1樓：西瓜柚子紅彤彤
有的人不喜歡吃芹菜，因為他們覺得芹菜裡邊有一種怪味，所以他們會很排斥這一種食物。其實芹菜是一種特別有營養的食物，如果烹飪好了話，也是移到極其美味的菜餚。
同時，它也對我們的人體十分的有好處，有很多的功效。芹菜能夠有效地防止高血壓。大家都知道高血壓是一件很難**的疾病，如果患上若這個病的話，就需要定期定時定量的吃一些降壓藥。
不然的話，我們的身體是會造成危害的。但是俗話都說是藥有三分毒，既然芹菜中都有可以降血壓的功效。那麼我們不妨可以可以多吃芹菜，少吃降壓藥。
並且，芹菜還具有養血補虛的作用。我們都知道女性在經期的時候是處於一種十分虛弱的狀態，這個時候除了可以喝一些紅棗跟黑糖，養養身子之外。還可以吃一些芹菜，這對於經期的女性來說是十分有幫助的。
而且現在有些人年紀小小，頭上就已經佈滿了白髮。我們除了可以到理髮店裡染髮外，還可以吃一些芹菜。因為芹菜具有黑髮養髮的功能，大家可能覺得很不可思議。
因為大家都覺得只有像黑芝麻那種外表是黑的食物，才會具有使得頭髮更加的黑亮的功效。其實使頭髮更加黑亮，這個功效芹菜也可以具備。
大家可不能因為芹菜綠油油的外表，就把它認定為它不能夠黑髮。而且青少年經常染髮的話，也會對頭皮造成一定的損害，因此可以多吃芹菜改善一下。
2樓：小萌老師
芹菜的功效與作用
1.平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2.鎮靜安神
多食芹菜有利於安定情緒，消除煩躁。
3.防癌抗癌
它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
4.養血補虛
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免**蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
5.清熱解毒
春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，**粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
6.**
當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大於芹菜給予你的能量。
7.利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85. 7%，可**乳糜尿。
8.醒酒保胃
芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。
9.芹菜：牙齒的清掃機
芹菜中含有大量的粗纖維，國外科學研究發現，老人在咀嚼芹菜時，通過對牙面的機械性摩擦，擦去黏附在牙齒表面的細菌，從而減少牙菌斑形成。當大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，這些粗纖維的食物就像掃把，可以掃掉一部分牙齒上的食物殘渣。
3樓：鎖玉英陸衣
1．平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，可使血管擴張。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2．鎮靜安神
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素有利於安定情緒，消除煩躁。
3．利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85.
7％，可**乳糜尿。
4．防癌抗癌
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
5．養血補虛
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免**蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
注意：芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素c比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。在烹飪時將西芹先放沸水中焯燙(焯水後要馬上過涼)，除了可以使成菜顏色翠綠，還可以減少炒菜的時間，來減少油脂對蔬菜「入侵」的時間。
4樓：睿爸育兒記
吃芹菜有什麼益處？#星知計劃#
5樓：養生有約
芹菜味道不好，營養卻高，能平肝清熱，祛風利溼、利尿降壓。
6樓：隋增嶽雀子
膽，平肝，故脾胃虛寒，赤白帶下。主治高血壓芹菜性涼，黃疸；入肝.瘰癧。
芹菜性涼質滑，心包經。主治清熱除煩，頭痛.痄腮等病症，婦女月經不調，無毒，暴熱煩渴，涼血止血，小便熱澀不利，水腫，味甘辛，頭暈，利水消腫，腸滑不固者食之宜慎
7樓：何日君願悅妾心
是的芹菜具有很好的降血壓的功效，而且它還養血補虛，利尿消腫，還可以清理乾淨我們腸道中的垃圾。
8樓：
我同意這個觀點，芹菜有很好的降壓作用。對人體有安神的作用，還能補充女生經血的損失。
9樓：匿名使用者
多吃芹菜可以**和預防高血壓等等三高疾病，所以這對那些中老年人來說也是每日膳食中不可缺少的一種蔬菜。同時還可以清除我們的內熱，從而起到舒肝明目的作用。
10樓：弘醬的小紅帽
芹菜適合血壓血糖高的人，因為芹菜有豐富蛋白質，胡蘿蔔素，和多種人體要的營養物質，芹菜清熱解毒，利尿降壓。
11樓：亦莊亦竹
這個不一定，芹菜分為水芹，旱芹，一般能降血壓指的是旱芹，就是我們平常吃的，水芹偏向於降血糖。如果血壓很高，最好還是使用正規降壓藥物進行**。建議平時少吃鹹的，控制食鹽攝入，每天5克以內，多吃新鮮蔬菜水果，多運動，控制體重，戒菸限酒，有助於降低血壓
12樓：
吃芹菜有一定的降血壓作用，而且多吃蔬菜還能**，對身體的好處很大，而且好吃。
13樓：愛聊生活的獅子
經常吃的芹菜到底有啥功效，快點看看芹菜的隱藏好處
14樓：阿鵬
本人同意這種說法。另外還有清熱解毒，安神。另外其含有豐富人體所需多種礦物質，胡蘿蔔素。有利尿的功效。
15樓：派大星的元芳
芹菜最大的功效就是降低血壓，排便利尿。清理腸胃垃圾，對人體的用處很大。
16樓：shine小糖果
芹菜具有降血壓功效，具有一定藥理和**價值，多吃芹菜還可以強健骨骼。
誰知道吃芹菜有什麼好處和壞處？
17樓：運萱闢倩
芹菜葉莖含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。
芹菜營養十分豐富，據測定，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.
5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。
常吃芹菜能防治多種疾病。嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓；糖尿病的人取芹菜絞汁煮沸後服用，有降血糖作用；經常吃鮮奶煮芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對**痛風有較好效果；若以150克連根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，對**冠心病、神經衰弱及失眠頭暈諸症均有助益。
值得一提的是，不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了。因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍；維生素c的含量是莖的1
3倍；維生素b1是莖的17倍；蛋白質是莖的11倍；鈣超過莖2倍。可見，芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。
壞處就是物極必反
18樓：浮生如夢
營養成分： 每100克含水分94克，蛋白質2.2克，脂肪0.
3克，碳水化合物1.9克，粗纖維0.6克，灰分1克，胡蘿蔔素 0.
11毫克，維生素b1 0.03毫克，維生素b20.04毫克，尼克酸0.
3毫克，維生素c 6毫克。鈣160毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，鉀163毫克，鈉328毫克，鎂31.
2毫克，氯280毫克。還含有揮發油、芹菜貳、佛手柑內酯、有機酸等物質。 注意事項：
芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。 【食療作用】 1．平肝降壓 含酸性的降壓成分，對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流，可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2．鎮靜安神 從子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。 3．利尿消腫 含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85.
7％，可**乳糜尿。 4．防癌抗癌 是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
5．養血補虛 含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免**蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
19樓：若素
經常食用芹菜確實可以起到降血壓的作用，如果患有高血壓，或者有高血壓家族病史的朋友，您不妨在日常食譜中多增加一些用芹菜做的菜餚。除此之外，芹菜還有一些其他的營養價值 芹菜有**貧血、美容養顏以及鎮靜安神等保健作用。其實，芹菜除了是一種常見蔬菜外，它還是一種非常重要藥材，關於這一點，歷代醫學文獻都有記載。
傳統中醫認為，芹菜有「甘涼清胃，止咳利尿」的功效。現代中醫在總結前人的基礎上，發現芹菜具有廣泛的藥用價值
20樓：我愛安末諾
芹菜可以起到降血壓的作用，如果患有高血壓.經常吃還是有好處，不好。沒聽說 過
吃芹菜有哪些好處？
21樓：匿名使用者
這多吃芹菜的好處，簡直就是太多了。
比如，芹菜中的鈣含量，可以說是植物中最多的，而且要遠比用牛奶的方式補鈣適合老人和孩子。因為老人和孩子的腸胃吸收功能並不是很好，牛奶的吸收，可是個挺費勁的事情，哪怕是擔心芹菜太硬了不好消化，那完全可以剁碎了嘛。
芹菜可謂是老年人的不老丹啊！
因為一些老年病之類的，芹菜都是有很好的裨益的，像是芹菜能夠降血壓這個事情，已經是家喻戶曉了吧，這是因為芹菜中的酸性物質可以有效降低血壓的。
同時，芹菜中的膳食纖維，更是會輔助腸道，刺激腸道的蠕動，對於便祕和腸道動力不足，這都是有很大幫助的。裡面的維生素c和胡蘿蔔素，則是可以提高免疫力，並且能夠保持**彈性和營養眼睛的。
這麼好的東西，當然要經常吃一些。
在吃芹菜的時候，選擇的烹飪方法就是清炒，或者是水燙涼拌，因為烹飪過程中持續的高溫，會破壞掉芹菜中所含的豐富維生素以及其他的營養成分的。
同時，芹菜還富含元素鐵，這貧血的人，吃了也是一件極好的事情啊！
尤其是芹菜本身就是一種一年四季都可以購買到的蔬菜，**上也不貴。
這麼好的東西還物美價廉，這多吃點，可就是一個極好的事情麼。
而且芹菜全身上下都是可以吃的，芹菜的莖部，可炒可燙。葉子也不會浪費，可以做成芹菜餅。
而芹菜根，更是可以在清洗乾淨了之後，做成一個爽口小菜。
吃柚子有什麼好處呢，吃柚子到底有什麼好處呢 ？
天氣乾燥的時候最適合吃柚子，尤其是初春。保持 水分，改善心情。柚子含有糖類 維生素b1 維生素b2 維生素c 維生素p 胡蘿蔔素 鉀 磷 枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙 新橙皮甙等，柚核含有脂肪油 黃柏酮 黃柏內酯等。柚子營養豐富，每100克可食部分，含水分84.8克 蛋白質0.7克 脂肪0.6克 ...
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便祕是人類的一種高發疾病。它出現後，大量毒素會在人體內積聚，並導致身體增重。在我們平常的時候可以多紅薯葉，就能吸收很多的纖維素，是腸胃能夠消化的更快，並能讓積聚在腸道的毒素儘快隨糞便排出體外。經常食用不僅可以防止便祕，還可以 和防止變胖。不僅僅是這些作用外，紅薯葉可以為我們補充很多的的粘蛋白，加速人...
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