，但是吃多了對身體也沒有多大好處
12樓：就是這個範兒
瘦肉，魚肉，雞胸肉，蔬菜類，雜糧，大部分水果除了牛油果和榴蓮，都屬於低脂肪的食物。需要注意的是，低脂肪的食物，如果用了油炸餓的方法來吃，也會變成高熱量，所以在飲食方法上，想要攝入更少的脂肪和熱量，我們要吃的清淡一些哦！
低脂飲食是指每日飲食中 脂肪含量為多少
科學合理膳食旨在維持脂代謝平衡，遵循 四低一高 的原則，即低熱量 低脂肪 低膽固醇 低糖 高纖維膳食。主食宜少吃產熱量高的米 面，應以產熱量不高的玉米為主，玉米含有豐富的鈣 鎂 硒等礦物質和不飽和脂肪酸，有降低膽固醇，防止動脈硬化的作用。應限制肥肉一類動物脂肪以及動物肝 腎 肥腸 腦花和魷魚 墨魚 ...
肝油三脂高，吃什麼，尿酸高和肝油三脂高吃什麼
1 山楂。山楂是生活中常見的食材，具有一定的藥用價值，能夠降低血脂以及血壓。每天可以直接吃兩個生山楂，也可以把山楂清洗乾淨去除核泡水飲用。但是對於胃酸患者來說盡量要控制吃山楂的量。2 獼猴桃。獼猴桃營養價值高，裡面含有大量的礦物質 蛋白質以及脂肪。在獼猴桃子裡面可以提取出一些活性物質比如黃酮類 硒元...
低脂飲食就是不吃肉，不喝全脂牛奶這個觀念是正確的嗎
這個觀念是錯誤的，低脂飲食應該是平時攝取的食物，儘可能的少一些脂肪，而不是代表一點肉都不吃全脂牛奶，雖然脂肪含量有一點，但是它對於身體反而會很好的，每天只是喝一杯牛奶都沒有任何問題的。這個觀念是不正確的，低脂飲食指的是不吃肥肉，像魚肉這種脂肪率很低的肉是可以吃的。低脂飲食應該多吃穀類，保持飲食的清淡...