1樓：free思戀不是病
從中醫的角度來看，蜂蜜的性味是生涼，熟溫的。如果用熱開水來沖服的話，變成了熱性了，容易造成身體溼熱，所以是不宜用熱開水沖服的。
若取其補中的作用，可用40度（攝氏）左右的暖開水沖服，若用於解毒和通便，則需要用涼開水沖服了。
從藥理學的角度看，蜂蜜加熱到67度（攝氏）以上，會破壞當中的維它命、並減少它的香氣，營養價值就降低了。
2樓：匿名使用者
兩者並無區別，根據個人對水溫的需要來泡製，但是最佳溫度不要超過60°。
蜂蜜營養豐富，其味甘、性平，能補脾養氣，滋陰潤肺。每天一杯蜂蜜水，可潤腸通便，預防感冒，清除體內毒素。但需注意以下事項：
1．蜂蜜最好用60℃以下溫開水沖服，以免其營養成分被破壞；
2．蜂蜜儘量不和性涼的食品同時飲用，以免引起腹瀉；
3．蜂蜜宜在飯前1小時或飯後2小時後食用。胃酸過多或胃、十二指腸潰瘍患者，在飯前1個半小時飲用蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，有利於潰瘍的癒合。
蜂蜜有安神和改善睡眠的作用，神經衰弱患者睡覺前喝一杯蜂蜜水，可促進睡眠。
不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水衝蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
2、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。
如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
3樓：匿名使用者
蜂蜜營養豐富，其味甘、性平，能補脾養氣，滋陰潤肺。每天一杯蜂蜜水，可潤腸通便，預防感冒，清除體內毒素。但需注意以下事項：
1．蜂蜜最好用60℃以下溫開水沖服，以免其營養成分被破壞；
2．蜂蜜儘量不和性涼的食品同時飲用，以免引起腹瀉；3．蜂蜜宜在飯前1小時或飯後2小時後食用。胃酸過多或胃、十二指腸潰瘍患者，在飯前1個半小時飲用蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，有利於潰瘍的癒合。
蜂蜜有安神和改善睡眠的作用，神經衰弱患者睡覺前喝一杯蜂蜜水，可促進睡眠。
不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水衝蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
2、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。
如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
食用蜂蜜的注意事項
1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。
2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素c豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉
4樓：田野牧蜂
一般是不建議使用60°c以上的溫水來沖泡蜂蜜的，過高的溫度可能會導致其各種營養物質被分解破壞，從而影響滋補調理的作用。
5樓：匿名使用者
一定要用溫水，不要超過50度，只要不是完全冷的是最好的，太熱反而會破它的營養，我每天也有喝，但是記得要是燒開過的水哦
6樓：app教室粉絲幫
溫度過高很多氨基酸，維生素會變性，蜂蜜就沒營養了
7樓：勤奮的妞寶
蜂蜜要用80度左右的水衝，太燙了要傷蜂蜜活性。
8樓：匿名使用者
太熱的水會使營養成分降低
9樓：匿名使用者
區別我倒不知道，不過最好要用溫水，我前陣子喝了蜂蜜，晚上喝了之後就開始長痘，停一段時間以後，我又早上喝，喝了大概一個月左右吧，胃又開始痛，如果你胃不好最好不要再早上空腹的時候喝蜂蜜水，那樣會造成胃酸過多，導致胃難受，還有蜂蜜是甜品，雖然人人都說喝蜂蜜好但是蜂蜜裡面含有大量的雌激素，食用太多的話人體的雌激素會變多，會導致乳腺病……
10樓：使用者
蜂蜜用熱水會喪失營養
11樓：匿名使用者
水電費可使肌膚 ；考慮:-d:-d
蜂蜜用涼水和熱水沖泡有不同的功效嗎？
12樓：凌亂心扉
不同的功效：
1、涼水衝蜂蜜：清熱、潤燥、解毒，適合體質偏熱的人。
2、溫水衝蜂蜜：
溫中、健脾、養胃，促進消化，變成了熱性了，容易造成身體溼熱，比較適合脾胃虛弱的人。
3、適合泡蜂蜜的水溫，是在40°左右的溫水，既能把蜂蜜的養分泡出來，還不會破壞營養成分，能達到最好的滋補效果。
用冷水泡蜂蜜好處：
1、潤腸通便
蜂蜜性平，韓寒又豐富的果膠類成分，具有滋潤腸道的作用，同時用冷水沖泡的話有一定的涼性，因此潤腸通便的效果最好。
2、營養價值高
蜂蜜中有一些不耐熱的活性酶類和維生素，因此用冷水泡蜂蜜的話活性物質和維生素儲存在完好，因此營養價值更高。
用熱水泡蜂蜜好處
1、殺菌
蜂蜜中可能會含有一些細菌，用熱水沖泡蜂蜜的話可以殺滅蜂蜜中的細菌。
2、防止腹瀉的出現
熱水衝蜂蜜的話，蜂蜜潤腸通便的作用會降低，一些脾胃虛寒的人群食用蜂蜜也不會出現拉肚子的情況了。
蜂蜜水的功效的作用
1、護膚美容：新鮮蜂蜜塗抹於**上能起到滋潤和營養作用，使**細膩、光滑、富有彈性，可以用蜂蜜加2～3倍水稀釋後每天塗敷面部。
2、恢復疲勞：在所有的天然食品中大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高，蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況，可以在中午喝一杯蜂蜜水。
3、促進消化：蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間，對結腸炎、習慣性便祕有良好功效且無任何***，患胃十二指腸潰瘍的人常服用蜂蜜也有輔助作用。
4、提高免疫：蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後可以提高人體免疫力，國外常用蜂蜜**感冒、咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3～4杯。
5、促進長壽：前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實長壽與常吃蜂蜜有關，但蜂蜜促進長壽是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。
6、改善睡眠：蜂蜜可緩解神經緊張、促進睡眠並有一定的止痛作用，神經衰弱者每晚睡前一匙蜂蜜可以改善睡眠，以採自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較為突出。
7、保肝作用：蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用，慢性肝炎和肝功能不良者可常吃蜂蜜以改善肝功能。
8、促進發育：蜂蜜有促進生長髮育的作用，體弱多病、體質較差的兒童可以在飲食中多加入些蜂蜜，但週歲以內的嬰兒不適宜服用蜂蜜。
喝蜂蜜水時間段：
1、早晨：清腸排毒
【好處】清晨起來一杯蜂蜜水有利於清理腸胃、有助於排除體內垃圾，而且蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5倍，能夠在很短時間內補充給人體能量，消除人體疲勞和飢餓。
【做法】每天早晨起來後空腹喝一杯涼開水蜂蜜水。
2、午後：補充能量
【好處】每天下午3、4點是能量消耗最大最疲勞的時候，此時機體處於「飢餓」狀態，及時補充一杯溫熱的蜂蜜水，既能夠消除疲勞，還能夠補充能量。
【做法】下午茶時間可以準備一杯蜂蜜水或蜂蜜茶飲。
3、睡前：安神助眠
【好處】蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠，而且沒有任何***，睡前一杯蜂蜜水可以舒緩情緒，提高睡眠質量。
【做法】睡覺前喝一勺蜂蜜即可，用涼開水沖泡更好。
4、餐後：幫助消化
【好處】蜂蜜能調節胃腸功能，可使胃酸分泌正常，進食後尤其是飽食後胃部消化功能易下降、大腸蠕動變弱，這時喝蜂蜜水能促使胃酸正常分泌、消除大餐後的積食。
【做法】餐後1～2小時後食用一杯蜂蜜水。
5、飯前：調節胃酸
【好處】蜂蜜對胃酸分泌可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化，在飯前1個半小時食用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，從而減少食物對胃粘膜的刺激。
【做法】進食前0.5～1小時的時候食用半杯蜂蜜水。
13樓：星緣love戀
開水沖泡是大忌，蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質等，過高的水溫會破壞蜂蜜中的營養成分和生物活性物質。
溫水沖泡是補中，40~60攝氏度的溫水沖泡蜂蜜，其營養成分得以完整儲存，也容易被人體吸收。脾胃虛寒、體質虛弱者宜溫水沖泡蜂蜜。
涼水沖泡是清熱，《本草綱目》中記載，用涼開水沖泡蜂蜜，可清熱、潤燥、解毒。因此，熱氣上火、痤瘡便祕者宜涼水沖泡蜂蜜。
擴充套件資料
蜂蜜不同水溫衝調，不同時間飲用，功效都不同。
早晨喝，清腸排毒。
一夜的睡眠過後，體內部分水分已被排洩，這時空腹飲一杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養，還能起到促進排便的作用。
午後喝，補充能量。
15：00~16：00正是人一天中最易疲勞和飢餓的時刻，此時飲一杯溫蜂蜜水，補充糖分和能量，讓混沌的大腦清醒過來。
飯前喝，抑制胃酸。
胃酸過多患者，在飯前一個半小時飲一杯溫蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌，減少其對胃黏膜的刺激。
睡前喝，安神助眠。
蜂蜜還有調節神經系統、緩解神經緊張、促進睡眠的作用，睡前飲一杯蜂蜜水，可以舒緩情緒，提高睡眠質量。
熱水和溫水有什麼區別，熱水和冷水有什麼區別
溫水一般指水的溫度人體可以適應 承受 的,約35至55 熱水一般指水的溫度人體不可適應 承受 會致人體受傷的,約55 以上.區別在於熱水是80度以上，溫是五十至四十度之間 各地語言表達 bai上可能有些du差別的喲.就我們這裡,溫水和熱zhi水錶示水溫dao高低程度有所不 回同 溫水一般指水的答溫度...
開水和熱水有什麼區別，熱水和冷水有什麼區別
兩者在釋義 出處 主體上有所不同。一 釋義不同 1 水煮沸的水。2 熱水 沸水或溫度曾達到沸點的水。溫水。水名。在今河北省蔚縣西。二 出處不同 1 開水 出處 清 曹雪芹 紅樓夢 第三五回 姑娘，吃藥去罷，開水又冷了。2 熱水 出處 明末 馮夢龍 警世通言 趙太祖千里送京娘 燒口熱水，等你來喫，飯卻...
冷水和麵和熱水燙麵有什麼區別，“開水和麵 溫水和麵 冷水和麵”有什麼不同的效果和區別？
冷水面團就是是30度以下溫度的水拌合調變的水調麵糰，俗稱冷水面。由於用冷水或溫度較低的水和麵，麵粉中的蛋白質不能發生熱變性，從而形成較多和較強的麵筋。澱粉在低溫下不會發生膨脹糊化，因此所形成麵糰結實，韌性強，拉力大，呆板，又稱 死麵 冷水面的特點是成品色澤較白，吃起來爽口有筋性，不易破碎，一般適合於...