桔子該如何儲存讓其時間長一點,如何自制的桔子罐頭可以儲存時間久點

2021-12-23 02:09:49 字數 5809 閱讀 6339

1樓:咔咔愛吃麵

相對於其他很多水果來說,柑橘還是比較耐儲存的。儲存的目的主要是要確保柑橘不失水、不腐爛,口味不變。

如果是柑橘種植戶,有大量的柑橘需要進行儲存,一是可以留樹保鮮,這種辦法對柑橘來說,保鮮效果最好。二是可以採摘後,用保鮮劑浸果後,地面墊上油布,儲存於通風陰涼處,一般十天左右,不會出現果柄乾枯的問題。

這裡主要談談少量的家庭儲存保鮮方法。短時間的儲存,可以直接放在盒子中,也可以墊上一層松針或木屑,放置通風陰涼處,個把月沒問題。也可以用塑料袋轉好後,放置到冰箱冷藏櫃。

要更好地保持柑橘的新鮮度和口感的話,可以包裝儲存。首先,將有傷的柑橘選出。好柑橘用2-4d或者專用保鮮劑浸果。

再將其放置於竹簍中三天左右瀝乾水分。然後用聚乙烯薄膜保鮮袋逐一進行裝袋儲存,這樣既可以維持柑橘新鮮度,還可以防止腐爛傳染。最後放置於陰涼處。

這種方法,可以長時間保證柑橘新鮮度和水分。

首先便是保證適宜的溫度。這樣既可減弱果實的呼吸強度,從而減少微生物引起的腐爛問題和水分蒸發所導致的重量損失問題,又能保證果實組織新陳代謝的正常進行。二是保證一定的溼度,橘子一般適合較高的溼度儲存。

從溫度和溼度兩方面,可以得到下面的小技巧。

數量較少的橘子,一般可以採用鋪稻草的方法進行儲存。大家需要先準備一個紙箱子或者木箱子,然後在箱子的底部鋪一層稻草,接著將布子放在稻草上面,最後在布子上面再鋪一層稻草即可。

2樓:匿名使用者

桔子儲存時間長,要注意做到以下六點:

一、採果要點:

一般在晴天採摘桔果,桔梗要剪平,輕採輕放,儘量避免機械損傷。

二、庫房消毒:通風倉庫或普通住房都可貯藏柑桔。貯藏前先將庫房打掃乾淨,堵塞鼠洞,並在柑桔入庫前一週用多菌靈或甲基託布津500倍液噴灑消毒。

柑桔入庫前2天應敞開門窗通風,以防病菌傷害影響柑桔貯藏效果。

三、防腐處理:

用於貯藏的柑桔,要在採收當天作防腐處理,最長不得超過2天。防腐保鮮藥劑用25%施保克10毫升加2-3克2.4-d鈉鹽加10-12.

5公斤清水製成,可處理柑桔750-1000公斤。處理方法是將採下的柑桔浸入藥液中1分鐘,然後取出晾乾。

四、通風預貯:

經防腐處理的柑桔要放在通風庫房預貯,一般預貯5-7天,如遇雨天,可延長到10-12天,通常以果皮晾乾、果實失重3-5%為度。預貯後的柑桔可用聚乙烯薄膜袋單果包裝貯藏,也可裸果貯藏,貯果用具可用木條箱、竹筐或藤簍等。

五、貯藏方式:

柑桔入庫貯藏時,可根據貯藏條件和庫房大小選擇貯藏方式,主要有「品」字形堆碼、架貯和就地堆藏等。無論採用哪種方式,都應留有足夠的通道和便於管理人員操作的空間。

六、庫房管理:

柑桔貯藏期間要求庫房門窗遮光,庫內溫度保持4-10℃,相對溼度85-90%,晝夜溫差變化較小。

(1)貯藏初期,庫房內易出現高溫高溼,縮短柑桔壽命,這時要加強通風,儘快降低庫房溫溼度。當外界氣溫低於4℃時,要及時關閉門窗,用草堵塞通風口,加強室內防寒保暖,午間氣溫較高時通風換氣。

(2)貯藏後期,當外界氣溫上升至20℃時,要關閉門窗,早晚換氣或溫度低於16℃時通風換氣。當庫房內相對溼度降到80%時,箱藏柑桔應覆蓋塑料薄膜保溼,薄膜離地25-30釐米,切勿密閉;堆藏柑桔可覆蓋乾淨稻草保溼。

(3)此外,可用地面灑水或盆中放水等方法提高空氣溼度。柑桔貯藏期間要定期檢查,隨時剔除浮面爛果,但儘量不要翻動。

3樓:匿名使用者

一、採果要點:一般在晴天採摘桔果,桔梗要剪平,輕採輕放,儘量避免機械損傷。

二、庫房消毒:通風倉庫或普通住房都可貯藏柑桔。貯藏前先將庫房打掃乾淨,堵塞鼠洞,並在柑桔入庫前一週用多菌靈或甲基託布津500倍液噴灑消毒。

柑桔入庫前2天應敞開門窗通風,以防病菌傷害影響柑桔貯藏效果。

三、防腐處理:用於貯藏的柑桔,要在採收當天作防腐處理,最長不得超過2天。防腐保鮮藥劑用25%施保克10毫升加2-3克2.

4-d鈉鹽加10-12.5公斤清水製成,可處理柑桔750-1000公斤。處理方法是將採下的柑桔浸入藥液中1分鐘,然後取出晾乾。

四、通風預貯:經防腐處理的柑桔要放在通風庫房預貯,一般預貯5-7天,如遇雨天,可延長到10-12天,通常以果皮晾乾、果實失重3-5%為度。預貯後的柑桔可用聚乙烯薄膜袋單果包裝貯藏,也可裸果貯藏,貯果用具可用木條箱、竹筐或藤簍等。

五、貯藏方式:柑桔入庫貯藏時,可根據貯藏條件和庫房大小選擇貯藏方式,主要有「品」字形堆碼、架貯和就地堆藏等。無論採用哪種方式,都應留有足夠的通道和便於管理人員操作的空間。

六、庫房管理:柑桔貯藏期間要求庫房門窗遮光,庫內溫度保持4-10℃,相對溼度85-90%,晝夜溫差變化較小。貯藏初期,庫房內易出現高溫高溼,縮短柑桔壽命,這時要加強通風,儘快降低庫房溫溼度。

當外界氣溫低於4℃時,要及時關閉門窗,用草堵塞通風口,加強室內防寒保暖,午間氣溫較高時通風換氣。貯藏後期,當外界氣溫上升至20℃時,要關閉門窗,早晚換氣或溫度低於16℃時通風換氣。當庫房內相對溼度降到80%時,箱藏柑桔應覆蓋塑料薄膜保溼,薄膜離地25-30釐米,切勿密閉;堆藏柑桔可覆蓋乾淨稻草保溼。

此外,可用地面灑水或盆中放水等方法提高空氣溼度。柑桔貯藏期間要定期檢查,隨時剔除浮面爛果,但儘量不要翻動

4樓:穆雷說事

家庭桔子儲存方法:輕輕鬆鬆儲存一冬天,讓你隨時吃到新鮮的桔子

桔子該如何儲存讓其時間長一點

5樓:夢裡心落

工具:紙箱、樅樹針葉

操作步驟:

1、挑選表皮有些發黃基本成熟的桔子,桔子的果蒂保留半釐米左右。

2、準備一個長、寬、高各30釐米的乾淨盒子。

3、準備翠樅樹針葉(可以購買或者直接去山上採集翠樅樹針葉)。

4、在紙箱底部鋪一層樅樹針葉,然後放入桔子,再鋪一層5釐米厚的樅樹針葉,再放入桔子。

5、反覆操作一直到將材料堆到箱子頂部,在最上方蓋一層較厚的樅樹針葉,然後將紙箱放在陰涼乾燥處即可。

6樓:花豆豆

1.我們用一些小蘇打用水溶解,用蘇打水把桔子洗一遍,洗好後的橘子自然涼幹外皮的水份,使蘇打水在橘子外形成保護膜,然後,把它們放到塑料袋裡封口,不要讓空氣進入袋子。

2.大蒜切碎後泡水,把桔子清洗一遍,然後把桔子放在陰涼處。

這樣桔子的存放時間會延長很長時間,放上三個月基本上沒有什麼問題的。

如何自制的桔子罐頭可以儲存時間久點

7樓:農村吳媽

農村吳媽教你在家輕鬆自制橘子罐頭,儲存方便,老人小孩都愛吃

8樓:樂樂最呆了

準備bai:桔子,可以密封的瓶子(最好是玻du璃的zhi),糖,水,蒸鍋

做法: 瓶子洗乾淨

dao桔子剝皮並回且把經絡去掉(就是那些白答白的東西啦),只留下果肉糖用最少量的水溶化,放到瓶子裡

桔子和水放進瓶子裡,儘量裝滿

蒸鍋加水,蒸10分鐘

取下來以後儘快加蓋,以免被汙染了不好儲存

冷卻以後就可以吃了.

這樣處理過了,放冰箱可以儲存一個月喔!

青金桔怎樣儲存能放的久一點

9樓:匿名使用者

聽別人說過用蘇打水洗一下,自然吹乾,它會在橘子外形成保護膜,然後,把它們放到塑料袋裡封口,不要讓空氣進入袋子,沒有試過不知靈不靈.\r\n我最好最有效的儲存方法是馬上把它吃掉,吃不完就拿給朋友們一起分享,又不怕壞又增加了友誼.

怎麼樣讓桔子樹長的快一點?

10樓:鄉村養花

給「光棍」橘子樹上盆,讓它快速長根長芽,謹記好這技巧

橘子要怎麼儲存才可以儲存的久一點?

11樓:匿名使用者

去找點兒小蘇打(不用太多滴),把它用水溶解了,用蘇打水把橘子一個一個洗一遍,這樣拿出橘子自然涼幹橘子外面的水,使蘇打水在橘子外形成保護膜,然後,把它們放到塑料袋裡,最後,把袋子封口,一定要封住了。千萬不要讓空氣進入袋子。

這樣橘子的儲存就會延長很長時間,放上三個月沒有什麼問題的。

桔子該如何儲存讓其時間長一點?

12樓:匿名使用者

桔子儲存時間長,要注意做到以下六點:

一、採果要點:

一般在晴天採摘桔果,桔梗要剪平,輕採輕放,儘量避免機械損傷。

二、庫房消毒:通風倉庫或普通住房都可貯藏柑桔。貯藏前先將庫房打掃乾淨,堵塞鼠洞,並在柑桔入庫前一週用多菌靈或甲基託布津500倍液噴灑消毒。

柑桔入庫前2天應敞開門窗通風,以防病菌傷害影響柑桔貯藏效果。

三、防腐處理:

用於貯藏的柑桔,要在採收當天作防腐處理,最長不得超過2天。防腐保鮮藥劑用25%施保克10毫升加2-3克2.4-d鈉鹽加10-12.

5公斤清水製成,可處理柑桔750-1000公斤。處理方法是將採下的柑桔浸入藥液中1分鐘,然後取出晾乾。

四、通風預貯:

經防腐處理的柑桔要放在通風庫房預貯,一般預貯5-7天,如遇雨天,可延長到10-12天,通常以果皮晾乾、果實失重3-5%為度。預貯後的柑桔可用聚乙烯薄膜袋單果包裝貯藏,也可裸果貯藏,貯果用具可用木條箱、竹筐或藤簍等。

五、貯藏方式:

柑桔入庫貯藏時,可根據貯藏條件和庫房大小選擇貯藏方式,主要有「品」字形堆碼、架貯和就地堆藏等。無論採用哪種方式,都應留有足夠的通道和便於管理人員操作的空間。

六、庫房管理:

柑桔貯藏期間要求庫房門窗遮光,庫內溫度保持4-10℃,相對溼度85-90%,晝夜溫差變化較小。

(1)貯藏初期,庫房內易出現高溫高溼,縮短柑桔壽命,這時要加強通風,儘快降低庫房溫溼度。當外界氣溫低於4℃時,要及時關閉門窗,用草堵塞通風口,加強室內防寒保暖,午間氣溫較高時通風換氣。

(2)貯藏後期,當外界氣溫上升至20℃時,要關閉門窗,早晚換氣或溫度低於16℃時通風換氣。當庫房內相對溼度降到80%時,箱藏柑桔應覆蓋塑料薄膜保溼,薄膜離地25-30釐米,切勿密閉;堆藏柑桔可覆蓋乾淨稻草保溼。

(3)此外,可用地面灑水或盆中放水等方法提高空氣溼度。柑桔貯藏期間要定期檢查,隨時剔除浮面爛果,但儘量不要翻動。

13樓:手機使用者

一、採果要點:一般在晴天採摘桔果,桔梗要剪平,輕採輕放,儘量避免機械損傷。

二、庫房消毒:通風倉庫或普通住房都可貯藏柑桔。貯藏前先將庫房打掃乾淨,堵塞鼠洞,並在柑桔入庫前一週用多菌靈或甲基託布津500倍液噴灑消毒。

柑桔入庫前2天應敞開門窗通風,以防病菌傷害影響柑桔貯藏效果。

三、防腐處理:用於貯藏的柑桔,要在採收當天作防腐處理,最長不得超過2天。防腐保鮮藥劑用25%施保克10毫升加2-3克2.

4-d鈉鹽加10-12.5公斤清水製成,可處理柑桔750-1000公斤。處理方法是將採下的柑桔浸入藥液中1分鐘,然後取出晾乾。

四、通風預貯:經防腐處理的柑桔要放在通風庫房預貯,一般預貯5-7天,如遇雨天,可延長到10-12天,通常以果皮晾乾、果實失重3-5%為度。預貯後的柑桔可用聚乙烯薄膜袋單果包裝貯藏,也可裸果貯藏,貯果用具可用木條箱、竹筐或藤簍等。

五、貯藏方式:柑桔入庫貯藏時,可根據貯藏條件和庫房大小選擇貯藏方式,主要有「品」字形堆碼、架貯和就地堆藏等。無論採用哪種方式,都應留有足夠的通道和便於管理人員操作的空間。

六、庫房管理:柑桔貯藏期間要求庫房門窗遮光,庫內溫度保持4-10℃,相對溼度85-90%,晝夜溫差變化較小。貯藏初期,庫房內易出現高溫高溼,縮短柑桔壽命,這時要加強通風,儘快降低庫房溫溼度。

當外界氣溫低於4℃時,要及時關閉門窗,用草堵塞通風口,加強室內防寒保暖,午間氣溫較高時通風換氣。貯藏後期,當外界氣溫上升至20℃時,要關閉門窗,早晚換氣或溫度低於16℃時通風換氣。當庫房內相對溼度降到80%時,箱藏柑桔應覆蓋塑料薄膜保溼,薄膜離地25-30釐米,切勿密閉;堆藏柑桔可覆蓋乾淨稻草保溼。

此外,可用地面灑水或盆中放水等方法提高空氣溼度。柑桔貯藏期間要定期檢查,隨時剔除浮面爛果,但儘量不要翻動

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