鄭州目前可以戶外自助燒烤地點,鄭州目前可以戶外自助燒烤地點推薦

2022-01-07 20:39:25 字數 5281 閱讀 6882

1樓:

森林公園:火車站乘39路到森林公園門口,然後向東(裡)走,到大眾生態園, 園內有經營燒烤,環境好,**偏貴。如果補加碳,另收費。

銷售食品:魚、土豆、平菇和袋裝羊肉串等,食品另外收費(也可以自帶)。出了大眾生態園向北約 1.

5公里,還有個燒烤園(無門票),燒烤爐免費,只收碳錢,按公斤了,還可以釣魚。森林公園裡成片的森林、草地、魚塘,空氣清新,魚塘邊、草地上都是自 助燒烤的好地方。(自帶爐具、注意防火)

鴕鳥園:門票**:20元。

從紫荊山(**週期間)或商品大世界(日常7:30,9:30,11:

30)乘51路;或從火車站銀基商貿城乘307路公交車直達,這裡有專門的抓魚燒烤區。

黃莊黃河大堤:(無門票)。火車站或紫荊山乘305到終點站黃莊,向北上黃河大堤,左轉1公里即到(下車後約走30分鐘),在黃河大堤上燒烤,黃河邊有漁家賣鮮魚,環境清靜、秀美、遊人少,此處正在建黃河二橋,車難行,駕車勿去。

尖崗水庫:門票**3元。在醫學院乘301路直達,在水庫邊上燒烤,還可以玩腳踏船。

常莊水庫:(無門票)。在二七廣場或醫學院乘302到,水邊燒烤,別有情趣。

洞霖湖:(原泗河水庫,無門票)河醫坐301路,40分鐘一班,終點站即到,最晚返乘車18:遊人不多,有腳踏船、汽艇,邊釣邊烤,更有樂趣,很適合鄭州的親來這裡燒烤遊玩。

西流湖:(無門票)。在醫學院乘31路、76路或在火車站、綠城廣場乘68路直達,是老牌的旅遊區,燒烤也不錯。

花園口黃河遊覽區:(有門票)。在二七廣場或紫荊山乘310路到終點站到花園口生態旅遊區,上大堤向西、向東(有小的濱河公園)都是燒烤的好地方。

邙山黃河遊覽區:(有門票)。在二七廣場、大石橋乘16路公交車即到,是老牌的旅遊區,在河灘上燒烤也不錯。

黃河大觀(就是現在的思念果嶺):(有門票)。有專門的燒烤場地,節日有經營燒烤,日常可自帶爐具自助燒烤。吃燒烤,還能遊覽風景呦。

梅山:(有門票)。在醫學院乘318路公交車直達,下車即是山腳,山不高,遊人少,是個燒烤得好地方。

黃河鯉魚場:(無門票)在紫荊山乘308直達,鮮黃河鯉魚,烤起來魚肥肉嫩。

黃河迎賓館:(無門票)在二七廣場、新通橋或建文乘309即到,院內魚塘邊上有經營烤魚的,非自助燒烤。

【燒烤必備物品推薦】

燒烤架:實用的**從幾十到200多不等,都是方便攜帶;

燒烤炭:木炭5公斤大約是30多悶,10公斤70多悶,號稱無毒無煙無味的機制炭稍微貴點10公斤100悶左右;

燒烤幾件套:刷子、竹籤、筷子、夾子、一次性紙盤、紙杯(多買點都沒關係);

燒烤助燃炭:我想說的是,這個東西一定要有,不然有可能點一個小時,你的炭都燃不到,也不貴,那麼多盒才10多塊錢;

燒烤的其他必備物品:扇子 、小刀、剪子、打火機、火柴、防燙手套、紙巾、溼紙巾、舊報紙;

最後宣告,注意防火,注意保持環境衛生(多帶垃圾袋)!

【燒烤所需的調料】

基本調料就是鹽、孜然粉、花椒麵兒、辣椒麵兒、味精、調和油,也可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。燒烤醬各大超市都有哈!另外,孜然好多女娃子都喜歡得很,但是不是越多越好吃哈,吃多了相當燥火!

【燒烤小貼士】

1、燒烤的地點最好是人少而風景秀麗的郊外,如森林公園,海灘、小溪邊,山腳下等。燒烤未必要豪華,只要一個小背囊,裝一塊塑料布或方格土布,加上一次性使用的餐具。

2、燒烤的主旋律是吃,吃什麼最關鍵。因為在野外,食物應儘可能簡單而多樣。燒烤,只要一堆木炭,一片金屬網,就能品嚐到烤肉的美味了。燒一小鍋開水,涮點海鮮,羊肉什麼的,也別有風味。

燒烤的注意要點:

1.烤蔬菜的訣竅

烤蔬菜要講究溫度和技巧。柔軟且水分多的可以直接放在炭火上烤,像青紅甜椒、洋蔥等。如果是組織緊緻且澱粉含量高的蔬菜,如土豆、茄子等,就要離炭火遠一些進行間接燒烤,可以把木炭燒熱後移到烤爐的兩側,而把蔬菜放在烤爐中間,用遠火傳過來的溫度將之烤熟。

2.乾淨的烤網

之所以能成為燒烤達人,完全是因為他們懂得一個訣竅:烤網一定要保持清潔、高溫、上油。當烤網上有殘留食物的時候,要及時清掃,只有這樣,食物烤出後的網痕才會明顯、漂亮。

3.保持食品的冰鮮溫度

無需將牛排等需要冷藏的肉類放回室溫後再進行燒烤,因為燒烤後在口味上沒有特別明顯的區別。出於戶外衛生的考慮,還是將肉類保持冰鮮冷藏的狀態,等一切都準備好了,直接上烤架吧。

4.選擇木炭

炭烤食物讓人喜歡的風味,來自木炭高溫時與食物融合後產生的特殊香味,所以在燃料上最好還是選擇木炭,儘量避免使用化學炭。點火時可用適量的酒精助燃,當木炭燒到紅熱透明、表面有白色灰狀物出現的時候,就已經達到了理想的燒烤溫度。

5.輕度醃漬

在燒烤肉類或魚類前,最好先用調味料醃漬,否則即使多加燒烤醬,味道也只是停留在表面。比如在烤牛肉前,用些粗鹽和新鮮黑胡椒醃漬片刻,會讓肉類從裡到外都更富有滋味。但醃漬的時間不能過長,尤其是海鮮類的,不然就會影響食物原本的味道了。

6.找到好工具

雖說燒烤是比較有男性氣質的烹調,但也需注意不要用粗獷的手法對待烤架上的食物。所以準備一把夾子是必須的,在翻轉食物的時候能派上大用場,不要圖方便省事就用刀或叉子去料理食物,尤其是一些肉類,不小心就會破壞食材的纖維組織,影響品相和口味。

7.讓烤肉醒來

燒烤過程中的高溫會導致肉類汁水和油脂的流失,但燒烤醬能夠很好地維持食物的溼潤度。用得合適,更能提升食物原本的味道。但要注意的是,烤完的肉不要忙著去切開,先讓它醒一醒吧!

這樣,烤肉能重新把鮮美的汁水和燒烤醬的味道吸收,更加有滋味。

8.用眼睛和手指了解熟度

烤牛肉、雞肉等肉類時,簡單地用手指觸控就能判斷熟度:

觸覺還很滑軟的時候是一成熟;

觸覺很柔軟、表面稍微有些褐色的時候是三成熟;

表面變成棕褐色,基本上是五成熟;

當手指按壓表面,覺得緊緻但富有彈性的時候是七成熟;

當肉質變得堅硬就表示已經全熟了。

別忘了帶一瓶紅葡萄酒或乾白葡萄酒,會為野餐增色不少。

2樓:回永

要看你自己的具體地點啊

3樓:

有車的話推薦 黃河邊吧。。。

鄭州目前可以戶外自助燒烤地點推薦?

4樓:請謹慎發言

森林公園:火車站乘39路到森林公園門口,然後向東(裡)走,到大眾生態園, 園內有經營燒烤,環境好,**偏貴。如果補加碳,另收費。

銷售食品:魚、土豆、平菇和袋裝羊肉串等,食品另外收費(也可以自帶)。出了大眾生態園向北約 1.

5公里,還有個燒烤園(無門票),燒烤爐免費,只收碳錢,按公斤了,還可以釣魚。森林公園裡成片的森林、草地、魚塘,空氣清新,魚塘邊、草地上都是自 助燒烤的好地方。(自帶爐具、注意防火)

鴕鳥園:門票**:20元。

從紫荊山(**週期間)或商品大世界(日常7:30,9:30,11:

30)乘51路;或從火車站銀基商貿城乘307路公交車直達,這裡有專門的抓魚燒烤區。

黃莊黃河大堤:(無門票)。火車站或紫荊山乘305到終點站黃莊,向北上黃河大堤,左轉1公里即到(下車後約走30分鐘),在黃河大堤上燒烤,黃河邊有漁家賣鮮魚,環境清靜、秀美、遊人少,此處正在建黃河二橋,車難行,駕車勿去。

尖崗水庫:門票**3元。在醫學院乘301路直達,在水庫邊上燒烤,還可以玩腳踏船。

常莊水庫:(無門票)。在二七廣場或醫學院乘302到,水邊燒烤,別有情趣。

洞霖湖:(原泗河水庫,無門票)河醫坐301路,40分鐘一班,終點站即到,最晚返乘車18:遊人不多,有腳踏船、汽艇,邊釣邊烤,更有樂趣,很適合鄭州的親來這裡燒烤遊玩。

西流湖:(無門票)。在醫學院乘31路、76路或在火車站、綠城廣場乘68路直達,是老牌的旅遊區,燒烤也不錯。

花園口黃河遊覽區:(有門票)。在二七廣場或紫荊山乘310路到終點站到花園口生態旅遊區,上大堤向西、向東(有小的濱河公園)都是燒烤的好地方。

邙山黃河遊覽區:(有門票)。在二七廣場、大石橋乘16路公交車即到,是老牌的旅遊區,在河灘上燒烤也不錯。

黃河大觀(就是現在的思念果嶺):(有門票)。有專門的燒烤場地,節日有經營燒烤,日常可自帶爐具自助燒烤。吃燒烤,還能遊覽風景呦。

梅山:(有門票)。在醫學院乘318路公交車直達,下車即是山腳,山不高,遊人少,是個燒烤得好地方。

黃河鯉魚場:(無門票)在紫荊山乘308直達,鮮黃河鯉魚,烤起來魚肥肉嫩。

黃河迎賓館:(無門票)在二七廣場、新通橋或建文乘309即到,院內魚塘邊上有經營烤魚的,非自助燒烤。

【燒烤必備物品推薦】

燒烤架:實用的**從幾十到200多不等,都是方便攜帶;

燒烤炭:木炭

5樓:全能解答小萌妹

回答1. 鄭州森林公園

乘車路線:火車站乘39路到森林公園門口,然後向東走,到大眾生態園。

出了大眾生態園向北約1.5公里,還有個燒烤園,燒烤爐免費,只收碳錢,還可以釣魚。森林公園裡成片的森林、草地、魚塘,空氣清新,魚塘邊、草地上都是自助燒烤的好地方。(自帶爐具、注意防火)

洞林湖洞林湖又名寺河,位於滎陽市區東南16公里,新密市區東北25公里,鄭州市區西南20公里的「金三角」地帶。

湖面很大,湖水清清,波光粼粼,寺內還有古塔高聳,碑碣林立,建築富麗堂皇,氣勢雄偉。古剎雖然歷經滄桑,卻依舊透出世外桃源的清淨。這裡遊人不多,有騎腳踏車、汽艇的,邊垂釣表燒烤,別有一番樂趣。

門票:無需門票

路線:1、滎陽市賈峪鎮向東4公里即到。

2、醫學院乘301西線小公交50分鐘到終點即到。

3、從馬寨鎮大同商場乘112支線到人民警察學校即到

3. 黃莊黃河大堤

黃莊黃河大堤不算鄭州老牌熱門的的近郊遊覽地,但大壩周邊環境秀美、遠離喧囂,可以和家人、朋友三兩結伴而行,看看巨集偉的黃河二橋。

在黃河大堤上燒烤,收穫悠閒舒適的週末,好不愜意,黃河邊有漁家賣鮮魚,味道鮮美。

門票:免費

路線:火車站或紫荊山乘305到終點站黃莊,向北上黃河大堤,左轉1公里即到下車 後約走30分鐘。

4. 邙山黃河遊覽區

邙山黃河遊覽區是70年代才在黃河之濱的荒山上開始建設的遊覽區。北臨黃河,南靠嶽山,東臨京廣鐵路,西望楚漢爭霸古戰場。這裡綠樹滿山,亭閣相映,山清水秀,景色宜人,雖沒有蘇州園林的小巧,但那磅礴於世的氣勢足以令人肅然起敬。

它是老牌的旅遊區,在河灘上燒烤也不錯,還可以三五成群的一起捉魚、玩耍,一秒回到童年。

路線:1、在火車站乘16路公交車直達景區,票價5元,車程1小時左右;

2、在文化路乘18路公交車直達景區,票價2元,車程1小時左右;

3、在西環路乘30路公交車,到南陽路換乘16路公交車直達景區。

5. 花園口黃河遊覽區

黃河花園口旅遊區,位於鄭州市區北郊18公里處的黃河南岸。這是一個有故事的地方,在這裡曾發生過震驚中外的「花園口事件」。將軍壩、鐵犀牛

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