桂圓和龍眼的區別是什麼啊,龍眼和桂圓的區別是什麼

2022-02-06 20:05:53 字數 5520 閱讀 6014

1樓:廖秀英眭醜

龍眼指的是鮮果.

龍眼帶殼帶核晒乾後,叫龍眼乾.

如果是去殼去核,只留果肉,晒乾後就叫桂圓.龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分,尤其是糖分的含量很高,並有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些龍眼很有補益;婦女產後,龍眼也是重要的調補食品。可以水煎服用,也可製成果羹食用,還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。

民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥,早晚各吃一次,均有補益的功效。

桂圓肉—

性味:甘、平溫、無毒。

歸經:入心、脾、胃。

功效:補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。

主治:思虛傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛羸,病後或產後體虛,及由於脾虛所致之下血失血癥。

禁忌:患有外感實邪、痰飲脹滿者勿食桂圓肉。

說明:桂圓肉有補心脾、益氣血作用,是一種比較理想的中藥,但鮮桂圓肉多食卻易生溼熱及引起口乾。入藥治病多用幹桂圓肉

2樓:桃子聊世界

桂圓和龍眼到底有什麼區別?今天總算清楚了

龍眼和桂圓的區別是什麼

3樓:菜菜cai菜菜

沒有分別,因為這個詞都是指同一種物品,除了成為龍眼、桂圓外,也叫益智。

名字由來:

據說,很早以前,在福建一帶,有條惡龍,每逢八月海水大潮,就興風作浪,毀壞莊稼,糟蹋房屋,人畜被害不計其數。周圍的百姓只好逃離家園,在石洞裡躲起來。

當地有一個武藝高強的少年,名叫桂圓。他看到惡龍興風作浪,決心為民除害,與惡龍搏鬥一番。到了八月,大潮來了,他就準備好酒、豬羊肉,把它們合在一起。

惡龍上岸以後,一看到豬羊肉饞得口水直往下淌,幾口就把豬羊肉吃光了。

因為豬羊肉是用大量的酒泡過的,所以沒等惡龍走多遠,就躺在地上不動了。這時桂圓舉起鋼刀,朝龍的左眼刺去,龍眼被刺了出來,惡龍痛得來回翻滾,正要逃跑時,桂圓揪住龍角,騎在龍身上,當惡龍極力想擺脫桂圓時,桂圓用鋼刀刺向惡龍的右眼,惡龍的雙眼失去,痛得嗷嗷大叫。

經過一陣搏鬥,惡龍流血過多死去,桂圓由於在搏鬥中負傷過重,也死了。於是,在這個地方長出了一種果品,人們稱之為「龍眼」,也叫「桂圓」。

4樓:曾萱寒

1、口味區別:

龍眼是我們日常可買到的水果,它

新鮮可直接吃,果肉鮮滑多汁,味美甘甜,夏天冰鎮後更止渴解暑。

桂圓時龍眼晒乾製成,沒有了龍眼那種口感鮮嫩汁多的味道,但味道更為甜膩。

2、功效區別:

龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發現,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。

桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效。可**貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、痴呆、甚至精神失常,同時對癌細胞有一定的抑制作用。

3、儲藏區別:

龍眼口感較好,但因為它不易儲藏,所以並不是能時時刻刻吃到,只有在龍眼旺季才能吃到。

而桂圓易儲藏,可一年四季吃到,而且食用方法眾多,既可菜用又可藥用,功效也強大。

4、**區別:

桂圓的**往往比龍眼貴。

5樓:懂車師傅

龍眼和桂圓有區別嗎?相信很多人都會有這個疑問,畢竟它們的的確確是同一種水果,但是它們真的僅僅是叫法不同嗎?答案自然是否定的。

那麼龍眼和桂圓的區別在**呢?本文就來簡單分享一下:

首先說龍眼,龍眼是我們日常在水果攤上買到的水果,新鮮的,可以直接吃。將皮剝開後,我們會發現龍眼肉是晶瑩剔透的,與荔枝有點點相似。將其整個放進口裡,鮮嫩多汁的口感給人感覺十分舒爽,冰凍之後食用更是非常解暑。

再來說桂圓。桂圓是用新鮮的龍眼製作而成的,將新鮮的龍眼去皮去核後晒乾,就是桂圓了。沒有了新鮮龍眼的鮮嫩多汁,但是可以用來熬製湯水,防治多種疾病,更是養生保健的佳品。

一般桂圓只有在乾貨市場或者是中藥店**,在水果攤上是看不到的。

另外,桂圓的保健和藥用價值是遠遠高於龍眼的,龍眼雖然含有多種營養成分,但是不宜儲存,並且我們只能在龍眼盛產的季節吃到;而桂圓則不分季節,既可入菜又可與藥為伍,不僅食用方法多樣,功效性也很強。由此可見龍眼與桂圓,雖然是同一種食物,但是還是存在著很大的區別,大家完全可以根據自己的需要選擇吃龍眼還是桂圓。

龍眼可安神,用於**失眠、健忘等,而由龍眼所製成的龍眼乾、桂圓等,更是在古代便被被作為食療藥方,不僅有很好的滋補功效,更有滋補美容、養脾胃的作用。無論是體弱貧血還是年老體虛,多吃龍眼都能調養身體,因此龍眼還有「果中神品」的美譽。食用龍眼最好搭配紅棗、花生、紅參等中藥材一起烹煮,增加補血的功效,適合不容易上火的陽虛體質在出現怕冷、手腳冰凍,甚至是貧血的時候食用。

6樓:安利解惑員

中文學名:龍眼

中文別名:桂圓、亞荔枝、燕卵

二名法:dimocarpus longan

界:植物界

門:被子植物門

綱:雙子葉植物綱,又稱木蘭綱。

亞綱:薔薇亞綱

目:無患子目

科:無患子科

亞科:無患子亞科

屬:龍眼屬

種:龍眼 d. longan

分佈:中國四川、雲南、廣西、廣東、福建

桂圓有龍眼、益智、驪珠等別稱,因其種子圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中 「龍」的眼睛,所以得名 「龍眼」。新鮮的桂圓肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裡的桂圓.

龍眼據說,很早以前,在福建一帶,有條惡龍,每逢八月海水大潮,就興風作浪,毀壞莊稼,糟蹋房屋,人畜被害不計其數。周圍的百姓只好逃離家園,在石洞裡躲起來。

當地有一個武藝高強的少年,名叫桂圓。他看到惡龍興風作浪,決心為民除害,與惡龍搏鬥一番。到了八月,大潮來了,他就準備好酒、豬羊肉,把它們合在一起。

惡龍上岸以後,看到豬羊肉饞得口水直往下淌,幾口就把豬羊肉吃光了。因為豬羊肉是用大量的酒泡過的,所以沒等惡龍走多遠,就躺在地上不動了。這時桂圓舉起鋼刀,朝龍的左眼刺去,龍眼被刺了出來,惡龍痛得來回翻滾,正要逃跑時,桂圓揪住龍角,騎在龍身上,當惡龍極力想擺脫桂圓時,桂圓用鋼刀刺向惡龍的右眼,惡龍的雙眼失去,痛得嗷嗷大叫。

經過一陣搏鬥,惡龍流血過多死去。桂圓由於在搏鬥中負傷過重,也死了。

不久,在這個地方長出了一種果品,人們為了紀念桂圓,故稱之為「桂圓」,也叫「龍眼」。

另有一說,古代人把桂圓的圓溜溜的球狀果實比喻成各種各樣的眼睛,大個兒的桂圓叫龍眼,中等大的叫虎眼,最小的叫鬼眼,但現代人都統一叫做龍眼或桂圓。

因此他們就是一個東西,就像番茄又名西紅柿是一個道理!

7樓:吳田田

是同一種東西,一般來說新鮮的時候叫龍眼,晒乾之後叫桂圓;而且根據地域不同,叫法也不同,有的地方都叫龍眼,有的地方都叫桂圓。

桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。

還可**病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。

據藥理研究證實,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素a、b等多種營養素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。

這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。

服法如下:

1、 每晚睡前吃10個桂圓,可養心安神,**心悸失眠。

2、 龍眼30個取肉,紅色棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗。可補脾生血,養心增智,老年人尢宜。

3、 每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養心,生血益氣。

4、 龍眼肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升,可恢復疲勞安神定志。

8樓:竹簾內聽雨

很多人都覺得龍眼就是桂圓,說這兩者是一樣的,其實龍眼和桂圓不完全一樣,既有區別又有聯絡。

龍眼就是桂圓,一般說來,新鮮的生果叫龍眼,晒乾之後叫桂圓;而且根據地域不同,叫法也不同,有的地方叫龍眼,有的地方叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼。由於以前水果不能儲藏,不利於運輸,龍眼總是晒乾才運往北方,因為龍眼是廣西產的比較多,又圓圓的,所以北方人把龍眼叫做桂圓。

桂圓亦稱龍眼,因為都是同一種,只是把它晒乾沒水分罷了。但不能改變其特性。性溫都是味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用。

龍眼和桂圓區別也不是特別大,之所以會出現名字不同,有一種說法也很有道理,據說在封建時代由於龍眼是犯忌,為了避諱就把龍眼改叫桂圓,桂是廣西的別稱。

9樓:wyshi師

龍眼和桂圓沒有什麼差別,是同一個品種,只不過這是南北方差異造成的,南方一般叫龍眼,而北方一般叫做桂圓,南方一般把新鮮的叫龍眼,而烘乾的叫桂圓。

10樓:師大大芮

桂圓又叫龍眼 ,其實兩者就是同一種東西,沒有什麼差別的 。封建時代由於龍眼是犯忌,所以為了避諱就叫桂圓,應為廣西產的龍眼非常園,所以叫桂圓了,桂是廣西的別稱 。

11樓:曇花娛樂

龍眼和桂圓其實是同一種東西,只是龍眼是溼的桂圓是乾的,就像葡萄和葡萄乾一樣,所以它們長的一樣也就不奇怪了。

12樓:迴圈往復永不盡

龍眼是水果,桂圓是龍眼晒乾所成,為乾果

13樓:服務鴿子

龍眼即桂圓,桂圓是龍眼的學名。

14樓:匿名使用者

桂圓就是幹了以後的龍眼,其實是一種東西

15樓:匿名使用者

龍眼和桂圓其實是兩種不同的東西,很多人都會認為是同一種

水果不同的叫法而已,這兩種水果有一種是孕婦不能吃,會導致流產的,有一種是孕婦能吃的,具體是哪種記不清了,可以查閱中醫書籍。龍眼和桂圓兩者比較:龍眼個頭比桂圓小,龍眼為圓形,桂圓形狀稍扁一點,龍眼皮薄顏色較深,桂圓皮厚一些顏色較淺,龍眼肉少籽大,桂圓肉多籽小,兩者口感也有一定的區別,本人更喜歡吃龍眼,只是肉太少,現在市場上很少有龍眼賣,基本上都是桂圓,希望大家別在誤認為只者為同一種東西。

16樓:雲中秀才

叫法不一樣,本質一樣的

桂圓和龍眼的區別是什麼?

17樓:關冬靈環厚

龍眼指的是鮮果.

龍眼帶殼帶核晒乾後,叫龍眼乾.

如果是去殼去核,只留果肉,晒乾後就叫桂圓.龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分,尤其是糖分的含量很高,並有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些龍眼很有補益;婦女產後,龍眼也是重要的調補食品。可以水煎服用,也可製成果羹食用,還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。

民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥,早晚各吃一次,均有補益的功效。

桂圓肉—

性味:甘、平溫、無毒。

歸經:入心、脾、胃。

功效:補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。

主治:思虛傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛羸,病後或產後體虛,及由於脾虛所致之下血失血癥。

禁忌:患有外感實邪、痰飲脹滿者勿食桂圓肉。

說明:桂圓肉有補心脾、益氣血作用,是一種比較理想的中藥,但鮮桂圓肉多食卻易生溼熱及引起口乾。入藥治病多用幹桂圓肉

龍眼肉和桂圓肉是一樣嗎,幹桂圓和龍眼肉的區別是什麼

桂圓bai肉亦稱龍眼肉du 素有 南國人蔘 之美 zhi譽,是廣東高州dao特產。專性溫味甘,益心脾,屬補氣血 具有良好的滋養補益作用。桂圓肉是選用優質的龍眼,經傳統方法生晒而成。可用於心脾虛損 氣血不足所致辭的失眠 健忘 驚悸 眩暈等症。可直接食用,也可泡酒 燉湯 煲糖水食用,為饋贈親友的最佳禮品...

龍眼和枸杞的中藥功效都有什麼,幹桂圓和枸杞泡水喝有什麼用

龍眼有壯陽益氣 補益心脾 養血安神 潤膚美容等多種功效,可 貧血 心悸 失眠 健忘 神經衰弱及病後 產後身體虛弱等症。枸杞能補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。龍眼補益心脾,養血安神用於心脾兩虛,治思慮過度,失眠健忘等症。枸杞為補陰藥滋補肝腎,益精明目,用於肝腎陰虛及早衰證。幹桂圓和枸...

桂圓 龍眼 的功郊是什麼,特政是什麼,作用是什麼

桂圓乾又名益智 龍眼肉,為龍眼的成熟果實。性平,味甘,含有硫胺素 核黃素 尼克酸 抗壞血酸等化學成份,具有益氣補血,安神定志,養血安胎的功效。適用於失眠健忘,脾虛腹瀉,精神不振等症。元肉性溫味甘,益心脾,補氣血 具有良好有滋養補益,補氣血 益智寧心 安神定志的功效,可用於心脾虛損 氣血不足所致的失眠...