1樓：匿名使用者
您做可樂雞翅的火候沒有調整好材料：完整的雞翅4個，可樂一罐。
調料：薑末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的）。
做法：1、將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子； 2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收幹就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。
湯汁快要收干時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉。您試試這種做法
2樓：匿名使用者
可樂雞翅的做法簡單，屬燒菜類，但怎麼做可樂雞翅最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，先將雞翅洗淨，然後改刀，正反各三刀。改刀後加入黃酒、鹽、黑胡椒醃製一小時去腥。 醃製一小時後雞翅飛水，去髒，去血後待用。
準備薑片、蔥段、蒜瓣待用，**，鍋內加入少量食用油先將雞翅煎到兩面略發焦黃，然後下入準備好的蔥段、薑片、蒜瓣炒出香味。此步驟要使用大火，不停翻動保證雞翅受熱面均勻。雞翅翻炒至變成焦黃時，放入鹽、料酒、適量老抽（上色） 再翻炒一下，請注意，整個可樂雞翅的製作過程都要用大火，倒入可樂，讓可樂剛剛好沒過雞翅，如果愛吃甜一點的，可以稍稍多加一點可樂。
收汁過程中要不斷翻炒，否則可樂的糖分會沾鍋，等汁快要收干時，放一些雞粉，將雞翅撈出擺盤，然後將剩餘的汁水澆至雞翅上即可。
3樓：365晨晨愛美食
可樂雞翅的做法最正宗的做法，這樣做可樂雞翅做法簡單好吃又入味
4樓：
可樂雞翅怎樣做才入味不油膩？這1步是關鍵，做對了香甜又軟嫩
想知道怎麼做才能把可樂雞翅做的又入味又嫩
5樓：靈薩克
主料：雞翅：適量 ；
備料：蔥：適量 姜：適量 幹辣：適量 料酒：適量 生抽：適量 可樂：適量
做法：1.用雞翅中做這道菜，在雞翅中表面輕劃開三刀2.鍋中倒入一些油，油溫後，放入雞翅。煎雞翅的時候小心被見濺傷3.將雞翅兩面都煎為金黃色，備用
4.取一隻炒鍋，倒入一些油，油溫後，放入蔥、姜、辣椒炒香5.倒入大約30毫升醬油
6.倒入一罐可樂
7.倒入一些料酒
8.將雞翅倒入鍋中，根據需要加水完全沒過雞翅9.中燉約20分鐘，然後大火收汁即可
6樓：安徽新東方烹飪學校
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
可樂雞翅怎樣做更入味更好吃
7樓：樂天味道
以後雞翅就這樣吃，比可樂雞翅好吃，上桌就被搶光
8樓：30秒不
食材：雞中翅10只、可樂1小瓶、姜2片、蒜2瓣、小蔥少許、鹽適量、醬油1大勺、老抽1茶匙、料酒少許
做法：1.準備所需材料，雞翅最好是新鮮的
2.將雞中翅洗淨，用牙籤在雞翅上扎些小洞更易入味3.姜、蒜、小蔥分別洗淨切碎備用
4.將雞翅放盤內，加入切碎的姜、蒜、蔥末
5.再加入鹽、醬油、老抽、料酒，用手抓均醃15分鐘6.鍋內倒入適量食用油用小火燒熱
7.再將醃製好的雞翅放入鍋內小火慢慢煎金黃8.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可9.用小火燜至湯汁變濃，雞翅熟透即關火
9樓：高雅大氣很有笵
食材食譜熱量：970(大卡)
主料雞翅適量可樂適量
方法/步驟
1在生雞翅上劃刀，用一勺老抽，兩勺料酒醃至少兩小時 【時間緊可省略醃製，但要劃刀】
end方法/步驟2
1鍋中放水和蔥薑片，雞翅下鍋煮開，撈出，用冷水沖洗掉浮沫，瀝乾
end方法/步驟3
1小火，鍋中放一點底油，將雞翅煎成金黃
end方法/步驟4
1一聽可樂、一大勺料酒、一勺老抽，兩勺生抽，加一點鹽。加半支桂皮會更有風味。
end方法/步驟5
1燉至湯汁還剩一碗水的量時，再嚐嚐鹹淡，如需加鹽再加少量鹽，這樣不容易出差錯。
end方法/步驟6
1燉至湯汁收濃，濃度看圖，基本所有汁都裹在雞翅上了，只剩約三勺湯汁了，出鍋
我炸的油條為什麼又硬又不酥,還好多肉
油條 原料 麵粉500克 礬12.5克 面鹼14.5 15克 精鹽10 12克 溫水370克 製作方法 1 將白礬 食鹼 精鹽放在器皿中，倒入溫水並將原料攪拌熔化以後，加入麵粉用調製成較軟的麵糰待用。2 然後，每隔20分鐘用雙手將麵糰搗制5分鐘，共搗4 5次，使麵糰表面光滑 柔軟即可放置，進行發酵，...
我老公為什麼老喜歡捏我的臉，我的臉又不光滑
這是因為你是老公心中一個寶呀。他這樣做，是疼愛你的一種表現，我想，你此時的裡心裡已經充滿著幸福和快樂。祝福你們吧！幸福一輩子！那你好幸福哦，那是他在寵愛你，一個好男人才這樣，只要是自己所愛，並不是是看你臉怎麼嫩怎麼光滑，他是愛你啊 因為他愛你，你是他的唯一 有一天他不捏了 你習慣嗎？為什麼我男友老是...
為什麼一喝可樂胃就痛，為什麼我的胃一喝可樂就難受？
儘量少喝吧.可能是過敏還是怎麼的.自己身體要緊。 郜煦 適量的喝可樂對身體影響不大,長期過量飲用對身體不好.一 喝多了對胃不好,可樂中的二氧化碳中和胃酸,使胃酸的ph值升高,胃酸的ph值一般在2 3之間 容易造成消化不良.我們通常習慣在吃飯的時候喝可樂,其實這樣對胃是非常不好的 二 喝可樂必然會打嗝...