1樓：惹傑
海帶是一種營養價值較高的蔬菜，富含多種人體所需的微量元素。但是大量食用海帶也有其壞處。所謂量變引起質變，有益會變別有害。
吃海帶的好處：
1、海帶富有氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
2、降脂，脂肪酸和纖維能夠清楚血管壁的膽固醇。
3、提高免疫力，海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫
4、利尿、消腫。晒乾的海帶上附著一層白霜似的白粉－甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
5、補鈣，海帶含有大量的鈣，可以為人體提供豐富的鈣量。適合青春期長身體的青少年和老年人補補鈣。
壞處：過量或者長期食用可能導致甲狀腺結節。
其實吃海帶優點眾多適合大多數人群。尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆、營養不良性貧血以及頭髮稀疏者及肝硬化腹水和神經衰弱者。但是需要特別注意的是孕婦和哺乳期婦女不能多吃海帶，因為海帶富含典會通過母體血液、母乳迴圈進去胎兒或嬰兒體內，造成甲狀腺功能障礙。
此外患有甲亢的人群也不能過多食用，海帶中含典量高會加重病情。
吃海帶好處眾多，是值得推薦的蔬菜。但是在食用時不應過量也不要當作主食。
2樓：環興有鞏君
過去人們只是認為海帶含碘量高，對因缺碘而致的甲狀腺腫在及克汀病有效。目前
已發現海帶還含有不少其它特殊的營養和藥用價值。
現代藥理研究證實，海帶中含有褐藻氨酸，有預防白血病和胃癌的功能，可以降血
壓、降血脂，對動脈了血亦有止血作用。
海帶是預防心腦血管病的有效食品。海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微
量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海帶還含有豐富的胡蘿蔔
素、維生素b1，在這些元素的綜合作用下，使脂肪在人體內蓄積趨向於皮下和肌肉組織，
而很少在心、腦、血管、肋膜上積存，並使血中膽固醇含量明顯低於不吃海帶的人群。
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這些物質均有類似肝素的活性，能防止血栓
和因血液粘稠度增高而引起的血壓升高，同時又有降低脂蛋白、膽固醇，抑制動脈粥樣硬
化以及防癌抗癌作用。
海帶中含有豐富的纖維素，在人體腸道中好比是清道夫，能夠及時地清除腸道內
廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便祕的發生。
海帶富含多種無機鹽及胡蘿蔔素，是低脂肪海藻燈的佳蔬，是老年人的長壽菜。常吃
海帶既能有效地預防白血病、癌症，又能預防動脈硬化、降血脂、降血壓、防止甲狀腺功能
障礙等。在日常飲食中常吃適量海帶，對老年人增時健康和延年益壽十分有益。
需要注意的是，海帶含有較高的有毒金屬---砷。因此，食用前應先用清水漂洗，然後
再浸泡12-24小時，並要勤換水，這樣，就可以放心地食用
3樓：諾言
多吃海帶能夠預防甲狀腺腫的症狀，另外，對於一些甲狀腺的疾病也有很大的好處。吃海帶還能夠抗輻射，有利於身體消水腫、**的作用，如果想要**的患者可以多吃海帶。吃海帶也能夠補血、促進排便、增加腸胃的蠕動，幫助消化和吸收。
另外，吃海帶也能夠預防癌症，同時還能夠使身體免疫力增強，所以吃海帶對身體來說有一定的好處。
吃海帶也有一些壞處，海帶不能夠當主食來吃，如果一次性吃得太多，可能會引起一些砷中毒的現象。而且海帶也不宜長時間浸泡，如果長時間浸泡，可能會導致海帶原有的營養價值降低，大家要注意下。另外，如果是由於碘偏高導致的甲狀腺腫的患者也應該不要吃，以免加重甲狀腺腫的症狀。
4樓：在乘風亭摸牌的榆葉梅
海帶雖好，但也不可以貪吃，請適量食用。同時由於海帶味鹹性寒，因此脾胃虛寒、腫脹、腹瀉消化不良者需慎食；而且吃海帶後不應立即喝茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影響對礦物質的吸收。此外，由於海帶中含有一中礦物質砷，如果體內聚集過多很可能以其酸性中毒，因此，食用海帶前，請先用水漂洗，並最好在食用前使海帶在水中浸泡24小時，而且注意勤換水，使砷的含量降至食品衛生符合的標準。
常吃海帶好處多
海帶具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，所以常吃海帶對身體健康有利。
5樓：匿名使用者
多吃海帶的好處是補充碘還可以清理腸道垃圾,排毒養顏，但是食用過量會導致甲狀腺肥大!海帶營養價值很高。它含豐富蛋白質、氨基酸、海帶多糖、維生素b1、c、d、尼克酸、胡蘿蔔素、核黃素、甘露醇、碘、鈣、磷、氧化鉀、纖維素和褐藻氨酸等。
海帶中的葉綠素和微量元素鐵、鈷，有補血的功能。專家們發現，海帶中的「海帶多糖」可降低血中膽固醇、甘油三酯，阻止動脈血管內膜粥樣硬化斑塊的形成與發展，還有抗凝血作用。在含動物脂肪的膳食中加些海帶同煮，會使脂肪在人體內的積蓄趨向於皮下和肌肉組織，而不會在心臟、血管和腸壁停積。
因此，常吃海帶可以預防血管硬化、冠心病、肥胖、眼底出血、白內障等疾病。此外，海帶中的褐藻氨酸還有降血壓的作用。
6樓：分享的知識最有用
多吃對身體是有好處的，海帶含有很多微量元素，例如碘和鋅，多吃可以補充很多微量元素，對身體是非常好的。
7樓：匿名使用者
不管什麼東西，都要適度，吃海帶也是一樣的，海帶中含有比較豐富的碘，如果過量食用，是會對身體有影響的，特別是長期生活在沿。海地區的人。
8樓：佟鈺塞職
吃過多，當然不是一次吃的太多，而是常吃且每次總是吃很多，這樣就產好了，海帶含碘很多，現在的甲狀腺炎很多都是，長期多吃海帶和碘鹽所致。
9樓：理谷
海帶含有豐富的鉀，碘和各種人體需要的維生素，經常吃海帶對身體是有益的，但是就是對人體有益也不能無限制的吃呀！食品適量就好，多了反而會對人造成傷害了
10樓：妙齡女子
帶屬於海生藻類，在其體內生長大量藻類菌絲和絲孢，這是多種細菌寄生的樂土，生吃海帶後，多種細菌會在人體腸道這個合適環境迅速繁殖，引起腹瀉、中毒等病狀。建議海帶切絲，在沸水中煮2至3分鐘。時間不可過長，否則會造成碘等元素流失。
11樓：追求成就美好
海帶對人的身體有好處，但是多吃海帶對身體有害。因為太補我們身體會承受不住。
12樓：
答：常吃海帶好處多
海帶具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，所以常吃海帶對身體健康有利。...海帶是屬於海底的東西,對身體是沒害處的,相反,是一種很有營養的食品,吃多還好呢,不過就是不要經常吃涼拌的,有時煮湯...望採納o(∩_∩)o哈！
13樓：彌茂
海帶是非常有營養的食物。裡面含碘豐富。但是如果說多吃那也有一個度，如果超過了這個度，其實是任何東西都是有害的，因此吃海帶可以在一定的度之內還是對身體很有好處的？
14樓：情感e解憂
不管有沒有傷害也是不能吃太多的。
每一種時我都是如此，也要適量而止。海帶一般是用來補碘的。
所以說人應該處於一個適量的水，補多了也是不可以。
所以說多吃海帶不一定有害，但是也不好。
15樓：小小呂子博
我感覺多吃海帶對身體是有好處的，可以清理體內的有毒物質。
16樓：書慧捷
任何東西都不能吃多，否則對身體的影響是很大的。所以可以經常吃，但是量不要太大
建議吃海鮮的時候一定不要喝冰鎮的啤酒，否則容易痛風出現。並且吃海鮮的時候一定不要在傍晚時候露天的地方吃，否則海鮮被露水打溼容易讓人中毒的。有致命的危險。
17樓：傻子歡兒
是的，大量長期的食用海帶會造成甲狀腺結節，有甲狀腺疾病人也不宜多吃，海帶富含碘，具有豐富的膳食纖維適合絕大多數人食用，但是要記住不能過量食用。
18樓：你愛我惜
不會有害的，海帶營養成分相當高，特別是鈣和鐵，這對人體來說是最易吸收的。而且是不可或缺的。
19樓：匿名使用者
沒有什麼壞處吧，沿海地區很多人不都是吃海帶嘛，像我們平常也吃很多。
20樓：匿名使用者
多吃海帶對身體有一定的害處，但是海帶有一定的營養價值，海帶裡面含著許多維生素的物質原素，人們應該吃些海帶，給身體補些鐵，人們應該吃多種食物，海帶可以吃，但是不要長吃。
多吃醬油對身體有害嗎
21樓：時無間
多吃醬油對身體無害，在菜餚中加醬油，是有益的。
醬油的主要成分是大豆所含的異黃酮，它可降低人體內的膽固醇，減少患心血管疾病的危險。異黃酮還可以減緩甚至抑制惡性腫瘤的生長。異黃酮可以阻止新生血管的形成，從而使需要依賴新生血管輸送養分的惡性腫瘤死亡。
醬油主要是由脫脂大豆、澱粉、小麥、食鹽經過發酵等程式釀製而成的。人體內的雌性激素水平過高，就會引起乳腺癌，而大豆中所含的植物型雌性激素，能有效地抑制人體內雌激素的產生，因而具有防癌抗癌作用。大豆中所含的卵磷脂等成份，對於防治乳腺癌，具有一定的療效。
醬油能產生一種天然的防氧化成分，它有助於減少自由基對人體的損害，用一點點醬油所達到抑制自由基的效果，與一杯紅葡萄酒相當。醬油能不斷地消滅自由基，醬油內含有兩種以上的防氧化成分，而且各種成分消滅氧化基的時間長短也不一樣。可見，醬油具有防癌、抗癌之功效。
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健康吃醬油的注意事項：
1、烹飪醬油和涼拌醬油不要混用
購買醬油時，應該看看看標籤上標明的是佐餐用還是烹飪用醬油，這兩者的衛生指標是不同的。涼拌醬油又叫佐餐醬油，是可以直接入口，主要用途就是涼拌，衛生指標較好;烹飪用的醬油不能直接入口了，只能用於烹飪炒菜用。
很多消費者將烹飪醬油和涼拌醬油混用，以為沒有問題，其實是有健康風險的。烹飪醬油的細菌總數比涼拌醬油略高，如果長期把烹飪醬油當涼拌醬油用，並且人的身體抵抗力較弱，容易患胃腸炎等疾病。
2、注意醬油加進菜餚的時間
要注意醬油加入菜餚的時間。燒魚、燒肉，醬油要早點加;炒青菜等一般的炒菜，最好在菜餚即將出鍋前加進少許醬油，這樣可以避免鍋內的高溫破壞氨基酸，並且醬油中的糖分也不會焦化變酸。
有些人不在菜餚烹飪時，把醬油加在鍋裡，而喜歡將菜餚起鍋後，再直接加進醬油。這樣做必須用質量較高的、細菌總數達標的醬油才行，最好不要使用不能直接入口的烹飪醬油。
22樓：匿名使用者
1、經常吃醬油，並不會對身體不好。醬油對人體健康有益與否，其保健功能的大小，目前雖無一致的定論，但在近年來有關的研究中，對醬油加以肯定的研究報告和**還是多於否定的。所以，如果在菜餚中加幾滴醬油調味，看來還是有益的。
2、日本人的日常飲食中離不開醬油。過去，醬油曾被認為是日本人罹患胃癌的主要因素，但兩年前，美國威斯康辛大學推翻了這種說法。研究者一方面給老鼠喂以致癌物質亞硝酸鹽，另一方面又喂以醬油，結果發現，醬油吃得越多，患胃癌的機率越低。
醬油主要是由脫脂大豆、澱粉、小麥、食鹽經過發酵等程式釀製而成的。大豆的營養價值很高，早有研究指出，大豆及其製品均有防癌的效果。人體內的雌性激素水平過高，就會引起乳腺癌，而大豆中所含的植物型雌性激素，能有效地抑制人體內雌激素的產生，因而具有防癌、抗癌作用。
研究還發現，大豆中所含的卵磷脂等成份，對於防治癌症，尤其是防治乳腺癌，具有一定的療效。
最近，新加坡國立大學的一項研究發現，醬油能產生一種天然的防氧化成分，它有助於減少自由基對人體的損害，其功效比常見的維生素c和維生素e等防氧化劑高十幾倍。用一點點醬油所達到抑制自由基的效果，與一杯紅葡萄酒相當。更令人驚奇的是，醬油能不斷地消滅自由基，不像維生素c和維生素e只能消滅一定量的自由基，這一發現說明，醬油內含有兩種以上的防氧化成分，而且各種成分消滅氧化基的時間長短也不一樣。
研究人員說，這是科學界第一次發現醬油含有如此多的天然防氧化成分，可見，醬油具有防癌、抗癌之功效。
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